Типы машин для измельчения масла
Машины для измельчения масла предназначены для измельчения различных маслянистых материалов до более мелких частиц и эмульсий. Эти машины универсальны и могут производить все, от кунжутного масла до зубной пасты. Они спроектированы таким образом, чтобы обеспечить максимальную производительность и безопасность, что делает их идеальными для промышленного использования.
Машина, измельчающая маслянистые материалы, обычно представляет собой жерновую мельницу, мельницу из нержавеющей стали, гомогенизатор, коллоидную мельницу или эмульгатор. Каждая единица оборудования имеет свои особенности, но служит одной и той же цели: измельчение продуктов до более тонкой, гладкой и кремообразной консистенции. Подробности:
- Машина для измельчения и отделения семян: Машины для измельчения арахисового масла бывают разных моделей и могут непрерывно измельчать маслянистые семена в масло. Машины обычно изготавливаются из пищевой нержавеющей стали и могут работать как от ручного, так и от электрического привода. Машины, предназначенные для более широкого использования, могут иметь более крупные бункеры и более мощные двигатели.
- Жерновая мельница: Жерновая мельница для измельчения масла состоит из двух вертикальных жерновов, изготовленных из пищевого материала. Один жернов вращается вокруг другого, измельчая маслянистый материал до более мелких частиц. Жернов будет измельчать семена, чтобы высвободить масло, которое создаст маслообразную консистенцию. Этот древний способ изготовления арахисового масла сейчас считается более натуральным и производит более вкусное масло. Некоторые компании используют обогащенные витаминами жернова, чтобы повысить питательную ценность арахисового масла.
- Коллоидная мельница: Коллоидные мельницы более совершенны, чем жерновые мельницы. Они используют высокоскоростные диски для измельчения маслянистых материалов. Молокообразные жидкости проталкиваются через промежутки, шипы и зубья коллоидной мельницы, где они обрабатываются до более мелких частиц. Коллоидные мельницы могут эмульгировать и гомогенизировать жидкости. Они также полезны для создания арахисового масла с более длительным сроком хранения. Масло будет оставаться свежим и не расслаиваться.
- Дисковые мельницы из нержавеющей стали: Дисковые мельницы из нержавеющей стали — это пищевые машины, которые не вызывают аллергических реакций. Они имеют два диска, один из которых неподвижен, а другой вращается, измельчая арахис на более мелкие кусочки. Эти мельницы более гигиеничны, чем жерновые мельницы. Некоторые модели работают тише, что предпочтительнее в жилых районах.
- Гомогенизатор и эмульгатор: Машины для измельчения масла, особенно коллоидные и гомогенизирующие мельницы, часто оснащены эмульгаторами. Эмульгаторы дополнительно обрабатывают арахисовые или кунжутные семена, чтобы создать продукт, который будет более гладким и кремообразным. Гомогенизаторы и эмульгаторы используются для крупного, промышленного производства арахисового масла.
Технические характеристики и техническое обслуживание
Вот некоторые типичные характеристики машины для измельчения масла:
- Мощность двигателя колеблется от небольшого масштаба, около 1 кВт, до большого масштаба, более 15 кВт, в зависимости от объема и мощности обработки.
- Скорость: Машины для измельчения масла имеют несколько вариантов скорости, например, 3000, 3600 или 4000 об/мин. Скорость может быть фиксированной или регулируемой и может варьироваться в зависимости от моделей и типов машин.
- Размеры: Размеры машин для измельчения масла варьируются по длине, ширине и высоте, и их можно легко разместить на столешницах или в промышленных помещениях. Более мелкие машины подходят для розничной торговли или мелкомасштабного производства, в то время как более крупные машины предназначены для коммерческого и промышленного использования.
- Вес: Вес машины для измельчения масла влияет на ее портативность. Более легкую машину легче перевозить и перемещать с одного места на другое.
- Пищевая нержавеющая сталь соответствует стандартам FDA и подходит для использования в пищевой промышленности.
Как обслуживать измельчитель масла:
- Тщательно очищайте: После каждого использования разбирайте части и тщательно очищайте их теплой мыльной водой. Это предотвратит накопление остатков и поддержит машину в хорошем рабочем состоянии.
- Проверяйте масло: Для измельчителей масла, требующих смазки, периодически проверяйте уровень масла и доливайте его при необходимости, чтобы обеспечить плавную работу.
- Подтягивайте ослабленные детали: Если в машине для измельчения масла есть какие-либо ослабленные детали, подтяните их, чтобы избежать неисправностей или шума во время использования.
- Храните в сухом месте: Храните машину в сухом месте, чтобы избежать электрических опасностей или ржавчины.
- Следуйте инструкциям производителя: Внимательно прочитайте руководство и следуйте конкретным советам по техническому обслуживанию и рекомендациям производителя.
Области применения машин для измельчения масла
Эти машины широко применяются в пищевой промышленности. Они не только измельчают масло, но и используются для переработки различных других продуктов. Вот некоторые области применения машин для измельчения:
- Изготовление арахисового масла: Машины для измельчения арахисового масла специально разработаны для изготовления арахисового масла. Они измельчают арахис, уменьшая его размер до образования густого масла. Машина делает это, применяя высокое давление и силу. В результате получается продукт, который сохраняет питательную ценность арахиса.
- Переработка масла: Машины для измельчения масла являются полезными инструментами для переработки масла из молочных продуктов. Они измельчают молочное масло на более мелкие частицы. Этот процесс приводит к увеличению вязкости продукта. Он также улучшает намазываемость и кремовую текстуру, когда масло правильно обработано.
- Изготовление других ореховых паст: Машины для измельчения ореховых паст не ограничиваются только арахисовым маслом, их также можно использовать для изготовления других видов ореховых паст. Миндальное масло, кешью, фундучное масло, масло макадамии и другие виды ореховых паст изготавливаются с помощью этих машин. Машина измельчает орехи до получения гладкого, кремообразного масла. Это дает производителям продуктов питания простой способ изготовления различных вкусов ореховых паст для своей продукции.
- Переработка пищевых масел: Машины для переработки пищевых масел могут перерабатывать масло из семян и орехов. Они извлекают масло из подсолнечных семечек, кунжута, соевых бобов, какао-бобов и многих других. Машины для измельчения уменьшают размер семян, пока не выделится масло. Затем масло можно собирать и обрабатывать дальше или упаковывать и продавать в таком виде.
Как выбрать машины для измельчения масла
При покупке машин для измельчения масла важно выбрать оборудование, которое соответствует требуемой мощности измельчения и может работать непрерывно в течение необходимого времени без поломок. В этом случае выбор правильной машины для измельчения подразумевает понимание желаемых спецификаций продукта и пригодности небольшой машины для измельчения масла для производства желаемого вида масла. Кроме того, процесс измельчения, применяемый машиной, имеет значение при выборе подходящей машины для измельчения. Некоторые машины используют жерновое измельчение, которое привлекает покупателей, ищущих органические продукты и традиционные методы, в то время как другие используют современные технологии, такие как коллоидные мельницы, которые обеспечивают лучший контроль над консистенцией и качеством масла.
Доступное пространство на фабрике определяет, какая машина подойдет и сможет ли она эффективно выполнять свои функции, не вызывая перегрузок на фабрике. Коллоидные мельницы занимают меньше места по сравнению с более сложными машинами, которые имеют жернова, и, возможно, необходимо разместить машину для измельчения масла со специальными системами охлаждения и нагрева для регулирования температуры.
Поймите систему питания машины для измельчения масла. Некоторые используют электричество, в то время как другие используют альтернативные источники энергии, такие как солнечная энергия, аккумуляторные батареи или бензиновый двигатель в некоторых местах. При выборе машины для измельчения масла, учитывайте расходы на покупку и ликвидность средств. Некоторые машины готовы к установке, в то время как другие требуют дополнительной установки, что обходится в дополнительные расходы. Необходимо найти машину, которая соответствует требуемым санитарным нормам, чтобы предотвратить загрязнение пищевых продуктов и соблюдать необходимые санитарные нормы. В случае сомнений, лучше проконсультироваться с соответствующими органами, которые могут дать рекомендации по подходящим машинам, отвечающим стандартам безопасности продукции. Отзывы клиентов также могут пролить свет на то, какие машины соответствуют требуемым стандартам и на которые можно положиться в плане оказания услуг.
Часто задаваемые вопросы о машинах для измельчения масла
Вопрос 1: Какова функция машины для измельчения масла?
Ответ 1: Основная функция машины для измельчения масла заключается в измельчении сырья в тонкую пасту, которую можно использовать в качестве намазки, кулинарного ингредиента или ароматизатора.
Вопрос 2: В чем преимущества покупки коммерческой машины для измельчения масла?
Ответ 2: Коммерческие машины для измельчения масла имеют более высокую мощность и могут перерабатывать большие объемы. Они также имеют более прочную конструкцию и более высокую эффективность. Покупка оптом также снижает стоимость единицы.
Вопрос 3: Какие продукты перерабатывает измельчитель масла?
Ответ 3: Измельчители масла не ограничиваются обработкой масла. Их можно использовать для измельчения орехов, таких как миндаль, арахис или грецкие орехи, кофейных зерен, специй, таких как горчичные семена, семена льна и кунжутные семена, переработанных продуктов и даже жирных промышленных материалов, таких как животные жиры.
Вопрос 4: Используется ли молотковая мельница для измельчения масла?
Ответ 4: Нет, молотковая мельница не используется для измельчения масла. Молочковые мельницы подходят для измельчения крупных материалов до меньших размеров частиц и обычно используются в качестве мельницы для предварительной обработки в технологических линиях. Машины для измельчения масла — это специализированные машины, предназначенные для измельчения и измельчения масла из орехов или другого сырья.
