Шнековый соковыжиматель

Типы шнековых соковыжималок

Шнековая соковыжималка, иногда называемая холодным прессом или жевательной соковыжималкой, работает с помощью шнека, похожего на винт, который раздавливает и выжимает фрукты или овощи против сита. Конструкция шнековой соковыжималки позволяет осуществлять медленный и тщательный процесс извлечения, сохраняя питательные вещества и ферменты в соке. Существует несколько типов таких соковыжималок, включая одношнековые, двухшнековые, вертикальные и горизонтальные.

• Одношнековая соковыжималка: Эта соковыжималка имеет один шнек и является наиболее распространенным типом шнековой соковыжималки. Она эффективно извлекает сок из различных фруктов и овощей, универсальна и удобна в использовании. Однако одношнековая соковыжималка имеет относительно небольшую камеру для соковыжималки и менее эффективный процесс извлечения сока, чем двухшнековая соковыжималка. Хотя некоторые одношнековые соковыжималки вращаются с более высокой скоростью, обычно превышающей 80 оборотов в минуту, есть преимущества у моделей, работающих на более низких скоростях.
• Двухшнековая соковыжималка: Двухшнековая соковыжималка имеет два шнека, что обеспечивает более эффективный и тщательный процесс извлечения сока. Она также имеет более широкую камеру для соковыжималки, что облегчает извлечение сока из более крупных фруктов и овощей. Хотя сок, извлеченный с помощью этих шнеков, имеет более длительный срок хранения, они обычно стоят дороже и занимают больше места на столешнице.
• Вертикальная соковыжималка: Вертикальная соковыжималка имеет компактный дизайн, что делает ее идеальным выбором для кухонь с ограниченным пространством на столешнице. Вертикальные соковыжималки, как правило, легче в эксплуатации и очистке. Эти соковыжималки обычно поставляются с загрузочным желобом, который позволяет загружать целые или крупные куски продуктов непосредственно в шнек вертикально.
• Горизонтальная соковыжималка: Горизонтальная соковыжималка имеет более длинный и широкий корпус. Такая конструкция создает больше пространства для вращения шнека по горизонтали. Горизонтальные соковыжималки также имеют более широкий загрузочный желоб, который требует более мелкой нарезки фруктов и овощей перед извлечением сока. Хотя этот тип шнековой соковыжималки более мощный, он занимает больше места на столешнице.

Функции и характеристики шнековой соковыжималки

Благодаря принципу своей работы, машина для медленного соковыжимания имеет множество частей, выполняющих различные функции. Первым является шнек, который является основной частью шнековой соковыжималки. Его иногда называют одноступенчатой шестерней, и он напоминает большой винт. Шнек медленной соковыжималки медленно вращается, чтобы перемалывать фрукты и овощи. Он механически измельчает и перемалывает продукты, разрушая клеточные стенки волокон и извлекая сок. В результате получается сок, богатый ферментами, витаминами и минералами. Процесс измельчения позволяет проникнуть кислороду, что приводит к окислению сока. Но так как шнек работает медленно, сок долгое время остается свежим.

Большинство соковыжималок имеют двухступенчатое извлечение сока, при котором сок дважды прессуется. В нем используется двухступенчатая шестерня (двухшнековая соковыжималка), которая зацепляется, как шестерня велосипеда. Этот механизм аккуратно измельчает фрукты и овощи, обеспечивая лучшее извлечение сока. Два шнека выжимают продукт так, чтобы максимально возможное количество сока вышло наружу. Это также уменьшает количество образующейся мякоти, которая становится очень сухой. Благодаря этим функциям соковыжималка легко отделяет сок от мякоти. Соки, приготовленные из этого типа шнековой соковыжималки, очень чистые и имеют больше питательных веществ, чем модели с одноступенчатой шестерней. Они также могут работать с более твердыми продуктами, такими как пшеница, капуста и куркума.

Медленная соковыжималка оснащена загрузочным желобом, в который помещаются фрукты и овощи. Некоторые машины имеют два загрузочных желоба, чтобы можно было одновременно загружать два продукта. Он уже, чем у традиционных соковыжималок, и обеспечивает безопасность пользователя во время работы. Детали шнековой соковыжималки изготовлены из ABS-пластика или материала Ultem. Оба типа пластика не содержат BPA и термостойки, поэтому они не легко повреждаются во время процесса соковыжимания.

Еще одна важная особенность соковыжималок заключается в том, что их легко чистить. Многие модели на рынке имеют функцию самоочистки, которая использует воду для быстрого ополаскивания. Некоторые модели пригодны для мытья в посудомоечной машине и могут быть очищены в стиральной машине. Эти соковыжималки тише центробежных соковыжималок и работают с шумом менее 60 дБ.

Области применения шнековых соковыжималок

Коммерческие соковыжималки играют важную роль в коммерческом секторе по производству соков. С ростом спроса на свежие и более здоровые напитки, соковыжималки предоставляют производителям соков эффективный метод производства различных соков. Соковыжималки также повышают производительность и обеспечивают стабильное качество. Они необходимы для производства соков в больших количествах.

Соковыжималки могут обрабатывать широкий спектр фруктов и овощей, что делает их универсальными. Они сокращают ручной труд при извлечении сока из фруктов и овощей. Соковыжималки также улучшают вкус сока, одновременно снижая окисление. В результате получается более здоровый и свежий сок. Производители соков могут создавать различные соковые смеси, используя различные ингредиенты с помощью соковыжималок.

В больницах и медицинских учреждениях соковыжималки используются для приготовления свежих соков для пациентов и пожилых людей. Соковыжималки сокращают время и усилия, необходимые для приготовления сока. Это обеспечивает пациентам легкий и быстрый вариант переваривания пищи. Соковыжималки полезны для людей, которым требуется жидкая диета. Наличие свежих и питательных соков повышает энергию пациента и способствует выздоровлению.

Домашние шнековые соковыжималки идеально подходят для приготовления свежевыжатых соков дома. Они позволяют людям делать свои собственные соки. Соковыжималки минимизируют количество мякоти и пены в соке. Приготовление сока дома - это экономичный вариант для семей. Им выгоднее делать свои собственные соки, чем покупать дорогие предварительно упакованные соки. Использование соковыжималок дает людям полный контроль над ингредиентами, используемыми при приготовлении сока. Это сокращает количество добавленного сахара или искусственных добавок. Дети и другие члены семьи с большей вероятностью будут питаться здоровее, если использовать соковыжималки дома.

В барах и ресторанах соковыжималки используются для приготовления коктейлей и свежих смесей. Соковыжималки позволяют барменам делать напитки со свежим и чистым соком. Они улучшают вкус и аромат напитков, предлагая клиентам освежающие напитки. Соковыжималки могут готовить сок из твердых ингредиентов, обеспечивая барменам все необходимое для приготовления различных коктейлей.

Как выбрать шнековую соковыжималку

При покупке соковыжималки для бизнеса важно учитывать ее производительность, типы фруктов и овощей, которые будут соковыжиматься, а также простоту очистки и обслуживания. Также важно подумать о том, будет ли соковыжималка использоваться в кафе, ресторане или супермаркете, так как это повлияет на необходимый ежедневный выпуск, а также на размер и портативность машины.

Для домашнего использования важно учитывать размер, бюджет и количество сока, которое необходимо регулярно извлекать. Покупатели должны также подумать о том, будет ли соковыжималка использоваться в основном для фруктов, овощей или листовых зеленных, так как это повлияет на дизайн и функции, которые им следует искать.

Ниже перечислены другие важные моменты, которые следует учитывать при выборе шнековой соковыжималки;

• Универсальность:

  Соковыжималка, которая может извлекать сок из разных типов продуктов, - отличный выбор. Рассмотрите шнековую соковыжималку, которая поставляется с несколькими насадками для соковыжималки, позволяющими пользователям извлекать сок из различных фруктов и овощей. Она также может иметь различные уровни измельчения, позволяющие пользователям регулировать ее в зависимости от извлекаемого продукта.

• Время жевания:

  Время жевания - это время, которое требуется для извлечения сока из продукта. Оно может варьироваться от нескольких секунд до нескольких минут в зависимости от конструкции и мощности двигателя. Машина с более коротким временем жевания - отличный вариант, так как она минимизирует окисление и сохраняет сок свежим дольше.

• Простота использования:

  Учитывайте конструкцию соковыжималки, простоту сборки и эксплуатации. Ищите такие функции, как широкий загрузочный желоб, обратная функция и интуитивно понятное управление, которые упрощают извлечение сока. Также подумайте об уровне шума соковыжималки. Машины с низким уровнем шума приятнее в использовании, особенно рано утром, когда все еще спят.

• Бренды и модели шнековых соковыжималок:

  При покупке соковыжималки важно выбирать известные бренды, так как в этом случае меньше вероятность возникновения неисправностей машины. Чем дольше бренд существует, тем лучше, так как у него было достаточно времени для совершенствования своих технологий. Также важно тщательно изучить различные модели, так как некоторые модели могут иметь функции, которые лучше всего подходят для потребностей пользователя.

Вопросы и ответы о шнековых соковыжималках

В1. Каково назначение шнековой соковыжималки?

О1. Шнековая соковыжималка использует медленный метод отжима, который сохраняет питательные вещества и извлекает сок из фруктов и овощей. Это также помогает предотвратить окисление, что продлевает срок хранения сока.

В2. Как чистить шнековую соковыжималку?

О2. Большинство шнековых соковыжималок имеют функцию самоочистки, которая позволяет им очищаться самим во время соковыжимания. Кроме того, соблюдение инструкций производителя делает очистку простой и удобной.

В3. Насколько шумно работает шнековая соковыжималка?

О3. Традиционные соковыжималки очень шумные, но шнековые соковыжималки работают тихо во время соковыжимания. Уровень шума зависит от мощности соковыжималки.

В4. Как долго служит шнековая соковыжималка?

О4. При правильном уходе и обслуживании некоторые соковыжималки служат десятилетиями.

В5. Какова средняя стоимость соковыжималок, использующих шнеки?

О5. Цена варьируется в зависимости от функций, бренда и модели, но в целом эти соковыжималки доступны по цене.