Машина для измельчения семян

Типы машин для измельчения семян

Машина для измельчения семян имеет разные типы для различных целей. Вот некоторые распространенные типы машин для измельчения семян.

• Коллоидная мельница:

  Коллоидные мельницы используются для измельчения семян с высоким содержанием масла, таких как семечки подсолнечника, семена льна и т. д. Она разламывает семена на крошечные частицы и диспергирует их в жидкости. Эта машина имеет зону гомогенизации и зону измельчения. Специи обеззараживаются в зоне гомогенизации, а камеди и эмульсии очищаются в зоне измельчения. Существует множество различных типов коллоидных мельниц, таких как велосипедные коллоидные мельницы. Их измельчающие части изготовлены из песочных колес. Песочные колеса измельчают продукты путем экструзии и трения. Такой способ измельчения продуктов более гигиеничен и безопасен для детей.

• Мукомольная мельница:

  Мукомольная мельница для специй — это устройство, которое использует металл и камни для измельчения семян в мелкий порошок. Это важная машина, используемая в пищевой промышленности. Машина для измельчения семян работает путем дробления и измельчения цельных семян для выделения масла и получения ароматизированного порошка. Существует множество мельниц для пшеничной муки, таких как ударные, воздушно-классификационные и жерновые мельницы. Ударная мельница имеет внутренний ротор, который работает как жерновая мельница, но процесс измельчения отличается. Ударная мельница быстро ударяет по семенам, в то время как жерновая мельница размалывает их между двумя вращающимися дисками.

• Измельчители-блендеры:

  Машина для измельчения специй, также известная как блендер, — это универсальное устройство для обработки пищевых продуктов, которое измельчает и дробит твердые продукты, такие как орехи, семена и специи. Отличие этих машин от коллоидных мельниц и мукомольных мельниц заключается в разнообразии текстур продуктов, которые они создают. Помимо мелкого порошка, измельчитель-блендер может производить густое пюре и цельные продукты. Измельчители-блендеры обычно состоят из четырех частей: основания, блендерной банки, крышки и лезвия. В основании находится двигатель, который приводит в движение лезвие для измельчения продуктов. Многие страны выпускают машины для измельчения мяса, такие как США, Великобритания и Китай. Некоторые популярные машины для измельчения мяса: настольные машины для измельчения мяса, электрические машины для измельчения мяса, машины для измельчения мяса с фрезами, а также коленные машины для измельчения мяса.

• Пульверизатор:

  Машина для измельчения специй в порошок используется для измельчения твердых продуктов, таких как куркума, имбирь и специи. Она выпускается в разных типах. Молотковый пульверизатор использует высокоскоростной вращающийся молоток для измельчения твердого материала. Помимо молотков, он использует лезвия, стержни и воздух для измельчения продуктов в порошок. В зависимости от применения, пульверизаторы могут производить порошок от грубого до мелкого.

Технические характеристики и обслуживание машин для измельчения семян

Технические характеристики

• Мощность двигателя:

  Машины для измельчения семян имеют различные уровни мощности двигателя. Например, домашние мельницы потребляют около 200-300 Вт, в то время как коммерческие модели требуют больше мощности, например, 1-5 л. с., что эквивалентно примерно 746-3730 Вт. Большая мощность позволяет машине быстрее измельчать большие объемы.

• Скорость:

  Скорость машины для измельчения семян — это количество оборотов лезвий в минуту, которое называется оборотами в минуту (RPM). Домашние мельницы вращаются со скоростью около 12 000-18 000 оборотов в минуту. Коммерческие модели работают быстрее, от 24 000 до 30 000 оборотов в минуту. Более высокие скорости обеспечивают более качественное измельчение и более высокую эффективность производства.

• Производительность измельчения:

  Этот показатель показывает, сколько продуктов машина может измельчить за час. Домашние мельницы перерабатывают от 10 до 20 фунтов семян в час. Небольшие коммерческие мельницы обрабатывают больше, около 100-300 фунтов в час. Более крупные коммерческие мельницы имеют гораздо более высокую производительность, от 1000 фунтов в час и выше. Высокая производительность полезна для предприятий, которым необходимо измельчать большое количество семян.

• Материалы:

  Мельницы изготавливаются из разных материалов в зависимости от того, предназначены ли они для домашнего или коммерческого использования. В домашних условиях измельчающие плиты или лезвия могут быть изготовлены из нержавеющей стали или керамики. Для коммерческого использования материалы более прочные, например, чугун или пищевой титан, чтобы выдерживать постоянное использование без быстрого износа.

Обслуживание

Чтобы поддерживать нормальную работу измельчителей семян, необходимо регулярно проводить техническое обслуживание. Следуйте этим советам, чтобы обеспечить правильный уход за машинами в долгосрочной перспективе:

• Чистка:

  После каждого использования тщательно очищайте все части измельчителя, включая измельчающие плиты, лезвия, желоб, контейнер и внешний корпус. Удалите остатки семян или частицы. Протрите влажной тканью. Для более стойких пятен используйте щетку или зубную щетку для их удаления. Чистка предотвращает образование налета и поддерживает гигиеничность.

• Смазка:

  Наносите смазочное масло на все движущиеся или вращающиеся компоненты, такие как подшипники, втулки и валы. Масло уменьшает трение между деталями и позволяет им плавно двигаться, как требуется. Смазка гарантирует долгий срок службы деталей при постоянном использовании.

• Проверка на износ:

  Регулярно осматривайте важные детали, такие как измельчающие плиты и лезвия, на наличие признаков износа. Ищите повреждения, такие как зазубрины, сколы или царапины. Немедленно замените эти компоненты, если они начинают изнашиваться. Это позволит избежать ухудшения качества измельчения и точности.

• Регулировка:

  При необходимости внесите небольшие коррективы в мельницу в зависимости от типа измельчаемых семян. При необходимости измените расстояние между измельчающими компонентами или другие настройки, чтобы добиться желаемой тонкости измельчения. Настройка машины позволяет оптимизировать ее работу для разных семян.

Применение машин для измельчения семян

Машины для измельчения семян полезны для предприятий по переработке пищевых продуктов в крупных масштабах. Такие предприятия используют мельницы для производства продуктов питания, таких как арахисовая или кунжутная паста для продажи в пекарни, рестораны и розничные точки. Пекарни и другие предприятия пищевой промышленности не имеют возможности производить свою продукцию для измельчения в небольших количествах. Поэтому им нужны большие мощные машины, чтобы удовлетворить высокий спрос.

Устройство также незаменимо на предприятиях по переработке пищевых продуктов, которые производят пищевые масла. Таким предприятиям может потребоваться ежедневно перемалывать тысячи килограммов масличных семян, чтобы производить подсолнечное, арбузное, льняное, кунжутное, рапсовое и сафлоровое масло, среди прочих. Автоматизированные системы, как правило, настраиваются, поскольку объем работы настолько велик, что невозможно ежедневно производить необходимое количество масла с помощью небольших машин. Извлечение масла — это прибыльный бизнес; поэтому для производства экстрактов используются оптимизированные системы, которые эффективно и экономично используют мельницы для семян в крупных масштабах.

Некоторые компании, которые производят пасты, например, из подсолнечника, арахиса, какао или кунжута, используют эти устройства для производства продукции своей компании. Они могут использовать комбинацию семян и других пищевых продуктов, чтобы создать уникальные вкусы и вариации паст, которые используются для бутербродов, выпечки или блинов.

Домашние кулинары, которые любят готовить собственную натуральную, без консервантов еду, — это идеальные кандидаты для мельниц небольшого размера. Эти люди хотят создать собственные уникальные вкусы паст, чтобы гарантировать, что их семьи употребляют здоровую и полезную пищу. Более новые модели с тихой работой идеально подходят для домашнего использования, поскольку они не создают шумового загрязнения и могут быть надежно храниться, когда не используются.

Как выбрать машину для измельчения семян

Как крупным предприятиям по производству пищевых продуктов, так и небольшим предприятиям, которые перерабатывают пищевые продукты на месте, необходимо приобрести машину для измельчения семян, которая соответствует их потребностям и требованиям. При выборе подходящей машины для измельчения семян необходимо учитывать несколько ключевых факторов, чтобы сделать правильный выбор.

• Потребности и требования предприятия по производству пищевых продуктов

  При выборе машины для измельчения семян, потребности и требования предприятия по производству пищевых продуктов будут основным фактором, влияющим на выбор типа машины для измельчения семян. Тип семян, которые измельчает компания, ежедневная/еженедельная нагрузка машины, а также необходимые/желаемые функции мельницы (автономная или многофункциональная) — все это поможет определить, какая машина подойдет компании.

• Качество измельченных семян

  Окончательный результат измельченных семян должен быть решающим фактором при выборе машины. Разные машины производят разные конечные продукты, поэтому компании должны выбрать мельницу, которая будет поставлять продукт, необходимый для употребления в пищу или продажи.

• Бюджет

  Финансовые возможности предприятий пищевой промышленности также будут определять, какую машину для измельчения семян они купят. Более сложные машины, которые имеют дополнительные функции, такие как передовые цифровые технологии, автоматизация и многофункциональность, будут стоить дороже, чем более простые машины для измельчения, которые не имеют этих дополнительных функций. Однако компании должны учитывать свои повседневные рабочие требования. Если более простая машина может удовлетворить потребности компании, может быть более выгодным с финансовой точки зрения выбрать менее сложную машину.

• Источник питания и двигатель машины

  Мельница для семян может работать от электричества или вручную. Большинство предприятий пищевой промышленности выберут электрическую машину, чтобы она могла эффективно выполнять ежедневные задачи по измельчению. Размер двигателя машины и скорость вращения (RPM) также должны быть способны перерабатывать большие объемы семян.

• Габариты и вес машины

  У каждого предприятия по производству пищевых продуктов разные ограничения по пространству. Поэтому при покупке этого вида оборудования будут учитываться габариты и вес машины для измельчения семян. Более крупные, более тяжелые машины потребуют больше места и веса для их размещения. С другой стороны, более мелкие, простые мельницы легче интегрировать в существующую установку или рабочее место.

• Специальные функции

  Некоторые машины для измельчения семян имеют множество функций, от снижения шума до энергоэффективности и даже механизмов безопасности, которые предотвращают перегрев. Чем более совершенная машина, тем больше у нее специальных качеств. Предприятию пищевой промышленности необходимо решить, какие функции имеют решающее значение для его повседневных потребностей, а какие дополнительные функции можно пропустить.

Часто задаваемые вопросы о машине для измельчения семян

В1: Как работает мельница для семян?

A1: Процесс работы мельницы для семян выглядит следующим образом: сначала семена загружаются в бункер, а затем мельница включается. Питатель создает силу тяжести, чтобы семена падали в измельчающую камеру. Двигатель вращает лезвия или жернова, измельчая семена в порошок. После завершения процесса измельченный материал собирается, а мельницу можно выключить.

В2: Есть ли разница между измельчением и помолом?

A2: Измельчение — это процесс дробления твердого материала на более мелкие части, в то время как помол — это процесс дробления твердого материала, особенно зерна, в порошок.

В3: Какие внешние факторы влияют на производительность мельницы для семян?

A3: На работу мельницы для семян влияют многие внешние факторы, такие как температура, влажность и высота над уровнем моря.

В4: Какова максимальная мощность мельницы?

A4: Как правило, мощность мельницы для семян составляет от 200 до 700 Вт. Более высокая мощность может привести к более мощному двигателю и более качественному измельчению.