Газовая плита LPG с электричеством

Типы газовых плит с электричеством

Газовая плита с электричеством сочетает в себе методы приготовления пищи, использующие сжиженный нефтяной газ и электричество. Эта плита работает с газовыми горелками, обеспечивающими мгновенный нагрев, и электрическими компонентами, которые пользователи могут использовать для приготовления пищи, например, электрическую плиту или духовку. Такие плиты подходят для помещений с недостаточной вентиляцией, так как они оснащены электрическими духовками, которые позволяют пользователям печь и жарить без воздействия газа. Кроме того, пользователи, столкнувшиеся с перебоями в подаче газа, могут продолжить приготовление пищи с помощью электрических горелок на плите.

Эти плиты можно разделить на различные категории в зависимости от воспламенения газовой горелки и источника питания элементов приготовления пищи. К ним относятся:

• Плита с электророзжигом: эти плиты имеют газовые горелки, которые нуждаются в электророзжиге для розжига пламени. Электророзжиг работает с возможным питанием от батареи, переменного или постоянного тока. Электророзжиг газовой плиты более безопасен, чем ручной розжиг, так как снижает риск утечки газа.
• Гибридная варочная панель: гибридная варочная панель сочетает в себе газовые горелки и электрические нагревательные элементы. Горелки на варочной панели используют газ в качестве источника энергии, а нагревательные элементы используют электричество. Эти плиты обеспечивают гибкие варианты приготовления пищи, так как пользователи могут одновременно использовать оба источника энергии.
• Индукционная плита с газовыми горелками: это плита, которая оснащена газовыми горелками и индукционными зонами приготовления пищи. Газовые горелки обеспечивают мгновенный нагрев для приготовления деликатных блюд, а индукционная варочная панель обеспечивает эффективное приготовление пищи. Индукционная плита использует магнитные поля для нагрева посуды, поэтому на плите можно использовать только посуду, поддерживающую индукционное приготовление пищи.
• Электрическая духовка с газовыми горелками: этот тип плиты оснащен газовыми горелками на варочной панели и электрической духовкой. Духовка использует электричество для нагрева для выпечки и жарки. Электрические духовки равномерно распределяют тепло для приготовления пищи, что делает их идеальными для выпечки. Она также предлагает различные режимы приготовления пищи, работающие от электричества, такие как конвекция и гриль.
• Переносная плита: это компактная и легкая плита, которая работает на сжиженном нефтяном газе и электричестве. Плита работает на обоих источниках энергии, чтобы пользователи имели резервный вариант на случай перебоев в подаче одного из источников питания. Некоторые модели предлагают удобство хранения и гибкость для использования энергии на открытом воздухе.

Функции и характеристики газовой плиты с электричеством

• Система зажигания:

  Что касается функций газовой плиты с электричеством, то система зажигания является одной из важнейших функций. Система зажигания обычно состоит из пьезорозжига или электроискрового зажигания, которое поджигает газ на головке горелки. Эта система заменяет традиционный ручной розжиг спичкой или зажигалкой, что делает ее более безопасной и удобной.

• Ручки управления и регулировка пламени:

  Функция ручек управления - регулировать подачу газа на каждую горелку. Они также позволяют пользователю устанавливать желаемый уровень нагрева для приготовления пищи. Это обеспечивает точное приготовление пищи. Кроме того, некоторые плиты имеют функцию регулировки пламени, которая позволяет точно регулировать интенсивность пламени для различных методов приготовления пищи.

• Несколько горелок:

  Большинство таких плит имеют более одной горелки. Горелки можно использовать одновременно для многоуровневого приготовления пищи. Это сократит время приготовления пищи, так как несколько блюд можно готовить одновременно. Кроме того, горелки спроектированы таким образом, чтобы они могли размещать посуду разных размеров, что обеспечивает эффективное распределение тепла.

• Электрический нагревательный элемент:

  Роль электрического нагревательного элемента в газовой плите заключается в том, чтобы обеспечить дополнительный источник тепла для приготовления пищи. Это особенно важно в тех случаях, когда подача газа недостаточна. Электрический нагревательный элемент обычно интегрируется в конструкцию плиты и может использоваться вместе с газовыми горелками или независимо от них.

• Регулировка температуры:

  Газовая плита с электричеством имеет функцию регулировки температуры, которая регулирует уровень нагрева для приготовления пищи. Эта функция необходима для точного приготовления пищи, а также для поддержания стабильной температуры. Таким образом, она повышает общее качество процесса приготовления пищи.

• Функция таймера:

  Газовая плита с электричеством имеет функцию таймера, которая позволяет планировать время приготовления пищи, что важно для определения продолжительности приготовления пищи. Таким образом, снижается риск переваривания или недоваривания.

• Функции безопасности:

  Эта плита имеет важные функции безопасности, которые обеспечивают безопасность оператора. Эти функции безопасности обеспечивают безопасную эксплуатацию плиты, что сводит к минимуму риск несчастных случаев. Функции безопасности включают в себя автоматическое отключение, которое отключает подачу газа в случае потухания пламени. Кроме того, встроенные вентиляционные механизмы помогают предотвратить скопление газа, обеспечивая надлежащую циркуляцию воздуха.

• Источник питания:

  Как правило, газовые плиты с электрическими опциями могут питаться от электричества и пропана. Электричество помогает в воспламенении горелок и питании электрических нагревательных элементов или функций, таких как регулировка температуры и таймер.

Сценарии использования газовой плиты с электричеством

Газовая плита с электрической горелкой может использоваться во многих отраслях промышленности и сферах применения.

• Рестораны: коммерческие кухни используют эти плиты, так как они быстро нагревают большие кастрюли и сковороды и отличаются прочностью.
• Кейтеринговые компании: передвижные кейтеринговые компании используют эту плиту, так как они могут использовать электрические горелки там, где нет газа, и наоборот.
• Пекари: пекари используют эти плиты для равномерного нагрева во время выпечки. Электрические горелки обеспечивают точную и равномерную температуру для качественной выпечки.
• Шеф-повара на кулинарных шоу: они готовят на газовых горелках для визуального эффекта пламени, а также используют электрический нагрев для стабильной температуры.
• Фуды-траки: они используют переносные плиты для приготовления пищи.
• Дома: домашние кулинары покупают эти плиты для гибкости. Они также покупают их, так как они безопаснее, чем плиты только с газовыми горелками.
• Рыболовные суда: рыбаки используют эти плиты для приготовления пищи во время пребывания в море. Горелки питаются от сжиженного нефтяного газа, так как на судах нет газового подключения.
• Охотники на пикниках: охотники, отправляющиеся в длительные поездки, берут с собой переносные плиты, работающие на сжиженном нефтяном газе, для приготовления пищи в дороге.
• Научно-исследовательские лаборатории: лаборатории, которым необходимо нагревать химические вещества или проводить эксперименты, могут использовать эти плиты, так как они обеспечивают надежный и контролируемый нагрев.

Как выбрать газовую плиту с электричеством

При выборе газовой плиты с электрическими горелками важно учитывать прочность, гладкую поверхность, точную регулировку температуры, функции безопасности, простоту очистки и требования к установке.

• Прочность: убедитесь, что газовая плита оснащена электрическими плитами из прочных материалов, которые выдерживают регулярное использование и нуждаются в ремонте. Выберите плиту с внешним корпусом из долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, которая не будет ржаветь или повреждаться при воздействии тепла.
• Гладкая поверхность: электрические плиты имеют плоские поверхности для приготовления пищи, которые проще чистить, чем плиты с конфорочными горелками. Конфорочные горелки задерживают грязь и остатки пищи, что затрудняет их очистку. Гладкая поверхность для приготовления пищи электрической плиты упрощает очистку с помощью неабразивного моющего средства и мягкой щетки.
• Точная регулировка температуры: электрические плиты нагревают посуду с помощью электрических спиралей или радиаторов. Температура на газовой плите с электрическими горелками быстро меняется, что дает пользователю больше контроля над процессом приготовления пищи. Однако спиралям требуется время для нагрева или остывания, что приводит к задержке при регулировке температуры приготовления.
• Функции безопасности: современные газовые плиты с электрическими горелками оснащены множеством функций безопасности, которые помогают снизить риски во время приготовления пищи. Например, автоматические выключатели отключают горелки после того, как они простояли в течение длительного времени. Кроме того, плиты с устройствами отключения пламени автоматически отключают подачу газа, если пламя отсутствует, чтобы предотвратить утечку газа.
• Простота очистки: электрические плиты проще чистить, чем газовые. Ищите газовую плиту с электрическими горелками, которые можно снимать. Извлечение горелок облегчает протирание поверхности для приготовления пищи и удаление разливов или пятен.
• Требования к установке: учитывайте тип газовой плиты с электрическими горелками и требования к установке. Это может включать электропитание, вентиляцию для отвода, а также квалифицированный персонал, необходимый для установки. Некоторые плиты являются портативными и могут быть легко установлены без посторонней помощи.

В&O

В: Безопасно ли использовать газовую плиту с электрическим розжигом?

О: Да. Эти плиты включают в себя функции безопасности, такие как устройства отключения пламени и термопары, чтобы предотвратить несчастные случаи, связанные с утечкой газа.

В: Можно ли вручную зажечь газовую плиту, если электророзжиг не работает?

О: Многие газовые плиты с электрическим розжигом имеют резервную систему ручного розжига. Это может быть кремниевый стартер или держатель спичек на горелке. Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации, чтобы узнать, как вручную зажечь плиту.

В: Требуется ли электропитание для газовых плит с электрическим розжигом?

О: Эти плиты нуждаются в электропитании для работы системы электророзжига. Однако они потребляют очень мало электроэнергии. В случае отключения электроэнергии плиту легко зажечь спичкой или кремнием.

В: Как следует обслуживать газовую плиту с электрическим розжигом?

О: Регулярно обслуживайте плиту, очищая горелки, проверяя систему зажигания и обеспечивая надлежащую вентиляцию. Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации, чтобы получить конкретные инструкции по техническому обслуживанию.

В: Можно ли использовать газовую плиту во время отключения электроэнергии?

О: Да, газовую плиту можно использовать во время отключения электроэнергии, если она полностью работоспособна. Однако убедитесь, что она безопасно зажжена с помощью спички или кремния в случае отказа электророзжига. Кроме того, ознакомьтесь с местными правилами, так как в некоторых районах действуют ограничения на использование газовых приборов во время отключения электроэнергии.