Керамическая мини-угольная печь

Типы мини-печей из керамики на древесном угле

Мини-печи из керамики на древесном угле — это небольшие, портативные и эффективные устройства для приготовления пищи, использующие древесный уголь в качестве источника тепла. Благодаря своему разнообразию, они имеют множество названий. Ниже приведен краткий обзор некоторых из наиболее распространенных типов мини-печей из керамики на древесном угле.

• Голландская мини-печь на древесном угле: Традиционная голландская печь — это тяжелый чугунный горшок с толстыми стенками и плотно прилегающей крышкой. Ее используют для медленного приготовления пищи, тушения, запекания, варки, жарки и выпечки. Уникальной особенностью голландской печи является то, что ее можно использовать как на плите, так и в духовке.
• Набор для мини-печи на древесном угле: Это комплексный набор для печи, идеально подходящий для самостоятельного изготовления. Набор включает в себя керамическое или огнеупорное тело печи, угольную решетку для распределения топлива, систему вентиляции или дымохода для регулирования температуры, а также дверцу или крышку для доступа и безопасности. Наборы для мини-печей на древесном угле позволяют выполнять индивидуальную сборку, размещение и использование.
• Мини-портативная печь на древесном угле: Мини-портативные угольные грили предназначены для компактного и легкого использования на открытом воздухе. Как правило, они имеют встроенный тепловой экран и двойные стенки для защиты окружающей среды от тепла. Некоторые модели даже имеют запирающуюся крышку для дополнительной безопасности во время транспортировки. Несмотря на небольшие размеры, они могут создавать высококачественное угольное тепло для приготовления пищи.
• Керамическая купольная печь на древесном угле: Керамические купольные угольные грили обычно имеют закругленный керамический верх и основание из прочной стали. Гриль имеет регулируемые вентиляционные отверстия, которые позволяют пользователям точно регулировать температуру. Этот тип угольной печи прочный, эстетически привлекательный и равномерно распределяет тепло для приготовления пищи.
• Мини-печь на древесном угле для улицы: Уличные угольные печи часто изготавливаются из нержавеющей стали или высокопрочной стали с долговечным водостойким покрытием. Они предназначены для выдерживания суровых условий окружающей среды и имеют большую площадь нагрева, чем печи для помещений. Уличные угольные печи также имеют функцию фумигации, что делает их подходящими для барбекю-вечеринок и мероприятий на открытом воздухе.

Технические характеристики и обслуживание мини-печей из керамики на древесном угле

Технические характеристики

• Размеры

  Мини-печь может иметь габаритные размеры около 12 дюймов в высоту, 14 дюймов в ширину и 14 дюймов в глубину. Эта печь позволяет готовить продукты диаметром около 7 дюймов. Доступны и другие размеры, от 9-дюймовой мини-печи до более крупной 24-дюймовой печи, которая может включать в себя боковые столики.

• Вес

  Вес мини-печи из керамики обычно составляет от 25 до 50 фунтов. Она легче средних и больших печей. Даже самую тяжелую мини-печь могут поднять и перенести двое человек.

• Материал

  Весь гриль, включая его корпус, верхнюю крышку, поверхность для приготовления пищи и топку, обычно изготавливается из высокопрочного керамического материала. Внутренние стенки также сделаны из керамики, и для повышения теплостойкости на них наносится глазурь. По периметру купола гриля крепится термостойкая прокладка, создающая герметичное соединение между корпусом и куполом.

• Температура

  Мини-печь может быстро достичь температуры приготовления более 700 градусов по Фаренгейту (F) менее чем за 10 минут.

Обслуживание

• Чистка мини-печей из керамики на древесном угле

  Важно тщательно очищать печь после каждой готовки. Дайте печи остыть. Когда она полностью остынет, используйте мягкую щетку или пылесос с насадкой для удаления золы из топки. Не будьте слишком агрессивны при очистке решеток для приготовления пищи. Решетки можно очистить щеткой для гриля и протереть влажной тряпкой.

• Периодическая очистка печи

  Раз в месяц или в зависимости от интенсивности использования печь можно очистить более тщательно. Дайте печи остыть, а затем снимите решетку и дефлектор. Используя пылесос, удалите золу из топки. Очистите золу из вентиляционных отверстий. Внутреннюю часть купола можно протереть, чтобы удалить любые отложения или остатки.

• Чистка внешней части печи

  Внешнюю часть мини-печи из керамики на древесном угле можно аккуратно очистить влажной микрофиброй или бумажным полотенцем и мягким чистящим средством. Лучше избегать агрессивных химических веществ и абразивных материалов, которые могут поцарапать поверхность.

Сценарии

Угольная печь для пиццы используется во многих сферах.

• Рестораны и пиццерии

  Наиболее распространенным использованием угольной печи для пиццы является использование в ресторанах и пиццериях. Такие предприятия предпочитают уголь другим вариантам, потому что он придает дымный аромат, который нравится клиентам. Угольные печи также более доступны по цене по сравнению с электрическими моделями, что делает их популярным выбором для малого бизнеса.

• Домашние повара и любители гриля

  Домашние повара также используют угольные печи для пиццы, чтобы печь пиццу дома. Если на кухне нет печи для пиццы, то угольная печь является альтернативой. Домашние повара могут создавать домашнюю пиццу с профессиональным вкусом. Домашние угольные печи более компактные, но они дают такой же результат, как и более крупные версии.

• Кейтеринг и фуд-траки

  Некоторые фуд-траки и кейтеринговые компании используют угольные печи для пиццы для проведения мероприятий на открытом воздухе и уличной торговли. Печи портативные, что позволяет легко перемещаться в разные места. Угольные печи не требуют электричества, что делает их идеальным вариантом для удаленных мест.

• Кемпинги и отдых на природе

  Туристы могут наслаждаться пиццей вдали от дома благодаря угольным печам для пиццы. Кемпинги предлагают возможность использовать печь и печь пиццу на открытом воздухе. Этот опыт лучше, чем готовка на кухне. Угольные печи портативные и подходят для использования на открытом воздухе.

• Барбекю-сотрудничество

  Некоторые любители пиццы сотрудничают с энтузиастами барбекю, чтобы создать сочетание жареных и пиццевых продуктов. Эти люди, скорее всего, будут использовать угольную печь, потому что она позволяет одновременно жарить и печь. Они могут производить продукты, которые сочетают в себе дымный аромат от угольных продуктов. Такими продуктами являются жареная пицца или копченая пицца.

• Кулинарные курсы

  Некоторые кулинарные курсы обучают учеников печь пиццу в угольных печах. Курс помогает ученикам освоить традиционные методы выпечки пиццы. Он также учит их ценить приготовление пищи на дровах. Кроме того, угольные печи предоставляют практический опыт, который ученики могут использовать дома.

Как выбрать мини-печь из керамики на древесном угле

Существует множество различных вариантов мини-печей из керамики на древесном угле. Покупателям может быть полезно учесть следующие факторы при принятии решения о покупке.

• Емкость

  Подумайте о том, сколько человек можно разместить при приготовлении пищи в печи. Маленькие печи обычно готовят от четырех до шести продуктов питания за один раз. Более крупные модели могут готовить от 10 до 40 продуктов одновременно. Если клиентам нужно только готовить еду для небольшой группы и нет необходимости готовить много за один раз, то более компактная печь может быть лучшим выбором. Однако более крупные печи лучше подходят для коммерческого использования.

• Регулировка температуры

  Проверьте, есть ли у печи автоматическая система регулировки температуры. Эта функция помогает регулировать и поддерживать температуру приготовления без постоянной регулировки, обеспечивая более стабильный процесс приготовления.

• Топка на древесном угле

  Некоторые мини-печи требуют электропитания, в то время как другие не требуют и работают только на древесном угле. Печи, работающие на древесном угле, лучше подходят для мероприятий на открытом воздухе, таких как кемпинг, пикники и барбекю. С другой стороны, электрические мини-печи позволяют пользователям точно регулировать температуру и лучше подходят для использования в помещении.

• Портативность

  Учтите вес печи и есть ли у нее ручки для удобной транспортировки. Если клиенты планируют часто перемещать печь или брать ее в поездки, лучше выбрать более легкий и портативный вариант.

• Цена

  К сожалению, ограничения бюджета всегда будут играть роль в процессе принятия решений. Клиентам необходимо учитывать, сколько они могут потратить на покупку печи. К счастью, существует широкий диапазон цен, чтобы клиенты могли найти то, что соответствует их бюджету. Помните, что соотношение цены и качества важнее цены.

В&О

В1: Как работает мини-печь на древесном угле?

О1: Мини-печи на древесном угле работают за счет воспламенения древесного угля в качестве топлива для получения тепла. После того, как древесный уголь зажжен, печь герметично закрывают, чтобы запереть тепло внутри. Температуру внутри печи можно регулировать, изменяя поток воздуха через вентиляционные отверстия или заслонки. Когда продукты помещаются в печь, они равномерно готовятся за счет постоянного тепла. В мини-печи на древесном угле можно жарить, запекать, коптить или выпекать продукты.

В2: Почему мини-печи на древесном угле популярны?

О2: Керамическая мини-печь на древесном угле популярна, потому что она обеспечивает портативное решение для приготовления пищи. Пользователи могут наслаждаться приготовлением пищи на открытом воздухе, грилем или выпечкой без использования электричества. Она использует древесный уголь, который создает высокую температуру и придает продуктам уникальный дымный аромат. Мини-печи на древесном угле также доступны по цене.

В3: Какие меры предосторожности следует соблюдать при использовании мини-печи на древесном угле?

О3: Всегда используйте мини-печь на древесном угле в хорошо проветриваемом помещении на открытом воздухе или с надежной системой вентиляции. Надевайте термостойкие перчатки при обращении с печью или продуктами внутри нее. Никогда не оставляйте печь без присмотра, когда она включена. Убедитесь, что древесный уголь полностью погашен и остыл перед утилизацией.