Цена электрической пицца-печи

Типы электрических печей для пиццы

Электрическая печь для пиццы в первую очередь используется для выпечки пиццы и других хлебобулочных изделий. Однако доступны разные типы, каждый из которых подходит для определенной группы пользователей и потребностей выпечки. Они включают в себя;

• Настольная электрическая печь для пиццы: Этот тип помещается на кухонную столешницу. Его компактный размер идеально подходит для домов с ограниченным пространством на кухне. Он может выпекать пиццу диаметром 10 дюймов или два ломтика пиццы одновременно. Печь оснащена таймером, термостатом и регулятором нагревательного элемента для регулировки температуры.
• Коммерческая электрическая печь для пиццы: Эти мощные печи могут справляться с большой нагрузкой на выпечку. Они бывают большего размера и могут иметь одну или две печные камеры. Одноярусная печь может вместить шесть противней, а двухъярусная - двенадцать противней одновременно. Печь быстро нагревается и хорошо восстанавливает тепло после открытия дверцы. Она имеет диапазон температур от 300 до 700 градусов по Фаренгейту.
• Конвейерная электрическая печь для пиццы: Эта печь специально разработана для приготовления пищи по мере ее движения по конвейерной ленте. Скорость и температура регулируются, что обеспечивает равномерное и идеальное выпекание. Каждый выпеченный продукт готовится в течение одинакового времени, снижая уровень квалификации повара. Она может выпекать двенадцать пицц в час; следовательно, это отличное дополнение для тех, кто занимается производством пиццы.
• Каменная электрическая печь для пиццы: Эта модель может достигать высоких температур, что позволяет создавать пиццу в стиле дровяной печи. Она имеет съемный камень для пиццы, который сохраняет тепло и равномерно выпекает пиццу. Домашние пиццайоло полюбят эту печь, потому что она позволяет делать пиццу в ресторанном стиле, не выходя из кухни.

Функции и особенности

• Нагревательный элемент:

  Печи для пиццы часто имеют один или несколько нагревательных элементов для создания и распределения тепла, необходимого для выпечки пиццы. Их обычно можно найти сверху, снизу или с обеих сторон печи. В некоторых моделях созданы различные зоны приготовления для точного подрумянивания и поджаривания корочки и плавления сыра.

• Регулятор температуры:

  Электрические печи оснащены термостатами, которые помогают регулировать и поддерживать температуру, необходимую для выпечки пиццы. Более продвинутые модели поставляются с цифровыми элементами управления, которые предлагают точные настройки и управление температурой.

• Таймер:

  Таймер - это стандартная функция, которая встречается в большинстве печей для пиццы. Он помогает в приготовлении пиццы, гарантируя, что она не будет недопеченной или перепеченной.

• Конвекционный вентилятор:

  Конвекционная печь для пиццы оснащена вентилятором, который помогает циркулировать горячий воздух. Это способствует равномерному приготовлению и подрумяниванию пиццы. Вентилятор также помогает поддерживать стабильную температуру по всей печи.

• Неприлипающая внутренняя полость:

  Настенные электрические печи для пиццы обычно имеют неприлипающую поверхность в своей внутренней полости. Эта поверхность помогает удалять и очищать любые остатки пищи или жир. Неприлипающее покрытие гарантирует, что печь сохраняет свою максимальную производительность в течение длительного времени.

• Несколько зон приготовления:

  Некоторые электрические печи для пиццы спроектированы с несколькими секциями приготовления, каждая из которых управляется индивидуально. Эти зоны полезны для одновременного приготовления разных блюд при разных температурах.

• Съемный поддон для крошек:

  Съемный поддон, который собирает любые частицы пищи или крошки, которые могут упасть во время процесса приготовления, называется съемным поддоном для крошек. Эта функция полезна для поддержания кухни в чистоте и порядке.

• Внутреннее освещение:

  Внутреннее освещение - это функция электрической печи для пиццы, которая помогает визуально отслеживать ход приготовления пищи, не открывая дверцу печи.

• Дверца с окном:

  Электрические печи имеют дверцу с окном, которая позволяет пользователям видеть внутрь печи, не открывая ее. Эта функция помогает отслеживать ход приготовления пищи и повышает эстетическую привлекательность печи.

• Потребление энергии:

  Количество электроэнергии или мощности, которую потребляет электрическая печь для пиццы, называется потреблением энергии. Это измеряется в ваттах или киловаттах (кВт). Чем выше потребление энергии, тем лучше производительность печи с точки зрения нагрева и времени приготовления.

Сценарии использования электрической печи для пиццы

• Заведения общественного питания:

  Рестораны могут использовать коммерческую электрическую печь для пиццы для выпечки пиццы. В зависимости от разных потребностей доступны типы с несколькими ярусами и более длинными конвейерными лентами.

• Фуд-траки и мобильный кейтеринг:

  Если вы занимаетесь фуд-траком или мобильным кейтерингом, использование электрической печи для пиццы может помочь вам делать пиццу на ходу. Компактные и портативные типы могут стать отличным дополнением к кухне.

• Пекарни:

  Пекарни также могут использовать электрические печи для пиццы для выпечки хлеба, выпечки и других хлебобулочных изделий. Некоторые печи имеют несколько режимов приготовления, что делает их универсальными.

• Столовые и кафетерии:

  Электрические печи для пиццы можно использовать для приготовления быстрых и вкусных блюд в столовых и кафетериях.

• Вечеринки и мероприятия:

  Для кейтеринга на вечеринках и мероприятиях подача свежеприготовленной пиццы может стать хитом. Портативные электрические печи для пиццы идеально подходят для таких сценариев приготовления пищи на открытом воздухе.

• Магазины у дома:

  В некоторых магазинах у дома есть прилавки с едой, где они продают быстрые блюда. Электрическую печь для пиццы можно использовать для предоставления покупателям готовой пиццы.

Как выбрать электрическую печь для пиццы

• Размер и вместимость:

  Размер и вместимость электрической печи для пиццы должны быть подходящими. Электрические печи для пиццы доступны в разных размерах, от настольных моделей до больших отдельно стоящих блоков. Выбор размера, который подходит для имеющегося пространства на кухне и отвечает потребностям в выпечке, имеет решающее значение. Вместимость обычно измеряется в дюймах, поэтому она также может быть больше или меньше в зависимости от количества пиццы, которое вы планируете делать.

• Технология приготовления:

  Разные электрические печи для пиццы используют разные технологии приготовления. Некоторые стандартные функции включают конвекцию, выпечку на камне и впрыск пара. Конвекция полагается на вентиляторы для циркуляции воздуха, что способствует равномерному приготовлению. Каменная выпечка поглощает и излучает тепло, придавая пицце хрустящее основание. Влажность можно вводить с помощью модели с впрыском пара, предназначенной для предотвращения чрезмерного затвердевания корочки и предотвращения ее пересыхания.

• Диапазон температур:

  Высокие температуры имеют решающее значение для приготовления пиццы, и многие электрические печи для пиццы могут достигать температуры, необходимой для запечатывания внешней стороны и сохранения внутренней части пиццы мягкой и нежной. При рассмотрении диапазона температур необходимо знать, какие виды пиццы вы планируете готовить. Электрические печи для пиццы обычно имеют диапазон температур от 400°F до 600°F.

• Нагревательные элементы:

  Система нагрева напрямую влияет на качество пиццы. Пицца должна быть равномерно пропечена с красиво подрумяненной корочкой. Печи с нагревательными элементами сверху, снизу и сзади обеспечивают равномерный нагрев, который необходим для получения вкусной пиццы. Некоторые модели имеют независимые регуляторы температуры для разных нагревательных элементов, что обеспечивает гибкость в приготовлении.

• Дополнительные функции:

  Дополнительные функции могут сделать использование печи для пиццы более удобным. Таймер гарантирует, что пицца не перепечется, а встроенный термометр позволяет пользователям проверять ее внутри, не открывая дверцу печи. Простые в использовании панели управления упрощают настройку температуры и времени приготовления. Также следует учитывать процесс уборки. Некоторые электрические печи для пиццы имеют съемные поддоны, которые ловят крошки или капли с пиццы, что упрощает уборку. Неприлипающее покрытие предотвращает прилипание пищи и требует меньше чистки.

В&O

В: Сколько пицц может приготовить коммерческая электрическая печь для пиццы?

О: Количество пицц, которое может приготовить электрическая печь для пиццы, зависит от спецификаций печи и разных моделей. В то время как некоторые могут вмещать только одну пиццу, другие могут вместить до четырех или шести пицц одновременно.

В: Легко ли чистить электрические печи для пиццы?

О: Электрические печи для пиццы обычно созданы с учетом простых правил гигиены и обслуживания. У большинства есть съемные детали, такие как камни для пиццы и решетки, которые облегчают чистку. Чтобы предотвратить пригорание крошек и частиц пищи, многие электрические печи для пиццы оснащены опускающимися дверцами.

В: Энергоэффективны ли электрические печи для пиццы?

О: По сравнению с газовыми печами электрические печи для пиццы более энергоэффективны. Это связано с тем, что в отличие от газовых печей тепло в электрических печах для пиццы создается нагревательными элементами, что приводит к нагреву воздуха и приготовлению пиццы. Электрические печи для пиццы также выпекают пиццу быстрее, потребляя при этом меньше энергии.

В: Какой тип источника питания используют электрические печи для пиццы?

О: Большинство электрических печей для пиццы используют источник питания 220В. Однако некоторые модели могут потребовать трехфазного источника питания для коммерческого использования.