Зернодробилка для домашнего использования

Типы зерномолок для домашнего использования

Домашняя зерномолка — это устройство, используемое для измельчения или помола различных видов зерна в муку или порошок. Для тех, кто ищет домашнюю мельницу, существует множество вариантов. Большинство моделей могут легко перерабатывать пшеницу, кукурузу, рис, бобы и другие мелкие зерна. Каждый тип мельницы имеет уникальные особенности, отличающие его от других.

• Молотковая мельница: Вероятно, это самый распространенный тип мельницы, встречающийся в домашних условиях. Молотковая мельница работает, ударяя зерно вращающимся молотком на высокой скорости. Это ударное воздействие создает порошок или муку. Мельница может работать от электричества или бензинового двигателя, но для домашнего использования лучше всего использовать источник питания с низкой мощностью. Уровень шума, как правило, высокий, даже при низкой мощности.
• Пластинчатая мельница: С годами пластинчатые мельницы для домашнего использования стали популярны благодаря низкому уровню шума и энергоэффективности. Она работает за счет удара и измельчения пластинами. Верхняя пластина свободно лежит на нижней, и по мере того, как зерно подается в мельницу, две пластины расходятся, измельчая зерно в мелкие частицы.
• Жерновая мельница: Жерновые мельницы с механическим приводом довольно популярны среди домашних пивоваров. Жерновая мельница имеет два жернова, верхний из которых подвижен, а нижний закреплен. Зерно подается в мельницу и измельчается между двумя жерновами до образования муки.
• Маховичная мельница: Эта мельница использует круглый металлический диск, называемый маховиком, для измельчения зерна. В отличие от других типов мельниц, использующих высокоскоростное вращение, маховичная мельница измельчает зерно медленно и равномерно. Из-за своих больших размеров, мощности и шума маховичные мельницы нечасто используются в домашних условиях.

Технические характеристики и обслуживание домашних зерномолок

Технические характеристики

• Ножи: Ножи мельниц, как правило, изготавливаются из нержавеющей стали. Это связано с тем, что нержавеющая сталь, являющаяся сплавом из углеродистой стали и других металлов, обладает множеством свойств, идеально подходящих для материалов мельницы. Например, она не ржавеет, поэтому не представляет угрозы для продуктов, людей или оборудования. Нержавеющая сталь также обладает исключительными износостойкими свойствами, что означает, что лезвия не будут быстро изнашиваться даже при обработке зерновых материалов с различной степенью твердости.
• Мощность: Домашние зерномолки рассчитаны на низкое напряжение, чтобы пользователи могли воспользоваться другими преимуществами, такими как снижение затрат на электроэнергию. Потребляемая мощность небольших электрических зерномолок измеряется в ваттах (Вт), и большинство моделей для домашнего использования имеют мощность от 100 до 500 Вт в зависимости от их размера. Зерномолка мощностью 300 Вт потребляет около 0,3 кВтч, что означает, что если она работает в течение 10 часов в день, то она потребляет около 3 кВтч в день.
• Источник питания: Поскольку в домашних условиях требуется измельчать небольшое количество зерна, многие люди используют электрические домашние зерномолки. Хотя им может потребоваться шнур для подключения к электрической розетке, некоторые из них разработаны как беспроводные и используют батареи.
• Скорость измельчения: Электрические домашние зерномолки обычно имеют высокую скорость измельчения. Многие домашние пользователи предпочитают высокую скорость, чтобы быстрее справляться с ежедневным помолом. В зависимости от мощности двигателя некоторые мельницы могут измельчать до 200-300 г зерна в минуту. Скорость измельчения мельницы может зависеть от типа зерна, влажности, метода обработки и твердости.
• Материал: Домашние зерномолки изготавливаются из разных материалов. Сталь, нейлон, керамика и стекло — самые распространенные материалы для мельниц. Из них для измельчения подходят только сталь и керамика. Сталь имеет более высокую износостойкость, чем другие материалы, что означает, что она прослужит гораздо дольше. Это объясняет, почему многие производители делают лезвия из стали.

Советы по техническому обслуживанию домашних зерномолок

• - После каждого использования протирайте наружные поверхности зерномолки влажной тканью, чтобы удалить любые оставшиеся частицы пищи. Убедитесь, что поверхность сухая перед повторным использованием.
• - Регулярно дезинфицируйте и мойте съемные детали мельницы, такие как бункер, камера измельчения и ножи. Замочите их в мыльной воде/растворе для уничтожения микробов на несколько минут, потрите щеткой и тщательно промойте теплой проточной водой, чтобы удалить все моющее средство. После этого дайте им высохнуть на воздухе.
• - Избегайте смешивания моющих средств с химическими веществами, которые могут оставлять токсичные остатки на деталях мельницы, которые могут контактировать с пищей.

Сценарии использования домашних зерномолок

Благодаря своим многочисленным преимуществам, домашние зерномолки имеют несколько применений. Люди, предпочитающие готовить из сырых ингредиентов, используют их для получения муки для хлеба, выпечки и других блюд. Устройства также можно использовать для приготовления детской каши, чтобы обеспечить детям цельное зерно.

Некоторые люди, заботящиеся о своем здоровье, будут использовать домашние зерномолки для получения муки с высоким содержанием клетчатки. Устройство помогает людям получать больше грубой клетчатки в своем рационе и использовать преимущества для здоровья зерновых. Индивидуальная мука — это еще одно применение домашних зерномолок. Люди с аллергией будут использовать устройство для помола зерна, которое безопасно для употребления, и избегать перекрестного заражения от коммерческих мельниц.

Люди, предпочитающие натуральную и органическую продукцию, будут использовать домашние зерномолки для получения органической муки без химических добавок и консервантов. Некоторые люди любят экспериментировать с различными зернами и вкусами и будут использовать зерна, чтобы попробовать новые комбинации зерна и создать уникальные вкусы.

Для тех, кто живет в отдаленных районах, где доступ к коммерческой муке ограничен, домашняя зерномолка становится незаменимым инструментом для производства собственной муки. В тех случаях, когда можно получить цельное зерно, но не обработанную муку, мельница становится полезной. Это решение экономически эффективно, и домовладельцы могут избежать высоких цен на обработанные зерна. Домашние зерномолки позволяют людям выбирать свои ингредиенты и контролировать свой рацион.

Из-за уровня шума домашних мельниц, многие пользователи предпочитают измельчать мелкие зерна, а не более крупные, такие как кукуруза или просо, которые требуют больше времени для обработки. Кроме того, многие люди используют домашние мельницы для обучения навыкам, которые передавались из поколения в поколение, и в процессе этого они становятся более самостоятельными и менее зависимыми от коммерческих продуктов.

Выбор правильной домашней зерномолки

Многие пользователи тщательно подбирают приборы, которые они добавляют на свою кухню, и то же самое касается зерномолок. При выборе идеальной домашней зерномолки для рынка покупатели должны искать функциональные и высокопроизводительные мельницы, которые легко использовать, чистить и хранить.

Как упоминалось ранее, некоторые мельницы поставляются с дополнительными аксессуарами, такими как разные фрезы и банки для хранения. Если эти аксессуары могут быть включены без дополнительной оплаты, покупатели получат что-то, что они могут предложить своим клиентам, не тратя больше на дополнительные аксессуары. Обратите внимание, особенно на фрезы, поскольку они определяют тип зерна, которое машина может перерабатывать.

Еще одна важная часть любой зерномолки — это ее двигатель, который также называют приводом мельницы. В то время как некоторые двигатели разработаны специально для домашнего использования из-за их более низкой скорости и более тихой работы, другие более мощные и быстрые. Более профессиональные зерномолки оснащены высокоскоростными двигателями с большей производительностью измельчения. При выборе зерномолок для перепродажи учитывайте скорость и производительность двигателя, поскольку у клиентов будут разные предпочтения.

Важное качество любой домашней зерномолки — это ее способность обрабатывать различные виды зерна. Производители собрали полезные технические характеристики, чтобы объяснить, с какими видами зерна мельница может справиться. Некоторые зерномолки имеют ограничения, а другие достаточно универсальны.

Простота использования, натяжение и производительность — это некоторые качества, которые покупатели будут искать в домашней зерномолке. Во многих случаях покупатели выбирают машины, которые не требуют более чем одного измельчения, и те, которые быстро превращают зерна в мелкий порошок. Уровень шума различается от одной машины к другой. Большинство производителей указывают уровень в децибелах. Мотор тихой мельницы будет более цениться в домашних условиях.

Большинство людей обеспокоены количеством энергии, необходимой для использования различных бытовых приборов. Производители обычно указывают мощность, необходимую для бесперебойной работы мельницы. Некоторые модели требуют больше энергии из-за своих более мощных двигателей и более тяжелых жерновов.

Вопросы и ответы о домашних зерномолках

Вопрос 1: Какая домашняя зерномолка подходит для влажных и жирных зерен?

Ответ 1: Домашняя зерномолка с мощным двигателем, тонким сетчатым фильтром и регулируемой скоростью измельчения эффективно справится с влажными и жирными зернами, такими как рис, урад дал и семена нима. Некоторые модели также имеют функцию самоочистки, которая предотвращает засорение от жирных остатков. Выбирайте мельницы с высокой мощностью (до 25 000 об/мин) и сетчатым фильтром из нержавеющей стали.

Вопрос 2: Необходима ли домашняя зерномолка с функцией реверса?

Ответ 2: Функция реверса в зерномолке позволяет машине выполнять процесс измельчения в обратном направлении. Это полезно, когда пища застревает в сетчатом фильтре и требует дальнейшей очистки. Использование функции реверса может помочь очистить сетчатый фильтр без использования ручного процесса очистки.

Вопрос 3: Как защитить домашнюю зерномолку от перегрева?

Ответ 3: Чтобы предотвратить перегрев во время длительного измельчения, делайте перерывы и давайте машине остыть. Используйте мельницу с сухим зерном, так как влажное зерно создает больше трения и тепла. Выберите мельницу с механизмом защиты от перегрузки, который автоматически отключает ее в случае чрезмерного перегрева. Убедитесь, что впускные и выпускные отверстия не заблокированы.

Вопрос 4: Можно ли использовать домашнюю зерномолку также для специй и кофе?

Ответ 4: Некоторые зерномолки разработаны для обработки зерна, а также специй и кофе. Однако предпочтительнее разделять мельницы для зерна и специй. Сильный аромат специй может проникнуть в составные части мельницы, что затрудняет удаление остатков даже после тщательной очистки мельницы для специй. Кроме того, регулировка размера помола при помоле специй становится проще.