Типы железных горелок с форсункой
Железная горелка с форсункой - это устройство, использующее газовые горелки для создания пламени, которое выдувается в струйную форму и используется для нагрева металла, который нужно ковать или обрабатывать. Существуют три основных типа горелок с форсункой - пневматические, механические и гидравлические.
-
Пневматическая железная горелка с форсункой
Пневматическая железная горелка с форсункой использует сжатый воздух для создания струи. В этой горелке воздух сжимается и смешивается с газом или топливом в камере сгорания. Затем смесь воспламеняется, и из горелки выталкивается высокоскоростная струя горячих газов. Пневматические горелки известны своей стабильной и регулируемой струей. Давление струи можно контролировать, регулируя уровень сжатия воздуха. Такие типы железных горелок с форсункой часто используются в тех случаях, когда требуется точный контроль над давлением струи, например, в металлообработке и термообработке.
-
Механическая железная горелка с форсункой
Механические железные горелки с форсункой также используют механизм - например, насос или вентилятор - для создания струи. Механизм втягивает воздух и смешивает его с газом или топливом, создавая струю горючего газа, которую можно воспламенить. Эти горелки могут работать на различных видах топлива, таких как природный газ, пропан или другие жидкие топлива. Механические горелки с форсункой известны своей надежностью и универсальностью. Их можно использовать в различных областях, от плавки металла до выдувания стекла. Одним из ключевых преимуществ механических горелок является то, что давление струи можно легко регулировать, изменяя скорость или настройку механизма.
-
Гидравлическая железная горелка с форсункой
Гидравлическая железная горелка с форсункой использует высоконапорную жидкость (обычно воду) для создания струи. В этой горелке вода подается под высоким давлением через сопло, что создает тонкую струю жидкости. Затем струя может использоваться для смывания песка из чугунных форм или для охлаждения металлических заготовок во время обработки. Гидравлические горелки известны своей мощной и концентрированной струей. Высоконапорная струя жидкости может эффективно удалять песок из форм или быстро охлаждать горячие металлические детали. Гидравлические горелки часто встречаются в литейных цехах, цехах по литью металла и обрабатывающих центрах, где требуется эффективное охлаждение или удаление песка.
Функции и особенности железных горелок с форсункой
Все железные горелки с форсункой работают по схожему принципу. Они создают высокоскоростное пламя в узком конусе. Интенсивное тепло от узкого пламени очищает металлические изделия, например, кованое железо. Пламя также нагревает металл для его сгибания или формовки. Некоторые промышленные предприятия используют эту горелку для нагрева и плавления металла.
Вот некоторые из ключевых особенностей железных горелок с форсункой:
- Форсунка: Все железные горелки с форсункой имеют форсунку. Форсунки на чугунных горелках широкие и их легко чистить. Форсунки на горелках из других материалов, таких как латунь и нержавеющая сталь, менее прочные, чем чугунные. Но они все еще эффективны и долговечны.
- Несколько горелочных головок: Эти горелки имеют одну головку, но она может иметь один или два кольцевых элемента. Если в головке есть кольцевые элементы, пользователи могут включать каждый из них независимо или вместе. Головки с несколькими кольцевыми элементами могут создавать тепло для небольшой кастрюли или большой кастрюли, установленной поверх кольцевых элементов. Пользователи смогут лучше контролировать тепловую мощность с помощью головок, имеющих более одного кольцевого элемента.
- Прочная основа: Основы железных горелок прочные и устойчивые. Они могут выдерживать тяжелую посуду без провисания или изгиба. Прочные основания также имеют низкий центр тяжести, что предотвращает опрокидывание горелки.
- Внешний ветровой щит: Некоторые горелки с форсункой имеют внешний ветровой щит. Ветровые щиты защищают внутреннее пламя от ветра, позволяя горелке работать эффективно. Пользователям не придется тратить топливо, чтобы компенсировать влияние ветра на пламя.
- Работа при низком давлении: Железные горелки работают при низком давлении газа. Многие из них работают при давлении газа ниже 2 фунтов на квадратный дюйм. Использование газа при низком давлении снижает стоимость газа. Это также минимизирует риск несчастных случаев, вызванных газом высокого давления.
Применение железных горелок с форсункой
Благодаря своей эффективности, экономичности и универсальности железные горелки с форсункой находят широкое применение в промышленности и коммерческих предприятиях. Вот несколько примеров:
- Судостроение: Струйная горелка с форсункой используется в судостроении для создания тепла, необходимого для резки и сварки стальных и железных листов во время строительства и ремонта судов. Железные горелки с форсункой предпочтительны в этих приложениях, потому что они могут создавать высокие температуры, необходимые для полного плавления и сплавления железа или стали.
- Литейное производство: В литейных цехах эта железная горелка с форсункой используется для заливки расплавленного железа в формы для изготовления отливок. Горелка также выполняет такие процессы, как нагрев металла, смешивание сырья и сушка песчаных форм. Отливки для автомобильной промышленности, машиностроения и строительной техники - это лишь некоторые из компонентов, которые литейные цеха производят из чугуна.
- Производство и переработка стали: На сталелитейных заводах и на предприятиях по переработке стали струйные горелки служат для нагрева металлолома до температуры, подходящей для плавления и последующей отливки в новые формы. Оксиструйные горелки широко используются при переработке и производстве стали для повышения температуры расплавленного металла до требуемых уровней для операций рафинирования и литья.
- Металлообработка: Различное металлообрабатывающее оборудование, в том числе кузницы, печи и закалочные установки, приводится в действие струйными горелками, чтобы обеспечить необходимый нагрев для таких процессов, как ковка, нагрев и закалка для переформирования металлических деталей.
- Оборудование для отопления в промышленных целях: Промышленные печи, печи и духовки используют струйные горелки благодаря своей способности генерировать высокую температуру для сушки, выпечки и плавки в различных отраслях промышленности.
Как выбрать железные горелки с форсункой
Прежде чем приобретать железные горелки с форсункой, необходимо тщательно оценить свои потребности. Затем следует рассмотреть функции и характеристики горелок, чтобы увидеть, какие из них соответствуют вашим потребностям. Затем необходимо получить достаточно информации о различных типах горелок, чтобы сделать более осознанный выбор. Следующие советы помогут вам сделать выбор горелки намного проще.
- Знайте мощность: Как только вы узнаете свои конкретные потребности, вам следует внимательно изучить мощность каждой горелки. Более высокая мощность означает больше мощности для более быстрого приготовления пищи. Это особенно актуально для больших кастрюль и воков. Более низкая мощность идеально подходит для более мелкой посуды. Поэтому тщательно оцените мощность и выберите совместимую модель.
- Соответствие материала: Железные горелки с форсункой бывают из нержавеющей стали или чугуна. Чугун - это традиционный материал, но он требует большего ухода. В противном случае огневое кольцо заржавеет. С другой стороны, использование алюминиевых кастрюль или посуды на чугунной горелке поцарапает поверхность. Поэтому, если владелец не хочет иметь дело с дополнительными потребностями чугуна, то нержавеющая сталь - лучший вариант.
- Рассмотрите тип зажигания: Когда речь идет о зажигании, у вас есть два варианта - ручное зажигание или электрическое зажигание. Ручное зажигание может быть немного утомительным, но дает пользователю большой контроль. С другой стороны, электрическое зажигание намного лучше, потому что оно сжигает меньше газа. Это также снижает вероятность взрыва. Недостатком электрического зажигания является то, что электрический стартер может не работать в случае отключения электроэнергии.
- Оцените регулировку пламени: Хорошая горелка имеет точную регулировку пламени с минимальными, максимальными и неограниченными настройками. Эти горелки позволяют пользователям регулировать пламя с полным контролем. Поэтому обязательно инвестируйте в горелку с отличной регулировкой пламени.
- Рассмотрите поддержку медленного нагревания: Это дополнительная функция, которая позволяет пользователям поддерживать низкое пламя или уровень нагрева. Не все железные горелки имеют эту функцию, но пользователи должны учитывать это при покупке. Эта функция чаще встречается в газовых горелках.
- Ищите прочный тепловой диффузор: Тепловой диффузор помогает равномерно распределять тепло по всей поверхности кастрюли или сковороды. Это минимизирует риск образования горячих точек, которые могут привести к неравномерному приготовлению пищи. На самом деле повара используют диффузоры для более равномерного приготовления пищи при приготовлении таких нежных блюд, как соусы или жарка. Убедитесь, что горелка имеет прочный тепловой диффузор, который прослужит долго.
Вопросы и ответы
В: Что такое горелка с форсункой?
О: Горелка с форсункой - это промышленная пищевая горелка, состоящая из нескольких горелочных головок, образующих узкое пламя. Она быстро нагревает пищу и используется в основном для приготовления пищи и гриля.
В: Что такое чугунная горелка?
О: Чугунная горелка - это горелка, изготовленная из чугуна. Она часто используется с пропаном и является прочной и устойчивой к погодным условиям.
В: Как чистить чугунные горелки?
О: Чтобы очистить чугунную горелку, сначала соскоблите все прилипшие частицы пищи. Затем промойте ее теплой мыльной водой. Используйте жесткую щетку для удаления ржавчины. Просушите на воздухе и нанесите немного масла на горелку, чтобы предотвратить ее ржавление.
В: Можно ли ставить алюминий на железную горелку с форсункой?
О: Ставить алюминий на горелку не рекомендуется, потому что тепло железной горелки слишком интенсивное для алюминиевых кастрюль или сковородок. Это может привести к деформации или повреждению алюминия.
В: Какой газ используют горелки с форсункой?
О: Коммерческие кухни часто используют газовые горелки с форсункой на сжиженном нефтяном газе (СПГ), но некоторые горелки также могут использовать природный газ.