Электрическая настольная миксер

Типы электрических тестомесильных машин

Электрическая тестомесильная машина выпускается в нескольких моделях, включая планетарные и прямоприводные миксеры.

• Планетарные миксеры

  Большинство промышленных миксеров состоят из различных компонентов, в том числе из мешающего инструмента, который движется в одном направлении, в то время как крюк или чаша вращаются в противоположном направлении. Широкий выбор мешающего оборудования доступен для использования с различными типами продуктов. Редукторы обеспечивают плавное перемешивание на различных скоростях. Планетарные миксеры выпускаются в различных размерах, чтобы их можно было использовать как дома, так и в промышленности. Благодаря своему качеству, долговечности и высокой эффективности, они являются популярным выбором.

• Прямоприводные миксеры

  Этот тип миксера имеет один вращающийся вал, который непосредственно приводит в движение мешающий инструмент. Эти настольные миксеры для тестомесов обеспечивают мощное и равномерное смешивание. Компактная форма предотвращает потерю мощности во время смешивания. Эти миксеры, которые подходят как для домашнего, так и для коммерческого использования, имеют минимальный износ. Благодаря своей надежности и энергоэффективности прямоприводные миксеры пользуются популярностью у многих. В комплект поставки настольного миксера входит ряд мешающих насадок для обеспечения эффективного и простого смешивания различных продуктов.

Функции и возможности электрических тестомесильных машин

Независимо от того, для домашнего или коммерческого использования, тестомесы делают приготовление теста более последовательным и эффективным. Эти миксеры имеют различные функции, которые делают их подходящими для потребностей разных пользователей.

• Регулировка скорости: В зависимости от модели, некоторые миксеры могут иметь всего одну или две скорости, а другие - до десяти или более. Электрические тестомесильные машины спроектированы таким образом, чтобы разные скорости подходили для разных задач. Нежная скорость может использоваться для соединения компонентов или добавления воздуха, в то время как более высокие скорости используются для тщательного смешивания или взбивания. Регулировка скорости позволяет пользователям выбрать идеальную скорость для выполняемой задачи.
• Таймер: Таймеры необходимы для точного и последовательного контроля времени перемешивания или замешивания. Таймеры помогают гарантировать, что для перемешивания отводится правильное количество времени. Это важно для развития правильной структуры клейковины в тесте для хлеба или других хлебобулочных изделий. Таймеры также помогают в обеспечении последовательности других рецептов, где точное время смешивания необходимо для достижения наилучших результатов. Таймеры предотвращают перемешивание или недостаточное смешивание, что может привести к различным текстурам в конечном продукте.
• Объем чаши: Объем чаши является одним из ключевых факторов, которые следует учитывать при выборе настольного миксера. Объем чаши определяет, сколько теста или смеси можно смешать за один раз. Он также влияет на способность миксера обрабатывать различные размеры партии. Модель с меньшим объемом чаши может быть достаточной для одного человека или семьи, у которой есть низкие или умеренные потребности в выпечке. Однако людям с более высокими потребностями в выпечке, особенно тем, кто печет большими партиями, понадобится настольный миксер с чашей большего объема.
• Насадки: Насадки - это дополнительные аксессуары, которые поставляются с настольным миксером или могут использоваться с ним. К ним относятся плоский венчик, крюк для теста, проволочный венчик, лопастная насадка, спиральная насадка, венчик с гибкой кромкой и венчики с скребком для чаши. Различные насадки выполняют определенные функции, такие как взбивание, взбивание или замешивание. Однако не все миксеры совместимы с одними и теми же насадками. Различия в насадках также будут различаться в зависимости от марки и модели настольного миксера.

Сценарии использования электрических тестомесильных машин

• Выпечка:

  Этот миксер применяется при изготовлении хлеба, выпечки и печенья, поскольку он легко смешивает все ингредиенты, включая тяжелую муку. Электрические миксеры для теста имеют мощные двигатели, которые позволяют им замешивать густые и тяжелые смеси теста.

• Декорирование тортов:

  Предприятия в сфере декорирования тортов используют настольные миксеры для приготовления глазури и ганашей. Помимо этого, миксеры также используются для получения желаемой текстуры и консистенции для украшения торта.

• Взбивание сливок и глазури:

  Электрические миксеры быстро и без усилий превратят густые сливки, сахар и масло в легкую и пышную меренгу или взбитую глазурь.

• Приготовление мороженого:

  Тестомесы с электрической стойкой помогают ресторанам и предприятиям по производству мороженого готовить базовую смесь для мороженого. Миксеры тщательно смешивают сливки, молоко, сахар и ароматизаторы, создавая гладкую основу.

• Многофункциональная посуда:

  Покупатели обнаружат, что электрический тестомес - это многофункциональный инструмент. Помимо смешивания теста, он может помочь клиентам готовить соленые блюда и супы. Некоторые модели оснащены насадками, которые позволяют им измельчать, нарезать ломтиками и пюрировать овощи.

• Стиральный порошок:

  Оптовым покупателям может быть интересно, что тестомесы могут помочь в приготовлении стирального порошка. Агитатор в миксере помогает тщательно смешивать ингредиенты, такие как сода для стирки, мыльные бруски и эфирные масла. При использовании для смешивания этих элементов люди могут получить однородную смесь, которую легко использовать для стирки одежды.

• Производство в ресторанах и пекарнях:

  Рестораны и пекарни могут использовать тестомесы в больших количествах для приготовления всех блюд в своем меню. Большинство заведений предпочитают использовать миксеры, потому что они экономят время и гарантируют согласованность в смешивании.

• Подготовка на рынке:

  Продавцам продуктов питания на местных рынках необходимо готовить большое количество хлебобулочных изделий, а настольные миксеры значительно сокращают время и усилия, необходимые для смешивания теста оптом.

• Услуги кейтеринга:

  Услуги кейтеринга должны готовить пищу в больших количествах для мероприятий и функций. Электрические миксеры помогают эффективно смешивать ингредиенты в ПОЛУЧАТЬ более согласованные результаты, которые все чаще требуются при кейтеринге.

Как выбрать электрическую тестомесильную машину

Миксеры оснащены несколькими важными функциями, которые полезно знать, поскольку они могут повлиять на общий опыт использования миксера. Знание этих особенностей может помочь покупателям тестомесов принять обоснованное решение для своего целевого рынка.

• Мощность: Когда речь идет о миксерах для тортов или настольных миксерах в целом, мощность является одним из важнейших факторов, которые должны учитывать покупатели. Более высокая мощность означает лучшую производительность даже при наличии тяжелых нагрузок в чаше. Существуют миксеры для тортов с различной мощностью, от 250 Вт до примерно 1200 Вт. Миксеры мощностью более 800 Вт идеально подходят для замешивания хлебного теста.
• Емкость: Емкость тестомесов обычно измеряется в квартах. Это связано с тем, что настольные миксеры бывают разных емкостей, которые подходят для разных объемов ингредиентов. Объем обычно варьируется от 3 до 8 квартов для домашнего использования и от 20 квартов и выше для коммерческого использования. Тестомесы также имеют разные емкости в зависимости от того, где они в основном используются. Например, миксеры объемом от 3 до 5 квартов идеально подходят для небольших домохозяйств, а миксеры объемом от 4 до 6 квартов подходят для средних семей. Миксеры объемом 6 квартов и более идеально подходят для больших семей.
• Материал изготовления: Материал изготовления миксеров может влиять на их долговечность и производительность. По этой причине важно знать разницу между пластиковыми, покрытыми и чашами из нержавеющей стали. Чаши из пластика легкие и более подвержены царапинам и вмятинам. Их могут использовать новички в использовании тестомесов. С другой стороны, чаши с покрытием не так прочны, как покрытые. Когда речь идет о долговечности, чаши из нержавеющей стали выходят на первое место. Они обладают устойчивостью к царапинам и вмятинам, благодаря чему они служат много лет. Чаши также легко чистить, поскольку они не задерживают частицы пищи.
• Наклон чаши против подъема чаши: Миксеры с наклоном чаши и с подъемом чаши имеют свои преимущества и недостатки. Железные миксеры с конструкцией с подъемом чаши предпочитают в коммерческих условиях, потому что они более долговечны. Однако для новичков миксеры с наклоном чаши проще в использовании и более компактны. Пользователи должны регулировать чашу вручную в миксере с подъемом, в то время как в миксере с наклоном необходимо наклонить головку для крепления и отсоединения чаши. Процессы просты и их легко выполнять.

Вопросы и ответы об электрических тестомесильных машинах

В1. Безопасна ли тестомесильная машина?

A1. Да. Тестомесильная машина получила сертификат от международной организации по безопасности. Она была протестирована и доказано, что она соответствует промышленным стандартам безопасности. Электрическая тестомесильная машина получила знак одобрения за безопасность использования. Она также имеет такие функции безопасности, как детский замок, который предотвращает случайное использование.

В2. Могут ли пользователи добавлять ингредиенты во время смешивания?

A2. В некоторых моделях пользователи могут добавлять ингредиенты через трубку для добавления ингредиентов. Трубка для добавления ингредиентов позволяет добавлять такие ингредиенты, как орехи, фрукты и шоколадные чипсы. Однако в миксерах для хлебопечек нет трубки для добавления ингредиентов. Пользователи не могут добавлять ингредиенты, пока смешивание не будет завершено.

В3. Может ли миксер работать непрерывно в течение многих часов?

A3. Хотя миксер может работать в течение долгих часов, его использование в течение многих часов подряд приведет к его износу. Лучше использовать его короткими периодами. Использование миксера короткими периодами продлевает срок его службы. Пользователи, которые часто смешивают в течение долгих часов, должны приобрести коммерческий настольный миксер.

В4. Требуется ли специальная очистка?

A4. Нет. Тестомесильная машина не требует специальной очистки. После каждого использования покупатели могут чистить ее так же, как и любое другое кухонное устройство. Она имеет функцию самоочистки, которая облегчает очистку. Просто добавьте мыло и воду в чашу, а затем включите миксер.

В5. Из каких материалов сделаны чаши тестомесильной машины?

A5. Чаши сделаны из разных материалов, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения пользователей. К ним относятся нержавеющая сталь, стекло и пластик. Производители выбирают каждый материал за его уникальные преимущества. Например, чаши из нержавеющей стали прочные и хорошо сохраняют тепло. Стеклянные чаши прочные, а пластиковые чаши легкие и менее дорогие.