Ледогенератор LG

Типы льдогенераторов

На рынке представлено множество **льдогенераторов**, предназначенных для различных целей и имеющих различные функции. Существуют две основные категории: льдогенераторы промышленного масштаба, которые используются для коммерческих целей с высоким спросом, и более компактные устройства, более подходящие для небольших предприятий.

• Льдогенераторы коммерческого масштаба, как правило, спроектированы для непрерывного производства больших объемов льда и имеют более мощные компрессоры и более вместительные резервуары для воды. Одним из типов является флейковый льдогенератор, который в основном используется в супермаркетах и на рынках морепродуктов. Флейковый лед предпочитают за его мягкость, холод и простоту производства.
• Трубчатый льдогенератор производит цилиндрический лед, подходящий для питьевой воды или напитков. В трубчатых льдогенераторах вода замораживается в трубчатой форме. После образования льда режущий механизм разрезает ледяные трубки на отдельные куски.
• Льдогенератор для производства гранулированного льда более специализирован для производства мягких и жевательных ледяных гранул, популярных в ресторанах быстрого питания и магазинах у дома. Одним из преимуществ гранулированного льда является то, что он снижает обледенение замороженных продуктов, так как не представляет собой сплошной кусок льда, а также его предпочитают за мягкость и сжимаемость.
• Льдогенератор для производства блочного льда производит большие прямоугольные ледяные блоки, которые обычно используются для охлаждения и в коммерческих целях. В машине вода замораживается в форме, чтобы получить сплошные блоки. После замораживания блоки разрезаются на более мелкие куски с помощью пил или других режущих инструментов. Некоторые производители выпускают полностью автоматические льдогенераторы для производства блочного льда с полностью автоматизированными системами производства и обработки ледяных блоков.

Настольные льдогенераторы – это более компактные варианты, которые часто интегрируются в столешницы и барные зоны коммерческого класса. Эти машины производят лед в меньшем масштабе и обычно имеют производительность от 30 до 70 кг в день. Как и другие льдогенераторы, настольные модели также бывают в виде кубиков, флейков или гранул.

Напольные льдогенераторы обычно высокие и узкие, они предназначены для установки на полу без особых требований к монтажу. Такие машины часто предлагаются с дополнительными емкостями для хранения или в качестве автономных блоков.

• Льдогенератор для производства кубиков льда предназначен для замораживания воды и производства кубиков льда различной формы и размера. Льдогенераторы для производства кубиков льда широко используются в ресторанах, барах, гостиницах и коммерческих кухнях. Процесс изготовления кубиков льда включает в себя замораживание очищенной воды в ледяных формах или лотках. После того как вода замерзает и превращается в лед, лед извлекается из форм или лотков и подается в виде кубиков льда.
• Льдогенератор для производства гранул производит более мягкие, мелкие кусочки, называемые гранулами, которые, по утверждению некоторых производителей, проще производить и использовать.

Характеристики и обслуживание

Характеристики льдогенераторов различаются в зависимости от типа и бренда. При покупке машин следует учитывать следующие общие характеристики.

• Производительность: Льдогенераторы бывают разных размеров, форм и возможностей по производству льда. Машины могут производить от 100 фунтов до более 6000 фунтов.
• Требования к питанию: Льдогенераторы используют разные схемы питания. Некоторые машины требуют однофазного напряжения 220/240 вольт, в то время как другие работают от трехфазной системы питания. Выбор льдогенератора зависит от потребностей деловой среды и существующей системы электроснабжения.
• Системы водоснабжения и водоотведения: Автоматические льдогенераторы требуют постоянного водоснабжения. Машина должна быть подключена к колодцу, муниципальной или подземной воде через водопроводную трубу. Кроме того, для правильной работы автоматических машин необходимо обеспечить место для отвода сточных вод через дренажную систему.
• Управление и мониторинг: Машина поставляется с мониторами или цифровыми элементами управления, которые позволяют пользователям изменять настройки производства и предпочтения в отношении качества льда. Элементы управления могут представлять собой программируемые таймеры, управление температурой, сигнальные лампы или автоматические функции отключения.

Правильное обслуживание необходимо для того, чтобы льдогенераторы работали и производили лед эффективно в течение длительного времени. Регулярная чистка имеет решающее значение для безупречной работы машин, отличного внешнего вида и получения свежего вкусного льда. Ниже приведены советы по обслуживанию, позволяющие поддерживать льдогенераторы в отличном состоянии:

• Ежедневная чистка: Пользователи должны ежедневно промывать машины водой, чтобы избежать образования минеральных отложений, которые могут привести к их повреждению с течением времени. Ежедневная чистка также поможет устранить неприятный запах и размножение бактерий.
• Еженедельная внешняя чистка: Используйте теплую воду и мягкое моющее средство, чтобы удалить пыль, грязь или мусор с внешних частей льдогенератора. Еженедельная внешняя чистка предотвратит попадание в лед посторонних вкусов или запахов.
• Ежемесячная чистка емкости и хранилища: В льдогенераторах есть ледяные емкости, в которых лед хранится перед подачей. Зоны хранения льда подвержены образованию плесени и размножению бактерий. Поэтому важно чистить их не реже одного раза в месяц. Следуйте инструкциям производителя и используйте утвержденные моющие средства.
• Ежеквартальная глубокая чистка: Каждые три месяца проводите тщательную чистку машины. Разберите съемные детали и тщательно очистите их. Протрите внешние и внутренние части машины и продезинфицируйте систему водоснабжения. Ежеквартальная чистка машин предотвращает образование отложений и обеспечивает оптимальную производительность.

Области применения льдогенератора LG

• Бары и пабы

  Несомненно, лед является ключевым ингредиентом в коктейлях и смешанных напитках. Бары и пабы используют льдогенераторы, чтобы подавать холодные напитки, которые развлекают их клиентов. Дробленый лед предпочитают для замороженных напитков, а прозрачные кубики льда подходят для виски.

• Рестораны

  Льдогенераторы позволяют ресторанам предлагать своим клиентам холодные напитки, делать мороженое и сохранять продукты. Кубики льда, дробленый лед и флейковый лед популярны в ресторанах.

• Переработка продуктов питания

  Пищеперерабатывающие предприятия используют льдогенераторы для переработки морепродуктов, птицы, фруктов и овощей. Лед помогает сохранять свежесть пищевых продуктов во время обработки и упаковки. Наиболее популярны флейковые льдогенераторы.

• Супермаркеты и магазины у дома

  Супермаркеты и магазины у дома используют льдогенераторы для производства льда для киосков самообслуживания, замороженных продуктов и отделов морепродуктов, а также для поддержки систем охлаждения напитков.

• Аквариумы и морские центры

  Аквариумы и морские центры используют льдогенераторы для поддержания температуры экспонатов, создания подводных сооружений для морских животных и обеспечения обогащающих мероприятий для морских обитателей.

Как выбрать льдогенератор LG

При выборе льдогенератора важно выбрать машину, которая удовлетворяет конкретным потребностям. Вот некоторые из вещей, которые следует учитывать при выборе лучшего льдогенератора для дома или бизнеса:

• Ежедневное производство льда

  Прежде чем покупать льдогенератор, необходимо рассчитать количество льда, которое потребуется ежедневно. Это гарантирует, что выбранная машина будет производить достаточно льда для удовлетворения спроса. Важно отметить, что производство льда может варьироваться в зависимости от мощности машины, температуры окружающей среды и влажности.

• Объем хранилища

  Учитывайте объем хранилища льдогенератора. Выбирайте машину с емкостью для хранения, которая позволит запасти достаточно льда, чтобы удовлетворить потребности в течение дня. Большая емкость для хранения может быть необходима, если важна постоянная доступность льда. Если вы предпочитаете ограниченное хранение, компактная машина может быть подходящим вариантом.

• Тип льда

  Как уже говорилось выше, льдогенераторы производят различные типы льда. При выборе льдогенератора важно учитывать тип льда, который вам больше всего нравится. Некоторые машины производят жевательный, мягкий лед, в то время как другие производят твердый, прозрачный лед. Выбирайте машину, которая производит лед нужного вам типа.

• Энергоэффективность

  Поскольку льдогенератор будет использоваться часто, при покупке следует учитывать потребление энергии льдогенераторов. Выбирайте энергоэффективные машины, чтобы сэкономить на расходах на электроэнергию. Энергоэффективные машины потребляют меньше электроэнергии и имеют эффективные системы производства и хранения.

• Размер и площадь

  Размер и площадь льдогенератора имеют значение. Эти характеристики будут иметь решающее значение, особенно для тех, у кого ограниченное пространство. Проверьте размеры машины и убедитесь, что она поместится в отведенное место. Некоторые машины имеют гибкие конструкции для удобного размещения.

• Уровень шума

  Некоторые льдогенераторы могут быть очень шумными во время работы. Это вызывает беспокойство у некоторых пользователей, которые не хотят, чтобы в их окружении был шумный агрегат. Учитывайте уровень шума льдогенератора и выбирайте машину с тихой работой, если шум является проблемой.

• Стоимость

  При покупке следует учитывать первоначальную стоимость льдогенератора, а также последующие расходы на техническое обслуживание и эксплуатацию. Выбирайте машину, которая подходит для вашего бюджета, но будьте готовы потратить немного больше на дополнительную эффективность или мощность, если ожидается высокий спрос. Не забывайте учитывать расходы на электроэнергию и расходные материалы для льдогенератора, такие как фильтры.

Вопросы и ответы

В1: Как коммерческий льдогенератор получает воду?

A1: Коммерческие льдогенераторы имеют одну из двух типов систем подачи воды: подключенные к водопроводу или с заливкой воды. Машины, подключенные к водопроводу, непосредственно подключаются к водоснабжению, в то время как машины с заливкой воды требуют от персонала ручной заливки воды в емкость.

В2: Сколько времени нужно коммерческому льдогенератору, чтобы начать производить лед?

A2: После включения в розетку и включения льдогенератору может потребоваться от 15 минут до часа, чтобы начать производить лед. Полное производство льда может занять несколько часов в зависимости от размера машины.

В3: Когда стоит задуматься о покупке нового льдогенератора?

A3: Если льдогенератор не производит лед даже после рекомендуемого времени ожидания, это может быть связано с проблемой с водоснабжением, температурой или механическими компонентами. Если льдогенератор постоянно издает раздражающий звук, необходимо немедленно его осмотреть. Если производство льда происходит медленнее, чем обычно, механизмы охлаждения могут работать неправильно. Рассмотрите возможность покупки нового льдогенератора, если текущий льдогенератор постоянно выходит из строя.

В4: Какое техническое обслуживание требуется льдогенератору?

A4: Льдогенераторы нуждаются в периодической чистке. Водяные и воздушные модели нуждаются в чистых конденсаторах для правильной работы. Также необходимо регулярно проверять водяные фильтры. В зависимости от интенсивности использования фильтры, возможно, придется менять каждые шесть месяцев.