Дизайнерская газовая кухня

Типы дизайнерских газовых кухонь

Дизайнерские газовые кухни становятся все более популярными благодаря своим уникальным стилям и эффективным газовым горелкам. Эти кухни предлагаются в разных моделях, каждая из которых обеспечивает особый кулинарный опыт. Ниже представлены некоторые распространенные типы дизайнерских газовых кухонь:

• Дизайнерская газовая кухня для профессионального повара

  Этот тип дизайнерской кухни создан для серьезных домашних кулинаров. Он оснащен мощными горелками с высокой теплоотдачей (БТЕ - британские тепловые единицы), обеспечивающими интенсивный нагрев, что упрощает обжаривание, жарку и приготовление пищи в воке. Кухня имеет большие духовки с более равномерным нагревом, а некоторые даже оснащены несколькими духовыми камерами – это позволяет готовить разные блюда одновременно. Реконструкция кухни для создания газовой кухни, подобной профессиональной, требует большого количества профессиональной работы и консультаций по вентиляции и использованию газовых плит.

• Роскошная газовая кухня с золотыми акцентами

  Этот тип газовой кухни часто выбирают, чтобы сделать заявление и подавать традиционные блюда. Золотые акценты не только привлекают внимание, но и символизируют богатство и элегантность. Золото можно добавить к любой кухонной утвари, например, к ручкам и регуляторам газовой плиты, или же вся газовая плита может иметь золотое покрытие. При проектировании газовой кухни с золотыми акцентами цветовая гамма должна соответствовать и, как правило, следовать теплой тональности с использованием таких цветов, как кремовый, янтарный и слоновая кость.

  Газовые кухни с золотыми акцентами выглядят хорошо, но не предназначены для интенсивной готовки.

• Наружная газовая кухня

  Наружные газовые кухни идеально подходят для теплых и солнечных районов и могут быть построены в различных стилях. Газовая кухня, расположенная возле бассейна, выглядит великолепно и идеально подходит для проведения веселых летних вечеринок и барбекю. Наружные газовые кухни, как правило, можно встроить в зоны отдыха и патио. Наличие наружной газовой кухни – это весело, но требует правильной вентиляции, поскольку изменения погоды могут привести к проблемам с качеством воздуха. Кроме того, вся техника и посуда для газовых кухонь должны быть долговечными и устойчивыми к коррозии.

• Компактная газовая кухня

  Газовые кухни не всегда должны быть большими и просторными. Этот тип кухни идеально подходит для небольших помещений и квартир, и как-то он становится трендом. Компактная газовая кухня оснащена двухконфорочной плитой, компактными кухонными шкафами и умными решениями для хранения, такими как подвесные полки и складные столы. Несмотря на то, что кухня небольшая, она все равно может выглядеть стильно и современно. Эта газовая кухня также отлично подходит для любителей минималистичного стиля.

Функции и особенности

Дизайнерские газовые кухни, как правило, отличаются современным внешним видом с четкими линиями, высококачественными материалами и превосходной отделкой. Следование последним тенденциям в индустрии дизайнерских газовых кухонь может помочь сделать кулинарные пространства стильными. Некоторые тенденции, которые стоит рассмотреть:

• Яркие цвета: Использование газа на стеклянных варочных панелях с яркими цветами, такими как красный или черный, может добавить драматизма в кухонное пространство. Используйте разные яркие оттенки, чтобы создать контрасты и привлечь внимание к различным участкам варочной панели.
• Матовые покрытия: Матовые покрытия уникальны и привлекают внимание. С правильными дизайнерскими горелками для газовой кухни можно получить матовые покрытия, которые также легко чистить, что делает их популярным выбором среди домовладельцев.
• Двухцветный дизайн: Двухцветный дизайн – это классика, которая никогда не выходит из моды. Он позволяет сочетать разные материалы, например, стекло и нержавеющую сталь, чтобы создать потрясающий вид.
• Текстурные поверхности: Текстурные поверхности придают кухне разные визуальные эффекты. Умелое использование текстурных поверхностей дополняет другие элементы кухни, помогая создать уникальное и вдохновляющее кухонное пространство.

Помимо выполнения эстетических функций, дизайнерские газовые кухни оснащены надежными и эффективными системами приготовления пищи. Они обеспечивают пользователей точным управлением и мощной готовкой для достижения стабильных результатов.

• Высокоэффективные горелки: Высокоэффективные горелки обеспечивают лучшее распределение тепла и потребляют меньше энергии. Эти горелки сокращают время приготовления пищи, что экономит энергию. Большинство этих горелок оснащены термопарами, которые автоматически отключают подачу газа, когда пламя гаснет. Это повышает безопасность и минимизирует потери газа.
• Герметичные горелки: Герметичные горелки имеют закрытую головку. Их конструкция предотвращает попадание проливов и мусора в головку горелки. В результате эти горелки легко чистить и обслуживать. Они более эффективны и обеспечивают безопасную готовку.
• Двухтопливные варианты: Домовладельцы, предпочитающие использовать электрические духовки, но готовящие пищу на газу, получают лучшее от обоих миров с помощью двухтопливной плиты. Двухтопливная плита имеет газовую варочную панель и электрическую духовку. Она предлагает преимущества обоих приборов, в том числе универсальность и гибкость в методах приготовления пищи.

Применение дизайнерских газовых кухонь

Дизайнерские газовые кухни можно использовать для различных целей, поскольку их любят использовать гурманы и домашние повара. Но помимо этого, у этих газовых кухонь есть много других применений. Вот некоторые основные области применения дизайнерских газовых кухонь:

• Кухни ресторанов

  Дизайнерские газовые кухни являются идеальным выбором для кухонь ресторанов. Газ обеспечивает точный контроль температуры, а повара ресторанов могут регулировать уровень нагрева. Газовые горелки также обеспечивают мгновенный нагрев, необходимый для обжаривания. Хорошо продуманная газовая кухня предлагает просторную рабочую зону и оборудование. Это сделает кулинарные задачи более эффективными, чтобы справиться с требованиями загруженной кухни ресторана.

• Кейтеринговые услуги

  Большинство кейтеринговых компаний выбирают газовые кухни для своих выездных кейтеринговых мероприятий. Газовые кухни дают кейтеринговым компаниям возможность готовить пищу в разных местах. Они обеспечивают такой же уровень производительности и контроля, как и электрические кухни. Переносное газовое оборудование для приготовления пищи, такое как подогреватели и настольные газовые плиты, отлично подходит для обслуживания крупных мероприятий и банкетов на открытом воздухе.

• Пищеперерабатывающие предприятия

  Пищеперерабатывающие предприятия используют газовые кухни при обработке сырых продуктов в больших масштабах. Газовые кухни оснащены горелками и варочными котлами промышленного размера. Они могут справляться с обработкой больших объемов продуктов для варки, пропаривания или жарки сырых продуктов. Надежность и эффективность газовых кухонь делают их подходящими для таких тяжелых условий эксплуатации.

• Пекарские предприятия

  Многие пекарские предприятия имеют газовые печи на своих производственных кухнях. Газовые печи обеспечивают точный контроль над температурой выпечки. Они создают лучшие условия для выпечки хлеба, кондитерских изделий и других хлебобулочных изделий. Дизайнерские газовые кухни имеют просторные печные отсеки, которые могут вместить большие противни или решетки для массового производства.

• Продовольственные киоски

  Потребительские газовые кухни, как правило, портативны и удобны для продовольственных киосков. Продавцы могут использовать газовые горелки или настольные газовые плиты для приготовления различных блюд уличной еды. Эти кухни известны своей мгновенной подачей тепла и быстрым временем приготовления. Они идеально подходят для быстрого приготовления, необходимого в продовольственных киосках.

• Промышленные кухни

  Газовые кухни подходят для широкого спектра промышленных кухонь. Это включает в себя кухни в таких учреждениях, как школы, больницы и военные лагеря. Хорошо продуманные газовые кухни позволяют выполнять несколько кулинарных операций одновременно. Они удовлетворяют потребности в приготовлении больших объемов пищи в таких учреждениях.

• Научно-исследовательские центры

  Газовые кухни используются в научно-исследовательских центрах для пищевых технологов или кулинарных лабораторий. Точный контроль температуры на газовых горелках важен для экспериментальных целей. Газовые кухни могут обеспечить это и многое другое для тушения, кипячения или точных кулинарных испытаний. Они также имеют измерительные инструменты для мониторинга кулинарных переменных во время научных исследований.

Как выбрать дизайнерскую газовую кухню

• Размер кухни:

  Доступное пространство кухни повлияет на размер и конфигурацию газовой кухни. Для узких помещений рассмотрите линейные или однорядные конструкции. Для больших площадей двухрядные дизайнерские газовые кухни предлагают больше места для приготовления пищи и могут вместить нескольких поваров. Всегда убедитесь, что есть достаточное расстояние между газовой кухней и другими рабочими поверхностями, а также между различными зонами приготовления пищи.

• Количество горелок:

  Необходимое количество горелок будет зависеть от привычек приготовления пищи и размера семьи. Пара или небольшая семья могут нуждаться только в двух или трех газовых горелках, в то время как большие семьи или увлеченные кулинары могут получить выгоду от семигорелочной или более емкой конструкции. Несколько горелок обеспечивают большую гибкость для одновременного приготовления нескольких блюд.

• Система зажигания:

  Газовые кухни оснащены различными системами зажигания пламени для безопасности и удобства использования. Автоматическое электронное зажигание является самым удобным, оно генерирует искру при повороте каждой ручки горелки. Ручное зажигание с помощью спички или зажигалки также распространено, но требует большей осторожности. Какую бы систему ни выбрали, убедитесь, что ею можно безопасно пользоваться, даже если она имеет некоторую степень сложности.

• Система управления:

  Газовые кухни имеют разные системы управления горелками, которые влияют на скорость приготовления пищи и точность регулировки нагрева. Традиционные ручки позволяют пользователям вручную регулировать уровень пламени, но требуют определенных навыков. Более новые модели оснащены сенсорным управлением с интегрированными датчиками, которые обеспечивают более точный контроль температуры, как на электрической кухне. При выборе между этими вариантами учитывайте быстроту отклика, простоту использования и степень контроля оборудования.

• Тип газа:

  Принимая это решение, обязательно проверьте, какие типы газа доступны в вашем регионе и какие из них совместимы с вашей кухонной техникой. Дизайнерские газовые кухни могут работать как на природном газе, так и на сжиженном пропане (СПГ). Для некоторых кухонь может потребоваться комплект для переоборудования, чтобы переключиться между типами газа.

• Вентиляционная система:

  Хорошая вентиляционная система эффективно удаляет тепло, пар и запахи от приготовления пищи. Это особенно важно для кухонь без окон. Рассмотрите газовые кухни со встроенными вытяжными вентиляторами или кухонными вытяжками, которые можно подключить к системе вентиляции здания.

Часто задаваемые вопросы о дизайне газовых кухонь

В1. Каковы преимущества газовых варочных панелей по сравнению с электрическими?

О1. Газовые варочные панели имеют преимущество в виде более низких эксплуатационных расходов и более высокой эффективности по сравнению со своими электрическими аналогами. Кроме того, газовые горелки обеспечивают лучший контроль над теплоотдачей при приготовлении пищи.

В2. Зачем нужна вентиляция кухонной вытяжки для приготовления пищи на газу?

О2. Кухонные вытяжки необходимы для удаления избыточного тепла, влаги и вредного газа, такого как угарный газ, из воздуха помещений. Они также имеют решающее значение для устранения видимого дыма от приготовления пищи, который появляется при жарке или обугливании продуктов.

В3. Каковы последние тенденции в дизайне газовых кухонь?

О3. Последние тенденции в дизайне подчеркивают элегантный, минималистичный вид и встроенную технику. В дополнение к этому, пользователи тяготеют к дизайнерским газовым кухням, которые оснащены умными кухонными технологиями для повышения удобства приготовления пищи.

В4. Как оборудование для газовых кухонь на природном газе способствует устойчивому развитию?

О4. Газовые кухни на природном газе помогают повысить устойчивость, снижая выбросы парниковых газов по сравнению с электрическими кухнями. Это связано с тем, что природный газ имеет более низкий уровень выбросов при генерации электроэнергии для кухонь. Кроме того, газовые кухни на природном газе потребляют меньше энергии для приготовления пищи, при этом выделяя такое же количество тепла.

В5. Как часто следует проводить техническое обслуживание газовых кухонных приборов?

О5. Обычно газовые кухонные приборы следует обслуживать один раз в год, чтобы убедиться, что они работают эффективно и безопасно. Регулярное обслуживание позволяет своевременно выявлять потенциальные проблемы.