Прямоугольная электрическая сковорода

Типы прямоугольных электросковородок

Электросковорода - это большая жаровня, которая нагревается электричеством, а не на плите. Прямоугольные электросковороды - это аналогичные жаровни, но они имеют прямоугольную, а не круглую форму. Они выпускаются в различных моделях и дизайнах, но большинство из них имеют антипригарные поверхности, стеклянные крышки и прохладные ручки. В то время как некоторые модели имеют базовые регуляторы температуры, другие оснащены расширенными функциями, такими как температурные датчики и многофункциональные варианты приготовления.

Будь то простой завтрак из яичницы с беконом или сытный обед в одной посуде, прямоугольные электросковороды - это универсальные кухонные инструменты. Их можно использовать для обжаривания, тушения, жарки или варки. Прямоугольные электросковороды также бывают разных размеров, например:

• Среднего размера: Прямоугольные электросковороды среднего размера обычно имеют размер 27 см x 19 см. Они идеально подходят для приготовления пищи для трех человек или для приготовления гарниров.
• Большого размера: Прямоугольные электросковороды большого размера имеют размер 39 см x 29 см. Они имеют большую поверхность для приготовления пищи и отлично подходят для быстрой жарки, тушения или варки на пару большого количества продуктов.
• Малого размера: Прямоугольные электросковороды малого размера обычно имеют размер 23 см x 15 см или даже меньше. Они идеально подходят для приготовления небольших порций или простых блюд.

Некоторые электросковороды дополнительно различаются по вместимости. Сковороды большой вместимости имеют большую глубину и размер, чтобы вместить больше продуктов. Они полезны для приготовления больших количеств пищи или для большой компании. С другой стороны, модели с малой вместимостью имеют меньшую глубину и более эффективны. Обычно они лучше подходят для приготовления небольших порций и более энергоэффективны.

Функции и особенности прямоугольных электросковородок

В кулинарном мире электросковороды имеют определенную функцию. Они готовят пищу путем обжаривания ее в горячем масле. Однако они могут выполнять и другие функции, такие как приготовление на пару, тушение и обжаривание. Все прямоугольные сковороды выполняют одну функцию - жарку пищи. Основная особенность, которая позволяет это сделать, - это регулировка температуры. Используя прямоугольную электросковорду, покупатели могут регулировать температуру для жарки, тушения или варки на пару пищи.

Различные функции сковороды возможны благодаря следующим особенностям:

• Регуляторы температуры: Эта функция позволяет пользователям регулировать температуру. Каждый вид продуктов имеет свою определенную температуру приготовления. Эти регуляторы позволяют пользователям понижать или повышать нагрев в зависимости от того, что готовится. Благодаря функции регулирования температуры пища не будет пережарена или недожарена.
• Антипригарное покрытие: Все электрические сковороды имеют подходящее антипригарное покрытие. Антипригарные сковороды покрыты одним или несколькими слоями антипригарных материалов, таких как политетрафторэтилен (PTFE) или керамика. Антипригарная поверхность обеспечивает равномерное приготовление пищи и предотвращает ее прилипание ко дну или стенкам сковороды. Эта функция значительно упрощает приготовление пищи и чистку.
• Стеклянная крышка: Все электрические сковороды имеют крышку из стекла. Стеклянная крышка очень полезна. Во-первых, она удерживает пар внутри сковороды для более быстрого приготовления. Во-вторых, можно наблюдать за пищей, не открывая крышку и не теряя тепла. Наконец, стеклянная крышка легче и менее склонна к разбиванию.

Среди других особенностей - равномерное распределение тепла по всей сковороде, съемные температурные датчики и провода для удобного хранения, а также прохладные ручки для безопасной работы со сковородой.

Использование прямоугольной электросковороды

• Приготовление пищи в больших количествах: Длинная форма прямоугольной электросковороды обеспечивает большую площадь поверхности. Это позволяет быстро и равномерно готовить пищу, что идеально подходит для приготовления блюд в больших количествах. В результате семьи могут наслаждаться несколькими порциями за один прием пищи, или электросковороду можно использовать для проведения вечеринок и обслуживания большого количества гостей одновременно.
• Одновременное приготовление разных блюд: Просторная конструкция прямоугольной жаровни позволяет разделять ее на секции, где разные части можно использовать для приготовления разных блюд одновременно. Эта функция экономит время. Например, завтрак, состоящий из яиц, бекона и блинов, можно приготовить одновременно на прямоугольной сковороде, а не по очереди в несколько приемов, используя сковороду.
• Приготовление различных видов блюд: Прямоугольные жаровни с регулируемой температурой и крышками предлагают универсальность, аналогичную плите или духовке. Это позволяет использовать такие методы приготовления, как обжаривание, жарка, приготовление на пару и тушение, что делает их подходящими для приготовления блюд из различных региональных и международных кухонь.
• Приготовление пищи на любой поверхности: Электрические сковороды можно размещать на любой жаропрочной поверхности в помещении или на улице благодаря их электрическому нагревательному элементу. Это делает их удобной альтернативой традиционным газовым плитам, подходящей для приготовления пищи в разных местах, включая патио, парки и кемпинги. Кроме того, поскольку электросковороды используют электричество, а не газ, они могут быть более безопасными и доступными для людей с ограниченной подвижностью.

Как выбрать прямоугольные электросковороды

При выборе электросковородок для удовлетворения определенных потребностей необходимо учитывать множество факторов. Это позволяет понять, какие функции наиболее важны и как они соответствуют тому, что будет готовиться в них.

• Узнайте размер и вместимость: Количество людей или порций, которые нужно обслужить, определяет размер выбранных прямоугольных сковородок. Маленькой семье может понадобиться электросковорода объемом 4 литра, а для большой компании лучше подойдет модель объемом 7 литров. Привлекательные блюда можно готовить в больших размерах, так как они позволяют разворачивать и разбрасывать пищу, не перекрывая друг друга.
• Подумайте о материале и покрытии: Прямоугольные сковороды часто изготавливаются из нержавеющей стали, чугуна или алюминия. Каждый материал имеет свои преимущества. Например, нержавеющая сталь долговечна, но требует тщательного ухода. Чугун отлично подходит для удержания тепла, хотя он немного тяжелее. Антипригарные покрытия облегчают извлечение пищи и сокращают необходимость мытья, но они могут быть не такими долговечными, как другие поверхности.
• Регулировка температуры и универсальность: Ищите сковороды с регулируемой температурой, чтобы удовлетворить различные потребности в приготовлении пищи. Рассмотрите сковороды, которые могут жарить, тушить и запекать, чтобы максимизировать их универсальность. Некоторые сковороды могут иметь отдельные зоны нагрева благодаря своей повышенной проводимости, что позволяет достигать разных температур в разных секциях.
• Проверьте наличие дополнительных функций: Подумайте, нужны ли вам поддоны для пара, съемные шнуры, таймеры или сигнальные лампочки. Поддоны для пара полезны для сохранения свежести и тепла пищи для вечеринок или собраний. Съемные шнуры облегчают чистку посуды и делают ее более безопасной в использовании, так как снижают риск случайного удара. Таймеры и сигнальные лампочки - это отличное напоминание следить за пищей во время ее приготовления.
• Функции безопасности: Функции безопасности необходимы для предотвращения перегрева, например, прохладные ручки для удобной работы и нескользящие ножки для устойчивости во время приготовления пищи. Выбирайте электросковороды с подходящим сетевым шнуром и вилкой для предполагаемого использования, будь то стандартный шнур для повседневного приготовления пищи или компактный вариант для путешествий.

Вопросы и ответы

В1. Чем прямоугольная электросковорода отличается от сковороды?

А1. Прямоугольные электросковороды имеют свой собственный источник тепла, который позволяет пользователям контролировать температуру. Сковороды, с другой стороны, полагаются на тепло от плиты. Электросковороды также имеют более высокие бортики по сравнению со сковородами.

В2. Как правильно чистить прямоугольную электросковорду?

А2. Дайте электросковороде остыть, а затем отключите ее. Протрите поверхность мыльной водой и мягкой тканью или губкой. Не используйте абразивные губки, которые могут повредить антипригарное покрытие. Для стойких пятен попробуйте замочить их в мыльной воде на несколько минут. Не погружайте всю сковороду в воду.

В3. Можно ли варить суп в прямоугольной электросковороде?

А3. Да. Электросковороды имеют регулятор температуры для жарки или тушения, а некоторые модели поставляются с крышкой. Использование подходящей крышки для покрытия супа позволяет ему удерживать пар и достигать необходимой температуры быстрее. Крышки также предотвращают брызги, что облегчает уборку после приготовления пищи. Супы содержат больше жидкости, чем блюда, приготовленные путем обжаривания, поэтому они не будут выкипать из-за глубоких бортиков сковороды.

В4. Как покупатели могут убедиться, что пища не прилипает к сковороде?

А4. Прямоугольные электросковороды с антипригарным покрытием предназначены для предотвращения прилипания пищи. Для тех, у кого его нет, домашние повара могут использовать растительное масло для смазывания поверхности перед приготовлением пищи. Масло создает барьер между пищей и сковородой.