Цена плоского венчика для миксера для тортов

Типы миксеров для тортов

Миксер для тортов с плоским венчиком — это кухонный прибор, используемый для приготовления теста для тортов, среди прочего. Что касается типов, то миксеры с венчиками можно разделить на несколько категорий в зависимости от конструкции. К ним относятся:

• Миксеры с плоской поверхностью (не наклоняющиеся):

  Наклоняющиеся миксеры для тортов с плоским венчиком имеют плоский венчик, установленный под углом на стойке. Чаша закреплена в определенном положении и не наклоняется и не вращается. Преимущество не наклоняющихся миксеров заключается в том, что они обеспечивают равномерное перемешивание, поскольку венчик и чаша остаются в стабильном положении. Торты получаются с однородной текстурой и вкусом. Кроме того, густое тесто можно перемешивать, не меняя чашу слишком часто.

• Миксеры с вращающейся чашей:

  Миксеры для тортов с вращающейся чашей оснащены венчиком, который находится в неподвижном положении, а чаша вращается. По мере вращения чаши ингредиенты равномерно перемешиваются. Этот тип миксера чаще встречается в коммерческих условиях. Он позволяет быстро и эффективно перемешивать большие объемы теста. Кроме того, миксеры с вращающейся чашей легче чистить, чем другие типы, благодаря более простой конструкции. Они также производят меньше шума во время работы.

• Наклоняющиеся миксеры:

  В отличие от не наклоняющихся миксеров, наклоняющиеся миксеры для тортов с плоским венчиком имеют регулируемую головку. Чаша и венчик могут быть наклонены или наклонены, чтобы легко получить доступ к чаше или прикрепить/открепить венчик. Такая конструкция обеспечивает удобную передачу смешанного теста, а также чистку. В основном используется в коммерческих пекарнях, где готовят большие партии теста. Наклоняющиеся миксеры подходят для смешивания густого или тяжелого теста благодаря своим прочным моторам.

• Редукторные миксеры:

  Редукторные миксеры для тортов используют шестерни для вращения венчика. Этот механизм обеспечивает эффективное и мощное перемешивание. Шестерни гарантируют постоянную скорость перемешивания и тщательное смешивание ингредиентов. Эти типы миксеров подходят для приготовления густого теста, тяжелого теста или вязких смесей. Редукторная конструкция придает венчику больший крутящий момент и предотвращает его остановку. Поэтому миксеры для тортов могут обрабатывать густые ингредиенты. Они прочны и имеют меньший износ благодаря зубчатой передаче.

• Миксеры с прямым приводом:

  Миксеры для тортов с прямым приводом имеют венчик, который непосредственно подключен к двигателю. Такая конструкция придает миксеру больше мощности для эффективного перемешивания. Как и редукторные миксеры, миксеры для тортов с прямым приводом могут смешивать вязкое или тяжелое тесто без остановки. Они обеспечивают постоянные результаты благодаря прямому соединению между двигателем и венчиком. Миксеры с прямым приводом также известны своей прочностью и низким уровнем обслуживания. Прочная конструкция подвержена меньшему износу. Такие миксеры для тортов идеально подходят для регулярного использования в коммерческих условиях.

Функции и особенности миксеров для тортов с плоским венчиком

Стационарные миксеры с плоским венчиком имеют несколько функций, которые улучшают удобство использования и выпечку. К ним относятся:

• Несколько настроек скорости: Миксеры с плоским венчиком имеют несколько настроек скорости, от медленной до высокой. Это позволяет пользователям осторожно перемешивать ингредиенты и тщательно вводить воздух на высокой скорости.
• Функция таймера: Некоторые миксеры имеют функцию таймера, которая позволяет пользователям устанавливать время перемешивания. Это помогает предотвратить переизмельчение и обеспечивает постоянное время перемешивания.
• Функция импульса (необязательно): Функция импульса обеспечивает короткие импульсы перемешивания, что дает пользователям лучший контроль над процессом перемешивания. Опция импульса полезна при перемешивании сухих ингредиентов или регулировке текстуры теста.
• Прочная конструкция: Большинство плоских венчиков изготовлены из прочных и высококачественных материалов. Миксеры с этой насадкой рассчитаны на долгий срок службы, даже при частом использовании. Кроме того, они имеют устойчивые поверхности к царапинам, вмятинам и повреждениям.
• Несколько насадок: Миксеры поставляются с различными насадками, включая крюк для теста, венчик и лопатку. Это позволяет пользователям выполнять различные задачи, от замешивания теста до взбивания сливок.
• Уровень шума (необязательно): Некоторые миксеры для тортов разработаны для тихой работы. Эти модели идеально подходят для домашних пекарей и профессиональных поваров, которые работают в шумной среде.
• Размер и емкость: Миксеры с плоским венчиком доступны в различных размерах и емкостях. Покупатели могут выбрать небольшие миксеры для тортов с плоским венчиком емкостью от 3 до 6 квартов для домашнего использования. Более крупные миксеры емкостью от 8 до 10 квартов подходят для коммерческих кухонь.
• Простая в очистке конструкция: Миксеры с плоским венчиком имеют съемные чаши и насадки. Это упрощает очистку миксеров после использования. Кроме того, некоторые модели имеют механизмы самоочистки, которые ополаскивают миксер водой.

Сценарии использования миксеров для тортов с плоским венчиком

• Рестораны и пекарни:

  Рестораны и пекарни используют плоский венчик для приготовления больших партий печенья, тортов, кексов и брауни. Миксер помогает равномерно перемешать тесто, чтобы гарантировать, что у всех десертов одинаковая текстура и вкус. Он также экономит время, позволяя пекарям быстро и равномерно готовить тесто.

• Кейтеринговые услуги:

  Этот ручной миксер с плоским венчиком идеально подходит для приготовления различных кондитерских изделий в больших количествах для мероприятий и торжеств. Он позволяет быстро готовить несколько партий печенья, тортов и кексов.

• Школы кондитерского искусства:

  Школы и курсы кондитерского искусства используют стационарные миксеры с плоскими венчиками в качестве учебных пособий. Они помогают студентам изучать правильные методы и практики перемешивания для печенья, тортов и других кондитерских изделий. Миксеры обеспечивают практическое обучение тому, как правильно взбивать и соединять тесто.

• Десертные магазины:

  Мороженицы или десертные компании могут получить пользу от миксеров с плоскими венчиками. Миксеры позволяют им быстро взбивать основу для мягкого мороженого. Он также может приготавливать тесто для тортов, тесто для печенья и взбитые сливки.

• Производство деликатесов:

  Производители продуктов питания используют коммерческие миксеры с плоскими венчиками для крупномасштабного перемешивания теста, теста и эмульсий. Эти миксеры помогают в постоянном производстве кондитерских изделий для продуктовых магазинов и дистрибьюторов продуктов питания.

• Тестовые кухни:

  На кухнях, где разрабатываются новые рецепты, миксеры с плоскими венчиками полезны для экспериментов с консистенцией теста для тортов и печенья. Они позволяют поварам создавать разные виды теста и проверять различные методы перемешивания.

Как выбрать плоские венчики для миксеров для тортов

Плоский венчик подходит для приготовления различных блюд, а миксер для тортов с плоским венчиком может обрабатывать разные виды теста и кремов. При выборе плоских венчиков для миксеров для тортов покупатели должны учитывать следующее.

• Размер

  Размер плоского венчика зависит от вместимости миксера для тортов. По сравнению с более мелкими миксерами для тортов, более крупные насадки с плоским венчиком предназначены для перемешивания в больших чашах или больших партиях. Кроме того, количество смеси, которое может обрабатывать венчик, зависит от его размера. Более крупные венчики могут обрабатывать больший объем. С другой стороны, более мелкие плоские венчики хорошо подходят для более мелких миксеров для тортов. Они могут эффективно смешивать небольшие партии, не оставляя комков или сухих участков.

• Материал

  Когда дело доходит до выбора плоских венчиков и другого кухонного оборудования, долговечность и качество имеют решающее значение. Плоские венчики из нержавеющей стали долговечны и надежны. Они невосприимчивы к ржавчине и коррозии. В дополнение к этому, плоские венчики из нержавеющей стали имеют прочную конструкцию, которая позволяет им выдерживать регулярное использование. Например, они не будут сгибаться или изгибаться при взбивании густого теста. Еще одна альтернатива для насадок с плоским венчиком - это насадки из сплава металла. Они имеют антипригарное покрытие, которое облегчает их очистку. Венчики такого типа равномерно и быстро смешивают компоненты.

• Дизайн

  Дизайн плоского венчика влияет на его производительность при смешивании. Венчики с канаточной конструкцией могут эффективно аэрировать смеси и создавать пышную текстуру, что идеально подходит для взбитых тесто и сливок. Комбинированный инструмент имеет как плоские, так и канаточные характеристики венчика. Он хорошо работает с густым тестом и добавляет легкость в смесь с помощью канаточной части.

• Совместимость

  Одно из первых, что делают предприятия, поставляющие миксеры для тортов, - это информируют покупателей о совместимости. Они объясняют, как разные плоские венчики работают с различными марками и моделями миксеров для тортов. Покупатели должны получить насадки с плоским венчиком, которые непосредственно совместимы с их существующими миксерами. Они также могут рассмотреть универсальные венчики, так как они подходят для любого миксера с одинаковым местом крепления.

• Емкость

  Емкость плоского венчика влияет на то, сколько теста может обработать миксер. Она измеряется в объеме, который обычно выражается в квартах. Чтобы удовлетворить различные потребности в выпечке, миксеры для тортов и плоские венчики выпускаются с различной емкостью, например, 4 кварты, 5 квартов, 6 квартов и т. д. Для небольших партий начинающие пекари могут начать с миксера и венчика емкостью 4 кварты. Однако тем, кто печет в больших количествах, нужны миксеры для тортов и плоские венчики с большей емкостью.

• Функции

  Некоторые плоские венчики имеют дополнительные функции. Они оснащены гибким краем или скребком, который складывается и соскребает стенки чаши. С этим дополнением пользователям не нужно останавливать миксер, чтобы соскрести чашу. Венчик обеспечивает непрерывное и равномерное перемешивание.

Часто задаваемые вопросы о цене миксеров для тортов

Q1: Сколько обычно стоят бытовые портативные миксеры для тортов?

A1: Бытовые миксеры для тортов могут стоить от 50 долларов до нескольких сотен долларов, в зависимости от бренда, модели и функций. Хотя бытовые миксеры, как правило, менее дорогие, чем те, которые используются в коммерческих условиях, цены варьируются в широком диапазоне в зависимости от качества и функциональности.

Q2: Какие факторы влияют на цену миксера для тортов?

A2: На цены на миксеры для тортов влияет множество факторов, включая репутацию бренда, мощность, вместимость, материал, настройки скорости, насадки и дополнительные функции, такие как конструкции с наклонной головкой или с подъемным механизмом чаши. Миксеры с более мощными двигателями и большей вместимостью, как правило, стоят дороже.

Q3: Каковы ценовые диапазоны для коммерческих миксеров?

A3: Цена коммерческих миксеров может значительно варьироваться в зависимости от их вместимости и функций. Миксеры с большей вместимостью стоят дороже и могут стоить от 500 долларов до нескольких тысяч долларов.

Q4: Поставляются ли миксеры для тортов с гарантиями?

A4: Гарантия на миксер для тортов может варьироваться. Однако многие производители миксеров для тортов предлагают гарантию от одного года до нескольких лет. Проверьте условия гарантии при покупке миксера для тортов. Некоторые гарантии покрывают только производственные дефекты, в то время как другие покрывают запчасти и работу.