Производитель барбекю и гриля

Типы грилей и барбекю

Гриль и барбекю - это оборудование для обработки пищевых продуктов, которое в первую очередь готовит пищу на открытом огне. В зависимости от источника топлива существует несколько типов грилей и барбекю, в том числе газовые, электрические и угольные. Ниже перечислены основные производители грилей и барбекю:

• Источник энергии: Способ получения энергии для работы гриля зависит от устройства. Некоторые модели предлагают возможность выбора между углем или газом. Газ обычно является предпочтительным выбором для многих, так как он прост в эксплуатации, производит меньше дыма и обеспечивает лучший контроль температуры.
• Получаемый вкус: Существуют различия во вкусе, когда пища готовится на гриле и барбекю. Барбекю обладает уникальным дымным вкусом, который некоторые предпочитают газовому грилю. Однако газовый гриль также обеспечивает жареный вкус, который более привлекателен, чем жареные на сковороде продукты.
• Регулировка температуры: Контроль температуры может быть лучше на газовом гриле, чем на барбекю, потому что на газовом гриле горелки можно включать и выключать. Напротив, на барбекю может быть сложно создать постоянный нагрев. На гриле разные горелки могут иметь разную температуру.
• Сезон гриля: Газовые грили можно использовать даже зимой, а барбекю в основном используются летом. Использование барбекю зимой проблематично, так как погодные условия могут влиять на время приготовления и температуру.
• Размер: Барбекю и газовые грили обычно бывают разных размеров, что позволяет легко выбрать подходящий вариант в соответствии с конкретными потребностями. Газовые грили, как правило, имеют электронное зажигание, что делает их немного сложнее, чем барбекю.

Особенности и функции грилей и барбекю

Гриль-барбекю оснащен различными функциями/особенностями, которые можно использовать для разных способов приготовления пищи. Сюда входит следующее:

• Регулировка температуры: Эта функция позволяет пользователям регулировать температуру до желаемого уровня. Это важно, так как для правильного приготовления разным видам мяса требуются разные температуры. Гриль с этой функцией дает пользователям возможность правильно и равномерно готовить пищу, не поджигая ее.
• Сменные пластины и решетки: Грили, которые комплектуются сменными пластинами или решетками, предлагают широкий спектр вариантов приготовления пищи. Эта функция позволяет пользователям переключаться между гладкими и рифлеными пластинами или решетками и использовать ту, которая соответствует их потребностям. Кроме того, некоторые грили-барбекю комплектуются сменными пластинами с различными текстурами, предлагая, таким образом, разные поверхности для приготовления пищи. Эти пластины в основном изготовлены из антипригарных материалов и подходят для мытья в посудомоечной машине.
• Съемный поддон для жира: Съемный поддон для жира собирает жир и остатки, которые стекают во время процесса гриля. Это гарантирует, что гриль останется чистым. Поскольку эти поддоны съемные, их можно утилизировать или переработать после использования. Кроме того, поддон для жира можно легко снять для глубокой очистки.
• Источники энергии: Грили-барбекю используют различные источники энергии для работы. К этим источникам энергии относятся электричество, уголь, газ и древесные гранулы. Каждый источник энергии предлагает уникальные преимущества. Например, электрические грили удобны, просты в использовании и идеально подходят для гриля в помещении. Угольные и древесные гранулы придают натуральный дымный вкус, в то время как газовые грили обеспечивают превосходный контроль температуры и регулировку.
• Встроенная дымовая камера - это функция, которая встречается в газовых грилях, где для копчения можно добавлять древесные щепки. Это позволяет пользователям придать своим блюдам богатый дымный аромат. Гриль-барбекю с этой функцией позволяет пользователям достичь этого с меньшими хлопотами по сравнению с традиционными угольными грилями.
• Таймер: Функция таймера помогает контролировать время приготовления. Это помогает пользователям избежать недожаренной или пережаренной пищи. Некоторые таймеры также используют системы оповещения, чтобы предупреждать пользователей о достижении заданного времени.
• Встроенный термометр: Встроенный термометр измеряет внутреннюю температуру готовящейся пищи. Это гарантирует, что пища приготовлена ​​правильно.

Сценарии использования грилей и барбекю

• Семейные пикники:

  Гриль-барбекю можно использовать для приготовления вкусных блюд на барбекю и гриле во время семейных пикников. Портативный гриль-барбекю можно удобно транспортировать и использовать для приготовления блюд на гриле, которые могут попробовать все члены семьи.

• Туризм на открытом воздухе:

  Если человек любит ходить в поход на открытом воздухе, барбекю просто необходимы. Портативные грили-барбекю можно использовать для приготовления блюд на гриле во время походов на открытом воздухе. На кемпинге барбекю можно наслаждаться с друзьями и другими туристами.

• Пляжные вечеринки:

  Пляжные вечеринки могут быть веселыми. Вечеринки с барбекю еще лучше. Грили-барбекю можно использовать для приготовления блюд на гриле на пляжных вечеринках. Это дает возможность гостям насладиться вкусным барбекю на пляже.

• Фудтраки:

  Гриль-барбекю часто встречаются в фудтраках. Их используют для приготовления различных блюд на гриле. Затем блюда подаются клиентам в фудтраках.

• Рестораны и закусочные:

  Во многих ресторанах и закусочных на кухнях есть грили-барбекю. С помощью этих грилей шеф-повара могут готовить для своих клиентов дымные блюда на барбекю и гриле.

• Кейтеринговое мероприятие;

  Для таких мероприятий, как вечеринки, свадьбы или корпоративные собрания, гриль-барбекю - это настоящий хит! Они предлагают веселый и вкусный способ обслуживания большого количества гостей. Кейтеринговые компании используют грили-барбекю, чтобы приготовить классические блюда на барбекю, которые являются изюминкой таких мероприятий.

• Барбекю во дворе:

  Барбекю - это вкусное угощение для посиделок во дворе с друзьями и соседями. С помощью гриля-барбекю можно приготовить блюда на гриле, которые можно попробовать прямо во дворе.

• Спортивные мероприятия:

  Спортивные мероприятия - это веселый отдых с семьей и друзьями. Тейлгейтинг - популярная традиция на многих спортивных мероприятиях. Грили-барбекю позволяют людям готовить и наслаждаться блюдами на гриле во время таких мероприятий.

• Домашняя кухня:

  Гриль-барбекю может использовать любой, чтобы готовить блюда на гриле прямо в комфорте собственного дома. Даже если нет настоящего гриля на открытом воздухе, эти грили предлагают альтернативу для пользователей, чтобы насладиться домашними блюдами на гриле.

Как выбрать гриль и барбекю

Покупатели продуктов питания должны учитывать материал, размер, тип топлива и вкус. Они также должны обращать внимание на качество сборки, доступность, функции безопасности и простоту использования.

• Материал

  Барбекю бывают из разных материалов. Каждый из них уникален и привлекает разных покупателей. Рассмотрите барбекю из чугуна или нержавеющей стали. Они пригодны для машинной стирки, долговечны и выдерживают большие нагрузки. Однако они могут окисляться после длительного воздействия воды. Им требуется надлежащее техническое обслуживание, чтобы оставаться в хорошем состоянии. Алюминиевые барбекю также великолепны. Они не ржавеют от воздействия воды. Этот барбекю легкий и портативный. Он может соответствовать потребностям пользователей в удобстве и прочности. Стальные барбекю могут быть менее прочными, чем алюминиевые. С течением времени он может ржаветь и слабеть. Покупатели могут заказать барбекю из смеси разных материалов.

• Размер

  Размер гриля важен для конкретного покупателя. Небольшой гриль может идеально подойти для одного человека или пары. Барбекю среднего размера может подойти для маленькой семьи, а более крупная модель может обслужить большую семью. Размер также делает некоторые барбекю портативными. Их легко переносить во время развлекательных поездок или кемпинга.

• Тип топлива

  Разные барбекю используют разные типы топлива для работы. Некоторые грили, обычно называемые «угольными», используют в качестве топлива уголь. Эти барбекю обслуживают широкий круг пользователей. Они, как правило, более доступны и обладают желаемым дымным вкусом. Однако они менее удобны, чем газовые и электрические барбекю. Газовый гриль использует пропан или природный газ. Он быстро нагревается. Газовые грили производят меньше дыма или вообще не выделяют видимого топлива. С другой стороны, электрические барбекю используют электричество. Их легко использовать даже в местах с жесткими правилами пожарной безопасности.

• Вкус

  Тип топлива, используемого на гриле-барбекю, придает пище особый вкус. Например, барбекю, работающие на дровах, придают пище восхитительный дымный аромат. Дымная пища кажется более привлекательной для некоторых людей. Они стремятся найти еду с таким вкусом. Покупателям следует рассмотреть возможность покупки барбекю, работающего на дровах, для клиентов, которые хотят улучшить вкус своей пищи.

Q & A

Вопрос: Какой тип угля производит меньше всего дыма?

Ответ: Произведенный из сожженной древесины и спрессованный в брикеты, угольный брикет - одно из самых чистых топлив для гриля. Его натуральный углеродный состав позволяет ему гореть сильнее и чище, при этом выделяя меньше дыма при гриле.

Вопрос: Какие продукты лучше всего подходят для барбекю?

Ответ: Существует множество блюд, которые можно идеально приготовить на гриле, чтобы получить вкусное барбекю, например, куриные крылышки, говяжий стейк, колбаски, бараний шашлык и даже овощи, такие как кукуруза и грибы.

Вопрос: В чем разница между грилем и барбекю?

Ответ: Барбекю - это медленное приготовление пищи над косвенным жаром в закрытом гриле или яме для барбекю. С другой стороны, гриль - это быстрое приготовление пищи на сильном прямом огне, а также гриль в стиле Изакая, который может использовать угольный или газовый гриль.

Вопрос: Должно ли мясо для барбекю быть мягким перед грилем?

Ответ: Да, мясо можно сделать более мягким, вручную разрывая его или используя инструмент для размягчения мяса. Маринование мяса в течение нескольких часов также поможет сделать его сочным и нежным при гриле.