Оборудование для уличного гриля

Типы оборудования для наружного гриля

Приготовление пищи на открытом воздухе является традицией уже много лет. Чтобы сохранить эту традицию и улучшить приготовление пищи на открытом воздухе, было разработано разнообразное оборудование для наружного гриля, чтобы удовлетворить различные техники приготовления пищи и предпочтения. Существуют различные типы наружных грилей, которые подходят для разных стилей приготовления пищи и предпочтений. Каждый тип имеет свои уникальные преимущества, поэтому выбор зависит от того, что вы хотите приготовить, как часто вы хотите готовить и какой вкус вы хотите получить.

• Наружные газовые грили

  Наружные газовые грили являются одним из самых распространенных типов грилей. Они удобны и просты в использовании, что делает их отличным выбором как для начинающих, так и для опытных поваров. Они работают на пропане или природном газе, что означает, что они могут быстро достигать высоких температур и поддерживать стабильную температуру в течение всего процесса приготовления. Многие наружные газовые грили поставляются с боковыми горелками для соусов или овощей, а также с дополнительными функциями, такими как горелки для вертела, ящики для копчения и встроенное освещение.

• Наружные угольные грили

  Угольные грили придают еде классический дымный аромат, который многие связывают с традиционной барбекю. В качестве топлива они используют угольные брикеты или древесный уголь, которые могут достигать более высокой температуры, чем газ, что делает их идеальными для обжаривания мяса. Большинство угольных грилей имеют регулируемые заслонки для управления потоком воздуха и температурой, а также крышку для сохранения тепла и дыма.

• Наружные электрические грили

  Электрические грили предназначены для тех, кто живет в квартирах или местах, где запрещены газ и уголь. Они компактны, просты в чистке и не требуют топлива, кроме электричества. Большинство электрических грилей имеют антипригарные поверхности для приготовления пищи, ручки управления температурой и индикаторы.

• Наружные портативные грили

  Портативные грили созданы для людей, которые любят проводить время на открытом воздухе, например, заниматься кемпингом, пешим туризмом, пикником и т. д. Они легкие, компактные и удобны в переноске. В зависимости от модели эти грили могут быть угольными, газовыми или электрическими и могут иметь складные ножки, ручки для переноски и надежные блокировочные механизмы.

• Наружные модульные грили

  Наружные модульные грили предназначены для постоянной установки на открытых кухнях или барбекю-островах. Часто они имеют корпус из нержавеющей стали, чугунные решетки и прочную конструкцию, рассчитанную на долгие годы службы. В зависимости от модели эти грили могут иметь несколько зон приготовления, встроенные боковые горелки, ящики для хранения и даже холодильные отделения.

Дизайн оборудования для наружного гриля

• Модульные грили

  Эти грили имеют взаимозаменяемые компоненты, которые позволяют пользователям настраивать свой гриль в соответствии с предпочитаемыми методами приготовления пищи или рецептами. Например, существуют боковые модули, такие как печи для пиццы, коптильни и горелки.

• Классические грили-бочки

  Бочковые или котелковые грили имеют круглую крышку, которая закрывает полое сферическое тело. Эти классические грили портативны и изготовлены из прочных материалов, обеспечивающих превосходное удержание тепла.

• Гриль на тележке

  Этот тип оборудования для наружного гриля больше, чем бочковые грили, и имеет колеса для удобного перемещения. Они имеют различные варианты источников тепла и дополнительные функции, такие как боковые горелки и шкафы для хранения.

• Встроенные грили

  Встроенные грили - это крупные приборы с постоянной установкой оборудования для наружного гриля. Они дороже, чем другие варианты, и обычно имеют более продолжительный срок службы. Встроенные грили идеально подходят для открытых кухонь.

• Отдельно стоящий гриль

  Это оборудование для наружного гриля на кухне удобно в использовании и портативно. Они имеют тележечную конструкцию с колесами. Отдельно стоящие грили поставляются с различными источниками топлива и дополнительными функциями. Они идеально подходят для небольших патио и балконов.

• Портативные грили

  Как следует из названия, портативные грили компактны и легки, что делает их удобными в переноске. Они имеют компактную конструкцию и идеально подходят для активного отдыха на природе, такого как кемпинг, пикники и tailgating.

• Грили теппанъяки

  Это оборудование для наружного гриля представляет собой гриль с плоской поверхностью, родом из Японии. Он предлагает опыт приготовления пищи на гриле не в стиле барбекю и подходит для приготовления различных блюд. Грили теппанъяки идеально подходят для вечеринок на открытом воздухе.

• Грили с костром

  Это оборудование для наружного гриля на кухне сочетает в себе костер и гриль. Пользователи могут одновременно готовить пищу и наслаждаться огнем. Грили с костром отлично подходят для больших компаний.

• Дровяные печи для пиццы

  Эти грили представляют собой наружные печи для пиццы с механизмом дровяного гриля. Они специально разработаны для приготовления пиццы, но их также можно использовать для гриля мяса и овощей.

• Угольные грили с боковой топкой

  Эти грили имеют дополнительную топку сбоку для медленного приготовления или барбекю. Боковую топку можно использовать для одновременного приготовления блюд во время гриля в основной камере.

• Вок-горелка

  Вок-горелка - это устройство для приготовления пищи на открытом воздухе, предназначенное для обжаривания на сильном огне. Она имеет прочную конструкцию и широкое низкое пламя, подходящее для приготовления блюд, требующих сильного огня.

Сценарии использования оборудования для наружного гриля

• Домашнее барбекю во дворе

  Оборудование для гриля необходимо для людей, которые хотят устраивать барбекю-вечеринки дома. Угольные грили, газовые грили и электрические грили позволяют пользователям жарить сосиски, гамбургеры, шашлыки и ребрышки. Аксессуары для гриля, инструменты для гриля и посуда для гриля могут помочь людям приготовить барбекю-соусы и маринады, приправить мясо и приготовить гарниры. Тележки для барбекю и обогреватели для патио создают комфортные и удобные условия для приготовления пищи и трапезы.

• Услуги кейтеринга

  Портативные наружные грили и посуда для гриля позволяют кейтеринговым компаниям готовить пищу для клиентов на открытом воздухе. С помощью правильных аксессуаров для гриля они могут жарить различные продукты и предлагать блюда, связанные с барбекю, для своих клиентов.

• Фудтраки

  Фудтраки, специализирующиеся на барбекю или блюдах, приготовленных на гриле, нуждаются в надежных грилях и инструментах для гриля, чтобы подавать своим клиентам вкусную горячую еду на улице. Коптильни, а также барбекю-натирания и соусы могут добавить блюдам уникальный вкус.

• Кемпинг или пикник

  Для людей, которые любят готовить на открытом воздухе во время кемпинга или пикника, портативные грили и другое оборудование для гриля, такое как шампуры и инструменты для гриля, могут помочь им легко приготовить барбекю-деликатесы.

• Спортивные мероприятия

  Любители спорта никогда не пропустят, как их любимые спортсмены борются за чемпионский титул в решающем финальном матче. Они возьмут с собой угольные грили, сосиски, гамбургеры и хот-доги, чтобы поддержать свои команды на вечеринке с барбекю возле стадиона.

• Рыболовные лодки

  Рыболовы, которые любят ловить рыбу и есть ее свежей, нуждаются в надежном способе приготовления улова на лодке. Небольшие грили и инструменты для гриля можно использовать для приготовления различных блюд из рыбы в море.

• Торговые точки

  Уличные торговцы, продающие жареную кукурузу, мясо на шпажках и другие барбекю-деликатесы, могут использовать наружные грили для приготовления своей продукции и привлекать клиентов дымным ароматом жареной пищи.

Как выбрать оборудование для наружного гриля

При выборе правильного оборудования для наружного гриля следует учитывать множество факторов. Эти факторы гарантируют, что гриль будет соответствовать необходимым требованиям для каждой конкретной цели, а также обеспечит наилучшие условия для приготовления пищи на гриле.

• Цель и использование

  Одним из самых важных факторов, которые следует учитывать при выборе оборудования для наружного гриля, является цель и использование гриля. Важно подумать о том, какой тип приготовления пищи будет осуществляться на гриле. Если необходимо готовить большое количество пищи одновременно, может потребоваться пропановый барбекю с большей зоной приготовления и несколькими горелками. С другой стороны, если требуется портативность, может быть достаточно небольшого угольного или газового гриля.

• Тип топлива

  Еще один важный фактор, который следует учитывать при выборе оборудования для наружного гриля, - это тип топлива. Различные типы используемого топлива могут оказывать существенное влияние на общее впечатление от приготовления пищи на гриле. Пропановые грили используют пропановый газ, что удобно, так как его можно легко переносить куда угодно. Угольные грили, с другой стороны, придают пище уникальный дымный аромат и идеально подходят для тех, кто предпочитает традиционные методы барбекю. Электрические грили подходят для людей, живущих в квартирах или местах с жесткими правилами, запрещающими использование угля или открытого огня.

• Размер и зона приготовления

  Размер и зона приготовления гриля - это еще один важный фактор, который следует учитывать при выборе оборудования для наружного гриля. Размер выбранного гриля должен хорошо вписываться в доступное пространство на открытом воздухе, не занимая много места. Например, если необходимо готовить много пищи одновременно, например, для семейных собраний или вечеринок, гриль с большей зоной приготовления будет более подходящим, чем остальные. Однако, если регулярно будет готовиться небольшое количество пищи, возможно, только для двух человек, то будет достаточно гриля меньшего размера.

• Материалы и качество изготовления

  При выборе комплектов для наружного барбекю всегда следует обращать внимание на хорошие материалы и качество изготовления. Грили из нержавеющей стали известны своей долговечностью и устойчивостью к ржавчине, а чугунные решетки хорошо удерживают тепло, обеспечивая равномерное приготовление пищи.

• Функции и аксессуары

  Прежде чем принимать какие-либо решения, следует также подумать о том, какие функции и аксессуары поставляются с разными типами оборудования для наружного гриля. Некоторые из этих дополнительных функций могут включать боковые горелки, решетки для подогрева, измерители температуры и шкафы для хранения, среди прочего. Некоторые грили также имеют дополнительные функции, такие как системы зажигания, которые значительно упрощают розжиг огня, и регулируемые заслонки, которые обеспечивают лучший контроль за циркуляцией воздуха во время приготовления пищи.

Q&A

Q1: Какие факторы следует учитывать при выборе оборудования для наружного гриля?

A1: К числу факторов, которые следует учитывать, относятся бюджет, доступное пространство, предпочтения в приготовлении пищи, желаемые функции и качество оборудования.

Q2: Почему нержавеющая сталь подходит для наружных грилей?

A2: Долговечность и коррозионная стойкость - это одни из причин, по которым нержавеющая сталь подходит для наружных грилей.

Q3: Какой тип топлива можно использовать с разными грилями?

A3: Угольные грили используют уголь, газовые грили используют пропан или природный газ, а электрические грили используют электричество.

Q4: Какие аксессуары необходимы для наружной кухни?

A4: К числу аксессуаров, необходимых для наружной кухни, относятся посуда, кухонная утварь, сервировочные блюда и садовая мебель.

Q5: Какой гриль лучше всего подходит для больших компаний?

A5: Лучше всего для больших компаний подойдет постоянный встроенный газовый гриль или большой угольный гриль.