Барбекю хуид

Типы крышек для барбекю

Крышка для барбекю – это обычно металлический навес, который покрывает верхнюю часть гриля. Она предназначена для удержания дыма, газов сгорания и жира, образующихся во время жарки. Существует множество видов барбекю, предназначенных как для наружного, так и для внутреннего использования. В следующем списке представлены некоторые из самых популярных.

• Крышка для наружного барбекю

  Крышка для наружного барбекю – это верхнее покрытие для наружного барбекю. Крышка выполняет две основные функции во время жарки пищи на улице. Во-первых, она обеспечивает защиту гриля от внешних элементов, когда он не используется. Во-вторых, она помогает ускорить процесс приготовления пищи, удерживая тепло и дым, образующиеся в крышке барбекю.

  Крышка для наружного барбекю обычно изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает ее прочность и устойчивость к коррозии. Из-за частого воздействия на открытом воздухе большинство крышек для наружного барбекю поставляются с жировыми фильтрами и системами вытяжки, которые помогают рассеивать дым и другие вредные вещества от гриля.

• Крышка для внутреннего барбекю

  Внутренние крышки предназначены для использования в домах, коммерческих кухнях или других закрытых помещениях. Как и наружные крышки, внутренняя крышка также защищает пользователей от вредного дыма и газов, выводя их наружу через систему воздуховодов. Еще одна отличительная черта крышки для внутреннего барбекю – вентилятор. Вентилятор достаточно мощный, чтобы обрабатывать и фильтровать большой объем дыма и жировых частиц от жареной пищи в помещении.

  Крышки для внутреннего барбекю доступны в различных размерах, чтобы соответствовать различным типам гриля. Они также поставляются с несколькими системами фильтрации воздуха, чтобы эффективно справляться с частицами дыма.

• Крышка для барбекю на острове

• Крышка для барбекю на стене

• Крышка для газового барбекю

• Сваренная крышка для барбекю

• Крышка для барбекю с открытым фасадом

• Откидная крышка для барбекю

  Откидная крышка – это тип крышки для барбекю, которая оснащена верхним покрытием. Покрытие предназначено для снятия или "откидывания" в случае чрезвычайной ситуации. Например, это может произойти, когда пожарные реагируют на пожар. Откидная крышка обеспечивает быстрый доступ к барбекю или системе вентиляции для ускорения реагирования в чрезвычайных ситуациях.

Характеристики и обслуживание крышек для барбекю

Характеристики

Характеристики, которые следует учитывать при поиске коммерческого гриля с крышкой для продажи.

• Площадь для жарки

  Внешние размеры крышки для барбекю определяют ее площадь для жарки. Некоторые крышки имеют от 400 до 500 дюймов поверхности, в то время как некоторые модели имеют до 900 квадратных дюймов. Владелец гриля может готовить гамбургеры, хот-доги или стейки большими партиями с большей площадью для жарки.

• Источник тепла

  Грили с крышкой предлагают несколько источников тепла. Древесные щепки в керамическом гриле создают тепло и дым. Природный газ и пропан – это две формы бензина, которые сгорают чисто. Уголь горит жарко, а крытые угольные грили используют заслонки для регулировки потока воздуха и температуры.

• Мощность

  Мощность горелок определяет мощность. Каждый гриль с крышкой имеет от одного до пяти горелок. Модели с более высокой мощностью имеют больше мощности для быстрого обжаривания и приготовления мяса.

• Материал

  Нержавеющая сталь – основной материал. Она обеспечивает прочный внешний вид и устойчивость к суровым погодным условиям, ржавчине и царапинам. Другие компоненты включают чугун для надежного и равномерного нагрева, а также алюминий для легкости и устойчивости к коррозии.

• Регулировка температуры

  Некоторые грили с крышкой имеют усовершенствованную систему регулировки температуры, такую как цифровой термометр и точные регулируемые вентиляционные отверстия. Эта функция позволяет пользователям поддерживать постоянную температуру приготовления, обеспечивая более точные и управляемые результаты приготовления.

• Аксессуары

  Некоторые грили с крышкой поставляются с дополнительными дополнениями, такими как боковые горелки, комплекты для вертела, подогревающие решетки или приспособления для гриля. Эти дополнительные функции расширяют возможности гриля и предоставляют больше вариантов приготовления пищи для различных встреч на открытом воздухе и кулинарных потребностей.

Обслуживание

Правильное обслуживание гриля с крышкой гарантирует его оптимальную работу, и пользователи будут наслаждаться жареными вкусностями в течение многих лет. Вот несколько советов по обслуживанию. Во-первых, пользователи должны прочитать руководство по эксплуатации производителя. В руководствах по эксплуатации содержатся конкретные инструкции по обслуживанию, установленные производителем.

Во-вторых, пользователи должны выполнять ежедневную очистку. После каждого использования они должны снимать решетки или полки и счищать любые остатки пищи. Замочите съемные части в мыльной теплой воде. Затем протрите внутреннюю часть влажной тканью. Ежедневная очистка предотвратит скопление мусора и жира, которые могут повлиять на производительность.

В-третьих, нанесите масло на чугунные части гриля, чтобы предотвратить коррозию. Грили с крышкой, предназначенные для выдерживания элементов, должны быть покрыты, когда они не используются. Во время жарки пользователи должны всегда держать крышку закрытой, чтобы равномерно распределить тепло и предотвратить вспышки пламени.

В-четвертых, пользователи должны всегда проверять газовые шланги и соединения на наличие утечек в соответствии с инструкциями в руководстве по эксплуатации. Замена изношенных компонентов предотвратит несчастные случаи и обеспечит безопасную эксплуатацию гриля. Если в некоторых частях гриля накопился углерод, пользователи должны использовать проволочную щетку для его удаления. Это улучшит циркуляцию воздуха и распределение тепла.

Сценарии использования грилей с крышкой

• Приготовление пищи на открытом воздухе

  Грили с крышкой – стандартная особенность открытых пространств и двориков. Их часто встраивают в открытые кухни, которые являются современными заменителями внутренних кухонных помещений. Поскольку их можно использовать для приготовления целых блюд на открытом воздухе, грили с крышкой способствуют концепции обеда на свежем воздухе. Кроме того, на открытых мероприятиях барбекю может быть ключевым элементом меню, не занимая внутренние помещения.

• Парки отдыха и кемпинги

  В общественных парках и кемпингах часто есть грили с крышкой. Это способствует созданию чувства общности, побуждая пользователей взаимодействовать во время приготовления пищи. Кроме того, совместное использование барбекю – обычная практика, особенно в парках и кемпингах, где люди, скорее всего, будут находиться вдали от своих стандартных условий для приготовления пищи. Грили с крышкой улучшают отдых на природе, предоставляя платформу для социального взаимодействия посредством совместного приготовления пищи и еды.

• Фудкорт и кейтеринг

  Грили с крышкой часто используются мобильными продавцами продуктов питания. Это верно для таких установок, как фуд-траки и киоски, которые работают на фестивалях, рынках или на улицах. Грили с крышкой являются популярным выбором для мобильных кейтеринговых компаний, поскольку их легко перевозить, и они обеспечивают универсальную платформу для приготовления пищи. В качестве примера, их можно использовать для жарки свежих продуктов на месте или для приготовления специализированных блюд барбекю. Запах и зрелище жареной пищи делают мероприятия более захватывающими.

• Рыбалка и тейлгейтинг

  Грили с крышкой используются для приготовления пищи на спортивных мероприятиях, концертах и других праздниках, где собираются люди. Это создает праздничную атмосферу, поскольку запах жареной пищи напоминает о сообществе и праздновании. Барбекю – социальная еда, а собрания – возможность пожарить на гриле с крышкой.

• Рестораны и коммерческие помещения

  Хотя грили с крышкой более популярны дома из-за ограниченности пространства, некоторые коммерческие организации имеют грили в качестве части своего предложения. В зависимости от концепции ресторана, грили с крышкой могут использоваться для приготовления блюд для клиентов или быть неотъемлемой частью кулинарного театра, где люди платят за обучение техникам барбекю и рецептам.

• Небольшие жилые помещения

  Не редкость найти грили с крышкой в небольших квартирах и кондоминиумах, имеющих только балкон. Приготовление пищи на гриле в небольших помещениях ограничено, поэтому многие жители используют свои балконы для установки небольших грилей с крышкой. Это выгодно, поскольку дает людям возможность уйти от городской жизни, даже в ограниченном пространстве.

Как выбрать гриль с крышкой

Грили с крышкой универсальны и предлагают широкий спектр вариантов приготовления пищи. Следующие факторы могут помочь покупателям выбрать подходящие грили с крышкой для продажи:

• Проверьте материал изготовления и прочность

  Гриль с крышкой – это большая инвестиция, которая будет использоваться регулярно. Поэтому важно выбрать такой, который прослужит долго. Рассмотрите модели, изготовленные из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь, которая обеспечивает отличную устойчивость к коррозии и долговечность. Сохранение тепла и его распределение в гриле также зависят от материалов, используемых в его конструкции, таких как чугун или керамика.

• Оцените размер и площадь для жарки

  Грили с крышкой выпускаются в разных размерах, чтобы соответствовать различным открытым пространствам и потребностям в приготовлении пищи. При выборе гриля учитывайте доступное открытое пространство. Также подумайте о том, на сколько человек должен быть рассчитан гриль. Некоторые модели имеют боковые горелки и подогревающие решетки для дополнительной площади для жарки.

• Определите тип топлива

  Грили с крышкой доступны с разными типами топлива. Каждый из них имеет свои преимущества и нюансы. Газовые грили на природном газе обеспечивают постоянную подачу топлива и удобство, в то время как газовые грили на пропане обеспечивают мобильность и гибкость. Угольные грили предпочитают за их способность создавать аутентичный дымный аромат. Кроме того, учитывайте систему зажигания гриля, такую как электронное зажигание с кнопкой или интегрированные пьезо-зажигалки.

• Оцените дополнительные функции

  В зависимости от бюджета и потребностей, рассмотрите дополнительные функции, такие как температурные датчики, функции вертела и несколько горелок. Системы освещения и боковые столы также обеспечивают дополнительную функциональность и удобство во время приготовления пищи.

Часто задаваемые вопросы о гриле с крышкой

Вопрос 1: Какую функцию выполняет крышка на барбекю?

Ответ 1: Крышка для барбекю выполняет две основные функции: она помогает равномерно распределить тепло по всей поверхности барбекю, а также удерживает тепло и дым внутри барбекю, чтобы быстрее готовить пищу.

Вопрос 2: Нужно ли надевать крышку при приготовлении пищи на барбекю?

Ответ 2: Рекомендуется надевать крышку при приготовлении пищи на барбекю, так как она помогает сохранить тепло и быстрее готовить пищу. Однако время от времени крышку можно снимать, чтобы проверить пищу.

Вопрос 3: Требуется ли крышка для газового барбекю?

Ответ 3: Крышка не является обязательным элементом газового барбекю, а скорее дополнительной функцией. Газовые грили с крышкой эффективно сжигают топливо, а крышки помогают быстрее готовить пищу.

Вопрос 4: Какие бывают типы крышек для барбекю?

Ответ 4: Крышки для барбекю обычно классифицируются по форме. Крышка может быть арочной, плоской или куполообразной. Кроме того, крышки можно классифицировать по материалу, из которого они изготовлены. Как правило, крышки для барбекю изготавливаются из нержавеющей стали, чугуна и алюминия.