Оборудование для переработки хурмы

Типы оборудования для переработки хурмы

Хурму можно перерабатывать в различные продукты с помощью оборудования для переработки хурмы, включая сушеную хурму, сок и вино из хурмы, а также уксус из хурмы, чатни и джем. Ниже описаны ключевые элементы оборудования, используемые для переработки хурмы для этих конечных продуктов.

• Очиститель и резалка

  На крупных предприятиях по переработке хурмы для очистки и нарезки хурмы используются машины. Эти машины очищают фрукты с минимальными отходами и нарезают их на равномерные куски для сушки. Например, фрукторезка Bess Lasers может нарезать различные фрукты, в том числе хурму, на ломтики определенной толщины и размера. Она имеет размер 3000 мм x 1300 мм со скоростью резки до 25 м/мин. Машина использует CO2-лазер, который подходит для резки мягких фруктов.

• Сушилка

  Сушилки могут сушить хурму на воздухе, на солнце или дегидратировать ее для производства сушеных фруктовых закусок. Это оборудование для переработки хурмы работает путем удаления влаги из фруктов до тех пор, пока они не станут сухими и кожистыми или хрустящими. Обычно она не очень портативна и должна быть подключена к электрической розетке. Средняя температура дегидратора составляет от 60 до 70 градусов Цельсия. После завершения сушки сушеную хурму можно упаковывать в пакеты или банки в качестве конечного продукта.

• Пресс Dusade

  Пресс для хурмы Dusade, такой как этот, используется для производства мякоти хурмы, которую можно использовать для приготовления чатни или джемов, или ферментировать для производства вина из хурмы. Мякоть хурмы представляет собой пюре из мякоти фруктов, которое получают из спелых хурмы. Пресс использует гидравлическую силу для отделения сока от мякоти. Он имеет квадратную пластину размером 18 x 18 дюймов и может производить от 5 до 6 галлонов сока в час.

• Ферментационный бак

  Эти баки перерабатывают сок хурмы для производства вина из хурмы. Когда спелые фрукты раздавливаются, сок извлекается и помещается в большие ферментационные баки, такие как этот, для брожения. Баки имеют емкость 5000 литров и имеют двойную стенку с изоляцией C02. После завершения процесса брожения дрожжи и другие ферментирующие агенты удаляются, а вино из хурмы хранится в бочках или бутылках для продажи.

• Экстрактор сока из хурмы

  Эта машина именно так и описана. Она извлекает сок из хурмы и отделяет мякоть и кожицу от сока. Простые ручные машины работают с механизмом прессования и оснащены сетчатым фильтром. Сетчатая подкладка необходима, так как она улавливает твердые частицы и пропускает сок. Маленькие ручные соковыжималки подходят для домашнего использования и мелкомасштабной переработки.

• Бутылочная и этикетировочная машина

  Эти машины разливают обработанные продукты из хурмы в бутылки и этикетируют их для продажи. Некоторые из новейших машин могут выполнять три задачи одновременно: мыть, наполнять и укупоривать бутылки. Они универсальны и могут использоваться для различных бутылочных продуктов.

Характеристики и техническое обслуживание оборудования для переработки хурмы

Характеристики оборудования для переработки хурмы варьируются в зависимости от конкретных моделей и типов. Как правило, они имеют следующие характеристики.

• Производительность

  Оборудование для переработки хурмы обычно имеет определенную производительность, которая указывает на максимальный объем или количество переработки, которое оно может обрабатывать за единицу времени. Это может быть выражено как количество переработанных хурмы в час или в день.

• Функции и возможности

  Оборудование для переработки хурмы часто включает в себя различные функции и возможности, такие как мойка, очистка, удаление косточек, нарезка, сушка, упаковка и т. д. Эти функции позволяют автоматизировать и повысить эффективность всего процесса переработки хурмы.

• Размеры и вес

  Размеры и вес оборудования для переработки хурмы обычно большие и тяжелые, что обеспечивает стабильность оборудования и эффективность переработки во время работы.

• Мощность и потребление энергии

  Оборудование для переработки хурмы обычно работает при определенных уровнях мощности, которые связаны с его двигателем, трансмиссией и другими компонентами. Потребление энергии может быть в виде единиц мощности (например, киловатт) или фактического потребления энергии в рабочем состоянии.

• Применимые цели

  Некоторые оборудование для переработки хурмы предназначено для конкретных целей, например, для промышленных предприятий по переработке, в то время как другое может подходить для небольших мастерских или семейных ферм. Кроме того, некоторые оборудование может быть специально разработано для производства продуктов из хурмы, таких как уксус из хурмы и вино.

Техническое обслуживание

Разработайте систему и график технического обслуживания сушильной машины для хурмы. Рассмотрите возможность проведения плановых осмотров, очистки, ремонта и замены деталей оборудования. Обеспечьте правильную подготовку операторов, чтобы они знали, как правильно эксплуатировать и обслуживать оборудование с соблюдением техники безопасности. Кроме того, создайте учебное пособие. Документируйте процедуры технического обслуживания и создайте историю оборудования.

Всегда очищайте оборудование после использования. Удаляйте всю ржавчину и грязь с поверхности и всегда держите оборудование сухим, чтобы предотвратить коррозию.

Периодически смазывайте подвижные части, чтобы обеспечить плавную и гибкую работу. Всегда используйте смазочные материалы, рекомендованные производителем. Регулярно осматривайте инструменты для обработки хурмы на предмет любых признаков повреждения, таких как оборванные провода или шатающиеся детали, и немедленно устраняйте любые проблемы, которые могут представлять угрозу безопасности.

Будьте организованы и разработайте график напоминаний о замене деталей оборудования. Таким образом, оборудование будет продолжать работать на оптимальном уровне. Храните оборудование для обработки хурмы в сухом и прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, чтобы предотвратить перегрев. Идеальным местом будет тень или кондиционированное помещение.

Важно отметить, что конкретные требования и процедуры технического обслуживания оборудования для обработки хурмы могут отличаться в зависимости от инструкций производителя и конкретного типа и модели оборудования.

Сценарии применения оборудования для переработки хурмы

Хурма имеет различные области применения, которые обеспечиваются множеством машин. Большинство из этих машин предназначено для производства продуктов из хурмы для коммерческого использования. Вот некоторые способы использования оборудования для переработки хурмы в настоящее время.

• Заводы по производству сушеной хурмы из промышленного сырья

  Завод по производству киви использует оборудование для переработки хурмы для производства сушеной хурмы. Рабочая лошадка завода - это обычно дегидратор или сушилка, которая сушит фрукты. Рабочие используют резальную машину для нарезки хурмы тонкими ломтиками, которые затем помещаются в дегидратор. Заводы, производящие большой объем сушеной хурмы, используют конвейерные ленты для перемещения ломтиков фруктов. Конвейерная лента соединена с большой сушильной машиной, которая часто переворачивает и перемещает ломтики, чтобы обеспечить равномерную сушку. После завершения сушки конечный продукт упаковывается и отправляется в магазины.

• Завод по производству соков из хурмы

  Некоторые заводы используют технологическое оборудование для производства сока из хурмы. Несколько фрукторезных машин готовят хурму для измельчения. Затем машина для измельчения извлекает мякоть и сок, а машина для измельчения обеспечивает извлечение всего сока из мякоти. Затем некоторые заводы используют пастеризатор, чтобы убедиться, что сок был правильно пастеризован. Наконец, машины для розлива и упаковки гарантируют, что фруктовый сок правильно разлит в бутылки и упакован для потребителей. Конечный продукт - это сок из хурмы в бутылках.

• Компании по заморозке хурмы

  Компании, специализирующиеся на производстве замороженной хурмы, используют морозильную машину для заморозки фруктов. Они также могут использовать упаковочные машины для упаковки целых фруктов.

• Производители пищевых продуктов

  Несколько производителей пищевых продуктов используют хурму для создания различных продуктов, таких как джемы, желе, соусы и даже торты. Они используют комбинацию методов, таких как измельчение, изготовление пюре, кипячение, варка и стерилизация для создания этих продуктов. Пищевые продукты, содержащие хурму, можно даже комбинировать с другими продуктами, такими как пшеничная мука для тортов. Конечные продукты обычно упаковываются и продаются в супермаркетах.

• Ликероводочные заводы

  Некоторые ликероводочные заводы производят ликер, в состав которого входят хурма или который ароматизирован хурмой. После того, как машина нарежет хурму, некоторые ликероводочные заводы измельчают фрукты с помощью машины для измельчения. Затем ферментационный бак используется для ферментации измельченной хурмы. После завершения ферментации для извлечения ликера используются дистилляционные машины. Ликер с ароматом хурмы будет смешиваться с другими ингредиентами, чтобы создать конечный продукт ликера, который продается в магазинах.

Как выбрать оборудование для переработки хурмы

При покупке оборудования для переработки хурмы необходимо учитывать широкий спектр функций. К ним относятся эффективность производственной линии, общее обеспечение качества и тонкие системы управления. Что еще важнее, оборудование должно быть экологически чистым и энергоэффективным одновременно.

Основное внимание следует уделить мощности и эффективности оборудования. Покупатели должны искать машины, способные обрабатывать большие объемы фруктов за короткое время обработки. Это повышает производительность, удовлетворяя высокий спрос. Кроме того, линия переработки хурмы должна быть простой в эксплуатации и автоматизации, чтобы сократить потребность в ручном вмешательстве и обеспечить плавный рабочий процесс переработки.

Кроме того, оборудование должно быть простым в очистке и техническом обслуживании, обеспечивая при этом полную санитацию. Регулярное техническое обслуживание оборудования повышает долговечность машин, гарантируя, что оно обеспечивает многолетнее стабильное использование. Оборудование также должно иметь функции безопасности, такие как аварийные кнопки остановки и защитные ограждения, чтобы предотвратить несчастные случаи и защитить рабочих.

Поскольку безопасность пищевых продуктов является основной проблемой, покупатели должны выбирать оборудование для обработки хурмы, которое соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов. Машины должны быть изготовлены из материалов пищевого качества, устойчивых к коррозии и загрязнению. Кроме того, покупатели должны инвестировать в оборудование с надежной системой контроля качества, которая может контролировать и выявлять любые дефекты хурмы, такие как нежелательные посторонние запахи, чтобы гарантировать, что обрабатываются только лучшие фрукты.

Оборудование должно быть энергоэффективным, чтобы снизить энергозатраты и воздействие на окружающую среду во время обработки. Этого можно достичь за счет использования энергоэффективных двигателей и преобразователей частоты. Системы управления отходами, которые могут сократить количество отходов за счет их переработки или обработки, также должны быть частью завода по переработке хурмы.

Наконец, правильная установка и обучение являются важными аспектами, которые следует учитывать при покупке оборудования для переработки хурмы. Поставщики или производители, предлагающие услуги по обучению и установке, гарантируют, что оборудование работает правильно и безопасно. Они также гарантируют, что персонал знает, как эксплуатировать оборудование. Инвестиции в оборудование для переработки хурмы могут окупиться, если вышеуказанные аспекты будут должным образом учтены.

Часто задаваемые вопросы об оборудовании для переработки хурмы

В1: Как работает оборудование для сортировки хурмы?

О1: Оборудование для сортировки, как правило, использует передовые технологии, такие как электронные глаза и искусственный интеллект. Следуя заданным параметрам, электронные глаза сначала сканируют каждую хурму. Затем они определят ее размер, форму, цвет и другие характеристики. Затем данные отправляются в компьютерную программу, которая анализирует их. Наконец, хурма будет отсортирована по разным категориям в зависимости от результатов анализа.

В2: Что делает очиститель хурмы для обработки хурмы?

О2: Оборудование для очистки хурмы автоматически удаляет кожуру с хурмы. Этот тип оборудования может обрабатывать хурму разных типов и размеров за счет регулировки настроек. Он гарантирует, что хурма будет очищена равномерно и с высокой скоростью, что повышает эффективность производства.

В3: Может ли оборудование для переработки хурмы обрабатывать другие фрукты?

О3: Оборудование для переработки хурмы в основном предназначено для хурмы. Однако некоторые элементы оборудования могут обрабатывать другие виды фруктов, такие как персики, сливы, абрикосы и т. д., с похожей формой и процессами обработки. Например, оборудование для мойки фруктов, сортировочное оборудование и некоторые машины для измельчения фруктов можно использовать для обработки других фруктов. Тем не менее, эффективность и качество могут быть не такими высокими, как у машин, специализированных для хурмы.

В4: Энергоэффективно ли оборудование для переработки хурмы?

О4: Энергоэффективность оборудования для переработки хурмы варьируется в зависимости от типов, брендов, моделей и т. д. Однако многие производители стремятся повысить энергоэффективность оборудования. Этой цели можно достичь за счет использования автоматических систем управления, которые регулируют параметры обработки в соответствии с нагрузкой оборудования. Эти системы могут оптимизировать использование энергии и сократить ее потери.