Газовая сушилка для рыбы

Типы газовых сушилок для рыбы

Процесс сушки рыбы с использованием газовых сушилок обычно включает в себя применение тепла для удаления влаги из рыбы. Существует несколько различных типов газовых сушилок для рыбы, которые используют этот метод.

• Газовые лотковые сушилки

  В газовых лотковых сушилках для рыбы лотки, как правило, изготавливаются из нержавеющей стали с сетчатой ​​поверхностью. Рыба раскладывается на лотках в один слой, чтобы обеспечить хороший воздушный поток вокруг рыбы. Затем лотки помещаются внутрь сушилки, которая подключена к газовой горелке. Газовая горелка нагревает воздух в сушилке, и нагретый воздух циркулирует вокруг лотков, суша рыбу.

• Газовые тоннельные сушилки для рыбы

  Газовые тоннельные сушилки представляют собой большие сушильные системы непрерывного действия. Они состоят из длинного изолированного тоннеля с газовой горелкой и вентиляторами. Рыба помещается на конвейерную ленту, которая движется по тоннелю. Газовая горелка нагревает воздух в тоннеле, а вентиляторы дуют нагретым воздухом на рыбу, суша ее.

• Газовые ротационные барабанные сушилки для рыбы

  Газовая ротационная сушилка для рыбы имеет большой цилиндрический барабан, изготовленный из тонкой перфорированной металлической пластины. Сушилка приводится в движение и вращается двигателем. Газовая горелка внутри или снаружи барабана нагревает воздух, который затем передается через барабан горячим воздухом, подаваемым или всасываемым вентилятором. Высушенная рыба выходит через выпускное отверстие сушилки. Газовые ротационные барабанные сушилки для рыбы часто используются для сушки рыбы в больших масштабах.

• Газовые сублимационные сушилки для рыбы

  Газовая сублимационная сушилка для рыбы - это машина, которая может сушить рыбу методом сублимационной сушки. Сначала газовая морозильная машина замораживает рыбу. Затем вакуумный насос в сушилке сублимирует ледяные кристаллы в рыбе и сушит ее.

Характеристики и техническое обслуживание

Характеристики газовых сушилок для рыбы

• Производительность: Производительность газовых сушилок для рыбы варьируется в зависимости от модели. Она измеряется количеством рыбы или весом, который они могут высушить за одну партию.
• Сухой продукт: Газовые сушилки для рыбы подходят для сушки различных видов рыбы, включая мелкую рыбу, крупную рыбу, моллюсков, ингредиенты для суши-маки и т. д.
• Метод сушки: Газовые сушилки для рыбы, как правило, используют метод сушки горячим воздухом. Некоторые сушилки спроектированы для рециркуляции сушильного воздуха, что делает их более энергоэффективными.
• Температура сушки: Температура сушки в газовых сушилках для рыбы обычно составляет от 30 °C до 120 °C (или более). Точная температура зависит от модели. Газовые сушилки для рыбы с регулируемыми функциями контроля температуры позволяют предприятиям регулировать температуру в соответствии с конкретными требованиями различных видов рыбы.
• Габариты: Газовые сушилки для рыбы бывают разных размеров. Предприятия могут выбрать ту, которая подходит для их рабочего пространства.
• Вес: Разные машины газовых сушилок для рыбы имеют разный вес. Предприятия могут проверить вес, если им нужна портативная газовая сушилка для рыбы.
• Электропитание: Газовые сушилки для рыбы требуют газа в качестве источника питания. Некоторые сушилки для рыбы имеют конструкцию для использования пропана, в то время как некоторые предназначены для бутана.

Советы по техническому обслуживанию

• Очистка: Очистка газовой сушилки для рыбы - это основное и необходимое обслуживание. Это обычно включает в себя протирку поверхности сушилки, очистку фильтра и очистку трубопровода. Для очистки сушилки можно использовать сильное моющее средство или чистящие средства. Убедитесь, что не осталось остатков, чтобы избежать химических реакций, которые могут негативно повлиять на сушилку для рыбы.
• Смазка: Нанесение смазочного масла на движущиеся компоненты, такие как подшипники и шестерни, газовой сушилки для рыбы, может обеспечить их плавную работу и предотвратить чрезмерный износ и шум.
• Проверка газоснабжения: Регулярная проверка газоснабжения гарантирует правильную работу газовой сушилки для рыбы. Проверьте соединение, трубопровод и газовый клапан, чтобы убедиться, что нет утечек или засоров.
• Техническое обслуживание электрооборудования: Обратите внимание на техническое обслуживание электрооборудования. Избегайте попадания воды и пыли. Всегда проверяйте соединения и провода, чтобы убедиться, что они не изношены, не порваны и не ослаблены. Рекомендуются правильно изолированные электрощиты для предотвращения попадания влаги.

Сценарии использования газовых сушилок для рыбы

Машины газовых сушилок для рыбы очень универсальны, поэтому их можно использовать во многих отраслях промышленности и бизнес-средах.

• Рыболовная промышленность

  Газовые сушилки для рыбы изначально были разработаны для рыболовной промышленности, поэтому неудивительно, что они широко используются рыбаками и предприятиями по переработке рыбы. Сушилка используется для сушки рыбы, чтобы она не портилась во время транспортировки или хранения. Сушеная газовая рыба стоит больших денег на рынке и может быть продана зарубежным потребителям.

• Рестораны и кейтеринг

  Рестораны, которые подают морепродукты, особенно те, которые расположены в прибрежных районах, где рыболовство является распространенным видом деятельности, могут извлечь выгоду из наличия газовой сушилки для рыбы на своей территории. Сушеная рыба может использоваться в качестве ингредиента для приготовления ароматных бульонов или приправ для блюд, которые готовят повара, работающие в этих заведениях.

• Экспортные компании

  Упаковочные компании, занимающиеся экспортом рыбы за границу, должны сначала высушить рыбу, если их клиенты не хотят свежую рыбу. Газовые сушилки используются для обработки рыбы этих компаний, поскольку они эффективны и производят конечный продукт, который соответствует требованиям, установленным международными покупателями.

• Деликатесные магазины и магазины у дома

  Многие клиенты любят покупать закуски, которые традиционно употребляли во время рыбалки или времяпрепровождения у водоемов. Магазины, расположенные в глубине страны, не имеют доступа к сушеной рыбе, как их прибрежные коллеги. Газовые сушилки для рыбы можно использовать для создания сушеной рыбы, которая привлечет клиентов, ищущих что-то другое по сравнению с обычными картофельными чипсами.

• Коммерческий рыболовный флот

  Коммерческий рыболовный флот - это группа предприятий или судов, занимающихся рыболовством в коммерческих целях в крупных масштабах. Такие компании должны немедленно обрабатывать выловленную рыбу в море. Наличие больших газовых сушилок для рыбы на борту их судов позволяет им делать это, не полагаясь на электроэнергию от наземных электростанций.

• Кемпинговые предприятия

  Когда люди идут в поход, они обычно ищут способы лучше питаться и наслаждаться сушеной рыбой. Кемпинговые предприятия могут использовать маленькие газовые сушилки для рыбы, чтобы предложить эту услугу своим клиентам. Лагеря, расположенные рядом с реками или океаном, могут даже проводить уроки о том, как ловить рыбу и сушить ее прямо там.

Как выбрать газовые сушилки для рыбы

Как газовые сушилки для рыбы, так и электрические сушилки для рыбы могут быть использованы для улучшения процесса сушки рыбы. При выборе газовой сушилки для рыбы для бизнеса, может быть полезно подумать о следующих факторах:

• Производительность

  Газовые сушилки для рыбы, как правило, бывают разной производительности, так как некоторые могут сушить более 1000 кг рыбы за раз, в то время как другие сушат только около 100 кг. Выбор производительности будет зависеть от объема поставок свежей рыбы. Если сезонные поставки рыбы доступны в больших количествах, большая газовая сушилка для рыбы поможет удовлетворить этот спрос и не позволит рыбе испортиться.

• Источник энергии

  Для работы газовой сушилки для рыбы требуется газ, который может быть пропаном или природным газом. Не в каждом месте есть доступ к природному газу от коммунальных служб, а предприятия, использующие пропановый газ, могут быть вынуждены хранить газ в большом резервуаре вдали от здания. Рассмотрите, где будет установлена сушилка для рыбы по отношению к источнику газа.

• Тип сушимой рыбы

  Газовые сушилки для рыбы работают практически с любым типом рыбы. Однако конструкция и технология сушилки могут повлиять на то, насколько хорошо сушится определенная жирная рыба, такая как лосось, сардины или анчоусы. Покупатели должны изучить характеристики сушилки для рыбы, особенно ее эффективность сушки и режимы сушки рыбы. Также проверьте, есть ли у газовой сушилки для рыбы система очистки или дренажа, которая помогает устранить запах жирной рыбы из сушилки.

• Требования к установке

  Требования к установке газовых сушилок для рыбы могут варьироваться в зависимости от модели и спецификаций производителя. Если это большая промышленная газовая сушилка для рыбы, могут быть требования к вентиляции и электрическому подключению. Убедитесь, что газовая сушилка для рыбы имеет соответствующую сертификацию CE, указывающую на то, что она соответствует необходимым стандартам безопасности и гигиены установки в Европе.

Часто задаваемые вопросы о газовых сушилках для рыбы

Вопрос: Какая температура внутри газовой сушилки для рыбы?

Ответ: Температура газовой сушилки для рыбы может варьироваться в зависимости от того, какой тип рыбы сушат, и от конкретной настройки сушилки. Как правило, газовые сушилки поддерживают температуру от 60 до 85 градусов Цельсия.

Вопрос: Сколько часов работает газовая сушилка для рыбы?

Ответ: В среднем газовая сушилка для рыбы может сушить рыбу за 8-12 часов. Однако точное время зависит от многих факторов, таких как тип рыбы, температура настройки сушилки и толщина рыбы.

Вопрос: Может ли газовая сушилка для рыбы взорваться?

Ответ: Да, существует вероятность того, что газовая сушилка для рыбы может взорваться. Это в первую очередь связано с накоплением газа в сушилке. Однако при использовании газовой сушилки для рыбы хорошего качества и соблюдении инструкций производителя риск взрыва снижается.

Вопрос: Экологична ли сушка рыбы на газе?

Ответ: Одним из преимуществ газовых сушилок для рыбы является то, что они считаются экологичными. Это связано с тем, что они производят очень небольшое количество углеродного следа. Газовые сушилки для рыбы также эффективно используют энергию. Это помогает экономить энергию и снизить экологический ущерб.