(8 шт. продукции доступно)
Рафинированные соевые бобы называются окарой. Это побочный продукт производства соевого молока и изготовления тофу. Окара содержит клетчатку, углеводы и небольшое количество белковых молекул. Сушка влажной и скоропортящейся соевой пульпы - это задача **сушилки для окары**.
Окара сушится с использованием различных технологий сушки, чтобы создать продукт с длительным сроком хранения, функциональный и простой для включения в пищевые продукты. На основе различных принципов и рабочих процессов было создано и внедрено несколько типов сушилок.
Спрей-сушилка
В процессе распылительной сушки окары свежая окара атомизируется в мелкие капли с помощью быстро вращающегося диска или сопла после смешивания с небольшим количеством жидкого добавления. Капли равномерно вводятся в горячий воздушный поток в сушильной камере. Под действием высокоскоростного воздушного потока капли быстро разбрызгиваются и сжимаются, вода быстро испаряется, высушивая их в порошок или гранулы.
Преимущества распылительной сушилки: короткое время сушки, простота регулировки эксплуатационных параметров, подходит для производства сушеной соевой пульпы в больших количествах. Однако инвестиции в оборудование относительно высоки.
Вспышечная сушилка
В процессе вспышечной сушки окара подается в высокотемпературный газовый поток (обычно воздух) через подающее устройство. Высокоскоростной воздушный поток уносит материал, обеспечивая его полный контакт с горячим воздухом для мгновенной сушки. Высушенные материалы отделяются от газа сепаратором.
Этот процесс подходит для быстрого высушивания большого количества материала, нечувствительного к температуре. По сравнению с другими сушилками оборудование занимает меньшую площадь.
Сушилка с псевдоожиженным слоем
Принцип сушки с псевдоожиженным слоем заключается в том, чтобы продувать горячий воздух снизу через слой материала, поддерживая материалы в активном состоянии. Материалы выбрасываются, расширяются и непрерывно циркулируют в горячем воздушном потоке. Это движение усиливает процесс тепло- и массопереноса между материалами и воздухом, повышая эффективность сушки.
Сушилка с псевдоожиженным слоем отличается компактной конструкцией, небольшим весом и высокой производительностью. Она применима к широкому спектру материалов и сушильных операций.
Вращающаяся барабанная сушилка
Вращающаяся сушилка для окары представляет собой цилиндр с центральной ступицей, имеющий небольшой наклон. При вращении цилиндра материалы перемещаются вперед в направлении наклона и одновременно переворачиваются, что усиливает тепло- и массоперенос материалов с горячим воздухом. Испарение воды завершается.
Этот тип сушилки отличается простотой эксплуатации и прочной конструкцией, а сушеный продукт обладает отличной грануляцией и гладкостью.
Производительность сушки окары:
Производительность относится к количеству влажной окары, которое сушилка может переработать за определенный период. Производительность обычно указывается в тоннах или фунтах влажной окары в час или день.
Температура и влажность сушки:
Этот параметр указывает на температуру и влажность, при которых сушилка выполняет процесс сушки окары. Различные технологии сушки имеют разные подходящие диапазоны температуры и влажности.
Способ сушки:
Например, сушка горячим воздухом, микроволновая сушка, распылительная сушка и т.д. Разные методы имеют разные принципы и процессы.
Потребление энергии:
Оно относится к энергии, потребляемой во время процесса сушки окары, например, электричество, пар, газ и т.д. Некоторые сушилки могут предлагать несколько источников энергии и варианты выбора.
Габариты сушильного оборудования:
Сюда входят длина, ширина, высота и т.д. Размеры обычно указываются в метрах или футах и адаптированы для установки и использования в конкретных местах.
Температура сушки окары:
Температура работы сушилки напрямую влияет на скорость сушки и конечное качество окары.
Регулярная очистка и дезинфекция:
Регулярно очищайте внутренние и наружные поверхности сушилки, чтобы обеспечить ее санитарное состояние и безопасность. Также регулярно заменяйте и очищайте фильтры и вытяжные трубы, чтобы обеспечить плавную циркуляцию воздуха и чистоту окружающей среды.
Проверка и техническое обслуживание деталей:
Периодически проверяйте и обслуживайте основные детали сушилки, такие как нагревательные элементы, вентиляторы, двигатели и т.д. Проверяйте состояние деталей, в том числе износ, ослабление, повреждения и т.д., и выполняйте ремонт или замену по мере необходимости.
Мониторинг и регулировка рабочих параметров:
Регулярно контролируйте рабочие параметры сушилки, включая температуру, влажность, давление, скорость и т.д. Регулируйте эти параметры в соответствии с сушильными материалами и условиями окружающей среды, чтобы обеспечить оптимальный эффект сушки.
Аварийные процедуры:
В случае возникновения проблемы, такой как неисправность оборудования, ненормальные звуки, перегрев и т.д., немедленно отключите питание и проведите проверку и обработку. Разработайте аварийные процедуры и инструкции по технике безопасности, чтобы обеспечить безопасность и надежность оборудования.
Сушилки для окары имеют различное применение в пищевой промышленности. Их можно использовать для сушки окары и других побочных продуктов из фруктов, овощей и бобовых. Сюда входят арахис, соевые бобы, коричневый рис и другие злаки. После сушки в сушилке окара может использоваться в качестве корма для животных. Сушеная окара имеет более высокую питательную ценность, чем влажная окара. Сушилки также можно использовать для производства порошка окары, который можно использовать в различных кулинарных предприятиях, пекарнях и на кухнях.
Еще одно применение сушилки - добавление ценности другим органическим побочным продуктам, которые идут в отходы. Удаление влаги имеет решающее значение для дальнейшей переработки этих побочных продуктов. Некоторые из них включают яблочный жмых, цитрусовый жмых, виноградный жмых, морковные, картофельные и свекловичные остатки после экстракции.
Сушилки для окары также используются на пивоваренных заводах и предприятиях по производству этанола. После брожения оставшийся осадок почти на 90% состоит из горячей влаги. Сушка зерна в сушилке для окары, которую также можно назвать сушилкой для побочных продуктов, снижает остаточную влажность до уровня, идеально подходящего для хранения. Удаление влаги также предотвращает порчу и деградацию зерна.
Используя машину для сушки окары, пищевые предприятия могут превращать отходы в богатство. Это не только упрощает утилизацию высушенного продукта, но и может стать источником дохода при переработке побочных продуктов с помощью сушилки.
Выбор подходящих сушилок для окары для бизнеса - задача не из легких. Однако сосредоточение внимания на ключевых факторах может помочь убедиться, что они удовлетворяют обычные потребности. Начните с оценки сушильной способности машины. Идеальная сушилка должна иметь сушильную способность, соответствующую производству окары.
Далее, рассмотрите энергоэффективность сушилки. Выбирайте модели с низким потреблением энергии. Такие модели могут помочь сократить эксплуатационные расходы и уменьшить воздействие на окружающую среду. Кроме того, ознакомьтесь с предлагаемыми технологиями сушки. Разные технологии имеют уникальные преимущества. Выберите сушилку с определенной технологией, которая соответствует конкретным требованиям обработки.
Гибкость машины - еще один важный фактор, который следует учитывать. Ищите сушилку, которая может обрабатывать разные виды побочных продуктов тофу и может быть адаптирована к различным технологическим процессам. Кроме того, обязательно оцените качество сушки различных сушильных машин. Выберите сушилку, которая поддерживает качество продукта и обеспечивает равномерную сушку окары.
Требования к установке и техническому обслуживанию сушилки также имеют значение. Подумайте о том, насколько сложен процесс установки и каковы потребности в техническом обслуживании машины.
При выборе сушилки для окары важно также учитывать функции безопасности продукта. Выбирайте сушилку, которая имеет элементы безопасности, такие как управление температурой, защита от перегрузки и кнопки аварийной остановки. Эти функции могут обеспечить безопасную эксплуатацию.
Наконец, уделите время изучению поставщика или производителя сушильной машины. Ищите поставщика или производителя с отличной репутацией в поставке долговечных и надежных машин.
В1: Как работает сушилка для окары?
О1: Принцип работы сушилки для окары заключается в основном в том, чтобы распределить влажную окарu и равномерно распределить ее по направлению потока горячего воздуха. Затем они будут нагреваться и сушиться для удаления влаги.
В2: В чем преимущества сушки окары?
О2: Сушка окары имеет несколько преимуществ. Она уменьшает объем отходов, что делает их более экономичными для транспортировки и переработки. Сушка окары также увеличивает срок ее хранения, что позволяет отложить переработку и производство различных продуктов.
В3: Может ли сушилка для окары повлиять на качество сушеной окары?
О3: Тип используемой сушилки оказывает существенное влияние на качество сушеной окары. Выбор подходящей сушилки позволяет сохранить значительную часть питательных веществ окары, уменьшить образование горелого запаха и избежать чрезмерной деградации окары.
В4: С какими проблемами связана сушка окары?
О4: Сушка окары сталкивается с некоторыми проблемами. Флуктуация выхода окары затрудняет определение подходящей производительности сушилки. Высокое потребление энергии сушильными процессами увеличивает производственные затраты.
浙公网安备 33010002000092号
浙B2-20120091-4