Электрическая плита хорошего качества

Типы электрических кухонных плит

Бренды кухонных плит предлагают различные модели, каждая из которых может иметь новые функции. Знание различных типов электрических кастрюль поможет сравнить функции и найти плиту, которая наилучшим образом подходит для конкретных задач и предпочтений. Вот распространенные виды электрических кухонных плит:

• Скороварки: Скороварки готовят пищу быстро, нагревая воду для образования пара. Этот пар создает высокое давление. Повышая точку кипения воды, пар готовит пищу в 2–6 раз быстрее, чем обычная варка. Тушение или пропаривание - это единственные медленные методы приготовления, разрешенные в скороварке, так как все остальные методы нарушат гарантию на плиту. Скороварки подходят для компаний, которым необходимо быстро готовить мягкие продукты из жесткого мяса. Это экономит время, а потребляемая энергия меньше, так как она сохраняет тепло внутри. Эта плита работает со всеми плитами: газовыми, электрическими, индукционными и солнечными. Однако ее нельзя использовать с микроволновыми печами. Плиты бывают разных размеров, от 1,5 до 22 литров.
• Медленные плиты: Медленные плиты - это универсальные кухонные приборы, идеально подходящие для приготовления супов, тушеных блюд и нежного мяса. Готовя на низком, постоянном огне в течение нескольких часов, эти устройства позволяют ароматам углубляться, минимизируя при этом расход энергии. Медленные плиты, как правило, безопаснее, чем приготовление пищи на плите, так как их можно оставлять без присмотра на длительное время. Эти плиты поставляются со съемным внутренним горшком из керамики, фаянса или металла. Медленные плиты имеют настройки для точного управления температурой и временем. Таймеры указывают, когда начнется или закончится приготовление пищи. Многие также имеют функцию поддержания тепла, которая поддерживает температуру пищи выше комнатной до подачи на стол.
• Электрические воки: Электрические воки предлагают современный подход к традиционной жарке и освоению азиатской кухни. Основываясь на старых методах жарки, он используется для жарки, которая быстро готовит небольшие кусочки пищи на сильном огне. Электрическая версия проще в использовании и может использоваться менее опытными поварами. С этой электрической сковородой пользователю не нужно стоять рядом с плитой. Удлиненная сковорода имеет тяжелое дно и крышку. Крышка удерживает тепло и влагу, чтобы сковорода жарилась. Точный контроль температуры гарантирует равномерную обжарку.
• Электрические мультиварки: Электрические мультиварки - это универсальные кухонные приборы, которые делают время приема пищи проще. Эта однокамерная кастрюля может заменить несколько различных способов приготовления пищи, включая жарку на плите, тушение, варку и выпечку в духовке. Время, температуру и давление можно регулировать с помощью этого одного прибора. Многие электрические мультиварки имеют программируемый цифровой дисплей и таймер. Эти плиты можно использовать для приготовления самых разных блюд, от хлеба или тортов с хрустящими боками до нежного мяса в ароматном соусе.

Функции и особенности

Функции

Соусы, тушеные блюда и супы - это лишь несколько примеров вкусных блюд, которые можно приготовить в электрических плитах. Они также отлично подходят для приготовления здоровой пищи с низким содержанием жира. Широкий выбор блюд можно приготовить с помощью качественных электрических плит, так как они имеют разные способы приготовления и настройки, которые дают поварам больше контроля над процессом приготовления пищи. В последние годы электрические плиты развились и включают в себя различные функции, которые делают приготовление пищи более эффективным и безопасным. К ним относятся антипригарные кастрюли, таймеры и функции отложенного запуска.

Характеристики

Качественные электрические плиты имеют различные функции, в том числе следующие:

• Антипригарные кастрюли: Антипригарная кастрюля предотвращает прилипание пищи ко дну кастрюли, что облегчает мытье и чистку плиты.
• Таймер: Большинство электрических плит поставляются с таймером, который помогает отслеживать время приготовления. Эта функция предотвращает пригорание пищи и дает пользователю время приготовить другие блюда.
• Система внутренней крышки: Электрические плиты с системой внутренней крышки плотно закрываются, что помогает сохранять тепло внутри кастрюли. Это приводит к более быстрому приготовлению пищи. Конструкция внутренней крышки делает кастрюлю легко чистить.
• Высокотемпературное приготовление: Некоторые электрические плиты используют высокое давление для ускорения приготовления пищи. Эти плиты имеют систему герметизации и предохранительный клапан, которые предотвращают снятие крышки, пока она находится под давлением.
• Таймер задержки: Таймер задержки позволяет заранее подготовить пищу. Когда таймер установлен, пища начнет готовиться в указанное время. Эта функция полезна в ситуациях, когда пища должна быть готова к определенному времени.

Сценарии

Качественная электрическая плита универсальна и может использоваться в различных условиях. Вот несколько популярных сценариев использования:

• Домашняя кухня

  Электрическая плита - популярное дополнение к домашним кухням. В домах, где семейные обеды готовятся ежедневно, электрические плиты помогают в приготовлении различных блюд, от тушеных блюд, супов, брияни и карри до десертов. Вариант медленного приготовления делает мясо нежным, одновременно подчеркивая полный аромат специй. Настройка таймера позволяет приготовить еду даже в отсутствие дома. Плиты с функцией поддержания тепла не дают еде остывать.

• Рестораны или предприятия общественного питания

  В ресторанах и предприятиях общественного питания ресторанные электрические плиты эффективны для приготовления пищи в больших количествах. Они быстро нагреваются, сокращая время приготовления. Регулировка температуры не позволяет еде перевариваться. Некоторые плиты с несколькими конфорками позволяют одновременно готовить различные блюда. Некоторые имеют функцию таймера для отслеживания времени приготовления.

• Кулинарные курсы и демонстрации

  Электрические плиты широко используются в кулинарных школах и мастер-классах. Их удобные элементы управления и меры безопасности делают их ценным инструментом для начинающих. Разнообразные методы приготовления пищи позволяют стажерам освоить различные кулинарные навыки в одном портативном приборе. Некоторые плиты имеют прозрачную крышку, которая позволяет инструкторам и ученикам наблюдать за процессом приготовления пищи, не открывая кастрюлю и не теряя пар.

• Офисы и столовые для персонала

  Электрические плиты полезны для приготовления быстрого обеда и закусок в офисных буфетах и столовых для персонала. Они предлагают простой способ разогрева остатков, гарантируя, что они остаются питательными и вкусными при подаче на стол. С помощью электрической плиты доступны разнообразные варианты блюд, так что персонал может наслаждаться разнообразными блюдами во время обеденных перерывов.

• Кейтеринг и мероприятия на открытом воздухе

  Эти плиты - настоящие «переломные моменты», когда речь идет о приготовлении пищи для мероприятий на открытом воздухе, пикников и кемпинга. Их портативность и эффективное приготовление гарантируют быстрое приготовление блюд даже в местах с ограниченным доступом к кухонным удобствам. Электрические плиты также полезны для организаторов мероприятий, позволяя им подавать гостям горячую, свежую и вкусную еду. Их универсальные функции позволяют шеф-поварам обслуживать различные кухни. Электрические плиты могут помочь улучшить качество обслуживания, одновременно расширяя возможности приготовления разнообразной пищи.

Как выбрать качественные электрические плиты

Электрические плиты специально разработаны для последовательного приготовления множества ужинов. Тем не менее, они доступны в различных вариантах, чтобы удовлетворить различные предпочтения. При поиске качественных электрических плит вот некоторые из моментов, которые следует учитывать.

• Количество программ приготовления пищи: Плита с не менее чем шестью основными функциями приготовления пищи - это необходимость: тушение, кипячение, обжарка, пропаривание, медленное приготовление и приготовление на пару. Лучше выбрать плиту с дополнительными функциями, так как она приведет к меньшему количеству кухонных машин, что сэкономит место. Дополнительные настройки приготовления также сделают планирование ужина более простым.
• Двойное питание: Универсальная электрическая кастрюля использует преимущества как газа, так и электричества. Если подача газа по какой-либо причине прервана, электрическая плита будет по-прежнему обеспечивать надежное приготовление пищи на газовых горелках. Электрическая конфорка на посуде может использоваться для приготовления пищи в ожидании подачи газа.
• Автоматический таймер и функция поддержания тепла: Автоматические таймеры и функции поддержания тепла повышают удобство и безопасность во время приготовления пищи. Электрическая плита автоматически переходит в режим поддержания тепла после достижения времени приготовления, поддерживая температуру пищи до момента подачи на стол. Функция таймера позволяет владельцам установить определенное время приготовления.
• Материал внутренней кастрюли: Материал внутренней кастрюли значительно влияет на долговечность и качество электрических плит. Большинство электрических плит поставляются с внутренней кастрюлей с антипригарным покрытием, что облегчает ее очистку и предотвращает прилипание пищи. Качественные кастрюли из нержавеющей стали максимально повышают эффективность распределения и удерживания тепла, обеспечивая отличную долговечность.
• Функции безопасности: Функции безопасности электрических плит обеспечивают клиентам спокойствие во время их использования. Чтобы снизить вероятность несчастных случаев, электрические плиты имеют запорный механизм, который не позволяет крышке открываться при высоком внутреннем давлении. Также присутствует предохранительный клапан, который помогает сбалансировать давление внутри кастрюли и внешнее давление.

Вопросы и ответы об электрических плитах

Q1: Сколько ватт должна иметь электрическая плита?

A1: Электрические плиты могут иметь различную мощность, при этом большинство моделей находятся в диапазоне от 700 до 1200 ватт. Модели с более высокой мощностью, как правило, быстрее нагреваются и готовят пищу быстрее, в то время как модели с более низкой мощностью более энергоэффективны. Электрические плиты мощностью 1000 ватт и более обычно предпочитают, так как они обеспечивают эффективное приготовление пищи.

Q2: Каковы недостатки электрической плиты?

A2: Электрические плиты могут иметь некоторые недостатки, такие как более длительное время приготовления из-за отсутствия прямого огня и более медленное охлаждение после приготовления. Это может привести к более высокому потреблению энергии. Кроме того, отключение электроэнергии во время приготовления пищи может быть неудобным, а некоторые люди могут предпочитать приготовление пищи на газе из-за его мгновенного контроля температуры.

Q3: Какой материал подходит для электрических рисоварки?

A3: Когда речь идет об электрических рисоварках, внутренняя кастрюля для приготовления пищи может быть изготовлена из различных материалов, включая нержавеющую сталь, алюминий или керамику. Керамическая кастрюля - один из лучших материалов для рисоварки, так как она обеспечивает хорошую теплопроводность, равномерно распределяет тепло и снижает вероятность прилипания риса ко дну кастрюли. Она также, как правило, устойчива к царапинам и прочна.

Q4: Для чего используется электрическая плита?

A4: Электрическая плита - это универсальный кухонный прибор, который можно использовать для различных способов приготовления пищи, включая варку, пропаривание, обжарку, жарку и приготовление карри. Она служит универсальным решением для приготовления различных блюд, и здесь, на Алибабе, покупатели найдут электрические плиты с множеством функций приготовления пищи.