Жернова для мельницы

Типы жерновов для мельницы

Жернова для мельницы - это большие плоские камни, которые используются для помола зерна в муку. Они использовались на протяжении веков в традиционной мельнице. Жернова состоят из двух плоских камней, которые вращаются друг против друга. Верхний камень называется верхним жерновом, а нижний - нижним жерновом. Вот некоторые типы жерновов:

• Французские жернова:

  Эти камни в основном добываются в карьерах в Ла-Ферте-су-Жуар, Франция. Они сделаны из твердого, прочного и зернистого камня, называемого Буле. Камни известны своей превосходной способностью к помолу. Они производят высококачественную муку. Французские жернова имеют большое центральное отверстие, которое используется для установки камней на вертикальный вал. У них также есть канавки или бороздки, которые проходят кругами вокруг камня. Канавки помогают направлять зерно к центру и позволяют муке выходить.

• Нортгемптонширские жернова:

  Эти жернова добываются в английском графстве Нортгемптоншир. Они сделаны из более мягкого камня, что делает их более удобными в работе. Камни также известны как составные, потому что они состоят из нескольких разных материалов. Нортгемптонширские камни бывают двух основных типов: серые камни и фламандские камни. Серые камни твердые и прочные, в то время как фламандские камни более мягкие и имеют характерный рисунок.

• Колонные жернова:

  Эти камни также известны как турецкие камни. Их добывают в Турции. Они отличаются от других камней своей колонновидной формой. Колонные камни имеют шероховатую поверхность для эффективного помола зерна. Они также имеют канавки, которые позволяют муке быстро выходить.

• Жернова острова Мэн:

  Эти камни встречаются на острове Мэн. Как и Нортгемптонширские камни, они более мягкие и удобные в работе. Они имеют характерный рисунок концентрических кругов и, как правило, менее прочные, чем другие камни.

• Хейденские жернова:

  Эти жернова встречаются в Хейдене, штат Аризона. Они очень редки и обычно состоят из местной вулканической породы. Хейденские камни обычно меньше, чем другие типы жерновов.

Функция и особенности жерновов для мельницы

И ручная мельница, и жернов имеют схожие черты. Они включают в себя:

• Нижний камень

  Нижний камень - это нижний камень как в ручных мельницах, так и в жерновах. Он остается неподвижным, когда зерно перемалывается. Семена или зерно высыпаются в круглое отверстие в центре нижнего камня. Нижний камень имеет канавки или желоба, где собирается мука после помола. Он также известен как нижний жернов.

• Верхний камень

  Верхний камень - это верхний камень, который вращается над нижним камнем. Он имеет соответствующее отверстие и канавки, где зерно раздавливается в муку. Верхний камень легко поворачивается вручную или с помощью мельницы.

• Глаз

  Глаз - это центральное отверстие, которое есть как в верхнем, так и в нижнем камне. Во время помола семена и зерно падают в глаз. Он также направляет муку в канавки.

• Желоба для муки

  Это канавки, расположенные на верхнем камне. Они направляют муку, полученную из перемолотого зерна, наружу.

• Борозды

  Борозды - это маленькие канавки или трещины на верхнем камне. Они помогают семенам и зерну раздавливаться в муку.

• Соединитель

  Соединитель связывает верхний и нижний камни. Он гарантирует, что два камня выровнены для эффективного помола зерна. Без соединителя камни не смогут эффективно перемалывать зерно.

Жернова для мельницы имеют несколько особенностей, в том числе:

Функции

• Помол - Жернова в основном используются для помола зерна в муку. Горизонтальное действие помола дает цельнозерновую муку, которая сохраняет зародыш и отруби.
• Очистка - Некоторые жернова имеют шероховатую поверхность, которая может помочь удалить наружную оболочку с риса или проса.
• Дробление - Камни также могут дробить масличные семена для получения растительных масел.
• Травы и специи - Камни могут перемалывать травы и специи в порошок.
• Особенности - Жернова состоят из двух круглых плоских камней. Верхний камень называется верхним жерновом, а нижний - нижним жерновом. Они сделаны из твердых, прочных материалов, таких как гранит или вулканическая порода. Камни имеют шероховатую поверхность с маленькими канавками, которые позволяют зерну задерживаться и перемалываться в муку.

Сценарии использования жерновов для мельницы

Жернова для мельницы имеют различные применения, в том числе:

• Мельницы

  Жернова используются в мельницах для превращения зерна в муку или крупу. Процесс помола включает в себя внешний и внутренний камень, где внутренний камень перемалывает зерно в муку, а внешний камень улавливает перемолотое зерно. Зерно подается в глаз камня и перемалывается в муку или крупу, которая затем используется для различных целей.

• Исторические места

  Эти камни используются в исторических местах для демонстрации традиционных методов помола зерна. Посетители узнают, как зерно перемалывалось в прошлом, и о технологиях, которые применялись в этом процессе. Исторические мельницы часто используют мельницы как часть образовательной программы, демонстрируя посетителям различные типы мельниц и их работу.

• Кустарные мельницы

  Эти камни используются в небольших, кустарных мельницах для производства специальных сортов муки. Мельницы часто используют высококачественное немодифицированное генетически зерно для производства муки, которая более питательна и имеет лучший вкус. Эти мельницы отличаются от крупных промышленных мельниц тем, что они делают упор на качество продукции, а не на ее количество. Кроме того, весь процесс помола осуществляется вручную, что позволяет установить более тесную связь с конечным продуктом.

• Кормовые мельницы

  Эти камни используются для помола зерна в корм для животных. Корм перемалывается в разные текстуры, подходящие для разных видов скота, таких как крупный рогатый скот, лошади и птица. Кроме того, корм перемалывается эффективно и равномерно, что гарантирует, что животные получают необходимые питательные вещества.

• Мельницы для кукурузной муки

  Эти камни используются для превращения кукурузы в кукурузную муку. Процесс эффективен и дает кукурузную муку разных текстур и степеней помола, подходящих для различных кулинарных целей. Кроме того, используется цельное зерно, что означает, что полученная кукурузная мука более питательна.

• Специализированные мельницы

  Эти камни используются в некоторых мельницах для перемалывания орехов и семян в масло. Например, небольшая мельница использует камни для перемалывания миндаля в миндальное масло. Жерновые мельницы просты в эксплуатации, и процесс помола эффективен. Кроме того, они производят ореховое и семечковое масло, в которое не добавляются консерванты или сахар.

Как выбрать жернова для мельницы

При выборе подходящего жернова для своих клиентов предпринимателям необходимо учитывать несколько факторов. Вот некоторые из них:

• Учтите тип зерна

  Тип перемалываемого зерна значительно влияет на выбор жернова. Некоторые жернова лучше подходят для определенных зерновых, таких как пшеница, кукуруза или овес. Другие более универсальны. Предприниматели должны иметь в запасе различные типы жерновов, чтобы удовлетворить различные потребности в помоле.

• Выберите правильный материал

  Материал жернова определяет его прочность и эффективность помола. Более твердые материалы, такие как гранит или базальт, обеспечивают долговечность и эффективный помол. В то время как более мягкие материалы могут подходить для определенных зерновых, но быстрее изнашиваются.

• Учтите размер и форму

  Размер и форма жернова влияют на производительность помола и качество получаемой муки. Более крупные камни имеют более высокую производительность помола, в то время как более мелкие камни обеспечивают более тонкий помол. Предприниматели должны иметь жернова разных размеров и форм, чтобы клиенты могли выбрать те, которые подходят для их мельниц.

• Осмотрите механизм помола

  Предприниматели должны искать жернова с эффективным механизмом помола. Механизм помола должен обеспечивать тесное взаимодействие камней для получения желаемой текстуры муки без перегрева зерна.

• Обслуживание и очистка

  Жернова требуют надлежащего обслуживания и очистки, чтобы они долго служили и работали хорошо. Предприниматели должны приобретать жернова, которые легко чистить и обслуживать. Они также должны предоставить своим клиентам надлежащие инструкции по чистке и обслуживанию жерновов.

• Совместимость с мельничным оборудованием

  Предприниматели должны убедиться, что приобретаемые ими жернова совместимы с различными типами мельничного оборудования. Это позволит им обслуживать большой круг клиентов и получать хорошую прибыль.

• Служба поддержки клиентов и гарантия

  Предприниматели должны искать поставщиков, которые предлагают отличную службу поддержки клиентов и гарантию на свою продукцию. Хорошая гарантия покрывает любые повреждения или дефекты жерновов на определенный период. Отличная служба поддержки клиентов позволит покупателям легко получить помощь, если они столкнутся с какой-либо проблемой.

Жернова для мельницы: Вопросы и ответы

В1: Как отличить настоящий антикварный жернов?

О1: Отличить настоящий антикварный жернов можно по его мастерству. Настоящие камни имеют ручную отделку, и их размер не одинаков. Также обратите внимание на следы износа, которые указывают на то, что он использовался.

В2: Существуют ли декоративные жернова в продаже?

О2: Да, существуют декоративные жернова. Эти камни в основном используются в декоративных целях, а не для помола зерна. Они бывают разных стилей, например, садовые и настольные жернова.

В3: Из чего сделаны декоративные жернова?

О3: Большинство декоративных жерновов сделаны из гранита. Этот камень прочный и выдерживает воздействие погодных условий. Некоторые сделаны из известняка, который легко обрабатывать, но менее прочный, чем гранит.

В4: Сколько стоит декоративный жернов?

О4: Цена декоративного жернова зависит от его размера и сложности дизайна. Более мелкие декоративные жернова могут стоить несколько сотен долларов, а более крупные и сложные - несколько тысяч долларов.

В5: Есть ли у декоративных жерновов какое-либо назначение?

О5: Хотя они не могут перемалывать зерно, декоративные жернова могут использоваться для других целей. Их можно использовать в качестве водных элементов в ландшафте, чтобы создать звук текущей воды, который успокаивает. Их также можно использовать в качестве столешницы из-за их гладкой поверхности. Кроме того, их можно использовать в качестве садового акцента, который добавит очарования и характера в ландшафт.