Типы коммерческих аппаратов для производства гранулированного льда
Коммерческий аппарат для производства гранулированного льда позволяет делать холодные напитки в виде гранулированного льда. Существуют два основных типа аппаратов: настольные коммерческие аппараты для производства гранулированного льда и напольные коммерческие аппараты для производства гранулированного льда.
-
Настольные коммерческие аппараты для производства гранулированного льда
Настольный аппарат для производства гранулированного льда небольшой и компактный, его можно разместить на стойке или столе. Эти аппараты отлично подходят для предприятий с ограниченным пространством. У них также доступные цены для владельцев бизнеса. С помощью этого типа аппарата можно производить гранулированный лед различных вкусов. Многие из них имеют один-два резервуара. Однако доступны и более популярные модели с тремя-четырьмя резервуарами.
-
Напольные коммерческие аппараты для производства гранулированного льда
Напольный аппарат для производства гранулированного льда большой и занимает место на полу. Они намного больше и выше настольных аппаратов. Большинство моделей имеют несколько резервуаров для напитков, что повышает производительность и продающую способность. Напольные аппараты часто имеют мощные компрессорные системы охлаждения. Напольные аппараты подходят для более крупных площадок, таких как ярмарки или карнавалы, где спрос со стороны клиентов выше.
Характеристики и техническое обслуживание коммерческих аппаратов для производства гранулированного льда
Характеристики
- Емкость аппарата: Аппараты для коммерческого использования имеют разную емкость, например, 10 л/2*5 л, 15 л/3*5 л, 20 л/4*5 л и другие варианты. Обычно у них от одного до четырех цилиндров, вмещающих от 5 до 20 литров напитков. Предприятия могут выбирать модели с различной емкостью в соответствии с потребностями своих клиентов.
- Способ смешивания: Существует два основных вида коммерческих аппаратов для производства гранулированного льда: один использует лопасть для перемешивания замороженных напитков, что делает их более гладкими. Другой использует компрессор для охлаждения и смешивания напитков, что помогает предотвратить образование в них твердых комков. Оба вида делают замороженные напитки, смешивая их различными способами.
- Габариты: Размер коммерческих аппаратов для производства гранулированного льда является важным фактором, который следует учитывать. У аппаратов разная длина, ширина и высота, которые зависят от модели и емкости.
Аппараты с большими размерами обычно имеют более крупные резервуары и более высокую производительность. Напротив, аппараты с меньшими размерами более компактны и удобны для хранения и транспортировки.
Коммерческие заведения могут выбрать подходящий размер в зависимости от доступного пространства и потребностей. Они могут убедиться, что аппарат будет соответствовать и хорошо работать.
- Вес аппарата: Это тяжелое оборудование более громоздкое, чем обычные аппараты, поэтому его вес больше. Обычно можно обнаружить, что вес коммерческих аппаратов для производства гранулированного льда составляет от 40 кг до 80 кг. Более крупные коммерческие аппараты для производства гранулированного льда с большей емкостью имеют более высокий вес.
Техническое обслуживание
- Регулярная промывка: Ежедневная очистка коммерческого аппарата для производства гранулированного льда является важной частью его обслуживания. Эта практика помогает предотвратить накопление остатков и бактерий. Таким образом, регулярная промывка обеспечивает плавную и эффективную работу аппарата.
Пользователи должны начать с разборки составных частей аппарата. Водный резервуар, мешалка и емкости для сока следует тщательно промыть и очистить. Необходимо убедиться, что в системе охлаждения или водных каналах отсутствуют любые блокировки или препятствия.
- Очистка фильтров: Кроме того, следует очистить и внешнюю поверхность аппарата. Это включает в себя протирание поверхностей влажной тканью, очистку стола, на котором он стоит, и удаление и очистку любых разливов сока или напитков. Эта процедура предотвращает накопление грязи и делает аппарат как новенький.
- Антикоррозионная обработка: При необходимости пользователи могут нанести антикоррозионную обработку на металлические детали аппарата для производства гранулированного льда. Это поможет защитить его от коррозии. Во время этой процедуры необходимо позаботиться о том, чтобы наносить только немного масла, чтобы избежать неисправностей или блокировки движущихся частей аппарата.
- Соответствие нормам безопасности: Не менее важно соблюдать руководство по ремонту и обслуживанию аппарата. Производитель предоставляет конкретные технические рекомендации по уходу за аппаратом. В руководстве приводятся инструкции по использованию соответствующих моющих средств, методам промывки деталей и мерам предосторожности. Таким образом, соблюдая правила технического обслуживания, клиенты могут быть уверены, что их аппарат для производства гранулированного льда будет продолжать работать хорошо и долго без поломок.
Применение коммерческих аппаратов для производства гранулированного льда
Коммерческие аппараты для производства гранулированного льда предназначены не только для изготовления гранулированного льда. Это универсальное оборудование, которое можно использовать для чего угодно, от коктейлей до топпингов. Вот некоторые другие варианты использования коммерческих аппаратов для производства гранулированного льда, основанные на том, что мы видим в отрасли:
- Замороженные напитки: Коммерческие аппараты для производства гранулированного льда делают не только гранулированный лед. Их можно использовать для производства широкого спектра замороженных напитков, таких как холодный кофе, замороженные коктейли, смузи и смешанные мартини. Предприятия могут проявить творческий подход к своим рецептам и предлагать клиентам уникальные и освежающие варианты.
- Сорбеты и мороженое: Коммерческие аппараты для производства гранулированного льда могут служить аппаратами для приготовления мороженого и сорбетов. Предприятия могут заполнить аппараты смесью для мороженого или смесью для сорбета и позволить аппарату сделать все остальное. Это отличный вариант для предприятий, предлагающих молочные или веганские лакомства.
- Замороженные фруктовые коктейли: Коммерческие аппараты для производства гранулированного льда пользуются популярностью для приготовления замороженных фруктовых коктейлей. Бары и рестораны могут использовать аппараты для смешивания свежих фруктов, крепких напитков и других ингредиентов для создания вкусных и освежающих замороженных коктейлей. Замороженные фруктовые коктейли идеально подходят для жарких летних дней и могут стать отличным торговым предложением для заведений.
- Бар с гранулированным льдом: Устройте бар с гранулированным льдом на вечеринках, мероприятиях или фестивалях, используя коммерческие аппараты для производства гранулированного льда. Предложите разнообразие вкусов и позвольте гостям персонализировать свой гранулированный лед различными топпингами. Эта интерактивная и забавная концепция может стать хитом на открытых мероприятиях, свадьбах, корпоративных мероприятиях или школьных ярмарках.
- Безалкогольные напитки: Не все хотят употреблять алкогольные напитки. Коммерческие аппараты для производства гранулированного льда могут производить безалкогольные замороженные напитки, такие как вирджинские пина колады, замороженные лимонады или безалкогольные коктейли в виде гранулированного льда. Нацеливание на клиентов, которые предпочитают безалкогольные варианты, расширяет рынок и удовлетворяет различные предпочтения.
- Сезонные предложения: Аппараты для производства гранулированного льда позволяют легко использовать сезонные вкусы и тенденции. Например, когда в сезон арбуз, операторы могут делать гранулированный лед из арбуза. Когда осенью популярен вкус тыквы, подумайте о том, чтобы делать замороженные латте с тыквенным вкусом. Использование аппаратов для производства гранулированного льда таким образом является отличным способом привлечения клиентов в течение всего года.
Как выбрать коммерческие аппараты для производства гранулированного льда
При покупке аппарата для производства гранулированного льда для коммерческого использования необходимо учитывать несколько факторов. Покупателям необходимо выбрать модель, которая соответствует их отраслевому применению, независимо от того, работают ли они в оживленном кафе, ресторане или магазине у дома.
Как правило, коммерческие аппараты для производства гранулированного льда выпускаются с малой, средней и большой емкостью. Аппараты с большей емкостью вмещают больше партий гранулированного льда за один раз и идеально подходят для крупных заведений. Однако более крупные модели занимают больше места. Важно найти аппарат с балансом между емкостью и занимаемой площадью, который подходит для помещения.
Аппарат с множеством вариантов напитков отлично подходит для розничных продавцов с большой целевой аудиторией, таких как магазины у дома или парки развлечений. Выбор аппарата с разнообразными вкусами гранулированного льда, а также гранулированного льда и замороженных алкогольных напитков привлечет внимание разных клиентов. Однако, если у заведения ограниченная клиентура, достаточно выбрать более простой аппарат.
Необходимо ли аппарату предлагать кофеиносодержащие напитки или изотонические напитки, зависит от типа бизнес-модели. Аппарат для замороженных напитков, который предлагает кофеиносодержащие напитки, больше подойдет для розничного магазина, а аппарат, который предлагается с вариантами коктейлей, лучше всего подойдет для гостиничного бизнеса.
Инвестирование в воздушный компрессор может помочь предприятиям сделать напитки более привлекательными для клиентов. Наличие встроенного воздушного компрессора исключит необходимость приобретения внешнего компрессора. Тем не менее, внешние компрессоры имеют то преимущество, что они могут обслуживать больше предприятий одновременно.
-
Мощность:
Коммерческие аппараты для производства гранулированного льда очень мощные, поэтому рекомендуется проверить, сколько ватт используется для производства гранулированного льда. Некоторые аппараты потребляют всего около 1500 ватт, а другие могут потреблять более 2000 ватт.
Более высокая мощность означает большую мощность и более быстрое замораживание, но это будет громче из-за более мощного двигателя и может потребовать больше электроэнергии.
Часто задаваемые вопросы о коммерческих аппаратах для производства гранулированного льда
В1: Подлежат ли коммерческие аппараты для производства гранулированного льда торговым ограничениям?
О1: Как правило, торговых ограничений на покупку коммерческих аппаратов для производства гранулированного льда нет. Однако важно проверить, нет ли ограничений на определенные типы аппаратов, например, с определенными типами компрессоров или холодильников.
В2: Можно ли отремонтировать или восстановить коммерческие аппараты для производства гранулированного льда?
О2: Да, во многих случаях коммерческие аппараты для производства гранулированного льда можно отремонтировать и восстановить, особенно если производитель предоставляет послепродажное обслуживание. Некоторые детали, такие как двигатель или компрессор, могут потребовать замены после истечения срока регулярного использования.
В3: Поставляются ли коммерческие аппараты для производства гранулированного льда с гарантией?
О3: На большинство аппаратов распространяется гарантия, но ее условия могут варьироваться в зависимости от производителя и продавца. В некоторых случаях могут быть покрыты только определенные части аппарата.
В4: Из какого материала изготовлены коммерческие аппараты для производства гранулированного льда?
О4: Коммерческие аппараты для производства гранулированного льда обычно изготавливаются из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь или АБС-пластик, чтобы выдерживать суровые условия коммерческих условий.
В5: Что лучше для аппарата для производства гранулированного льда: льдорубка или ледодробилка?
О5: Льдорубки обычно быстрее и производят более мелкий лед, который лучше подходит для достижения гладкой текстуры, необходимой для гранулированного льда. С другой стороны, ледодробилки более компактны и могут быть дешевле. Их выходной лед более грубый, что может быть приемлемо для продукции, которая не требует очень гладкой консистенции.