Малый сублимационный осушитель

Типы небольших лиофилизаторов

Небольшой лиофилизатор работает путем замораживания материала или продуктов, а затем снижения давления воздуха в камере, чтобы позволить замороженной воде в материале сублимироваться, то есть превращаться в пар, минуя жидкую фазу. Весь процесс занимает несколько часов, а иногда и дней, в зависимости от материала, который лиофилизируется.

Существует множество типов небольших лиофилизаторов, которые продаются с различными характеристиками. Все они работают на основе одного и того же принципа, хотя некоторые модели предназначены для конкретных отраслей.

• Ротационный лиофилизатор:

Этот тип лиофилизатора используется для производства высококачественных продуктов питания. Он разработан, чтобы быть экологически чистым, энергоэффективным и компактным. Ротационный лиофилизатор использует холодильную установку для замораживания продуктов и эффективный вакуумный насос для удаления водяных паров из сушеных продуктов. Хотя ротационные лиофилизаторы могут стоить намного меньше, они не идеальны для сушки скоропортящихся продуктов, таких как мясо, фрукты и овощи. Они лучше подходят для веществ и жидкостей с низкой температурой кипения.

• Небольшой фармацевтический лиофилизатор:

Небольшой лиофилизатор для капсул и таблеток может обеспечить идеальные атмосферные условия для лиофилизированных фармацевтических препаратов. Устройство имеет систему мониторинга процесса, которая может автоматизировать или вручную управлять каждым этапом цикла лиофилизации, чтобы он был точно таким же, как при первом запуске. В зависимости от потребностей покупателя, сушилка может иметь ПЛК, систему управления с открытым контуром, систему управления с закрытым контуром с ПИД-регулятором или сенсорный человеко-машинный интерфейс. Помимо клеток, тканей, органов и лекарств, эта машина также может сушить биологические материалы, такие как антитела, ферменты, гормоны, продукты крови, моноклональные антитела, вакцины и культуральные среды.

• Лиофилизатор для бекона:

Эта машина специально разработана для любителей бекона. Она позволяет приготовить вкусный бекон с помощью мощного насоса, который работает очень эффективно, и камеры, которая может выдерживать 1500 Вт тепловой мощности. Лиофилизационная сила этой машины может удалить 98% влаги и сохранить весь аромат бекона. Она имеет автоматическую систему сушки, которая проста в использовании, а результатом является хрустящий, ароматный и легкий бекон, который можно легко хранить.

Технические характеристики и обслуживание небольших лиофилизаторов

Технические характеристики

• Объем рабочей камеры: Небольшие лиофилизаторы обычно имеют объем рабочей камеры от 300 миллиметров до примерно 1000 миллиметров. Конкретный размер в значительной степени варьируется в зависимости от модели и производителя лиофилизатора.
• Электропитание: Небольшие лиофилизаторы работают от электричества напряжением от 120 до 240 вольт. Небольшие лиофилизаторы потребляют около 10-20 ампер, в зависимости от модели, типа и размера. Этого достаточно, чтобы питать компрессор хладагента и вакуумный насос.
• Среднее время сушки: Время сушки в небольших лиофилизаторах в значительной степени зависит от давления в камере. Если лиофилизатор работает при низком давлении, время сушки будет короче. Тип и количество воды в продукте также влияют на время сушки. Время сушки в небольшом лиофилизаторе обычно составляет от нескольких часов до 24 часов.
• Температурные режимы: Небольшой лиофилизатор имеет цифровой регулятор температуры, который показывает температуру сушки. Температура в небольшом лиофилизаторе обычно составляет от -50 °C до -85 °C. Некоторые продвинутые модели могут достигать еще более низких температур, до -115 °C.

Обслуживание

• Очистка конденсатора: Пользователи должны помнить о том, что необходимо выключить небольшой лиофилизатор и дать ему прогреться, прежде чем приступать к очистке конденсатора. Это поможет предотвратить возможные травмы от очень холодных поверхностей. После этого пользователи могут использовать пылесос, чтобы всасывать пыль и грязь вокруг конденсаторной катушки.
• Опорожнение масляного бака: Это очень популярная процедура обслуживания для небольших лиофилизаторов с вакуумными насосами. Пользователи могут быть обязаны опорожнять масляный бак на некоторых моделях после каждых 2-3 сеансов.
• Проверка уровня масла: Как и вакуумные насосы, некоторые небольшие лиофилизаторы с ротационными масляными насосами могут иметь масляные резервуары. Пользователи могут быть обязаны периодически проверять уровень масла и убеждаться, что он находится на соответствующем уровне.
• Запуск насоса: Пользователям рекомендуется периодически запускать насос на несколько минут, желательно после каждого сеанса, чтобы поддерживать небольшой лиофилизатор в хорошем рабочем состоянии. Запуск насоса помогает смазать компоненты. Он также помогает поддерживать правильное вакуумное давление.
• Проверка фильтров: Некоторые небольшие лиофилизаторы имеют фильтры для твердых частиц, а другие - встроенные фильтры. Фильтры могут засориться со временем, особенно после частого использования. Пользователи должны регулярно проверять фильтры и заменять их после засорения.

Сценарии использования небольших лиофилизаторов

Небольшие лиофилизаторы полезны в пищевой промышленности. Их можно использовать для сушки пищевых продуктов, таких как фрукты, овощи, молочные продукты, суп и кофе. Процесс сушки пищевых продуктов с помощью небольшого лиофилизатора также может сохранять питательную ценность. Это делает его идеальной машиной для использования при производстве продуктов питания для геймеров, туристов и любителей походов, чтобы назвать только несколько.

Научные лаборатории и исследовательские центры также могут использовать небольшие лиофилизаторы для консервации образцов. Биологические образцы, такие как образцы крови и тканей, бактерии, ферменты, антитела, ДНК и органические растворители, чтобы назвать только некоторые, можно консервировать путем лиофилизации. Это также делает небольшой лиофилизатор полезным на фармацевтических предприятиях. Они могут использовать машину для стабилизации и консервации лекарств, вакцин и антибиотиков, а также других биотехнологических продуктов.

Стартапы в области производства продуктов питания и напитков также могут извлечь выгоду из небольшого лиофилизатора. Если они еще не производят свою продукцию в массовом порядке, небольшой лиофилизатор можно использовать для производства небольших тестовых образцов для анализа чувствительности. Машину также можно использовать для проведения исследований осуществимости и пилотных партий, прежде чем переходить к полномасштабным производственным линиям.

Учебные заведения с программами пищевой науки, биотехнологии или фармакологии также могут извлечь выгоду из небольшой лиофилизационной машины. Она будет использоваться для обучения и подготовки студентов по процессам лиофилизации и их применению в различных областях.

Как выбрать небольшой лиофилизатор

• Морфология предмета:

  Машина, созданная для обработки больших, цельных и громоздких предметов, может не справиться с маленькими и тонкими предметами из-за различной динамики сушки. В отличие от первого, у последнего будет большая площадь поверхности по отношению к массе.

• Содержание воды в предмете:

  По той же причине, что и упомянутые выше кластеры сухости, начальное содержание воды в предмете является решающим фактором при определении того, может ли лиофилизатор справиться с ним. Предметы с высоким содержанием воды - до 90%, такие как фрукты и некоторые жидкости, могут потребовать модель оборудования с большей емкостью конденсатора для эффективной сушки. С другой стороны, предметы с низким содержанием воды - такие как порошки и кристаллы - могут потребовать только меньшую емкость конденсатора.

• Химический состав предмета:

  Химический состав предмета имеет значение, потому что некоторые вещества, особенно содержащие сахар, при сушке могут образовывать карамелеобразное вещество. Эта особенность может привести к засорению некоторых химических веществ в наших фильтрах, теплообменниках или конденсаторах. Операторам может потребоваться использовать специальные устройства или детали, такие как фильтр, чтобы избежать такого рода проблем. Кроме того, некоторые предметы при сушке могут образовывать взрывоопасное вещество. В этом случае необходим небольшой лиофилизатор с взрывозащищенной конструкцией для обработки потенциально опасного материала.

• 1. Масштаб:

  Количество материала, которое необходимо высушить, повлияет на требуемую мощность. Для сушки в небольших масштабах может быть достаточен настольный или лабораторный лиофилизатор. Однако для сушки в средних и больших масштабах потребуется лиофилизатор промышленного типа с большей мощностью.

• Опция для УФ:

  Некоторые модели имеют расширенные опциональные функции, включая УФ-лампу, которая может дезинфицировать камеру до или после сушки партии.

Q&A

Q1: Насколько безопасны небольшие лиофилизаторы?

A1: Лиофилизация продуктов питания - очень безопасный процесс. Фактически, лиофилизированные продукты могут быть даже безопаснее свежих продуктов. Небольшие лиофилизаторы имеют функции безопасности, которые предотвращают производственные риски.

Q2: Как долго служит небольшой лиофилизатор?

A2: Лиофилизатор может прослужить более 10 лет при условии надлежащего обслуживания.

Q3: Каковы типичные процессы воздухообмена и вакуумирования в небольших лиофилизаторах?

A3: Лиофилизаторы обычно имеют вакуум 0,9 мбар и воздухообмен 3,6 м/сек.

Q4: Потребляет ли небольшой лиофилизатор много энергии?

A4: Небольшие лиофилизаторы энергоэффективны. Устройство с тепловой мощностью 800 Вт потребляет около 550 Вт за полный цикл.