Электрическая машина для тортилья

Типы электрических прессов для тортильи

Электрический пресс для тортильи — это тип машины, который можно использовать для изготовления тортильи. Он выпускается в двух основных формах: промышленные машины, используемые на крупных производственных предприятиях, и небольшие настольные машины, которые удобны для дома или небольших коммерческих помещений. Настольная электрическая машина для тортильи похожа на плиту и состоит из двух верхних и нижних нагреваемых пластин, куда помещается тесто для прессования и выпечки. Температуру этих пластин можно регулировать в зависимости от толщины тортильи. Преимущество настольной машины в том, что она может делать не только тортильи, но и пышные лепешки питы и другие разнообразные блюда.

Промышленный электрический пресс для тортильи производит тортильи быстрее, чем любая настольная машина. Он бывает трех основных типов: вращающийся, плоский и высоконапорный. Все они могут производить большое количество тортильи за короткое время. В сочетании с сушилкой производственные линии с такими машинами могут производить до 8000 тортильи в час. Прессовые плиты этих машин обычно изготавливаются из антипригарного алюминия или чугуна. Они нагреваются изнутри и могут нагреваться с помощью газа или электричества. Основное отличие между тремя типами машин заключается в том, как тесто прессуется для формирования тортильи. В вращающемся прессе тесто прессуется между нагреваемыми плитами в грилеобразной машине, которая вращается вертикально. В плоской машине тесто прессуется между двумя плоскими плитами. Высоконапорная машина оказывает сильное давление на тесто, чтобы спрессовать его в тортилью. Все машины оснащены возможностью регулировки температуры и времени приготовления тортильи, а также толщины прессования теста. Тортильям также можно придать коричневые пятна, которые предпочитают некоторые потребители. Производительность этих машин различна. Вращающаяся машина может производить до 2400 штук в час, а плоская машина — 900 штук в час. Высоконапорная машина может производить 6000 штук в час. С помощью автоматизированной производственной линии один оператор может обрабатывать до 1200 штук в час.

Характеристики и обслуживание

Хорошо знать некоторые характеристики электрического пресса для тортильи, прежде чем покупать или продавать их. Быстрый взгляд на некоторые характеристики, относящиеся к напряжению питания, покажет, какие это детали.

• Производительность: Производительность — это количество теста, которое может произвести электрическое устройство, и оно варьируется в зависимости от размера. Она часто варьируется в зависимости от модели; меньшие устройства могут производить от пятидесяти до ста тортильи в час, а более крупные модели — от трехсот до пятисот тортильи менее чем за час.
• Мощность: Мощность, необходимая для приготовления тортильи, составляет от 500 до 3000 Вт. Она может нагревать плиту до 300 градусов по Цельсию. Некоторые машины предлагают гибкие варианты для изменения температуры приготовления. Некоторые машины могут делать тортильи различной толщины, включая 6–9 мм, 10–15 мм и 15–20 мм.
• Толщина листа: С помощью электрических машин операторы могут делать тортильи различной толщины от 1 мм до 24 мм. Сначала необходимо определить необходимую толщину, прежде чем приступать к выбору электрической машины. Также полезно знать, что тортильи не всегда делают из одного типа теста.
• Эксплуатация: Рабочее напряжение машины показывает, сколько электричества потребляет машина для правильной работы. Большинство машин работают от напряжения около 120–240 В; характеристики напряжения различаются в зависимости от страны и региона. Многие машины сделаны из пищевого толстого алюминия и нержавеющей стали. Технология защищает детали от ржавчины и коррозии. Алюминиевые детали вплетены в легкую, прочную и гибкую ткань, чтобы упростить работу. Валковые машины оснащены валковой частью из нержавеющей стали, которая может выдерживать многолетнее использование без повреждений. Некоторые имеют до сорока роликов, которые помогают размазывать тесто и разрезать его на равные формы.

Обслуживание

Храня машину в течение длительного времени, убедитесь, что она чистая и сухая. Не храните ее в сыром или влажном месте, так как это может способствовать появлению плесени или коррозии. Храните ее подальше от других посторонних предметов, чтобы она не загрязнилась или не поцарапалась.

Периодически протирайте поверхности машины. Используйте моющее средство, а затем промойте использованной водой. Используйте немного масла на движущихся частях, чтобы смазать все детали, которые выполняют какое-либо движение. Используйте немного масла на всей машине, так как излишки масла могут попасть в пищу и представлять опасность для здоровья любого, кто ее употребляет.

Периодически проверяйте источник питания и вилку. Убедитесь, что оголенные или поцарапанные провода не могут привести к несчастным случаям. Проверяйте и меняйте ремни и любые изнашивающиеся детали машины. При необходимости меняйте детали, если они работают неправильно, или заметны признаки серьезного или незначительного износа.

Сценарии, в которых электрический пресс для тортильи полезен

Многие предприятия могут извлечь выгоду из поставки электрического пресса для кукурузной тортильи, в том числе:

• Рестораны

  Мексиканским ресторанам требуется различная тортилья для производства еды, например, тако, буррито и кесадилья. Электрическая машина обеспечивает простоту использования, скорость и постоянство при изготовлении тортильи для различных меню.

• Кафе и пекарни

  Тортилья — это не только мексиканский деликатес; многие люди ее обожают. Из тортильи можно приготовить сладкие продукты, например, французский тост, или использовать ее для обертывания с различными другими ингредиентами. Использование электрического пресса в кафе и пекарнях эффективно для создания специальных тортильи.

• Компании по производству тортильи

  Автоматизированные электрические машины для изготовления тортильи могут производить большие объемы продукции с большой скоростью, что делает их подходящими для компаний-поставщиков. Электрические машины отвечают более высоким требованиям к производству крупных предприятий, поскольку они обеспечивают более высокую скорость производства.

• Фудтраки и рестораны

  Эти мобильные единицы требуют компактных приборов, которые поставляют много оберток и тортильи, чтобы удовлетворить спрос клиентов. Электрическая машина для тортильи может легко производить тортильи разных размеров и вкусов в компактном приборе, который легко перемещать.

• Школы и детские сады

  Обеспечение питания и разнообразия в еде — это важный фактор при помощи детям расти. Тортильи можно использовать по-разному, чтобы обеспечить разнообразие в еде. Использование электрического пресса для тортильи — это быстрый и экономичный способ приготовить тортильи для больших групп детей.

• Кейтеринговые услуги

  Кейтеринговые компании должны производить различные блюда для особых событий или празднований. Тортильи можно использовать во многих блюдах, а электрическая машина может быстро и в больших количествах производить тортильи с разными вкусами и размерами, чтобы удовлетворить спрос.

• Супермаркеты и отделы деликатесов

  Деликатесные магазины производят большое количество оберток и тортильи для продажи и для снабжения прилавка с сэндвичами. Электрическая машина помогает эффективно и стабильно производить необходимый объем продукции, чтобы удовлетворить спрос на перепроизводство по относительно низким ценам.

Как выбрать электрический пресс для тортильи

В связи с растущей популярностью, многие розничные покупатели ищут информацию о том, как выбрать коммерческие электрические прессы для тортильи для своего бизнеса. Во-первых, им необходимо понять свою клиентскую базу и спрос на рынке. Большинство клиентов ищут толстые тортильи для начос? Если да, то им следует искать машины, которые могут делать более толстые, более жесткие тортильи. То же самое касается тонких, мягких тортильи, используемых для обертывания и сэндвичей.

Во-вторых, покупатели должны учитывать текстуру и вкусы тортильи, которые заказывают большинство клиентов. Требуют ли они кукурузные, цельнозерновые, ароматизированные или безглютеновые тортильи? Если они ищут нечто большее, чем просто обычные пшеничные тортильи, им нужно будет инвестировать в коммерческую машину, которая может справиться с различными типами муки. Это включает в себя машины, у которых есть возможность добавлять специальные ингредиенты, например, зерна кукурузы, для приготовления теста.

В-третьих, покупатели должны учитывать, сколько тортильи требуется их клиентам ежедневно. На рынке с высоким спросом небольшие машины не могут удовлетворить ежедневный производственный спрос, поэтому розничные покупатели должны будут выбирать промышленные машины. У них большие котлы и плавильные котлы, чтобы выдавать тысячи тортильи за один день.

На рынках с более низким спросом достаточно будет более мелких машин. Их легко эксплуатировать, и они могут производить от 600 до 2000 тортильи за один день, в зависимости от типа машины.

Покупателям также следует тщательно оценить качество и долговечность пресса для тортильи, который они рассматривают. Ищите машины, которые прослужат долго, потому что машина низкого качества, которая часто ломается, может повлиять на производство и прибыль. Хороший способ определить качество и долговечность машины — спросить о ее послепродажном обслуживании и гарантийном сроке. Длительные коммерческие гарантии указывают на качество машины. Отличная послепродажная поддержка и обслуживание означают, что запасные части для машины доступны и их можно легко заменить, если это необходимо.

При выборе подходящего коммерческого электрического пресса для тортильи полезно знать разницу между пластинчатыми прессами и вращающимися прессами. Покупателям в ресторанах, скорее всего, понадобится машина с двумя плитами, которые легко вставлять и вынимать. Им не потребуются чрезвычайно высокие объемы производства. Коммерческие машины с вращающимися шнеками подходят для гораздо большей производительности, поскольку они движутся непрерывно и могут производить большой объем тортильи за один день.

В&О

В: Безопасны ли в использовании электрические прессы для тортильи?

О: Да, электрические прессы для тортильи очень безопасны в использовании. Большинство машин производятся с функциями безопасности для защиты пользователей. У них есть жаропрочные ручки, чтобы защитить пользователя от ожогов. Кроме того, у них есть регуляторы температуры и индикаторы, чтобы сообщать, когда машина нагрелась и готова к использованию.

В: Сколько времени требуется электрическому прессу для тортильи, чтобы нагреться?

О: В среднем большинство электрических прессов для тортильи нагревается за 10–15 минут. Некоторые могут нагреваться быстрее в зависимости от мощности машины.

В: Какое питание требуется электрическому прессу для тортильи?

О: Электрические прессы для тортильи используют различные источники питания в зависимости от модели. Большинство машин требуют стандартной электрической розетки 110–120 В для работы. Некоторые более крупные коммерческие машины используют более высокое напряжение 220–240 В.

В: Можно ли использовать электрический пресс для тортильи на открытом воздухе?

О: Да, можно использовать электрический пресс для тортильи на открытом воздухе, но только те, которые можно использовать с определенными электрическими розетками. Готовить еду на открытом воздухе безопасно, если только машина установлена на устойчивой поверхности вдали от легковоспламеняющихся предметов.

В: Можно ли использовать электрический пресс для тортильи для приготовления других блюд?

О: Да! Многие любители еды используют свои электрические прессы для тортильи не только для тортильи. Электрический пресс можно использовать для приготовления блинов, блинчиков, лепешек, коржей для пирога и чизстейков, так же, как используются листы для буррито. Возможности безграничны!