Пресс для мучных тортильи

Типы прессов для пшеничных тортильй

Прессы для пшеничных тортильй используются для эффективного производства пшеничных тортильй. Часто они используются для дополнения навыков обычного производителя тортильй и помогают производить тортильи с одинаковым размером, без вариаций, которые могут быть при ручной прессовке. Прессы для тортильй используются для расплющивания шариков теста в круглые формы перед их обжариванием на горячей сковороде.

Пресс для пшеничных тортильй можно разделить на следующие типы:

• Пресс для тортильй с откидной крышкой: Пресс для тортильй с откидной крышкой - это более старая модель пресса для тортильй. Хотя он все еще используется, он постепенно исчезает из-за появления более современных прессов. Он состоит из верхней плиты, которая качается на шарнире для опускания и расплющивания теста.
• Двойной динамический пресс для тортильй: Этот аппарат может превращать шарики теста в тортильи, жарить тортильи в том же устройстве и хранить их для продажи. Это универсальное решение для тортильерии с ограниченным пространством и высоким спросом на жареные тортильи.
• Поворотный пресс для тортильй: Поворотный пресс для тортильй очень популярен на современных кухнях. Он состоит из двух половин прессующей плиты, обычно установленных на подставке. Особенностью этого пресса для тортильй является то, что он имеет поворотный механизм. После того, как тесто спрессовано, повар может легко перевернуть его.
• Веерный пресс для тортильй: Это еще один популярный пресс для тортильй, который может использовать электричество или газ для выполнения работы. Его называют веерным, потому что аппарат выглядит как большой вентилятор.
• Пресс для тортильй с горячей плитой: Пресс для тортильй с горячей плитой имеет как прессующую плиту, так и нагревательную плиту в одном компактном блоке. Часто это автономные устройства, которые устанавливаются на столешнице или столе. Иногда они монтируются на стене.
• Прессы для тортильй с пробиванием и падением: Этот пресс для тортильй использует механизм пробивания для превращения шариков теста в тортильи. Он также может использовать метод падения или гравитацию для выпуска быстро спрессованных тортильй.

Характеристики и техническое обслуживание прессов для пшеничных тортильй

На рынке доступны различные прессы для пшеничных тортильй, благодаря растущему спросу на тортильи во всем мире. Вот несколько примеров того, как выглядят конкретные прессы для пшеничных тортильй и из чего они сделаны.

• Материалы и размеры

  8-дюймовый чугунный пресс для тортильй с цветным покрытием может делать тортильи диаметром восемь дюймов. Это популярный вариант, так как он делает тортильи подходящего размера для большинства. Более крупные 10-дюймовые и 12-дюймовые прессы для тортильй также доступны из чугуна и алюминия. Алюминиевые прессы легче и удобнее в использовании. Поскольку они быстро и равномерно нагреваются, все больше людей переходят на них как на идеальный материал для пресса для тортильй.

• Электропитаемая машина для тортильй

  Например, электронная машина для изготовления тортильй с 7-дюймовым цифровым дисплеем использует электричество для прессования теста с целью изготовления тортильи. Другие тортильи, которые готовятся из муки и воды, можно делать без огня, используя газовую, электрическую или горячую сковороду.

• Прочный чугун

  Прочные чугунные прессы для тортильй могут делать тортильи с большой точностью и единообразием. Несмотря на то, что они тяжелые и их сложнее перемещать, прочность и устойчивость, которые они предлагают, компенсируют эти небольшие недостатки. Например, 10-дюймовый чугунный пресс для тортильй не только прочный, но и более крупный, чтобы удовлетворить пиковые требования и предотвратить задержки.

• Алюминиевый пресс для тортильй

  Поскольку они легче и удобнее в использовании, все больше людей переходят на алюминий как на предпочтительный материал для пресса. Алюминиевые прессы надежны и прочны, и они выпускаются в различных цветах, что является приятным дополнением.

Хотя все прессы для пшеничных тортильй производятся, каждый из них требует уникального режима технического обслуживания для сохранения качества и продления срока службы.

• Очистка и сушка пресса

  Очистка пресса для тортильй и его сушка имеют решающее значение для поддержания его срока службы. Солевой раствор используется для дезинфекции и предотвращения попадания бактерий в пресс. После ванны в солевом растворе высушите пресс полотенцем, вращая его до высыхания перед нанесением масла на поверхность. Использование масла на воде может привести к скольжению.

  Избегайте использования моющих средств, химических чистящих средств и моющих средств для посудомоечных машин, поскольку в них могут содержаться остаточные химические вещества или ароматизаторы, которые могут быть вредны для здоровья.

• Пропитка пресса

  Чугунный пресс для тортильй необходимо пропитывать раз в несколько месяцев, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии и сохранять его способность готовить пищу. После очистки и сушки пресса нанесите тонкий слой масла на всю поверхность бумажным полотенцем, покрывая даже труднодоступные места. Используйте источник тепла сзади и спереди в течение 5 минут, пока масло не высохнет на ¾, следя за тем, чтобы оно не загорелось. Масло испарится, когда оно окажется под воздействием тепла. Это хороший способ сохранить его свежим при хранении.

• Хранение

  Когда пресс для тортильй не используется, держите его покрытым восковой или пергаментной бумагой, чтобы масло не попало на другие поверхности. Храните его вертикально в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и тепла. Всегда складывайте прессы, как книги, а не укладывайте их на плоскую поверхность.

Применение прессов для пшеничных тортильй

Пресс для тортильй, предлагаемый к продаже, используется в основном для изготовления тортильй, но его также можно использовать для других видов лепешек и различных продуктов питания. Ниже приведены некоторые варианты применения пресса для пшеничных тортильй:

• Тортильи:

  Основное назначение пресса для тортильй - изготовление кукурузных или пшеничных тортильй различных форм и размеров. Материал для тортильи помещают между верхней и нижней прессом, которые расплющивают его до нужной формы.

• Другие виды лепешек:

  Пресс для пшеничных тортильй также можно использовать для приготовления других видов лепешек, кроме тортильй, таких как чапати, питы, фокачча и других. Различное тесто, приготовленное из разных зерен, пропускается через пресс, чтобы сделать вкусные лепешки.

• Пресс для котлет:

  Пресс для тортильй также можно использовать для изготовления гамбургеров. Использование его для изготовления гамбургеров менее грязное и более эффективное, чем изготовление их вручную. Кроме того, гамбургеры имеют одинаковый размер и форму.

• Пресс для мяса:

  Пресс для пшеничных тортильй также можно использовать для создания мясных котлет. При использовании в качестве пресса для мяса он гомогенизирует и сжимает мясо. Он также формирует мясо в нужную форму и размер. Это особенно полезно для коммерческих предприятий, где регулярно готовятся большие объемы мяса и оно должно быть сделано в одинаковой форме и размера.

• Начиненные тортильи:

  Использование пресса для тортильй позволяет легко изготавливать начиненные тортильи. Начиненные тортильи - это тортильи с различными начинками, в том числе сыром, бобами, мясом и т.д. Пресс для тортильй прессует начинку, упрощая и ускоряя процесс приготовления тортильи.

• Овощные котлеты:

  Пресс для пшеничных тортильй также может производить овощные котлеты. Использование машины вместо ручной работы по изготовлению овощных котлет проще и занимает меньше времени. Кроме того, полученные котлеты имеют одинаковый размер и форму, что очень важно при массовом производстве овощных котлет.

• Большие хлеба:

  Большой пресс для пшеничных тортильй можно использовать для изготовления больших традиционных хлебов, таких как наан или хала. Пресс сжимает и формирует тесто в нужные формы. Кроме того, он помогает сократить время труда и создавать более однородные изделия.

Как выбрать пресс для пшеничных тортильй

Прессы для пшеничных тортильй очень полезны при изготовлении тортильй. При выборе пресса для тортильй следует учитывать как коммерческое, так и личное использование.

• Материал

  Пресс для тортильй изготавливается из чугуна, алюминия или дерева. Чугунный пресс для пшеничных тортильй очень прочный и долговечный. Многие коммерческие кухни используют его, потому что он может производить много тортильй. Чугунные прессы хорошо удерживают тепло, что способствует равномерному пропеканию тортильи. Алюминиевый пресс для тортильй легче чугунного, что делает его более удобным в перемещении и подъеме. Они также устойчивы к ржавчине, что упрощает очистку и техническое обслуживание. Алюминиевые прессы имеют такой же эффект прессования, как и чугунные, но тортильи могут готовиться дольше. Деревянные прессы - это традиционные прессы, но они не очень распространены в магазинах. Многие люди делают их дома.

• Размер

  Прессы для тортильй бывают разных размеров, поэтому покупатели могут выбрать подходящий размер в зависимости от своих потребностей. Более крупные прессы используются на коммерческих кухнях, а более мелкие - дома. Прессы для пшеничных тортильй обычно имеют диаметр от 8 до 12 дюймов, но их можно делать и больше. Большинство людей используют 12-дюймовые прессы, потому что они делают большие тортильи. 8-10-дюймовые прессы популярны, так как они делают тортильи небольшого и среднего размера, что предпочитают некоторые люди.

• Эффективность

  Ключом к определению эффективности пресса для тортильй является его конструкция и используемый материал. Прочность материалов, используемых при изготовлении и производстве, влияет на то, насколько эффективно и плавно работает пресс. Прессы для тортильй из чугуна имеют более гладкую поверхность прессования по сравнению с прессами из других материалов. Чугун обеспечивает равномерное распределение тепла при изготовлении тортильй.

• Хранение

  Тем, кто не часто использует свой пресс для тортильй, нужно подумать о его хранении. Хранение должно быть простым и понятным. Многие прессы для тортильй имеют изогнутую форму. Из-за этого многие прессы поставляются с рекомендациями по хранению, чтобы держать их вертикально и горизонтально.

• Стоимость

  Прессы для тортильй могут помочь сэкономить деньги, так как для изготовления одной тортильи требуется много ингредиентов и расходов. Подумайте о том, сколько денег пресс сэкономит в долгосрочной перспективе по сравнению с первоначальными инвестициями.

В&О

В1: Как пользователи могут получить профессиональные советы по использованию пресса для тортильй?

О1: Пользователи могут получить профессиональные советы по правильному использованию пресса для тортильй из обучающих видео экспертов в Интернете. Они также могут получить полезную информацию из руководства по эксплуатации и служб поддержки клиентов. Некоторые оптовые продавцы предлагают покупателям руководства пользователя для более подробного изучения и обучения потребителей.

В2: Каковы современные тенденции в области прессов для пшеничных тортильй?

О2: Современные тенденции направлены на создание более крупных прессов, способных производить большие тортильи, которые идеально подходят для буррито. Все больше покупателей также интересуются прессами с регулируемой толщиной и конструкциями с двойной плитой для повышения эффективности. Значительно возрос спрос на комбинированные прессы, которые могут обрабатывать как пшеничные, так и кукурузные тортильи.

В3: Являются ли прессы для пшеничных тортильй экологически чистыми?

О3: Машина имеет низкое воздействие на окружающую среду. Она не потребляет энергии, поэтому не способствует ухудшению состояния окружающей среды. Кроме того, прессы из качественных материалов могут прослужить много лет, минимизируя количество отходов и использование ресурсов.

В4: Как ухаживать за прессом для пшеничных тортильй?

О4: Регулярная очистка - это наиболее важный аспект обслуживания. После использования пресс следует очистить от остатков муки и предотвратить накопление любого материала. Производители не рекомендуют погружать прессы в воду или подвергать их воздействию чрезмерной влаги. Даже после тщательной очистки всегда необходимо наносить тонкий слой масла, чтобы предотвратить образование ржавчины. Хранение в сухом месте также имеет решающее значение для долговечности.