Типы аппаратов для приготовления гранулированного льда
Аппарат для приготовления гранулированного льда
создает напитки со льдом, смешивая напитки со льдом. Они различаются по размеру, типу, функциональности и конечному применению.
Коммерческие машины, как правило, больше, чем более громоздкие и мощные версии. Они могут иметь от одного до четырех 3,5-галлонных цилиндров или более с различными вкусами, чтобы побудить людей выбирать их продукцию по сравнению с конкурентами. Существует два основных типа машин: машины с воздушным охлаждением, которые подключены к наружным блокам, и машины с водяным охлаждением, которые требуют постоянного движения воды по конденсаторам.
Все машины, продаваемые сегодня, используют хладагенты, безопасные для озонового слоя. Цилиндр достаточно холодный, чтобы заморозить любую жидкость, а специальная моторизованная лопатка, называемая шнеком, соскребает и перемешивает замороженную жидкость.
Гибридные машины используют воду и воздух для охлаждения цилиндров и более эффективны, потребляя до 40% меньше энергии, чем модели с воздушным или водяным охлаждением. Машины для производства чистой воды создают ледяные гранулированные напитки для образовательных или научных целей и водонепроницаемы, поэтому вода не может попасть на чувствительные внутренние детали.
Школы, учителя и образовательные центры, как правило, используют машины для приготовления суспензий с водой, а не с воздухом, для создания образовательных или научных растворов. Их машины будут водонепроницаемыми, поэтому брызги воды не попадут внутрь и не повредят чувствительные внутренние компоненты. Медицинские учреждения и аптеки также будут иметь специальные виды машин, чтобы они могли создавать ледяные суспензии для хранения фармацевтических препаратов и лекарств.
К советам по покупке относится проверка того, чтобы машина имела эффективный испаритель и конденсатор для обеспечения более быстрого замораживания продуктов. Регулировка вязкости гранулированного льда также важна, как и индикатор предупреждения о необходимости долива воды. Гарантия на цилиндры или компрессоры может быть важна, как и подсветка переключателей с четким звуком. Ищите модели с простотой интуитивного управления четырьмя передними кнопками с подсветкой светодиодными индикаторами, а также модели с ременными компрессорами и фильтрами для мусора.
Купольные крышки и крышки с откидной крышкой для стаканов с трубочкой очень важны, так как пьющий захочет пить напиток в жаркие дни и захочет иметь крышку с трубочкой. Другие типы крышек - это крышки с защитой от проливания, крышки с завихрением и крышки для смузи.
Автоматы для газированных напитков создают газированные напитки или энергетические напитки, а кубики льда производятся и растворяются в напитке, прежде чем он будет разлит в чашку пользователя. Настольные автоматы для напитков с сенсорным экраном могут выдавать тысячи различных мобильных заказов. Они могут иметь около 100 вариантов напитков с изображениями, из которых люди могут выбирать, когда им будет предложено на сенсорном экране выбрать напиток.
Характеристики и техническое обслуживание аппаратов для приготовления гранулированного льда
Характеристики
- Мощность: Мощность аппарата для приготовления гранулированного льда, как правило, указывается в ваттах. Диапазон мощности коммерческих машин составляет от 500 Вт до 2500 Вт. Более высокая мощность обычно создает гранулированный лед быстрее. Некоторые функции, такие как самоохлаждение или автоматическое управление температурой, требуют более определенной мощности.
- Вместимость: Вместимость аппарата для гранулированного льда, как правило, указывается в литрах. Предприятиям необходимо учитывать количество обслуживаемых клиентов и выбрать машину подходящего размера. Аппараты для гранулированного льда, представленные на рынке, имеют несколько баков. Каждый бак имеет разную вместимость. Вместимость баков, как правило, колеблется от 12 литров до 20 литров.
- Температурный диапазон: Температурный диапазон аппарата для приготовления гранулированного льда, как правило, составляет от -2°C до -10°C. Оптимальная температура для приготовления гранулированного льда находится в диапазоне от -3°C до -7°C. В этом температурном диапазоне жидкость превращается в ледяные кристаллы, и напиток будет иметь идеальную текстуру.
- Технология N.F.T: Благодаря технологии N.F.T (National Frozen Technology) гранулированные напитки можно производить быстрее и с более стабильным выходом. Например, аппарат для гранулированного льда с технологией N.F.T может произвести партию гранулированного льда примерно за 30 минут.
Советы по техническому обслуживанию
- Чистка: Регулярная чистка необходима для технического обслуживания аппаратов для гранулированного льда. После каждого использования мойте и чистите детали машины. Обратите внимание на бак для воды, мешалки и уплотнительные кольца. Это может предотвратить остатки в машине и предотвратить размножение бактерий, влияющих на здоровье клиентов.
- Дезинфекция: Аппараты для гранулированного льда следует регулярно дезинфицировать, чтобы поддерживать их чистоту и гигиену. Выбирайте нетоксичные дезинфицирующие средства пищевого качества, наносите их на поверхность машины, внутреннюю часть и детали, затем тщательно протирайте и промывайте. Регулярная дезинфекция может предотвратить распространение микробов и бактерий.
- Техническое обслуживание: Регулярно проверяйте детали аппаратов для гранулированного льда, такие как водостоки, двигатели, холодильные установки и т. д. Убедитесь, что они не забиты, не ослаблены и не изношены, а также отремонтируйте или замените их по мере необходимости. Важно обратить внимание на смазку движущихся частей, чтобы машина работала плавно.
- Избегайте попадания прямых солнечных лучей: При хранении аппаратов для гранулированного льда в нерабочем состоянии храните их в прохладном сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Воздействие прямых солнечных лучей может повредить машину и выцветать ее цвета.
Сценарии применения
Производитель аппаратов для гранулированного льда имеет различные применения в пищевой и напиточной промышленности, секторе организации мероприятий и других областях. Ниже представлены некоторые из основных областей применения аппаратов для гранулированного льда.
- Сети ресторанов быстрого питания: Аппараты для гранулированного льда - это популярные напитки, предлагаемые клиентам в ресторанах быстрого питания. Они просты в использовании, и сети ресторанов быстрого питания могут производить гранулированный лед за меньшее время, чтобы удовлетворить спрос своих клиентов.
- Парки развлечений и аквапарки: Люди всех возрастов любят гранулированные напитки, что делает их идеальным выбором для парков развлечений и аквапарков. Обычно используются большие аппараты для гранулированного льда с несколькими бочками, способные обрабатывать большие объемы. Аппараты для гранулированного льда стратегически размещены в разных местах парков, чтобы посетители могли освежиться во время развлечений.
- Точки продажи: Аппараты для гранулированного льда часто используются на точках продажи, расположенных на стадионах, в театрах или на открытых площадках. Они предлагают широкий выбор освежающих напитков для зрителей или посетителей. Аппараты для гранулированного льда помогают быстро производить большие объемы напитков, удовлетворяя потребности зрителей.
- Торговые центры и розничные магазины:
