Сушилка для урожая

Типы сушилок для сельскохозяйственной продукции

Сушилка для сельскохозяйственной продукции является важным этапом послеуборочной обработки для сохранения качества сельскохозяйственной продукции и продления срока ее хранения. Согласно исследованиям, около 40%–60% урожая портится из-за некачественных методов сушки.

• Сушка на солнце:

  Сушка на солнце – один из самых старых и дешевых методов сушки сельскохозяйственной продукции, использующий солнечный свет и воздух. Обычно урожай рассыпают на земле и оставляют под солнцем на несколько дней или недель. Однако этот метод сильно зависит от погодных условий, так как пасмурная погода может увеличить время сушки. Кроме того, он подвергает урожай воздействию вредителей и грязи.

• Солнечная сушка:

  Солнечная сушилка улавливает солнечный свет и преобразует его в тепло, создавая контролируемую среду для сушки. Хотя она снижает зависимость от погоды по сравнению с сушкой на солнце, первоначальные инвестиции в солнечную сушилку могут стать препятствием для некоторых фермеров. Кроме того, перед сушкой в солнечной сушилке урожай необходимо хорошо подготовить. Например, урожай, содержащий много воды, такой как клубника и черника, необходимо тщательно очистить, а воду удалить, желательно с помощью дегидратора или сушилки, предназначенной для ягод.

• Искусственная/вентиляционная сушка:

  Вентиляционная сушка – это наиболее распространенный метод сушки сельскохозяйственной продукции во многих коммерческих условиях. Этот метод очень эффективен для сушки урожая. Он также обладает преимуществом сохранения качества сушеного урожая и предотвращения порчи. Однако он потребляет большое количество электроэнергии, что может стать проблемой, так как ее не всегда легко получить или она не всегда доступна по цене. Для фермеров, которые выращивают много таких культур, как кукуруза, рис и пшеница, и имеют доступ к электричеству и его стабильной поставке, машина, использующая вентиляционную сушку, является хорошим вложением.

• Микроволновая сушка сельскохозяйственной продукции:

  Микроволновая сушка сельскохозяйственной продукции использует микроволновое излучение для быстрого и равномерного нагрева и сушки урожая. Этот метод обеспечивает высокую скорость сушки и минимальное повреждение урожая, но требует специализированного оборудования, которое не всегда доступно в сельских районах.

• Сушилки с тепловым насосом:

  Сушилки с тепловым насосом используют холодильный тепловой насос для циркуляции теплого воздуха для щадящей сушки при низкой температуре. Они потребляют меньше энергии, чем обычные сушилки, но имеют более длительное время сушки. Кроме того, включение теплового насоса в сушилку значительно повышает стоимость сушилки.

Технические характеристики и обслуживание

В зависимости от конструкции и модели сушилки для сельскохозяйственной продукции будут различаться различные технические характеристики, влияющие на достижение целей производительности и эффективности для сельскохозяйственной продукции.

Основные характеристики связаны с мощностью системы отопления, объемом воздуха в сушилке и температурами, достигаемыми во время сушки урожая:

• Производительность сушки

  Объем урожая, который может высушить сушилка, зависит от ее конструкции и размеров. Например, сушилка с размерами 3 х 5 х 2 метра может высушить до 1000 кг кукурузы, пшеницы, риса или других подобных культур за одну загрузку.

• Источники тепла

  Сушилки для сельскохозяйственной продукции могут достигать различной температуры в зависимости от системы отопления. Модели сушилок, имеющие электрический нагревательный элемент, достигают максимума около 80 °C, в то время как модели с солнечными коллекторами могут достигать максимума 65 °C. Сушилки, использующие биомассу или газовые горелки, могут достигать более высоких температур до 150 °C.

• Удаление влаги

  Сушка сельскохозяйственной продукции связана с удалением влаги. Подходящим примером является барабанная сушилка, которая может успешно удалять около 8%–10% влаги в час. Способность быстро удалять влагу является важным критерием при выборе сушилки для сельскохозяйственной продукции для коммерческого использования.

• Скорость потока воздуха

  Модели сушилок для сельскохозяйственной продукции часто имеют разные скорости потока воздуха. Типичные размеры 4 х 4 х 2 метра будут иметь объем сушильного воздуха около 1000–1200 м3/ч. Сушилка будет иметь вентилятор, который работает для достижения этой конкретной скорости потока воздуха. Чем выше скорость потока воздуха, тем выше эффективность сушки урожая.

• Потребление энергии

  Сушилки для сельскохозяйственной продукции, работающие от электричества, потребляют разную мощность в зависимости от используемого двигателя. Типичный двигатель потребляет около 5–8 кВтч для полного процесса сушки. Сушилки, работающие на газе и биомассе, более эффективны в потреблении энергии, поскольку они не полагаются на электричество для работы своих систем отопления.

Обслуживание

Понимание требований к обслуживанию сушилки для сельскохозяйственной продукции помогает покупателям принять необходимые меры для обеспечения долговечности машины и минимизации простоев во время работы, а также помогает им создать систему планирования для регулярного обслуживания.

В общем режиме обслуживания необходимо учитывать несколько основных действий:

• Еженедельная очистка сушилки от остатков грязи, которые могут препятствовать следующему процессу сушки
• Протирание поверхностей сухой и чистой тканью, чтобы убедиться в отсутствии влажных или мокрых участков, способствующих росту плесени
• Ежемесячная очистка и смазка вентиляторов и деталей двигателя вентилятора, используемых в сушилке для сельскохозяйственной продукции
• Ежеквартальная проверка всех электрических соединений на наличие коррозии или других подобных повреждений
• Периодическая замена предохранителя, чтобы предотвратить внезапный сбой

Сценарии использования сушилок для сельскохозяйственной продукции

Поскольку сельскохозяйственная экономика является значительной отраслью во многих странах, сушка сельскохозяйственной продукции получила широкое распространение в различных сценариях по мере роста спроса на продовольствие. Вот несколько примеров того, как зерносушилки используются в сельскохозяйственном секторе:

• Сушка зерновых для предотвращения порчи и увеличения срока хранения: Сушилки для сельскохозяйственной продукции в первую очередь используются для сушки пищевых продуктов, таких как рис, пшеница, кукуруза и просо, вот лишь несколько примеров. Поддерживая соответствующую влажность, сушилки для сельскохозяйственной продукции не только помогают сохранить качество этих зерновых культур, но и увеличивают их срок хранения.
• Сушка фруктов и овощей: Такие продукты, как яблоки, бананы, клубника, ананасы, морковь и помидоры, вот лишь несколько примеров, имеют высокое содержание влаги. Это делает их восприимчивыми к гниению и росту плесени. Сушилка для сельскохозяйственной продукции снижает содержание влаги и препятствует росту микроорганизмов. Кроме того, сушилка позволяет легче упаковывать и транспортировать фрукты и овощи на большие расстояния.
• Предотвращение влажного воздуха при сушке табака: Поскольку табак очень скоропортящийся продукт, сушилки для сельскохозяйственной продукции используются для сушки листьев в контролируемых условиях. Сушка табака не только улучшает его аромат, но и облегчает его обработку, хранение и курение. Кроме того, используя сушилку для сельскохозяйственной продукции для сушки табака, фермеры могут снизить риск роста плесени и других болезней, которые могут ухудшить качество листьев.

Как выбрать сушилки для сельскохозяйственной продукции

Сушка урожая необходима для сохранения питательной ценности продукции и предотвращения порчи. При выборе сушилки для продуктов питания необходимо тщательно изучить ее влияние на качество продукта и обратить внимание на наиболее подходящий метод сушки. Кроме того, хотя основной целью является производство сушеной сельскохозяйственной продукции для продажи, необходимо учитывать экологический след устройства.

Сушилка, использующая модернизированную версию традиционного метода сушки на солнце, может принести значительную пользу окружающей экосистеме, потребляя меньше электроэнергии. Покупателям также следует учитывать источник энергии, используемый сушилкой: солнечная энергия, древесное топливо или электричество. Важно определить местную доступность источника энергии. Кроме того, подключение сушилки к системе солнечной энергии будет полезно в местах с нестабильным электричеством. Если для обеспечения электроэнергии используется дизельный генератор, необходимо изучить способы дистанционного мониторинга генератора, чтобы его можно было обслуживать только при необходимости.

Важно проанализировать метод сушки и процесс нагрева сушилки перед покупкой сушилки для сельскохозяйственной продукции. Если основной целью покупателя является производство сушеной пищи, важно понять, как влажность будет влиять на время сушки сельскохозяйственной продукции. Например, крупному сельхозпроизводителю с большим количеством урожая может быть выгоднее инвестировать в высококачественную промышленную сушилку с непрерывным потоком урожая и высоким объемом переработки при условии, что температура сушки не оказывает отрицательного влияния на питательную ценность урожая.

Оптимальное производство сушеной пищи происходит при температуре 60–65 градусов Цельсия. Если влажность выше среднего, температура, необходимая для сушки сельскохозяйственной продукции, может быть выше. В таких случаях осушитель может снизить необходимую температуру. Кроме того, компрессионная сушка – это нагрев сельскохозяйственной продукции путем воздействия на нее электрических полей, что может оказаться полезным для некоторых. Тем не менее, покупатели должны знать, что этот метод все еще находится на экспериментальной стадии.

Инвестирование в сушилку для сельскохозяйственной продукции требует тщательного анализа производственной мощности и стоимости модели. Малогабаритная сушилка может удовлетворить потребности мелкого фермера, в то время как крупному сельскому сообществу потребуется другая модель. В некоторых районах более жизнеспособным решением может стать совместный подход, при котором несколько фермеров, выращивающих разные культуры, объединяются для инвестирования в сушилку для сельскохозяйственной продукции. В таких общинах интеллектуальные технологии могут еще больше повысить производительность сушилки за счет мониторинга процесса сушки различных культур и оптимизации параметров, что приведет к повышению эффективности сушки и качества продукции. Эта технология также может помочь минимизировать потребление топлива за счет регулировки работы сушилки на основе данных в режиме реального времени.

Использование общей сушилки может снизить затраты, которые пришлось бы нести каждому фермеру. Это также сделает более экономичным найм персонала, необходимого для управления машиной, на ежегодной основе. При изучении количества клиентов для конкретной машины для сушки сельскохозяйственной продукции важно различать коммерческих и институциональных покупателей. Например, образовательные учреждения могут иметь разные требования, чем сельские фермеры или коммерческие сельхозпроизводители.

В учреждениях интеллектуальные технологии могут помочь оптимизировать поток данных и централизовать их, что имеет решающее значение при мониторинге производительности сушилки для сельскохозяйственной продукции. Значительным преимуществом использования интеллектуальных технологий является то, что они могут генерировать отчетные данные, которые можно использовать для отслеживания эффективности, производительности и потребления топлива сушилки. Исторические записи можно изучить для анализа тенденций, выявления областей для улучшения и принятия обоснованных решений по оптимизации работы сушилки, сокращению отходов топлива и повышению общей сельскохозяйственной производительности.

При покупке сушилки для сельскохозяйственной продукции может быть полезно проверить, поставляется ли устройство с дополнительным оборудованием, необходимым для его установки, а также с вариантами послепродажного обслуживания. Руководство пользователя и видеоролик о том, как установить сушилку, помогут покупателю ознакомиться с устройством до его прибытия.

Онлайн-платформа для покупок, такая как Alibab.com, является идеальным местом для изучения многочисленных типов сушилок для сельскохозяйственной продукции, доступных для покупки. Предлагаемое разнообразие обеспечивает удовлетворение уникальных потребностей всех покупателей.

Часто задаваемые вопросы о сушилках для сельскохозяйственной продукции

В1: Можно ли сушить овощи в пищевом дегидраторе при более высокой температуре?

О1: Нет. Более высокая температура может привести к образованию в овощах небезопасных химических веществ и повысить риск их возгорания.

В2: Как определить, действительно ли овощи высушены?

О2: Высушенные овощи будут хрупкими, сморщенными, пористыми и полупрозрачными. Некоторые овощи, такие как лук и чеснок, высыхают до белого порошка.

В3: Какой срок хранения высушенных овощей?

О3: Срок хранения высушенных овощей составляет от 5 до 10 лет, но большинство из них можно хранить 25 лет, если их хранить в герметичных контейнерах.

В4: Какие примеры овощей, которые плохо сохнут?

О4: Такие овощи, как салат и суккуленты, плохо сохнут. Точно так же петрушка, чеснок и другие мелкие листовые травы также плохо сохнут. Эти сушеные травы обычно теряют большую часть своей массы.

В5: Какие признаки того, что дегидратор неисправен и нуждается в ремонте?

О5: Одним из ключевых признаков, на который следует обратить внимание, является температура. Если дегидратор не нагревается до правильной температуры или перегревается, возможно, пришло время его отремонтировать. Также, если дегидратор издает необычные или громкие звуки, это может быть признаком того, что с устройством что-то не так. Кроме того, просроченный или засоренный фильтр может быть признаком того, что дегидратор нуждается в ремонте.