Низкий горелка для природного газа

Типы горелок с низким расходом природного газа

Горелка с низким расходом природного газа — это прибор, который создает слабое пламя и часто используется для приготовления пищи, тушения или предварительного разогрева. Обычно она подключается к источнику природного газа и выпускается в различных моделях и типах в зависимости от требований.

• Горелки низкого давления:

  Эти типы газовых горелок работают при низком давлении и имеют несколько защитных функций. Их используют в местах, где необходим контролируемый нагрев, например, в некоторых типах промышленной обработки.

• Пропановые горелки, переоборудованные для работы на природном газе:

  Эти горелки переоборудованы для работы на природном газе и адаптированы для работы при более низком уровне давления газоснабжения. Их используют для приготовления пищи на открытом воздухе, а иногда и в жилых домах.

• Горелки для точного приготовления пищи:

  Эти горелки с низким расходом газа обеспечивают точный контроль над мощностью пламени. Их применяют в кулинарных методах, которые требуют тщательного регулирования температуры, например, в су-виде или при медленном тушении, где стандартные горелки могут не обеспечить необходимое слабое пламя или точный контроль.

• Горелки для тушения:

  Горелки для тушения или горелки с малым пламенем специально разработаны для поддержания очень слабого и стабильного пламени. Эти горелки идеально подходят для таких задач, как тушение соусов или супов, и могут также использоваться для других методов приготовления пищи, которые требуют длительного времени на слабом огне. Обычные газовые горелки могут не поддерживать такое слабое пламя в течение длительного времени без колебаний или потухания.

• Горелки IDF (Industrial Diamond Flame):

  Горелки IDF обеспечивают стабильное пламя с низкой температурой, которое подходит для таких применений, как плавление шоколада или приготовление деликатных соусов.

• Горелки с термопарой:

  Эти горелки оснащены защитным устройством, которое поддерживает пламя горелки. Горелки с термопарой могут обеспечивать постоянное слабое пламя в течение длительного времени без необходимости постоянного внимания. Они особенно полезны при выполнении кулинарных задач, которые занимают много времени и требуют постоянного слабого тепла, так как термопара помогает обеспечить непрерывное горение пламени, снижая риск колебаний тепла или случайного тушения.

Функции и особенности

Горелка с низким расходом газа включает в себя различные функции, которые повышают безопасность и эффективность при сгорании газа.

• Прочная конструкция

  Горелки с низким расходом газа часто имеют прочную конструкцию с использованием надежных материалов, таких как чугун. Это позволяет горелкам выдерживать сильные удары и служить долгие годы с минимальным ремонтом. Прочная конструкция снижает затраты на техническое обслуживание, позволяя экономить деньги.

• Регулируемая высота пламени

  Эти газовые горелки имеют регулятор пламени, который регулирует подачу газа. Предприниматели могут снижать или повышать пламя в соответствии с различными потребностями в приготовлении пищи. Слабое пламя снижает потребление газа при медленном приготовлении пищи. Сильное пламя разогревает пищу быстрее.

• Тепловая мощность

  Горелки с высокой тепловой мощностью быстро нагреваются. Более низкие тепловые мощности более энергоэффективны и сокращают потребление природного газа. Горелка с низким расходом газа с тепловой мощностью от 7000 до 10000 подходит для бытового использования. Более высокая тепловая мощность идеально подходит для коммерческих кухонь. Повара в ресторанах часто готовят на горелках, которые производят больше тепла за короткое время.

• Легкая очистка

  Горелки со съемными решетками для горелок упрощают очистку после жирных разливов или несчастных случаев с едой. Решетки и подставки для посуды можно замочить в мыльной воде, чтобы удалить остатки пищи. Их также можно поместить в посудомоечную машину для дополнительной очистки.

• Устройство защиты от гашения пламени

  Горелка обычно имеет защитное устройство от гашения пламени. Датчик обнаруживает любое падение температуры при погасании пламени. При воспламенении газа элемент теста подает кислород для горения. Устройство предотвращает утечку газа, которая может стать причиной пожаров или взрывов.

• Низкие пластины горелок

  Производители проектируют горелки с низким расходом газа с плоскими, низкими профилями. Компактная конструкция позволяет устанавливать горелки в узких местах, таких как коммерческие кухни. Кастрюли также располагаются ближе к пламени для эффективного приготовления пищи.

• Зажигание

  Многие из этих горелок с низким расходом газа поставляются с электронным зажиганием. Система мгновенно зажигает пламя при открытии газового клапана. Пользователям не нужно беспокоиться о зажигании горелки спичкой или зажигалкой. Электронное зажигание снижает потери газа и снижает риск возникновения пожара.

Области применения горелок с низким расходом природного газа

При выборе горелки с низким расходом природного газа одним из важнейших факторов является область ее применения. Разные горелки производят разную тепловую мощность. Поэтому важно выбрать горелку с подходящей тепловой мощностью для предполагаемого использования. Другие факторы, которые необходимо учитывать, включают: материал, размер, варианты вентиляции, систему зажигания и соответствие стандартам безопасности.

Горелки с низким расходом природного газа — это универсальные инструменты с различными областями применения. Вот некоторые примеры;

• Рестораны: Горелки с низким расходом газа широко используются в ресторанах и предприятиях общественного питания для тушения жидкостей, супов и рагу. Эти кастрюли требуют длительного медленного нагрева, чтобы увеличить нежность.
• Домашние повара: Домашние повара используют горелки с низким расходом газа для приготовления деликатных соусов, тушения; и поддержания точной температуры в течение длительного времени. Эти горелки используются для приготовления блюд, которые требуют устойчивого и равномерного тепла в течение длительного периода времени, чтобы развить сложные вкусы и достичь желаемой текстуры.
• Кейтеринговые услуги: Кейтеринговые услуги используют горелки с низким расходом газа для эффективного управления большими кастрюлями и сковородками. Они идеально подходят для кейтеринговых услуг, поскольку могут поддерживать постоянное слабое тепло под большими емкостями для приготовления пищи.
• Коммерческие кухни: Коммерческие кухни используют горелки с низким расходом газа для задач, которые требуют щадящего или низкоинтенсивного нагрева в течение длительного времени. Они обеспечивают точный контроль температуры и равномерный нагрев, что важно для получения стабильных результатов при приготовлении пищи в больших объемах.
• Пищеперерабатывающая промышленность: Горелки с низким расходом газа используются в пищеперерабатывающей промышленности для таких задач, как уваривание и концентрирование жидкостей, щадящее тушение и введение ароматов. Горелки с низким расходом газа обеспечивают необходимый контроль для таких процессов.
• Производственные предприятия: Производственные предприятия используют горелки с низким расходом газа для нагревательных применений, которые требуют низкой и устойчивой температуры, таких как сушка, отверждение и предварительный нагрев определенных процессов. Горелки с низким расходом газа обеспечивают контроль и стабильность, необходимые для таких промышленных задач нагрева.
• Лаборатории и исследовательские центры: Благодаря точному контролю температуры и щадящему тепловыделению горелки с низким расходом газа подходят для лабораторных и исследовательских применений. Их используют для деликатного нагрева, например, для подготовки образцов, скромной рефлюкс-конденсации и инкубации химических реакций.

Как выбрать горелки с низким расходом природного газа

При выборе газовой горелки следует учесть некоторые особенности горелки и другие аспекты, прежде чем покупать ее у оптовых поставщиков горелок с низким расходом природного газа.

• Материал горелки: Прежде чем покупать горелку с низким расходом природного газа, следует учесть материал горелки. Чаще всего газовые горелки из нержавеющей стали и чугуна устойчивы к ржавчине и долговечны. Медь и мягкая сталь менее долговечны, так как со временем подвержены коррозии. Также следует покупать газовые горелки с латунными клапанами горелок, так как они более долговечны и безопасны по сравнению с горелками со стальными или алюминиевыми клапанами.

• Количество горелок: Оптовые поставщики горелок с низким расходом газа предлагают их в различном количестве, от одной до шести горелок. Горелки с несколькими горелками можно использовать для одновременного розжига разных кастрюль и сковородок. Они сокращают время приготовления пищи, особенно на коммерческих кухнях. При приготовлении пищи на горелке с низким расходом газа можно намеренно поставить одну кастрюлю или сковородку на горелку, чтобы приготовить одно блюдо. Производители одноваттных горелок предлагают варианты от одной до двух ватт.

• Тип: Горелки с низким расходом газа доступны в различных типах, например, индукционные, электрические и газовые горелки. Индукционные плиты используют магнитные силы и являются энергоэффективными. Газовая горелка совместима с природным газом и пропаном. Некоторые горелки с низким расходом газа электрические и удобны в использовании, если у вас закончился газ.

• Система зажигания: Система зажигания, используемая для розжига горелки, — это еще один важный фактор, который следует учитывать при покупке горелок с низким расходом газа. Горелки с низким расходом газа поставляются с ручной системой зажигания и автоматической системой зажигания с питанием от батареи. Ручная система зажигания зажигает спичкой или зажигалкой. С другой стороны, система зажигания от батареи загорается автоматически, что позволяет легко и удобно зажигать горелку нажатием кнопки.

• Размер: Размер или тепловая мощность горелки с низким расходом газа — это важный фактор, который следует учитывать при покупке. Мощность и размер горелки влияют на ее тепловыделение. Более высокая тепловая мощность означает, что горелка может производить более высокую температуру. Горелки с низким расходом природного газа имеют тепловую мощность ниже 60 000, что делает их подходящими для приготовления пищи на слабом огне и других деликатных задач. Они обеспечивают точный контроль пламени и эффективность.

• Области применения: Разные задачи требуют разного уровня тепла для их выполнения. Высокое тепло требуется для варки и жарки. Горелка с низким расходом газа может использоваться для тушения, выпечки, тушения, плавления и других деликатных кулинарных задач.

Вопросы и ответы по горелкам с низким расходом природного газа

В1: Как выглядит пламя горелки низкого давления?

О1: Пламя горелки с низким расходом природного газа должно быть устойчивым и мягким синим. Если присутствует какой-либо желтый оттенок, это указывает на неполное сгорание, что может быть опасно.

В2: Как работает газовая горелка?

О2: Природный газ сгорает в горелках, где он воспламеняется искрой или запальной свечой. Затем газ нагревает воду или масло, которое используется для приготовления пищи.

В3: Насколько эффективны газовые горелки?

О3: Газовые горелки обычно имеют КПД 65–70 процентов. Это означает, что 65–70 процентов тепла, создаваемого горелкой, используется для приготовления пищи.