Оборудование для охлаждения погреба

Типы оборудования для охлаждения винных погребов

Винным погребам требуется оборудование для охлаждения. Вот типы доступного оборудования для охлаждения винных погребов.

• Сплит-система для винного погреба

  Сплит-системы для винных погребов являются доступным вариантом для базовых потребностей в охлаждении винных погребов. Охлаждающий блок обычно устанавливается в наружной стене. Он использует механизм теплообмена для отвода тепла от воздуха и передачи его наружу. Он хорошо работает для небольших погребов. Рекомендуемое местоположение - над стеллажом для вина или в верхней части стены.

• Сплит-система для винного погреба

  Сплит-системы для винных погребов хорошо подходят для погребов среднего и большого размера. Они обеспечивают большую гибкость в размещении конденсаторного блока за пределами винного погреба. Система состоит из двух частей. Испаритель устанавливается внутри погреба, а конденсатор остается снаружи. Такая схема снижает уровень шума внутри погреба. Она также дает проектировщику множество вариантов выбора места установки охлаждающего блока. Благодаря своей мощной охлаждающей способности сплит-системы идеально подходят для погребов в жарком климате.

• Охлаждающие блоки с воздуховодами

  Канальные или канальные охлаждающие блоки лучше всего подходят для больших погребов. Система охлаждает винный погреб, подавая в него холодный воздух через воздуховоды. Вентилятор, установленный внутри компрессора винного погреба, забирает воздух и подает холодный воздух через воздуховоды. Рекомендуемое местоположение компрессора - за пределами погреба. Канальные блоки работают очень тихо. Некоторые из них даже имеют возможность увлажнять воздух.

• Самостоятельные охладители для винных погребов

  Самостоятельные охладители предлагают доступный и компактный способ поддержания оптимальной температуры в винных погребах. Они имеют все необходимые части в одном блоке. Охладитель для винного погреба имеет встроенные конденсатор, испаритель и компрессор. Мощный автономный охладитель может хорошо работать для небольших и средних винных погребов.

Технические характеристики и обслуживание оборудования для охлаждения погребов

Технические характеристики оборудования для охлаждения погребов варьируются в зависимости от предполагаемого использования и конструкции. Некоторые стандартные технические характеристики приведены ниже:

• Холодильная мощность

  Холодильная мощность - это количество тепла, которое холодильный погреб удаляет из заданного пространства в течение часа. Она обычно измеряется в BTU. Разным погребам требуется различная холодильная мощность. Поэтому важно подобрать размер охлаждающего блока в соответствии с размером и изоляцией погреба, чтобы обеспечить эффективность и результативность. Например, 1 тонна холодильной мощности погреба эквивалентна 12 000 BTU.

• Регулировка температуры

  Как правило, функция оборудования для охлаждения погребов заключается в поддержании продуктов в определенном диапазоне температур. Как уже упоминалось, это может быть от 0°C до 16°C или даже выше, в зависимости от характера продукта. Более продвинутые модели также могут предлагать такие функции, как цифровые регуляторы температуры и программируемые установочные значения.

• Тип компрессора

  Системы охлаждения погребов будут иметь различные типы компрессоров в зависимости от модели и предполагаемого использования. Наиболее распространенными типами являются поршневые компрессоры, роторные компрессоры и компрессоры с регулируемой скоростью. Компрессоры работают для циркуляции хладагента по всей системе охлаждения, чтобы удалять тепло и снижать температуру.

• Источник питания

  Оборудование для охлаждения погребов в основном использует электричество в качестве основного источника питания. Однако это может также зависеть от конкретной системы, установленной в погребе. Например, некоторые системы могут использовать постоянный ток (DC) от солнечной энергии, если это более жизнеспособный вариант. В качестве альтернативы некоторые системы могут использовать пропан, который является распространенной альтернативой для удаленных районов, где доступ к электричеству затруднен.

• Поток воздуха и показатели CFM

  CFM означает мощность оборудования для охлаждения погребов по удалению тепла, измеряемую в кубических футах в минуту. Оборудование для охлаждения погребов может иметь разные показатели CFM, чтобы соответствовать различным размерам погребов. Более высокий показатель CFM означает, что система может более эффективно охлаждать большую площадь.

Для долговечности оборудования необходимо правильно его обслуживать, чтобы оно могло работать с максимальной эффективностью и максимальной энергоэффективностью. Некоторые виды обслуживания приведены ниже:

• Регулярная проверка: Проводите регулярные проверки оборудования, чтобы убедиться в отсутствии признаков повреждения или ослабленных компонентов. Раннее обнаружение мелких проблем помогает предотвратить более дорогостоящий ремонт в будущем.
• Чистка фильтров и змеевиков: Функция змеевиков - отводить тепло от воздуха, а фильтр - препятствовать попаданию пыли и мусора в систему. Если они оба чистые, то вся система может работать оптимально и эффективно.
• Удаление мусора: Чистка наружной части оборудования также важна для его работы и долговечности. Когда вокруг вентиляционных отверстий и внутри оборудования скапливается мусор, это ограничивает поток воздуха, заставляя оборудование работать гораздо тяжелее.

Сценарии применения оборудования для охлаждения погребов

Системы охлаждения погребов имеют множество применений в различных отраслях, где поддержание определенной температуры имеет решающее значение для качества и безопасности продукции.

• Винные погреба: Основное применение систем охлаждения погребов - это винные погреба. Вина чувствительны к колебаниям температуры. Поэтому система охлаждения погреба используется для поддержания оптимальной температуры для старения вин. Не слишком холодно, не слишком жарко, просто идеально!
• Погреба для созревания сыра: Как и вина, сыры очень требовательны к температуре во время созревания. Холодильная камера для сыра может помочь сохранить тот невероятный вкусовой профиль и текстуру, которые делают каждый сорт уникальным. Не слишком холодно, не слишком тепло, пожалуйста!
• Хранение текстиля: Многие материалы, используемые в текстильной промышленности, такие как хлопок, лен и шерсть, гигроскопичны, то есть они имеют тенденцию поглощать влагу из атмосферы. Системы охлаждения погребов могут помочь минимизировать влажность и влажность в погребе, тем самым защищая материалы и продлевая их срок службы.
• Фрукты и овощи: Некоторые погреба используются для хранения фруктов и овощей. Система охлаждения может помочь поддерживать стабильную температуру, чтобы продукция не портилась или не портилась, ведь кому понравится вялый салат и мятые помидоры, верно?
• Фармацевтические погреба: В фармацевтической промышленности некоторые лекарства и медикаменты должны храниться при определенной температуре, чтобы сохранить свою эффективность. Системы охлаждения погребов обеспечивают необходимый температурный и влажностный контроль для хранения лекарств, чувствительных к температуре, гарантируя, что они остаются эффективными и безопасными для использования.
• Погреба для мяса и птицы: Мясные, птичьи и рыбные продукты должны храниться в прохладных погребах, чтобы сохранить свежесть и предотвратить порчу. Системы охлаждения погребов создают необходимую температурную среду для безопасного хранения этих скоропортящихся продуктов.
• Производственные предприятия: Некоторые производственные процессы требуют низких температур, например, производство чувствительных материалов, химикатов или электроники. Системы охлаждения погребов используются для достижения и поддержания необходимой температуры для оптимального производства и качества продукции.

Как выбрать оборудование для охлаждения погребов

Выбор правильной системы охлаждения винного погреба имеет решающее значение для поддержания качества вин. Необходимо учитывать несколько факторов при выборе оборудования для охлаждения винного погреба для своих клиентов.

• Размер винного погреба

  Необходимо учитывать размеры и общую площадь винного погреба. Охлаждающий блок должен быть способен адекватно циркулировать холодный воздух по всему погребу. Он также должен иметь достаточную мощность для поддержания необходимой температуры.

• Изоляция

  Изоляция винного погреба также влияет на выбор охлаждающего оборудования. Если винный погреб плохо изолирован, выберите систему охлаждения с большей мощностью, чтобы компенсировать проникновение тепла и поддерживать желаемую температуру.

• Уровень шума

  Поскольку многие винные погреба расположены в жилых помещениях или рядом с ними, уровень шума охлаждающей системы является важным фактором, который необходимо учитывать. Выбирайте модели, разработанные для тихой работы, или модели с шумопоглощающими функциями.

• Выделенное тепло

  Количество тепла, выделяемого системой охлаждения, может быть важным фактором, который необходимо учитывать, особенно в небольших или ограниченных пространствах. Большое количество тепла может повысить температуру внутри винного погреба, что сведет на нет цель наличия системы охлаждения.

• Местоположение винного погреба

  Важно также, находится ли винный погреб внутри или снаружи. Внутренние винные погреба обычно нуждаются в менее мощных блоках, поскольку они защищены от внешних источников тепла. С другой стороны, наружным винным погребам требуются более мощные решения для охлаждения, чтобы выдерживать потенциально более высокие температуры окружающей среды.

• Бюджет

  Оцените доступный бюджет для установки системы охлаждения. Существуют доступные по цене варианты, которые могут обеспечить достойный температурный контроль. Но всегда лучше инвестировать в высококачественный блок, который обеспечивает лучшую производительность, энергоэффективность и долговечность, даже если он имеет более высокую цену.

Вопросы и ответы

В1: Нужно ли охлаждать винный погреб?

А1: Винный погреб действительно нуждается в охлаждении, если местоположение не может обеспечить надлежащий температурный и влажностный контроль. Охладитель для винного погреба поможет поддерживать в винном погребе правильную температуру и уровень влажности, чтобы обеспечить долговечность и сохранность вин.

В2: В чем преимущества оборудования для охлаждения погребов?

А2: К преимуществам оборудования для охлаждения погребов относятся продление срока службы продукции, снижение порчи, поддержание качества продукции, снижение эксплуатационных расходов и повышение безопасности.

В3: Насколько шумны охладители для винных погребов?

А3: Как правило, охлаждающее оборудование имеет уровень шума, аналогичный уровню шума домашнего кондиционера. Точный уровень будет зависеть от таких факторов, как конструкция, возраст, состояние и качество установки. Некоторые варианты специально разработаны для более тихой работы, чем стандартные блоки.

В4: Какой перепад температуры требуется для погреба?

А4: Рекомендуемый перепад температуры для погреба составляет около 2°C - 3°C. Для этого умеренного перепада температуры важно обеспечить вентиляцию. Избегайте резкого перепада температуры, который может привести к неисправности оборудования или к значительным изменениям хранящихся в погребе предметов.