Горелка g20

Типы горелок G20

Горелка G20 имеет множество названий, включая Grand 20 горелку и газовую горелку G20. Независимо от того, как ее называют, горелка G20 - это газовая горелка с различными конструкциями и моделями, которые используют газ в качестве источника топлива, что полезно для приготовления пищи. Существуют различные типы газовых горелок, в том числе горелки на природном газе и горелки на пропане, среди прочих. Тип используемого газа в основном будет зависеть от доступности и предпочтений.

Горелки G20 производятся в соответствии с определенными стандартами давления. Горелки G20 имеют теплотворную способность 20 МДж/м3 и производятся для работы при номинальном давлении 13 мбар. Горелки G20 считаются подходящими для приборов, которые используют газ в качестве источника топлива для приготовления пищи, отопления и общественного питания. Ниже приведены еще несколько типов горелок G20:

• Головки горелок: В отрасли часто встречаются головки горелок, которые производятся в различных размерах, чтобы они могли вмещать кастрюли разных размеров и соответствовать номинальной тепловой мощности.
• Чугунные горелки: Многие тяжелые кастрюли часто используются с чугунными горелками. Эти горелки тяжелые и склонны медленно изнашиваться. Чугунные горелки обычно встречаются на плитах, используемых в ресторанах или на наружных газовых горелках.
• Двухконтурные горелки: Эти горелки обычно используются на газовых плитах. Как следует из названия, они имеют два внешних и внутренних кольца, из которых газ выходит и зажигается. Двухконтурные горелки обеспечивают лучший контроль над пламенем и равномерное распределение тепла, что делает процесс приготовления пищи простым.
• Альфа-горелки: Альфа-горелки часто используются в отраслях, занимающихся металлообработкой, особенно когда речь идет о стали. Эти горелки обычно используются для резки, нагрева или сварки стальных металлов. Альфа-горелки имеют особую конструкцию, которая делает их подходящими для различных применений в металлообработке.
• Латунные горелки: Латунные горелки, как правило, служат дольше по сравнению с другими типами горелок. Они устойчивы к коррозии, поэтому являются предпочтительным выбором. Эти горелки могут использоваться как для жилых, так и для коммерческих целей.

Функции и особенности горелки G20

• Долговечность и устойчивость к ржавчине:

  Оцинкованное железо известно своими антикоррозионными свойствами, что делает горелки G20 долговечными и подходящими для длительного использования на открытом воздухе. Кроме того, они обычно имеют длительный срок службы и реже требуют частой замены или ремонта.

• Сохранение тепла:

  Благодаря герметичной крышке, горелки G20 очень эффективны в сохранении тепла. Это исключительное свойство сохранения тепла гарантирует, что поверхность для приготовления пищи газовой горелки G20 достигает более высоких температур за более короткий период времени. В результате блюда на газовой горелке G20 можно приготовить быстрее, оптимизируя расход топлива и сокращая общее время приготовления.

• Регулировка температуры:

  С помощью ручек управления пламенем на горелке можно легко отрегулировать ручку, чтобы увеличить или уменьшить высоту пламени, что впоследствии повысит или понизит температуру. Эта функция позволяет точно контролировать процесс приготовления пищи, делая более легким тушение, обжарку или обжаривание с точностью. Кроме того, несколько горелок на газовой горелке G20 обеспечивают независимый контроль температуры для каждой зоны приготовления. Эта гибкость позволяет одновременно готовить разные блюда при разной температуре.

• Быстрое зажигание:

  В отличие от традиционных плит, которые требуют ручного зажигания спичкой или зажигалкой, горелки G20 обеспечивают быстрое зажигание благодаря встроенным системам автоматического зажигания. Эти системы автоматического зажигания используют электрические искры для мгновенного зажигания газовых пламен, обеспечивая безопасную и удобную работу.

• Энергоэффективность:

  Горелки G20 спроектированы с учетом энергоэффективности. Они обеспечивают постоянное и концентрированное пламя для эффективной передачи тепла, сокращая расход газа во время приготовления пищи. Кроме того, среди различных типов газовых горелок, горелки G20 более энергоэффективны, чем другие типы, поскольку они эффективно сжигают газ.

• Высокая тепловая мощность:

  С тепловой мощностью, которая может достигать 13 кВт, горелки G20 обеспечивают существенную выходную мощность для быстрого и эффективного приготовления пищи. Эта высокая тепловая мощность позволяет быстро кипятить, интенсивно жарить и выполнять другие методы приготовления пищи, которые требуют сильного жара.

• Стабильность и безопасность:

  Одной из ключевых особенностей горелок G20 является их прочная конструкция. Стабильная конструкция газовых горелок G20 минимизирует риск опрокидывания или перемещения во время приготовления пищи. Эта стабильность гарантирует, что кастрюли и сковородки надежно установлены на горелке, предотвращая разливы или несчастные случаи.

Применение горелки G20

Общие области применения газовой горелки Global 20 включают приготовление пищи на открытом воздухе, домашние повара, кемпинговое снаряжение, курсы, соревнования по футбольным матчам и выпечку эмпанад. Она также может использоваться профессиональными шеф-поварами, кейтеринговыми компаниями, кухнями, фуд-траками, организаторами мероприятий, а также для мгновенного нагрева, точного регулирования температуры, обжарки мяса и приготовления соусов.

Газовые горелки G20 используются для приготовления пищи на открытом воздухе, обеспечивая портативное и удобное решение для приготовления пищи во время кемпинга, соревнований по футбольным матчам и других мероприятий на открытом воздухе. Они также идеально подходят для домашних поваров, предлагая мгновенный нагрев и точный контроль температуры для различных кулинарных техник, таких как обжарка мяса и приготовление соусов.

Более продвинутые горелки Global 20 используются на профессиональных кухнях шеф-поварами для кейтеринговых мероприятий и в фуд-траках, используя прочную горелку для быстрого и эффективного приготовления пищи. Кулинарные курсы также могут использовать горелку G20 для практических учебных занятий. Некоторые люди могут предпочесть ее электрическим горелкам, так как она обеспечивает более аутентичный кулинарный опыт. Некоторые кейтеринговые мероприятия, такие как барбекю или мероприятия с морепродуктами и мясом, также требуют газовых горелок для приготовления специальных блюд.

Некоторые другие области применения горелки G20 включают ее использование в ресторанах, специализирующихся на эмпанадах, где для хрустящей корочки требуется дополнительный нагрев. Рестораны, где используют вок, также могут использовать газовые горелки, потому что им нужна высокая температура, чтобы быстро приготовить блюдо. Если это ресторан, который готовит еду на шпажках, они также могут использовать сильную газовую горелку для равномерного приготовления. Пекарни нуждаются в газовых горелках, чтобы помочь с такими вещами, как поджаривание и подрумянивание.

Горелку G20 можно использовать в любой точке мира, кроме Северной Америки, где вместо нее используется горелка S20. Горелка S20 похожа на G20, но имеет предохранительный клапан, который снижает давление в приборе. Горелка G20 предназначена только для использования в странах с более высоким давлением газа, таких как Великобритания.

Дополнительная информация о газовых горелках доступна в руководствах или в Интернете. У каждой горелки могут быть разные инструкции по эксплуатации. Важно соблюдать меры предосторожности при использовании газовой горелки, так как пламя может быть опасным. Убедитесь, что зона вокруг горелки свободна, и никогда не оставляйте ее без присмотра, пока она горит. Используйте на горелке подходящую посуду и держите легковоспламеняющиеся материалы подальше от пламени.

Как выбрать горелки G20

При покупке горелок G20 важно выбрать ту, которая соответствует потребностям клиента. Именно поэтому покупателям необходимо знать требования конечного пользователя. Будет ли она использоваться дома или в ресторане? Пользователи должны знать, будет ли горелка использоваться для приготовления пищи или отопления. Покупателям следует искать горелку G20, которая соответствует соответствующим стандартам безопасности, а также установленным для пользователя кодексам. Покупатели должны помнить, что горелки G20 бывают разных размеров и уровней мощности. Покупатели должны учитывать количество тепла, которое требуется.

Клиенты будут предпочитать горелки G20, которые легко зажигаются и легко регулируются. При покупке горелок G20 покупателям важно учитывать те, которые можно отрегулировать для работы на более низких мощностях, несмотря на то, что они производятся для работы на высоких уровнях. Такие горелки называются горелками с регулировкой воздуха, и они хорошо работают на газе с низким содержанием воздуха. Многие люди выбирают горелки G20, потому что они способны работать на высоких мощностях. Однако необходимо, чтобы они работали эффективно и безопасно без необходимости чрезмерной коррекции воздуха. При покупке горелок G20 покупатели также должны иметь в виду горелки, которые предлагают множество настроек управления или переменную мощность в BTU.

Покупатели могут выбрать горелки G20, которые имеют чугунную решетку с эмалированным покрытием, так как они подходят для больших кастрюль или воков. Кроме того, решетки из чугуна с эмалированным покрытием обеспечивают большую поверхность для приготовления пищи и могут выдерживать тяжелую посуду. При использовании горелки G20 решетку необходимо тщательно очищать, так как эмаль может треснуть, если ее не очистить должным образом. Некоторые решетки поставляются с матовой отделкой, что делает их стильными и более простыми в обслуживании. Горелки с такими типами решеток также должны храниться в сухом и чистом виде, чтобы избежать повреждений, таких как ржавчина.

Решетки, которые имеют шероховатую поверхность, частично впитывают жир и влагу, что делает горелку легкой в очистке и менее подверженной образованию пятен. Матовая отделка сохраняет исходную текстуру, но важно избегать использования абразивных моющих средств или инструментов. Покупателям следует выбирать горелки с решетками, которые легко очищаются, например, с поверхностью из нержавеющей стали и гладкой эмалированной поверхностью. Эмаль наносится на чугунную поверхность, что делает поверхность антипригарной для легкой очистки.

Часто задаваемые вопросы о горелке G20

В1: Из каких материалов изготовлены газовые горелки G20?

A1: Горелки G20 обычно изготавливаются из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь или чугун, чтобы выдерживать высокие температуры и обеспечивать долговечность. Эти материалы устойчивы к коррозии и обеспечивают отличное сохранение и распределение тепла для приготовления пищи и отопления.

В2: Каково значение стандарта газовой горелки G20?

A2: Стандарт газовой горелки G20, указанный в EN 417, важен, потому что он гарантирует безопасность и производительность газовых горелок, используемых для приготовления пищи и отопления. Соответствие этому стандарту означает, что горелка была протестирована и соответствует конкретным требованиям к материалам, конструкции, функциям безопасности и эффективному сжиганию газа. Газ G20 включает в себя природный газ и пропан в определенном соотношении.

В3: Сколько типов газовых горелок существует?

A3: Существуют различные типы газовых горелок: горелки с верхним пламенем, горелки с перекрестным пламенем, многопортовые горелки, кольцевые горелки и испарительные горелки. Каждый тип имеет уникальную конструкцию и работает по-разному, но все они обеспечивают эффективное сжигание газа для отопления или приготовления пищи.

В4: Какие бывают размеры горелок в BTU?

A4: Горелки G20 бывают разных размеров, измеряемых в BTU (британских тепловых единицах), чтобы соответствовать различным тепловым мощностям. Общие размеры горелок G20 включают небольшие горелки с 1-3000 BTU, средние горелки с 5-6000 BTU и большие горелки с 10-12000 BTU или более. Размер BTU газовой горелки указывает на ее тепловую мощность, причем более высокие значения BTU обеспечивают больше тепла.

В5: Как чистить горелки G20?

A5: Очистка горелок G20 относительно проста и помогает поддерживать их производительность. Сначала убедитесь, что горелка остыла, и перекройте подачу газа. Снимите с горелки все кастрюли, сковородки или кухонные принадлежности. Используйте мягкую ткань или губку с мыльной водой, чтобы протереть головку горелки, решетки и ручки. Избегайте использования абразивных чистящих средств или моющих губок, так как они могут поцарапать поверхность.