Газовая горелка высокой скорости

Типы высокоскоростных газовых горелок

Высокоскоростная газовая горелка - это система, которая использует газ в качестве топлива для приготовления пищи. Эта горелка имеет специальную конструкцию, которая делает пламя очень сильным. Пламя может быстро нагревать кастрюли и сковороды. Высокоскоростные газовые горелки используются в домах и ресторанах.

Высокоскоростные газовые горелки бывают разных типов. Вот некоторые из них:

• Полумгновенные горелки

  Полумгновенная горелка - это тип высокоскоростной газовой горелки. Она имеет металлическую спираль, которая нагревается сильным пламенем. Вода протекает через спираль. По мере прохождения воды через спираль она нагревается. Полумгновенная газовая горелка нагревает как воду, так и посуду. Этот тип горелки обычно используется в ресторанах.

• Предварительно смешанные горелки

  Предварительно смешанная горелка имеет несколько рядов отверстий. Каждый ряд отверстий называется горелочным отверстием. Отверстия расположены вдоль металлической рейки или керамического блока. Горелочные отверстия выровнены для создания щели. Щель соединяет воздух и газ для горения. Этот тип газовой горелки быстрее нагревает посуду. Он также делает пламя более стабильным.

• Горелки "круг в круге"

  Газовая горелка "круг в круге" имеет два круга. Один круг меньше и находится внутри большего. Она имеет несколько горелочных отверстий на обоих кругах. Горелка спроектирована так, чтобы направлять пламя к центру. Эта концентрация пламени помогает быстрее нагревать дно кастрюли. Горелка "круг в круге" лучше всего подходит для очень широких и плоских кастрюль или сковородок.

• Кольцевые горелки

  Кольцевая газовая горелка имеет круглый металл с отверстиями по всему периметру. Отверстия позволяют газу гореть с воздухом и образовывать пламя. Кольцевая горелка обеспечивает равномерное пламя, которое помогает нагревать или готовить пищу. Этот тип газовой горелки часто используется для кемпинга или с одной плитой на кухне.

• Мгновенные горелки

  Мгновенные горелки имеют горелочную головку с несколькими ярусами. Каждый ярус имеет ряды отверстий для горения газа. Конструкция этой горелки помогает сделать пламя сильным. Пламя быстро нагревает кастрюли и сковороды. Такая газовая горелка встречается во многих домах.

Функция и особенности

Высокоскоростные газовые горелки имеют множество важных особенностей, которые делают их подходящими для промышленного и коммерческого использования.

• Ручной и автоматический розжиг

  Газовые горелки имеют либо ручные, либо автоматические системы розжига. Ручная система использует кремень или факел для розжига газа. С другой стороны, автоматические системы розжига используют электронные искры для розжига газа, когда он проходит через сопло. Автоматические системы розжига более безопасны и удобны в использовании. Однако они дороже, чем ручные системы розжига.

• Регуляторы тепла

  Многие газовые горелки поставляются с регуляторами тепла, которые человек может регулировать для регулировки интенсивности пламени. Эта функция обеспечивает точный контроль температуры для различных кулинарных потребностей. Кроме того, она повышает топливную эффективность и снижает выбросы.

• Функции безопасности

  Газовые горелки имеют несколько функций безопасности, включая устройство отключения пламени, регулирование давления газа, термопары и вентиляцию. Устройство отключения пламени автоматически отключает подачу газа, когда пламя гаснет. Кроме того, газовые горелки имеют регуляторы давления, которые контролируют давление газа. Кроме того, термопары обнаруживают любые изменения температуры и помогают закрыть газовый клапан в случае сильного нагрева. Хорошая вентиляция предотвращает скопление газа, что снижает риск взрыва и удушья. Все эти меры предосторожности помогают обеспечить более безопасную эксплуатацию газовой горелки.

• Прочная конструкция

  Высокоскоростные горелки требуют долговечной конструкции из-за интенсивного тепла, которое они производят. Чугун, нержавеющая сталь и латунь - это прочные и долговечные материалы, которые часто используются для изготовления газовых горелок. Они противостоят деформации, коррозии и другим повреждениям от частого использования.

• Многофункциональные горелочные головки

  Газовая горелка с различными насадками для горелочных головок может выполнять свои функции с различными приборами. Эта функция делает горелку более универсальной и эффективной.

Области применения высокоскоростных газовых горелок

Высокоскоростные газовые горелки имеют широкий спектр применения в различных отраслях промышленности благодаря своей способности обеспечивать эффективное и интенсивное тепло. Вот некоторые из распространенных областей применения;

• Металлообработка и сварка:

Высокоскоростные газовые горелки необходимы в металлообрабатывающих цехах для нагрева, гибки и формовки металлов. Они также используются для создания высоких температур, необходимых для сварки и пайки для соединения металлических деталей.

• Литейные цеха и литье:

В литейных цехах высокоскоростные горелки используются для плавления различных металлов и сплавов. Горелки могут обеспечить необходимую теплоемкость для выполнения литья, ковки и других процессов в металлургической промышленности.

• Термическая обработка:

Газовые горелки используются в процессах термической обработки, таких как отжиг, закалка и отпуск, для изменения механических свойств металлов.

• Котлы и печи:

В промышленности газовые горелки широко используются в котлах и печах для производства пара или нагретой жидкости для дальнейшей обработки. Они также используются для отопления в промышленных системах отопления.

• Сушилки и испарители:

Горелки используются в сушильном и испарительном оборудовании для подачи тепла для удаления влаги из веществ или для концентрирования растворов путем испарения.

• Нефтепереработка и нефтехимия:

Высокоскоростные горелки находят применение в различных установках нефтеперерабатывающих заводов, таких как подогреватели, ректификационные колонны и установки крекинга, для получения тепла для процессов разделения и преобразования.

• Выработка электроэнергии:

Газовые горелки используются в газовых турбинах и комбинированных теплоэнергетических установках (CHP) для производства электроэнергии и совместной выработки полезной тепловой энергии.

• Лаборатории и научно-исследовательские институты:

Высокоскоростные газовые горелки используются в лабораториях и научно-исследовательских учреждениях для испытаний материалов, опытов по сгоранию и других научных исследований, требующих контролируемого нагрева или реакций горения.

• Перерабатывающие отрасли:

Химическая, фармацевтическая и пищевая промышленность использует газовые горелки в различном технологическом оборудовании, таком как реакторы, котлы и испарители.

• Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха (HVAC):

Газовые горелки используются в промышленных системах HVAC для отопления помещений и для подачи теплого воздуха в промышленные здания, мастерские и технологические участки.

Как выбрать высокоскоростные газовые горелки

Газовые горелки бывают разных конструкций, что дает предприятиям различные варианты при выборе горелки, подходящей для их потребностей. При выборе газовой горелки необходимо учитывать следующее;

• Тип горелки: При выборе высокоскоростной газовой горелки предприятиям необходимо сначала определиться с ее типом. Газовые горелки выпускаются в разных конструкциях, например, ленточные и линейные, поэтому можно выбрать ту, которая соответствует вашим потребностям.
• Размер горелки: Размер горелки является важным фактором при выборе высокоскоростной газовой горелки. Предприятиям необходимо сначала рассчитать объем газа, который они будут использовать в течение определенного периода времени. Оценка скорости потребления газа поможет определить подходящий размер горелки. Кроме того, расчет потребности в BTU для их применения поможет им выбрать правильный размер.
• Конструкция сопла: Высокоскоростные горелки имеют газовые горелки с системой Вентури на сопле. Система обеспечивает эффективный подмес и всасывание воздуха, что увеличивает скорость сгорания. При выборе высокоскоростной газовой горелки предприятиям необходимо проверить конструкцию сопла горелки, чтобы убедиться, что она обладает необходимыми функциями для хорошей производительности.
• Материал: Материал влияет на долговечность и эффективность газовой горелки. Портативные газовые горелки изготавливаются из латуни, нержавеющей стали, чугуна или металла. Газовые горелки из нержавеющей стали устойчивы к коррозии, перегреву и ржавчине, которые образуются при сжигании газа при высокой температуре. Это делает горелку долговечной. Однако эти горелки менее плотные и могут потребовать больше времени для нагрева кастрюль и сковородок. Горелки из латуни и чугуна плотные, прочные и быстро нагреваются. К сожалению, они ржавеют при воздействии воды. Использование чугунной горелки с защитным покрытием защищает ее от ржавчины.
• Регулировка: Горелки имеют регулируемый механизм, который регулирует соотношение воздуха и топлива. Это помогает оптимизировать эффективность сгорания в различных рабочих условиях.

Вопросы и ответы

В: Какой газ лучше всего подходит для горелок?

О: Высокоскоростные горелки могут использовать либо природный газ, либо пропан. Природный газ обычно используется в домах и ресторанах, но пропан более доступен. Пропановый газ производит более горячее пламя на высокоскоростных горелках, чем природный газ, потому что пропан плотнее и имеет более высокую теплотворную способность.

В: Что такое технология быстрого пламени?

О: Технология быстрого пламени использует конструкцию горелочной головки, которая обеспечивает более эффективное распределение газа. Быстро движущиеся смеси воздуха/газа создают компактное, интенсивное пламя. Эти горелки имеют более высокую концентрацию тепла в центре сковороды, что минимизирует потери тепла и сокращает время приготовления.

В: Какая газовая горелка самая эффективная?

О: Самой эффективной газовой горелкой является инфракрасная горелка. Она достигает около 80% эффективности горелки за счет концентрации тепла в небольшом районе приготовления. Инфракрасные горелки также мгновенно нагреваются и быстро остывают.

В: Сколько BTU у горелок на коммерческих кухнях?

О: Горелки на коммерческих кухнях могут иметь теплотворную способность от 30 000 BTU для обычных горелок до более 100 000 BTU для мощных горелок. Бейсбольные стадионы и рестораны с большими сковородами и огромными кастрюлями используют исключительно мощные горелки с высокой теплотворной способностью для приготовления пищи.

В: Какой материал лучше всего подходит для защитных кожухов горелок?

О: Защитные кожухи горелок изготавливаются из алюминия, нержавеющей стали или чугуна. Лучший материал - нержавеющая сталь, потому что она не ржавеет и не пачкается при воздействии высокой температуры от газовых пламен. Она прочная и ее легко чистить.