Ленточный сушильный аппарат для фруктов

Типы ленточных сушилок для фруктов

Ленточная сушилка для фруктов — это машина, которая выполняет операции сушки пищевых продуктов, текстильных материалов, лекарств, древесины, химикатов и т. д. Она была разработана для правильной сушки насыпных продуктов, особенно гранул и остатков фруктов и овощей, которые также подвержены порче. Ленточная сушилка состоит из наклонной ленты, на которую раскладывается материал, подлежащий сушке. Материал сушится теплым/холодным воздухом, который дуется снизу или сверху вентиляторами и нагревательными элементами.

В общем, в зависимости от конвейера, режимов теплопередачи и потока воздуха ленточные сушилки классифицируются на следующие типы:

• Ленточные сушилки с наложенным конвейером, в которых под управлением большого обратного ролика используется тонкая пористая сушильная ткань, не препятствующая потоку горячего воздуха;
• Ленточные сушилки с перпендикулярным конвейером, где сушеные фрукты обрабатываются в бункерах или лотках над проницаемой лентой с низким сопротивлением. При этом корни культур нагреваются таким же образом, но их проницаемая ткань не противостоит дну;
• Многоступенчатые ленточные сушилки, которые имеют тот же принцип, что и перпендикулярные сушилки, но с большим количеством ступеней для снижения влажности пищевых продуктов. Эти многоступенчатые обычные сушилки полезны для материалов с уровнем влажности от 60% до 80%, суша их до 4% - 10%;
• Вращающиеся ленточные сушилки или барабанные сушилки, где лотки с продуктами помещаются на ленты барабана, откуда вытягивается водяной пар, и вентилируется горячий воздух.

Как правило, основными рабочими частями ленточной сушилки для фруктов для продуктов питания являются механизм передачи, тяговый вентилятор, нагревательный блок и осушитель. Свежие фрукты подаются на конвейер. Нагревательные элементы рядом с лентой конвейера нагревают сушеные фрукты. Тяговый вентилятор дует теплым воздухом на конвейерную ленту; влажность потребляемого воздуха снижается осушителем. Кроме того, осушители можно добавлять в любой тип ленточной сушилки.

Помимо вышеупомянутых, существуют также некоторые другие виды ленточных сушилок, такие как:

• Сушилка с воздушной подушкой, основной особенностью которой является охлаждение продуктов питания вдали от лент и всех ее проводящих частей; таким образом, обеспечивается большая разница температур между продуктом и окружающей средой;
• Ленточная сушилка с соколиным глазом, которая имеет параллельный элеватор с распылительными форсунками и осевым вентилятором для распределения масла по продуктам. Этот тип сушильной машины обычно используется на нефтеперерабатывающих заводах.

Технические характеристики и обслуживание ленточной сушилки для фруктов

Технические характеристики

• Площадь сушки:

  Ширина площади сушки для ленточных сушилок составляет 0,6-3,0 метра, а длина — 10-100 метров. Вся сушилка длиннее и шире, но площадь пола будет соответственно увеличиваться.

• Производственная мощность:

  Это определяется масштабом переработки фруктов, технической моделью ленточной сушилки для фруктов, а также обезвоживанием и сушкой различных фруктов. Например, производительность 6-метровой ленты шириной 1,6 метра с моделью HGD-180 составляет около 120 кг/ч для винограда.

• Источник тепла:

  Ленточные сушилки для фруктов могут использовать различные источники тепла, такие как горячий воздух, электронагрев, пар, непрямое тепло и солнечная энергия. Формы теплообмена также различны, например, катушечный нагрев, пластинчатый нагрев и т. д. Разные комбинации будут иметь разные площади пола.

• Температура сушки:

  Ограничивающим фактором для температуры ленточных сушилок для фруктов является сохранение качества сушеных фруктов. Температура поверхности кожаных лент не должна превышать 60°C. Более высокие температурные пределы для некоторых других материалов: полиэстер 130°C, P Plain 150°C и полиамид (N) 180°C. Более высокие температуры могут повысить эффективность сушки, но необходимо учитывать прочность ленты на разрыв.

• Мощность и давление вентилятора:

  Например, мощность вентилятора HGD-180 составляет 11 кВт, а давление вентилятора — 1 300 Па. Мощности достаточно, чтобы циркулировать большой объем горячего воздуха, необходимый в пространстве всей машины для тщательной сушки лент с фруктами.

Обслуживание

• Регулярная смазка:

  Ленты и подшипники, цепи и звездочки должны регулярно смазываться маслом и смазываться.

• Уборка мусора:

  Используйте пылесос и щетку для очистки поверхности, воздуховодов и коллекторов ленточной сушилки, удаляя пыль и мусор. Обратите внимание и протрите ленты и поверхности коллектора различных источников тепла. Например, поверхности коллектора электронагрева требуют особого внимания, чтобы избежать попадания воды и влаги.

• Проверка жизненно важных частей:

  Регулярно осматривайте ключевые компоненты ленточной сушилки, такие как подшипники, цепи, ленты и другие жизненно важные части. И затем отрегулируйте натяжение ленты, цепи и другие соединения по мере необходимости, обеспечивая их гибкость или регулируя силу прекращения.

• Очистка вентилятора:

  Снимите крышку вентилятора и очистите пыль. Затем смажьте подшипники двигателя смазкой.

Сценарии использования ленточной сушилки для фруктов

• Пищевая промышленность

  Пищевая промышленность широко использует ленточные сушилки для фруктов. Они сушат большое количество фруктов, таких как яблоки, бананы и клубника, для производства фруктовых чипсов, сухофруктов и т. д. Непрерывный процесс сушки ленточной сушилки соответствует производственным потребностям в больших количествах сушеных фруктов. Кроме того, машина может одновременно сушить разные виды фруктов. Конечные сушеные фрукты имеют длительный срок хранения и удобны для употребления.

• Химическая промышленность

  Некоторые фрукты, такие как апельсины и лимоны, обладают химическими свойствами. Их кожуру и другие части можно обрабатывать на ленточной сушилке для фруктов для извлечения эфирных масел, лимонной кислоты и других химикатов. Кроме того, побочные продукты фруктов, такие как цитрусовая мякоть, также могут быть высушены до твердой формы для химического изучения и применения. Таким образом, ленточная сушилка для фруктов играет важную роль в химической промышленности, связанной с фруктами.

• Сельское хозяйство и фермерское производство

  Некоторые небольшие фруктовые фермы также сушат фрукты на ленточной сушилке для фруктов. Это помогает им сохранить фрукты и увеличить их срок хранения. Сушеные фрукты также могут помочь фруктовым фермам увеличить свой доход, так как их легко транспортировать, и обычно они имеют более высокую стоимость.

• Сети по производству закусок и продуктов питания

  Ленточные сушилки для фруктов являются важным оборудованием в сетях по производству закусок и продуктов питания. Многие компании по производству продуктов питания и закусок используют машины для переработки сухофруктов, которые являются популярными ингредиентами для гранольных батончиков, печенья, сухофруктов и т. д. Ленточная сушилка для фруктов подходит для быстроходных производственных линий, что делает обработку сухофруктов эффективной и стабильной. Кроме того, готовые продукты соответствуют стандартам и требованиям пищевой промышленности.

• Рынки экспорта и торговли

  Сухофрукты имеют большой рынок и спрос в торговле и экспорте. Страны по всему миру импортируют и экспортируют сухофрукты. Ленточные сушилки для фруктов, предлагаемые различными поставщиками, являются важным оборудованием для переработки сухофруктов в соответствии с требованиями рынка.

Как выбрать ленточные сушилки для фруктов

Выбор правильной машины для сушки конвейерных продуктов питания — это не только функции устройства, но и выбор модели, которая соответствует операциям всего перерабатывающего предприятия. Вот простое руководство, которому следует следовать при выборе ленточной сушилки для продуктов питания. Обратите внимание, что эти факторы имеют решающее значение для оптимальной производительности, эффективности и рентабельности инвестиций.

• Качество материалов и сборки: Во-первых, проверьте качество материалов и сборки машины. Изготовлена ли она из нержавеющей стали? Есть ли у нее интеллектуальное обнаружение неисправностей? Прочные инвестиции в ленточную сушилку для продуктов питания, построенную из прочного материала, окупятся за счет постоянного ROI, а незапланированные затраты на техническое обслуживание будут низкими.
• Энергоэффективность: Конвейер часто является самым большим потребителем энергии на предприятии. Выберите машину, которая имеет несколько ступеней рекуперации тепла и функцию эко-режима.
• Требования к производству: Каждая фабрика имеет определенную производственную мощность, которую она хочет достичь. В то время как некоторые отрасли используют сушилки, которые могут обрабатывать всего 100 кг/ч фруктов, другие предпочитают сушилки с большей производительностью. Выберите машину с правильной производственной мощностью, чтобы достичь поставленных целей.
• Требования к пространству: Не следует упускать из виду размеры ленточной сушилки для продуктов питания. Большая машина занимает много места и увеличивает стоимость объекта. Она также может быть слишком большой для производственной линии.
• Стоимость замены деталей сушилки: Хотя машина может иметь низкую стоимость сборки, низкий уровень потребления энергии и хорошую производительность, совокупная стоимость владения может быть очень высокой, если она требует частой замены деталей. Учитывайте стоимость деталей, таких как нагревательный элемент, циркуляционный вентилятор, осушители и т. д.

Q&A

Q1 Какие материалы лучше всего подходят для ленточной сушилки для стрейч-ленты?

Ленточные сушилки хорошо работают с пористыми веществами, такими как фрукты, овощи, продукты питания и сельскохозяйственная продукция в целом. Другие органические вещества, которые являются грубыми, включают древесину и животный материал. Также неорганические вещества, такие как минералы, такие как уголь, соли и песок. Все вещества, которые являются гранулированными, волокнистыми или гранулированными. Также химическая продукция, такая как полимеры и резина. Любые материалы, совместимые с транспортировочной лентой.

Q2 Каковы ограничения ленточной сушилки?

Несмотря на свою применимость в широком диапазоне материалов, ленточная сушилка не подходит для материалов, которые не являются свободно текучими и могут засорить ленты. Также хрупкие материалы, такие как сухофрукты, которые могут сломаться или повредиться при помещении в ленточную сушилку. Материалы с высоким содержанием влаги. Очень влажные материалы, влажность которых превышает 50%, не подходят для ленточной сушилки. Кислотные материалы также не подходят. Химические вещества, которые могут разъедать оборудование. Материалы, для сушки которых требуется очень высокая температура. Температурные ограничения ленточной сушилки составляют от 120 до 200 градусов Цельсия.

Q3 В чем разница между ленточной сушилкой и вращающейся сушилкой?

Ленточная сушилка представляет собой сушилку с неподвижным слоем, а вращающаяся сушилка — это перемешивающаяся подвижная сушилка. В вращающейся сушилке материал, подлежащий сушке, находится в постоянном движении с помощью вращающегося барабана. Барабан наклонен вниз в горизонтальном направлении, где он движется с низкой скоростью. Воздух течет в направлении, противоположенном материалу, что делает его подходящим для материалов с высокой температурой и низким содержанием влаги. В отличие от ленточной сушилки, которая имеет максимальные размеры на ленте и место для сушки материалов.

Q4 Можно ли использовать ленточную сушилку в пищевой промышленности?

Да, ленточная сушилка часто используется в пищевой промышленности для сушки фруктов, овощей, кофепродуктов, таких как чай и кофе, специй, пищевых продуктов и мяса, среди других пищевых продуктов. Пищевая промышленность требует строгого соблюдения санитарных и пищевых норм. Ленточную сушилку можно спроектировать так, чтобы она соответствовала этим конкретным требованиям. Ее также можно спроектировать так, чтобы минимизировать окисление сушеных фруктов, что также способствует сохранению их цвета.

Q5 Какие меры предосторожности следует соблюдать при использовании ленточной сушилки?

Как и для любой техники и оборудования, следует соблюдать некоторые меры предосторожности. Поверхность транспортировочной ленты должна быть чистой, чтобы избежать загрязнения сушащихся изделий. Ленты классифицируются как движущиеся части машин. Поэтому все защитные ограждения должны быть на месте. Персонал, использующий оборудование, должен быть обучен его эксплуатации и специально обучен при загрузке материала для сушки. Легковоспламеняющиеся материалы не следует помещать в ленточную сушилку. Материалы могут воспламениться из-за высоких температур.