Дешевый кастрюля для бульона

Типы недорогих кастрюль для бульона

Кастрюли для бульона - это большие кастрюли, используемые для приготовления бульонов, супов или тушеных блюд. Они обычно изготавливаются из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминий, чтобы выдерживать регулярное использование и легко чиститься. Благодаря своему большому размеру и прочной конструкции кастрюли для бульона отлично подходят для томления ингредиентов в течение длительного времени, что позволяет хорошо извлечь аромат. Вот некоторые типы кастрюль для бульона, представленные на рынке.

• Стандартные кастрюли для бульона

  Стандартные кастрюли для бульона имеют широкое основание и высокие бортики, что делает их идеальными для кипячения, тушения и варки. Они часто бывают размером от 8 до 40 квартов. Большинство из них сделаны из нержавеющей стали, поэтому они прочны и могут работать на всех типах тепла, включая индукцию.

• Промышленные кастрюли для бульона

  Промышленные кастрюли для бульона похожи на стандартные кастрюли для бульона, но они больше и предназначены для коммерческого использования. Они идеально подходят для ресторанов и других предприятий, которым требуется кухонное оборудование, способное выдерживать интенсивное использование. Они также сделаны из нержавеющей стали и могут работать на всех источниках тепла.

• Кастрюли для бульона с антипригарным покрытием

  Кастрюли для бульона с антипригарным покрытием имеют антипригарное покрытие на внутренней поверхности кастрюли, которое предотвращает прилипание или пригорание пищи при приготовлении бульона или супа. Это покрытие упрощает очистку кастрюли, поскольку к ней не пристают остатки пищи. Эти недорогие кастрюли для бульона отлично подходят для приготовления бульонов и супов с ингредиентами, которые легко прилипают ко дну кастрюли.

• Эмалированные кастрюли для бульона

  Эти недорогие кастрюли для бульона изготавливаются из чугуна и имеют эмалированное покрытие. Эмалированное покрытие предотвращает ржавление и делает кастрюлю легко очищаемой. Эти кастрюли для бульона подходят для медленного томления, поскольку они хорошо сохраняют тепло.

• Скороварки

  Скороварки имеют функцию кастрюли для бульона и скороварки. Они идеально подходят для тех, кто хочет быстро приготовить бульон и еду. Они экономят энергию, поскольку готовят еду быстрее, чем обычные кастрюли для бульона.

Дизайн недорогих кастрюль для бульона

• Форма:

  Большинство кастрюль для бульона имеют цилиндрическую форму и широкое основание. Эта форма обеспечивает равномерное распределение тепла и обеспечивает большую площадь для приготовления пищи.

• Материал:

  Кастрюли для бульона в основном изготавливаются из нержавеющей стали, поскольку она прочна, устойчива к коррозии и не вступает в реакцию с пищей. Более дешевые кастрюли для бульона также могут быть изготовлены из алюминия и других материалов для снижения стоимости.

• Ручка:

  Недорогие кастрюли для бульона имеют ручки, которые удобно держать, и обычно сделаны из того же материала, что и кастрюля. Некоторые ручки изготовлены из жаропрочных материалов для обеспечения безопасности при приготовлении пищи.

• Крышка:

  Все кастрюли для бульона поставляются с плотно прилегающей крышкой, которая помогает сохранять пар и тепло, что делает приготовление пищи более эффективным. Крышки обычно имеют ручки, которые удобно захватывать, и бывают разных конструкций, в том числе плоские и куполообразные крышки.

• Внутренняя поверхность:

  Внутренняя поверхность кастрюли для бульона обычно имеет гладкую поверхность, что упрощает очистку. Некоторые кастрюли для бульона имеют мерные метки на внутренней поверхности, чтобы показать, сколько жидкости находится в кастрюле.

• Внешняя поверхность:

  Внешняя поверхность большинства кастрюль для бульона отполирована, чтобы придать ей блестящий чистый вид. Некоторые кастрюли для бульона могут иметь матовую отделку, особенно те, которые изготовлены из материалов, таких как чугун.

• Толщина:

  Хотя кастрюли для бульона бывают разных размеров, типичная недорогая кастрюля для бульона имеет толщину от 0,8 до 1,5 мм. Кастрюли толщиной более 1 мм обычно изготавливаются из нержавеющей стали, а кастрюли толщиной менее 1 мм изготавливаются из алюминия.

• Размер:

  Кастрюли для бульона бывают разных размеров, от 20 до 100 квартов. Меньшие кастрюли для бульона стоят дороже и используются для личного приготовления пищи. С другой стороны, большие кастрюли для бульона используются на коммерческих кухнях для приготовления пищи в больших количествах.

Сценарии использования недорогих кастрюль для бульона

Кастрюли для бульона - это универсальная кухонная утварь, которую можно использовать для самых разных задач. Вот некоторые из популярных способов использования этих больших кастрюль для приготовления пищи.

• Приготовление бульонов и отваров

  Одним из самых распространенных способов использования кастрюль для бульона является приготовление бульонов и отваров. Размер кастрюли позволяет пользователям медленно тушить кости, мясо или овощи, извлекая ароматы и создавая богатую основу для супов, соусов и тушеных блюд.

• Приготовление больших блюд

  Кастрюли для бульона отлично подходят для приготовления больших блюд или однокастрюлевых блюд. Рецепты, включающие такие блюда, как паста, тушеные блюда, супы и чили, можно готовить в кастрюлях для бульона.

• Консервирование и хранение

  Многие люди используют кастрюли для бульона в процессе консервирования и хранения. Если вы консервируете помидоры или делаете джемы и желе, кастрюли для бульона предлагают идеальное решение для их кипячения в банках.

• Приготовление пасты и кипячение пищи

  Еще одно распространенное использование кастрюль для бульона - это приготовление пасты и кипячение продуктов. Размер и вместимость кастрюли делают ее идеальной для кипячения воды и приготовления пасты. Ее также можно использовать для кипячения картофеля, яиц, кукурузы и других овощей.

• Паровое приготовление

  С соответствующим аксессуаром кастрюли для бульона можно использовать для парового приготовления. Овощи, морепродукты и пельмени можно готовить на пару в кастрюлях для бульона.

• Заваривание и настаивание

  Кастрюли для бульона также подходят для заваривания больших количеств чая или пива. Их также можно использовать для настаивания масел или ликеров на травах и специях.

Как выбрать недорогую кастрюлю для бульона

Оптовые покупатели кастрюль для бульона должны учитывать следующие факторы.

• Прочность

  Недорогие кастрюли для бульона рассчитаны на длительный срок службы. Выбирайте кастрюли для бульона из таких материалов, как нержавеющая сталь или алюминий. Убедитесь, что они имеют толстые стенки и прочные ручки. Эти особенности гарантируют, что кастрюля выдержит интенсивное использование и прослужит долгие годы.

• Теплопроводность

  Для эффективного приготовления пищи выбирайте кастрюли для бульона с хорошей теплопроводностью. Алюминиевые кастрюли для бульона обладают отличной теплопроводностью. Нержавеющие стальные кастрюли с алюминиевым или медным сердечником также обладают хорошей теплопроводностью.

• Совместимость с поверхностями для приготовления пищи

  Убедитесь, что кастрюли для бульона работают с поверхностями для приготовления пищи в месте их предполагаемого использования. Если приготовление пищи будет происходить на индукционных плитах, убедитесь, что кастрюли для бульона совместимы с индукцией. Кастрюли для бульона, совместимые со всеми поверхностями для приготовления пищи, являются отличным выбором для любой кухни.

• Простота очистки

  Выбирайте кастрюли для бульона, которые легко чистить. Выбирайте кастрюли с матовой отделкой. Убедитесь, что в них нет труднодоступных щелей. Подумайте о том, подходит ли кастрюля для бульона для мытья в посудомоечной машине. Эти особенности облегчают очистку кастрюли.

• Вместимость и размер

  Выбирайте кастрюли для бульона с вместимостью, соответствующей потребностям в приготовлении пищи предприятия. Крупным ресторанам могут понадобиться кастрюли для бульона вместимостью до 40 квартов. Однако небольшим кафе могут понадобиться только 12-квартовые кастрюли для бульона. Выбирайте размер, который легко хранить и перевозить, когда он не используется.

• Ручка и крышка

  Убедитесь, что кастрюля для бульона имеет плотно прилегающую крышку. Крышка должна иметь ручку, которая удобно захватывается. Ручки на кастрюле должны быть прочными и удобными для захвата. Эта особенность означает, что кастрюля хорошо сохраняет тепло и влагу. Ручки будут легко перемещаться даже тогда, когда кастрюля тяжелая и полная.

• Бюджет

  Учитывайте стоимость каждой кастрюли для бульона и общий бюджет. Убедитесь, что кастрюля для бульона прочная и подходит для потребностей в приготовлении пищи предприятия, не превышая бюджет.

Учитывая эти факторы, вы можете выбрать кастрюли для бульона, которые станут выгодным и практичным вложением на долгие годы. Эти кастрюли для бульона помогут коммерческим кухням готовить эффективно.

Q&A

Q1. Что такое кастрюля для бульона?

A1. Кастрюля для бульона - это большая посуда для приготовления пищи, которая часто используется для приготовления бульонов, супов и тушеных блюд.

Q2. Для чего используются кастрюли для бульона?

A2. Кастрюли для бульона можно использовать для приготовления бульонов, супов, соусов, варки пасты, овощей и даже приготовления больших блюд.

Q3. Какой диапазон емкости кастрюль для бульона?

A3. Кастрюли для бульона доступны во многих вариантах емкости, начиная от 8 квартов до 40 квартов и выше.

Q4. Из какого материала изготавливаются кастрюли для бульона?

A4. Кастрюли для бульона изготавливаются из различных материалов, в том числе из нержавеющей стали, алюминия и металлической облицовки.

Q5. Какой материал лучше всего подходит для кастрюль для бульона?

A5. Нержавеющая сталь, как правило, считается лучшим материалом для кастрюль для бульона, так как она прочна и обеспечивает отличную теплопроводность.

Q6. Можно ли использовать кастрюли для бульона на индукционных плитах?

A6. Да, многие кастрюли для бульона совместимы с индукционными плитами, особенно те, которые сделаны из материалов, подходящих для индукционной готовки.

Q7. Как можно приправить кастрюлю для бульона?

A7. Кастрюли для бульона можно приправить с помощью горячей воды и небольшого количества пищевой соды.