Механические сушилки для еды

Типы пищевых механических сушилок

Пищевые механические сушилки - это сушильные аппараты, которые используют механизмы для удаления влаги из продуктов питания. Механические сушилки работают с использованием различных механизмов сушки, таких как тепло, солнечный свет, ветер или их комбинация. Они выпускаются в различных конструкциях, включая туннельные сушилки, вращающиеся сушилки, сушилки с псевдоожиженным слоем и распылительные сушилки.

• Туннельные сушилки

  Туннельные сушилки - это непрерывные ленточные сушильные системы, которые используют горячий воздух для сушки продуктов питания в больших количествах. Продукты, которые необходимо сушить, помещаются на ленту и перемещаются через зоны с различной температурой. Зональная температура регулируется в зависимости от типа сушимого продукта. Примерами туннельных сушильных машин являются конвейерные сушилки и сетчатые ленточные сушилки. Они подходят для крупномасштабного коммерческого производства сухих продуктов питания.

• Вращающиеся сушилки

  Вращающиеся сушилки - это промышленные сушилки для продуктов питания, имеющие тяжелые цилиндрические трубы, которые вращаются. По мере вращения трубы в нее подается горячий воздух. Горячий воздух удаляет воду из продуктов в сушилке. Вращающиеся сушилки могут сушить различные виды продуктов питания, такие как зерновые, сельскохозяйственная продукция и биомасса. Вращающиеся барабанные сушилки - идеальный выбор для пищевых предприятий, занимающихся крупномасштабной переработкой продуктов.

• Сушилки с псевдоожиженным слоем

  Сушилки с псевдоожиженным слоем работают за счет подачи горячего воздуха через специальную сетчатую пластину. На сетчатой пластине удерживаются частицы продукта, которые необходимо сушить. Когда через пластину продувается горячий воздух, продукт высыхает и выпускается. Эта сушилка подходит для сушки мелких частиц продуктов, таких как зерно, бобовые и злаки. Одним из преимуществ сушилок с псевдоожиженным слоем является их способность поддерживать стабильное качество продукта в процессе сушки.

• Распылительные сушилки

  Распылительные сушилки - это сушилки, которые используют распыление для преобразования продуктов питания в сухие гранулы, порошки или частицы. Они в основном используются для продуктов на водной основе, таких как молочные продукты, фруктовые соки и кофейные экстракты. В распылительных сушилках горячий воздух удаляет влагу из распыленного жидкого продукта. Удаление влаги происходит в сушильной камере. Сушилка обеспечивает быстрое время сушки и отличную выход продукта.

Технические характеристики и техническое обслуживание пищевых механических сушилок

Как правило, спецификация механической сушилки может варьироваться в зависимости от ее типа и модели.

• Сушильная емкость:

  Емкость сушилки обычно описывается ее площадью сушильной поверхности или объемом материала, который она может высушить. Для вращающихся сушилок емкость обычно выражается в тоннах в час (Т/ч) или килограммах в час (К/ч). Для туннельных сушилок для продуктов питания скорость транспортировки и ширина лент больше связаны с емкостью.

• Источник тепла:

  Сушилка обычно нагревается электричеством, горячей водой/паром, газом или другими источниками, которые спроектированы в соответствии с различными процессами и материалами. Это повлияет на температуру нагрева и эффективность сушки.

• Габариты и вес:

  Вращающиеся сушилки обычно имеют большие размеры с диаметром от 1 до 5 метров и длиной от 20 до 100 метров. Габариты туннельных сушилок для продуктов питания обычно соответствуют высоте, ширине и длине конвейера. Размеры сушилки должны соответствовать возможностям вентиляционной системы, чтобы обеспечить полный контакт материалов с горячим воздухом.

• Электричество:

  Для электрических сушилок необходимо напряжение и мощность. Например, напряжение обычно составляет 220/380/440, а мощность - от нескольких киловатт до сотен киловатт, которые можно нагреть с помощью электричества.

Техническое обслуживание

Пищевые механические сушилки необходимо регулярно очищать и обслуживать, чтобы обеспечить их правильную работу и предотвратить загрязнение. Вот некоторые стандартные рекомендации по техническому обслуживанию:

• Регулярная очистка: Механические сушилки следует тщательно очищать и ежедневно удалять с поверхности любые остатки или грязь.
• Техническое обслуживание сушильного оборудования: Регулярно проверяйте и обслуживайте оборудование для механических сушилок для продуктов питания, включая вентилятор, насос, компрессор и другие детали. Проверяйте ремни, подшипники и трансмиссионные системы, чтобы убедиться в их правильной работе.
• Регулярный осмотр: Периодически осматривайте пищевые механические сушилки, включая проверку на утечки и целостность уплотнений. Кроме того, убедитесь в наличии соответствующих вентиляционных и вытяжных систем, чтобы предотвратить накопление опасных газов. Если обнаружены поврежденные детали, их необходимо своевременно отремонтировать.
• Контроль санитарии: Избегайте перекрестного загрязнения материалов, поддерживая чистоту сушильного туннеля во время его использования. Старайтесь минимизировать попадание примесей в сушилку снаружи и регулярно очищайте вход и выход сушилки.

Сценарии использования пищевых механических сушилок

Пищевые механические сушилки можно использовать в различных отраслях промышленности, таких как пищевая, фармацевтическая, химическая, сельскохозяйственная, строительная, текстильная, геронтологическая, рыбная, материаловедение, металлургия, легкая промышленность, электроника, автоматизация, нефтегазовая, охрана окружающей среды, ресторанное дело, супермаркеты и лаборатории.

Вот некоторые типичные сценарии использования пищевых механических сушилок:

• Обезвоживание продуктов питания для хранения:

  Пищевые механические сушилки широко используются в сельскохозяйственной и пищевой промышленности для сушки фруктов, овощей, мяса и других продуктов. Удаление влаги позволяет легко хранить сухие продукты, что увеличивает их срок годности.

• Производство сухих фруктов и овощей:

  Промышленные сушилки для продуктов питания также используются многими пищеперерабатывающими предприятиями для производства сухих фруктов и овощей для продажи. Такие переработанные продукты не только легко употреблять, но и питательны. В то же время механические сушилки можно использовать для производства фруктового и овощного порошка, которые можно использовать в качестве ингредиентов для других продуктов.

• Изготовление быстрорастворимых продуктов:

  Пищевые механические сушилки также используются в производстве быстрорастворимых продуктов, таких как быстрорастворимый суп, каша и другие сухие продукты. Быстрорастворимые продукты, полученные в результате сушки в механической сушилке, удобны в транспортировке и быстро возвращаются в исходное состояние при добавлении воды.

• Фармацевтическое и пестицидное производство:

  Пищевые механические сушилки не ограничиваются только продуктами питания; они также играют важную роль в химической промышленности. Например, ротационный испаритель - это широко используемая механическая сушилка для продуктов питания, которая подходит для продуктов питания, лекарств и химических продуктов. Она может сушить различные жидкости, такие как лекарства и пестициды, и гарантирует, что эти химические вещества не будут вредны для окружающей среды.

Как выбрать пищевые механические сушилки

При выборе пищевых механических сушилок покупателям следует учитывать модель сушильной машины. Они должны обратить внимание на конструкции сушильной машины. Удобный и простой в использовании дизайн не только повысит эксплуатацию сушильной машины, но и повысит ее потенциал продаж.

Покупатели должны искать пищевые механические сушилки с интуитивно понятными интерфейсами, такими как панели управления с четкими кнопками и эффективными компоновками. Кроме того, им следует рассмотреть модели с четкими и краткими руководствами вместо сложных инструкций. Модели также должны иметь практичные и простые в настройке процессы. Такие сушилки легко монтируются и запускаются в работу за короткое время.

Покупатели также должны оценить совместимость продукта с другими видами оборудования. Им следует искать модели сушильных машин для продуктов питания, которые без проблем интегрируются с существующими производственными и перерабатывающими линиями. Кроме того, им следует рассмотреть модели, которые можно легко подключить, чтобы создать полностью функциональную систему. Такая совместимость гарантирует бесперебойную работу и высокую производительность для конечных пользователей.

Еще важнее, чтобы покупатели продавали пищевые механические сушилки, которые были изготовлены из прочных и надежных материалов. Такие механические сушилки смогут выдерживать жесткие условия промышленной переработки продуктов питания. Покупатели также могут рассмотреть сушилки с конструкциями, удобными для обслуживания. В этом случае им следует обратить внимание на модели с доступными и легко очищаемыми компонентами. Чтобы продемонстрировать клиентам важность регулярного обслуживания, покупатели также могут ознакомиться с требованиями по техническому обслуживанию определенной модели сушилки для продуктов питания.

Вопросы и ответы о пищевых механических сушилках

В1: Для чего используются пищевые механические сушилки?

О1: Пищевые механические сушилки используются для снижения содержания влаги в пищевых продуктах для различных целей, включая сохранение, приготовление, производство, дозирование и снабжение. Кроме того, они могут быть использованы для сушки сырьевых материалов, таких, как зерно, трубы, корнеплоды, плоды, листья, семена, фрукты, овощи, питомцы и др. Кроме того, они могут быть использованы для сушки сырьевых материалов, таких, как ткани, древесина, бумага, чернила, неорганические, органические, химические, биологические, минералогические, фармацевтические, медицинские, пиротехнические наборы и сплавы, металлургия, металлургия, металлургия, металлургия, химия, точная оптика и электронные продукты. Кроме того, они могут быть использованы для подготовки к установке, такие, как вейкбординг, земли, оборудование, горячие, уличные, вещи, вещи, холодильные, круги, бланширование, белило, жидкости, абразивы, коллекторы, исламские, электрические, вятские, сельскохозяйственные, сельские продукты и прочие следующие.

В2: Каковы преимущества пищевых механических сушилок?

О2: К преимуществам механических сушилок для продуктов питания относятся экономия, предотвращение порчи, упрощение транспортировки, получение прибыли и уничтожение бактерий. Уменьшенный вес сухих продуктов также упрощает их производство. Время и постоянное использование механических сушилок также экономят время и деньги; многие предприятия могут использовать сухие продукты для увеличения своего дохода. Хотя сухие продукты обычно требуют больше времени для обработки, они могут приносить большую финансовую прибыль.

В3: Каковы недостатки механических сушилок для продуктов питания?

О3: К недостаткам относятся использование ископаемого топлива и электроэнергии, а также пространство, необходимое для всего сушильного предприятия. В зависимости от стоимости энергии может быть экономичнее сушить продукты на солнце или на воздухе. Инструкция по эксплуатации указывает необходимое пространство и расход энергии.

В4: В чем разница между пищевой механической сушилкой и пищевой механической сублимационной сушилкой?

О4: Пищевая механическая сушилка отличается от сублимационной сушилки тем, что последняя сначала охлаждает продукты питания до температуры ниже нуля, а затем сушит их, что может сделать ее еще более ценной в глобальном масштабе, в то время как пищевые механические сушилки обычно более доступны и менее дороги.