(267 шт. продукции доступно)
Кофе-обжарочные аппараты по выгодной цене бывают разных типов в зависимости от количества обжариваемого кофе, типа топлива и функциональности.
Барабанные обжарочные аппараты
Это массивные обжарочные аппараты, которые обычно используются кофейными компаниями. Они бывают разной вместимости. Хотя они могут не подходить для домашнего использования из-за своего размера, их могут использовать компании, которым требуется вместимость более 1 кг. Одним из преимуществ барабанных обжарочных аппаратов является то, что они обеспечивают равномерную обжарку. Они имеют вращающийся барабан, в который помещаются зеленые кофейные зерна вместе с нагревателями. Вращение барабана способствует равномерной обжарке зерен. Эти обжарочные аппараты также обеспечивают превосходный контроль над температурой и временем обжарки, что приводит к стабильным результатам.
Воздушные обжарочные аппараты
Воздушные обжарочные аппараты - это небольшие домашние кофе-обжарочные аппараты, которые можно использовать в коммерческих целях при ограниченной вместимости. Они просты в эксплуатации и обслуживании. Воздушные обжарочные аппараты используют горячий воздух для обжарки зеленых кофейных зерен. Они подходят для обжарки небольших партий кофе.
Попкорновые обжарочные аппараты
Они могут быть как воздушными, так и барабанными обжарочными аппаратами в зависимости от конструкции. Они подходят для небольших партий и используются для домашней обжарки кофе. Одним из преимуществ является то, что они экономичны и просты в эксплуатации. Однако они могут не обеспечивать равномерную обжарку и не подходят для больших партий.
Обжарочные аппараты Probat
Обжарочные аппараты Probat - это коммерческие кофе-обжарочные аппараты. Они обладают сложной технологией и большой вместимостью. Они обеспечивают равномерную обжарку и имеют хороший контроль над температурой. Кроме того, они идеально подходят для крупномасштабной обжарки. Одним из недостатков этих обжарочных аппаратов является их стоимость, которая делает их неподходящими для обжарки в небольших масштабах.
Псевдоожиженные обжарочные аппараты
Также известные как воздушные обжарочные аппараты, они используют горячий воздух для циркуляции и обжарки кофейных зерен. Они подходят для небольших партий и известны своей равномерной обжаркой. Их небольшая вместимость делает их подходящими в основном для домашнего использования.
Барабанные обжарочные аппараты
Они состоят из вращающегося барабана, приводимого в движение пропанным пламенем. Зеленые кофейные зерна помещаются внутрь барабана и равномерно обжариваются благодаря его вращению. Барабанные обжарочные аппараты в основном используются для обжарки в небольших и средних масштабах.
Кофе-обжарочные машины работают, обжаривая зеленые кофейные зерна, чтобы получить коричневые обжаренные зерна различной степени обжарки. Они имеют определенные характеристики и функции в зависимости от их конструкции и вместимости.
Генерация тепла
Кофе-обжарочные аппараты генерируют тепло с помощью источника нагрева, который может быть электрическим или газовым в зависимости от модели. Моторизированные конструкции перемешивают зерна в нагретом барабане, в то время как метеризованные версии обжаривают их в псевдоожиженном слое. Все конструкции предлагают способ генерации тепла. Коммерческие кофе-обжарочные аппараты имеют более высокую мощность генерации тепла, чем домашние модели.
Перемешивание зерен
Кофейные зерна имеют тенденцию слипаться при воздействии высоких температур, что влияет на равномерность обжарки. Обжарочные аппараты используют различные методы для поддержания движения зерен. Коммерческие кофе-обжарочные аппараты используют систему вращения, которая перемещает их по заданному пути, в то время как более мелкие модели используют ручное управление.
Профилирование обжарки
Недорогие кофе-обжарочные аппараты имеют один источник тепла с ограниченным управлением, в то время как высококлассные модели имеют несколько точек управления температурой. Они также имеют программируемую обжарку, которая позволяет пользователям создавать специальные температурные кривые, подходящие для определенного типа зерен.
Охлаждение
Хорошая кофе-обжарочная машина должна уметь быстро охлаждать зерна после обжарки. Как уже упоминалось ранее, зерна сохраняют много тепла, которое может привести к дальнейшей варке. Если их оставить без внимания, зерна также могут сгореть. Вихревые и воздушные вентиляторы - это популярные конструкции, используемые для охлаждения зерен. Коммерческие модели также имеют встроенные воздушные конденсаторы для быстрого охлаждения.
Вместимость партии
При выборе кофе-обжарочных аппаратов для продажи важно учитывать вместимость партии каждой модели. Для обжарки зерен в больших количествах необходимы кофе-обжарочные аппараты с большей вместимостью партии. Это обеспечивает согласованность производства, сводя к минимуму вероятность ошибок. Более мелкие модели, с другой стороны, имеют меньшую вместимость партии, которая подходит для домашнего использования.
Материал
Материал, используемый для изготовления кофе-обжарочного аппарата, влияет на его долговечность и способность удерживать тепло. Недорогие обжарочные аппараты часто имеют металлический корпус, который хорошо удерживает тепло, но может нагреваться и обжигать руки пользователя. Более высококлассные модели имеют двухслойный корпус, который остается холодным даже при помещении над прямым пламенем. Барабаны для обжарки кофе обычно изготавливаются из нержавеющей стали или чугуна благодаря их отличным теплопроводящим свойствам и прочности. Некоторые портативные обжарочные аппараты имеют алюминиевую камеру для обжарки.
Коммерческое производство кофе:
Первое применение - производство кофе в промышленных масштабах для продажи. Крупные компании или кафе могут купить большие обжарочные аппараты, которые могут обжаривать
много зерен одновременно. Они также приобретут машины, которые могут обжаривать много зерен одновременно и которые имеют стабильное качество. Это позволяет им производить одинаковый вкус для своих клиентов каждый раз. Они также могут получить обжарочные аппараты с разными профилями обжарки, чтобы создавать разные вкусы. Наличие обжарочной машины позволит им закупать сырые зерна из разных мест и создавать собственный бренд кофе.
Малый бизнес или начинающие кофейни:
Маленькие кофейни часто начинают с использования кофе-обжарочных аппаратов по выгодной цене. Найти кофе-обжарочную машину для продажи по доступной цене - это способ, которым они могут начать. Эти магазины первоначально будут использовать меньшие машины, которые обжаривают только несколько зерен одновременно. По мере роста числа клиентов они могут позвонить и увеличить производство. С помощью правильной машины они могут предлагать своим клиентам уникальные вкусы и избегать зависимости от оптовых поставщиков.
Производители специализированного кофе:
Некоторые компании создали для себя нишу, производя уникальный кофе. Они тратят время на поиск лучших сырых зерен и тщательный контроль над обжаркой. Их цель - предоставить своим клиентам особый вкус, который отличается от обычного. Эти производители часто используют обжарочные машины, которые позволяют им контролировать многие параметры, такие как профиль обжарки, продолжительность и температура.
Производство растворимого кофе:
Растворимый кофе проходит множество этапов производства, прежде чем стать конечным продуктом. Используемая обжарочная машина должна быть способна производить различные консистенции. Это важно, потому что конечное качество зависит от качества сырья. Конечный результат будет иметь разные вкусовые качества в зависимости от начального качества зерна.
Производство кофе без кофеина:
Обжарочные машины, используемые для производства кофе без кофеина, также должны иметь специальные функции. Эти функции позволяют машине работать с другими процессами, которые удаляют кофеин из зерен. Такие процессы включают экстракцию растворителем или использование углекислого газа.
Домашняя обжарка кофе:
Любители кофе иногда хотят приготовить свой собственный кофе дома. Они ищут доступные обжарочные машины, которые позволят им экспериментировать с разными вкусами. Использование небольшой обжарочной машины дает им возможность контролировать обжарку и создавать свои вкусы. Конечный результат будет зависеть от количества обжаренных зерен и используемой обжарочной машины.
Измельчение кофейных зерен:
Еще один важный процесс в приготовлении кофе - это измельчение зерна до желаемого уровня. Некоторые обжарочные машины спроектированы таким образом, чтобы добавить измельчение или иметь отдельную мельницу. Это делает ее лучше для пользователей, которые хотят заваривать кофе сразу после обжарки.
При выборе кофейного оборудования для продажи, особенно кофе-обжарочных аппаратов, важно выбрать прочные машины, которые не разочаруют клиентов. Также важно найти надежного поставщика, который будет радовать владельцев бизнеса эффективной доставкой и послепродажным обслуживанием.
Независимо от размера кофе-обжарочного аппарата, маленького или большого, важно выбрать машины, которые могут создавать разные профили обжарки. Таким образом, клиенты могут выбирать кофейные зерна с различными вкусами.
Программируемый кофе-обжарочный аппарат идеально подходит для начинающих пользователей, у которых недостаточно опыта в обжарке кофейных зерен. Автоматические кофе-обжарочные аппараты также подходят для оптовых заказов. Клиенты могут использовать несколько автоматических обжарочных аппаратов для одновременной обжарки кофейных зерен, чтобы удовлетворить растущий спрос на различные вкусы кофе.
Покупка коммерческого кофе-обжарочного аппарата для продажи, безусловно, является привлекательной бизнес-возможностью. Тем не менее, покупатели должны знать о правилах и лицензиях, необходимых для начала и ведения такого бизнеса.
Все кофе-обжарочные аппараты используют тепло, чтобы превратить сырые зеленые кофейные зерна в обжаренные. Однако необходимая температура и продолжительность обжарки могут отличаться от модели к модели. Этот фактор следует учитывать вместе с вместимостью модели при выборе кофе-обжарочного аппарата для продажи. Покупатели должны оценить потенциальный спрос своих клиентов, чтобы сделать подходящий заказ.
Инвестирование в энергоэффективное оборудование для обжарки кофе помогает сократить эксплуатационные расходы. Приобретая обжарочные аппараты, предприниматели должны оценить эффективность производства каждой модели. Кроме того, они должны оценить теплоизоляцию обжарочных аппаратов с теплоизолированными камерами для обжарки.
Другие функции, которые следует искать при выборе кофе-обжарочных аппаратов для продажи, включают удобную в использовании панель управления, долговечный материал и оборудование, требующее минимального технического обслуживания.
Вопрос: Являются ли эти кофе-обжарочные аппараты энергоэффективными?
Ответ: Не все модели энергоэффективны. Покупатели должны проверить спецификации или поискать такие функции, как теплоизолированные двойные стенки или эффективные нагревательные элементы.
Вопрос: Какое техническое обслуживание требуется для недорогих кофе-обжарочных аппаратов?
Ответ: Базовое техническое обслуживание обычно включает в себя очистку камеры для обжарки и коллектора шелухи, а также проверку изношенных деталей.
Вопрос: Сколько кофеина содержится в обжаренном кофе?
Ответ: Процесс обжарки не значительно меняет содержание кофеина. Однако обжарка влияет на вкус. Светлая обжарка имеет более кислый вкус, в то время как темная обжарка более насыщенная и горькая.
Вопрос: Какие другие функции следует учитывать при покупке кофе-обжарочных аппаратов?
Ответ: Другие важные функции включают вместимость обжарочного аппарата, методы заваривания, уровень шума и простоту очистки.
Вопрос: Какая идеальная температура хранения зеленых кофейных зерен?
Ответ: Комнатная температура подходит. Место хранения должно быть прохладным, сухим и темным. Избегайте мест с прямыми солнечными лучами или высокими температурами.