Молотильня

Типы мельниц для зерна

Мельница для зерна, или moulin grain, превращает цельное зерно в муку, которую можно дополнительно перерабатывать для получения различных видов муки, используемых в основном для выпечки. Для достижения этого процесса применяются различные методы, включая помол, дробление и измельчение. Зерно мелют уже тысячи лет, и эта практика по-прежнему имеет большое значение в сельском хозяйстве и производстве продуктов питания сегодня.

Несмотря на общую цель, традиционные и современные мельницы для зерна существенно отличаются по источнику энергии, технологическому процессу, технологии, мощности, масштабу, управлению, конечным продуктам и эффективности. Традиционные мельницы для зерна полагались на природные силы, такие как течение воды в реках или ветер, дующий над землей, для получения энергии. Их технология была относительно простой и состояла в основном из больших камней, установленных друг на друга, которые перемалывали зерно при вращении. Современные мельницы для зерна используют машины с двигателями для питания, что упрощает производство больших объемов муки за короткое время. Они также более совершенны с точки зрения конструкции, с множеством вариантов переработки зерна в муку. Более крупные современные мельницы могут иметь несколько этапов, включающих просеивание, помол и повторный помол, прежде чем будет получен конечный продукт. Кроме того, многие машины оснащены цифровыми системами управления, которые позволяют точно регулировать процесс помола.

Мельницы для зерна обычно делятся на две основные категории: большие мельницы для зерна и мельницы для зерна для домашнего использования.

• Большие мельницы для зерна

  Мельницы для зерна промышленного масштаба - это машины, отвечающие за массовое производство муки. Эти гигантские мельницы часто расположены на фабриках и являются частью сборочных линий, где зерно ежедневно превращается в пищу. Большие мельницы для зерна обычно оснащены мощными двигателями, чтобы они могли молоть в течение длительного времени без остановки. Кроме того, они оснащены множеством дополнительных деталей, таких как просеивающие и разделительные машины, которые позволяют им производить до нескольких тысяч килограммов готового продукта каждый день, который затем обычно продается в пекарни и супермаркеты. Эти мельницы имеют более совершенную технологию по сравнению с более мелкими, позволяя им производить муку, которая всегда одинакова. Обычно для управления большими мельницами для зерна используются компьютеры и цифровые экраны вместо кнопок и переключателей. Это упрощает регулировку процесса помола, отслеживание работы машин и быстрое устранение любых проблем, возникающих во время массового производства. Важно, чтобы большие мельницы для зерна работали быстро и бесперебойно, чтобы пекарни, супермаркеты и другие клиенты всегда могли получать поставки муки. Кроме того, большие мельницы для зерна лучше подходят для предприятий, стремящихся перерабатывать большие объемы зерна в муку, что делает их более подходящим вариантом для коммерческого использования, чем более мелкие модели с большим количеством деталей, предназначенных только для помола.

• Мельницы для зерна для домашнего использования

  Мельницы для зерна для домашнего использования, также известные как домашние мукомольные мельницы, - это мельницы малого масштаба, предназначенные для домашнего использования. В отличие от своих более крупных аналогов, мельницы для зерна для домашнего использования удобно размещаются на кухонных столешницах и могут храниться в шкафах, когда они не используются. Эти более мелкие машины позволяют людям молоть свою собственную свежую муку из цельного зерна в комфорте собственного дома. Конструкция мельниц для зерна для домашнего использования проста, и они обычно работают от электричества или ручной кривошипной передачи. Они идеально подходят для выпечки домашнего хлеба и других хлебобулочных изделий. Мельницы для зерна для домашнего использования обеспечивают устойчивое решение для людей, которые хотят контролировать весь, необработанный зерновой продукт, который они потребляют, и то, как он превращается в муку. Кроме того, они предлагают различные варианты помола муки и больший контроль над процессом помола по сравнению с мукой, купленной в супермаркете.

Характеристики и техническое обслуживание moulin grain

Многие современные мельницы для зерна имеют различные эксплуатационные характеристики, чтобы соответствовать различным потребностям в обработке. Спецификации могут варьироваться в зависимости от того, рассматривается ли коммерческая или бытовая мельница для зерна. К ним относятся следующие.

• Производительность помола: Мельницы для зерна имеют разные производительности помола. Домашние мельницы для зерна будут иметь более низкую производительность помола, обычно от 100 г до 300 г в минуту. С другой стороны, коммерческие мельницы для зерна спроектированы для высокой производительности помола, чтобы удовлетворить спрос. Их производительность колеблется от 10 кг до нескольких тонн в минуту.
• Мощность двигателя / лошадиные силы: Мощность двигателя или лошадиные силы мельниц для зерна влияют на скорость и эффективность обработки зерна. Домашние мельницы для зерна имеют мощность двигателя от 200 до 600 Вт. Мельницы для зерна с более высокой мощностью двигателя, как правило, мелют тоньше и быстрее. Коммерческие мельницы для зерна имеют высокую мощность. Она может превышать 1-2,5 лошадиные силы и более. Некоторые даже имеют мощность до 25 лошадиных сил. Мельница с более высокой мощностью работает дольше без перерывов.
• Настройки помола: Разные типы мельниц для зерна различаются по принципу измельчения зерна. Некоторые дробилки для зерна будут производить муку с грубой текстурой, в то время как другие будут иметь тонкую муку. Мельницы с жерновами обычно имеют регулируемые настройки для получения разных текстур муки. Молочные мельницы, с другой стороны, производят тонкую, порошкообразную текстуру.

Некоторые мельницы для зерна требуют смазки и очистки время от времени, чтобы хорошо работать. Изучение того, как чистить и смазывать мельницу для зерна, - это самый простой способ сохранить ее в хорошем состоянии и в рабочем состоянии в течение длительного времени. Первым шагом является проверка инструкции по эксплуатации и выяснение того, какие части мельницы для зерна требуют смазки и очистки. С помощью щетки очистите от мучной пыли или зерен, которые могут быть застряли в щелях и на мелющих деталях. Используйте пылесос для удаления мусора, который может остаться после чистки щеткой. Воздуходувку можно использовать для дальнейшего удаления застрявшего мусора, но с осторожностью, чтобы не повредить машину. Затем протрите все чистые части сухой тканью, чтобы удалить остатки пыли.

Некоторые мельницы требуют смазки время от времени. Если какие-либо движущиеся части мельницы, которые перемалывают, были смазаны ранее, осмотрите их на наличие признаков повреждения или деформации перед нанесением масла. Если вы не уверены, лучше воздержаться от нанесения масла. Если в инструкции по эксплуатации рекомендуется смазка, используйте пищевое масло, которое безопасно для употребления в пищу. Всегда обращайтесь к инструкции по эксплуатации и инструкциям производителя при очистке и смазке мельницы для зерна.

Сценарии применения мельниц для зерна

Основным сценарием применения промышленной мельницы для зерна, конечно же, является мукомольная промышленность, которая охватывает широкий спектр сценариев использования ввиду своей модели обработки и конечных продуктов. Основными технологическими блоками мельниц для зерна обычно являются дробилки, которые чаще всего известны как дробилки для кукурузы; битеры, которые чаще называют машинами для обработки риса; и мельницы, которые обычно называются мукомольными машинами или кофемолками. Эти три блока являются основными технологическими блоками мельниц для зерна. Каждый из этих технологических блоков имеет свои собственные подкатегории, и вместе они составляют всю мукомольную промышленность.

В связи с широким использованием и потреблением риса и кукурузы в мире, мы чаще всего видим обработку зерна и помол, например, рисовые или кукурузные мельницы. Тесно связаны с ними заводы по производству кормов для животных. Корма для животных обычно имеют форму муки или гранул, что требует тонких методов обработки и частого использования мельниц для зерна. Поэтому мельницы для зерна для кормов для животных обычно используются для переработки продуктов питания для животных, таких как кормовая мука и материалы для разведения, которые затем передаются на птицефабрики, в зоопарки и другие места, где разводят животных и требуется корм для их содержания. Кубики и другие формы, удобные для еды.

Блоки тонкой обработки включают мукомольные мельницы, которые часто используются для производства готовой муки и продуктов, таких как пшеничная мука, бобы, злаковая мука, рисовая мука и т.д.; кофемолки, которые обычно занимаются однократной обработкой кофе и более профессиональны и точны, чем другие мельницы для зерна. Кроме того, существуют мельницы для зерна из масличных семян и семени теф; оба в основном используются для извлечения и производства масла и специализированных продуктов. Кроме того, существуют специализированные мельницы для зерна, которые не совсем подходят под эту классификацию или предполагают более сложные и специализированные процессы. К ним относятся китайская традиционная медицина, специи, такие как перец и кумин, и лекарственные зерновые, такие как лекарственный просо и овес.

Вся мукомольная промышленность взаимосвязана, наряду с готовыми продуктами, которые включают все виды муки - пшеничную муку, рисовую муку, кукурузную муку и т.д. - и другие продукты, включая ферментированные продукты, такие как пивоварни и пивоварни, которые связаны с процессом разведения и зерновой культурой, часто используемой здесь. Кроме того, есть измельченные готовые продукты, такие как мука, рис, кукурузные культуры и т.д., а также цельное зерно.

Наконец, как уже упоминалось ранее, вся зерновая промышленность также включает в себя экстракционные блоки. Последние обычно специализируются на более специализированных продуктах, таких как линии по производству пива и виски, линии по производству ферментированных продуктов питания и линии по производству корневых и питательных сиропов. Эти операции часто включают более сложные методы и более тонкое разделение обработки зерна, что свидетельствует о широком использовании мельниц для зерна и их производственных линий.

Мельницы для зерна также широко используются в крупных супермаркетах, пекарнях и ресторанах. Поскольку спрос на обработанные зерновые продукты огромен и часто высок, крупные пекарни и хлебозаводы должны производить собственное сырье, что требует обработки зерна на месте и на постоянной основе. Отельные рестораны обслуживают широкую аудиторию, которая часто обрабатывает зерновые, такие как рис и кукуруза. Самостоятельная обработка более эффективна и экономична. Супермаркеты, как правило, предлагают больше товаров самообслуживания и продуктов питания, что свидетельствует о частом и крупномасштабном использовании зерна в этих отраслях.

Как выбрать мельницы для зерна

Покупателям необходимо учитывать различные факторы при выборе промышленных мельниц для зерна, которые продаются. К ним относятся конструкция и технологические характеристики мельниц.

• Необходимая мощность

  Решение о покупке зависит от необходимой мощности. Из-за различной мощности помола некоторые мельницы для зерна подходят для мелкомасштабного производства, в то время как другие идеально подходят для промышленного производства. Предприятие, которое требует мощности помола 400 кг/ч, скорее всего, выберет другой тип мельницы, чем предприятие, которое требует мощности 5000 кг/ч.

• Метод подачи

  Владельцы предприятий могут выбрать мельницу для зерна с определенным методом подачи в зависимости от того, как зерно подается в систему. Такие факторы, как требования к автоматизации, трудовые ресурсы и тип зерна, которое перемалывается, могут повлиять на выбор метода подачи.

  Например, система помола, которая обрабатывает большие объемы зерна, подаваемые по конвейерной ленте, может быть предпочтительнее, чем система периодической подачи, которая требует обработки зерна меньшими партиями.

• Потребление электроэнергии

  Потребление электроэнергии - важная характеристика, которую следует учитывать, так как она будет влиять на эксплуатационные расходы. Покупателям также следует учитывать эффективность машины и ее выходную мощность.

• Конструкция мелющего устройства

  Конструкция мелющего устройства определяет, как происходит помол. Закрытое мелющее устройство в основном используется для порошкообразных и тонких продуктов, в то время как открытое устройство используется для грубого помола.

Moulin grain FAQ

В1: Каково назначение мельницы для зерна?

A1: Основное назначение мельницы для зерна - помол зерновых в съедобную муку. В зависимости от типа используемой мельницы для зерна она также может измельчать волокнистые и маслянистые части зерна и семян.

В2: В чем основные различия между промышленными и бытовыми мельницами для зерна?

A2: Промышленные мельницы для зерна больше, обычно используют более совершенные технологии помола и имеют более высокую производительность. Они также, как правило, являются мукомольными машинами коммерческого масштаба. Домашние мельницы для зерна более компактны и предназначены для домашнего использования. Они перерабатывают различные виды зерна, включая пшеницу, рис, кукурузу, просо, бобы и т.д., но в меньших количествах, чем промышленные мельницы для зерна.

В3: Может ли мельница для зерна производить цельное зерно?

A3: Да, мельницы для зерна могут быть спроектированы для переработки зерна в муку из цельного зерна, которая сохраняет все части зерна, включая отруби, зародыш и эндосперм. Некоторые мельницы для зерна также позволяют мельникам регулировать степень помола, что позволяет контролировать количество отрубей и зародыша в конечном продукте.

В4: Трудно ли управлять мельницей для зерна?

A4: Легко ли управлять мельницей для зерна, зависит от типа и модели мельницы. Многие современные мельницы для зерна спроектированы для простоты эксплуатации и быстрой настройки. Тем не менее, перед эксплуатацией важно ознакомиться с инструкцией производителя и разобраться в особенностях мельницы.