Электрическая гриль-плита

Типы электрогрилей

Электрогриль — это кухонный прибор, использующий электричество для приготовления пищи на гриле. Он отличается от традиционного гриля, который использует уголь или огонь для жарки. При выборе типа электрогриля важно знать, что они бывают из разных материалов, с различным дизайном и предназначены для разных пользователей.

• Электрогриль для помещений: Этот тип гриля, как правило, используется в помещении. Он имеет антипригарное покрытие, которое легко снимается. Пластины можно мыть в посудомоечной машине, и они считаются одними из самых популярных благодаря удобству в использовании. Гриль обеспечивает равномерное нагревание пищи, что позволяет быстрее готовить. Креветки, овощи, курицу и стейк можно жарить на электрогриле. Съемное покрытие позволяет легко собирать и чистить гриль.
• Электрогриль для квесадильи: Электрогриль для квесадильи работает по принципу пресса для панини. Он предназначен для приготовления квесадильи, но может использоваться для приготовления начос, энчиладас и квесадильи-тако. Электрогриль нагревается до 200 градусов, что позволяет легко приготовить тортильи и сыр за 8-12 минут. После гриля их разрезают на треугольники и подают к столу.
• Электрогриль для помещений без дыма: Электрогрили отлично подходят для жарки мяса, овощей и рыбы. Так как они предназначены для использования в помещении, вам не нужно беспокоиться о дыме, который может испортить еду. Перед использованием грили необходимо предварительно разогреть. Приготовленная на электрогриле еда, как правило, содержит меньше калорий, так как она жарится на гриле, и лишний жир стекает в поддон.
• Барбекю-электрогриль: Если вы хотите получить настоящий вкус барбекю, вам поможет электрогриль. В идеале на гриле можно готовить такие продукты, как курица, ребра, креветки и овощи. Электрогрили, как правило, используют нагревательный элемент, похожий на тот, который используется в барбекю-печи. Аромат при приготовлении на электрогриле создается с помощью коптящих емкостей или путем добавления жидкости в емкость на гриле, что имитирует копчение. Пропановые и угольные грили нельзя использовать в некоторых местах из-за открытого огня. Электрогрили, как правило, безопаснее в использовании, так как они обеспечивают регулируемый нагрев, а тепловые щиты делают гриль безопасным для прикосновения даже при включении.

Функции и особенности

Электрогриль имеет некоторые общие функции и характеристики, которые подходят для жарки продуктов в помещении или на выезде.

• Источник тепла

  Источник тепла для электрогриля — это электрические нагревательные элементы. Термостатическое управление позволяет пользователям устанавливать идеальную температуру для различных типов жарки. Они также автоматически отключаются при перегреве. Перегоревшие элементы предотвращают дальнейшие повреждения, отключая питание при перегреве, что делает гриль безопасным вариантом для жарки продуктов.

• Следы от гриля и антипригарное покрытие

  Гриль-пластины, как правило, имеют антипригарное покрытие, которое предотвращает прилипание пищи к поверхности, а также позволяет пользователям создавать аппетитные следы от гриля на продуктах. Антипригарное покрытие легко чистить и обеспечивает более здоровую пищу, так как при приготовлении пищи на электрогриле не требуется лишнее масло. Антипригарное покрытие может иметь разные покрытия, такие как керамика, эмаль или тефлон, и для него идеально подходят нейлоновые или деревянные кухонные принадлежности, чтобы избежать царапин на поверхности.

• Съемные пластины гриля

  Электрогрили спроектированы со съемными пластинами гриля, которые легко отсоединяются для тщательной очистки. Они также пригодны для мытья в посудомоечной машине, поэтому конечные пользователи могут помещать пластины в посудомоечную машину для мытья. Простая конструкция также побуждает пользователей тратить больше времени на уборку гриля после использования.

• Поддон для сбора жира

  Гриль-пластины имеют поддон для сбора жира, который собирает жир, масло или маринад, капающий во время жарки. Отсутствие жира помогает предотвратить образование дыма, что снижает риск срабатывания пожарной сигнализации. Поддон также съемный и легко очищается после окончания жарки.

• Площадь жарки и тип электрогриля

  Площадь жарки на гриль-пластине будет зависеть от типа используемого электрогриля. Например, настольный электрогриль может иметь ограниченную площадь жарки по сравнению с большим электрогрилем или грилем, предназначенным для использования в помещении. Электрогрили, предназначенные для использования в помещении, обычно имеют пластины гриля, которые вставляются в паз основания гриля, в то время как настольные грили имеют плоские поверхности гриля, поддерживаемые ножками.

Сценарии использования электрогриля

Электрогрили универсальны. Их можно использовать в разных условиях, в том числе в ресторанах, дома и в походах.

• Рестораны

  Электрогрили позволяют поварам эффективно готовить вкусную и однородную пищу с точным контролем над процессом приготовления. Таким образом, предоставляя отличное обслуживание клиентов. Кроме того, так как электроплиты не выделяют открытого огня, они снижают риск пожаров. Это облегчает соблюдение правил безопасности и санитарии в ресторанном бизнесе.

• Приготовление пищи дома

  Приготовление пищи в помещении может сделать кухню довольно грязной, а очистка самого гриля после еды также может быть обременительной. Электрогрили предлагают удобное решение для домохозяек, предлагая простой и приятный процесс приготовления пищи. Они просты в эксплуатации, а их антипригарное покрытие обеспечивает легкое отделение продуктов. Это побуждает людей исследовать различные методы приготовления пищи, такие как жарка, запекание и обжаривание на гриль-пластинах.

• Пикники

  Электрогрили полезны не только для приготовления пищи на месте, но и для хранения ее при удобной температуре для подачи. Поскольку они просты в очистке, они позволят вам больше времени наслаждаться пикником и меньше времени тратить на уборку после еды. Гриль-пластины также бывают разных размеров, что позволяет легко выбрать портативный вариант, который можно брать с собой и использовать в любом месте на открытом воздухе, где есть доступ к электропитанию.

• Тейлгейтинг

  Простота использования гриль-пластин позволяет быстро и эффективно готовить еду, что крайне важно для кормления голодных толп. Функция регулировки температуры обеспечивает точное приготовление различных продуктов. Это гарантирует однородные результаты для вкусных блюд. Электрогрили сводят к минимуму хлопоты, обычно связанные с традиционными угольными или пропановыми грилями.

• Кемпинги

  Электрогрили позволяют туристам легко готовить еду и наслаждаться более широким ассортиментом блюд по сравнению с традиционным приготовлением пищи на открытом костре. Они обеспечивают постоянный нагрев и эффективность приготовления пищи. Это приводит к хорошо приготовленной еде независимо от местоположения. Туристы также могут приготовить завтрак. В него входят блины, яйца и бекон, которые можно приготовить на электрогриле, что обычно бывает непросто на туристической плите.

Как выбрать электрогриль

• Совместимость с грилем:

  Электрогриль должен соответствовать характеристикам и размерам электрогриля, для которого он предназначен. Желателен прочный электрогриль, который может подойти к любому грилю независимо от бренда или модели.

• Количество секций:

  При выборе электрогриля следует учитывать количество частей. Разные сегменты предназначены для разделения поверхности для жарки на разные зоны, чтобы в каждой зоне можно было поддерживать разную температуру.

• Материал:

  Важно выбрать прочный электрогриль, который легко чистить. Также следует учитывать материал пластины, так как, например, пластины из нержавеющей стали более прочны и устойчивы к коррозии, что делает их более долговечными, чем другие типы.

• Распределение тепла:

  Электрогриль должен иметь равномерное распределение тепла, чтобы пища не пригорала неравномерно. Равномерное приготовление повышает вкус жареной пищи.

• Поверхность для жарки:

  Для разных блюд требуется разная площадь поверхности для жарки; поэтому следует выбирать электрогриль с большой площадью поверхности для жарки, чтобы вместить такую еду.

• Отзывы:

  Прежде чем покупать электрогриль, нужно узнать много информации о гриль-пластине из предыдущего опыта других покупателей и отзывов об электрогриле. Это поможет вам сделать осознанный выбор и будет полезно.

• Гарантия:

  Чтобы гарантировать удовлетворение и защиту от дефектов, важно выбрать электрогриль с гарантией.

В&О

В1. Как долго служат электрогрили?

О1. Срок службы электрогриля зависит от его качества и обслуживания. Хорошо ухоженный электрогриль высокого качества может прослужить до 10 лет.

В2. Можно ли мыть электрогриль в посудомоечной машине?

О2. Некоторые электрогрили имеют съемные пластины, которые можно мыть в посудомоечной машине. Всегда обращайтесь к инструкции производителя. Даже если пластины гриля нельзя мыть в посудомоечной машине, большинство из них все же можно мыть вручную с помощью мыла и воды.

В3. Можно ли хранить еду на гриль-пластине?

О3. Нет. Нельзя оставлять еду на гриль-пластине, потому что даже при комнатной температуре бактерии могут начать размножаться, а разные температуры продуктов могут способствовать росту бактерий.

В4. Как следует чистить электрогриль после использования?

О4. Очистка гриль-пластины после использования необходима для предотвращения роста бактерий и продления ее срока службы. Отключите электрогриль от сети и дайте ему остыть. После остывания используйте мягкую губку или ткань с теплой мыльной водой, чтобы очистить остатки пищи. Отсоедините и помойте пластины, если у электрогриля есть какие-либо съемные части. Протрите внешнюю часть влажной тканью. После очистки дайте всему высохнуть на воздухе, прежде чем складывать или убирать в шкаф.

В5. Безопасны ли электрогрили?

О5. Да, электрогрили, как правило, безопасны в использовании, так как они спроектированы так, чтобы выдерживать высокие температуры приготовления пищи без вреда. Тем не менее, люди должны правильно и безопасно использовать электрогрили, например, держать их сухими и использовать на устойчивой поверхности, чтобы избежать травм или несчастных случаев.