(1533 шт. продукции доступно)
Соевый изолят – это порошок, полученный из соевого белка, который содержит более 90% белка. Существуют различные типы продуктов на основе соевого изолята в зависимости от того, предназначены ли они для употребления человеком или для промышленного использования.
Соевый изолят пищевого качества
Этот тип соевого изолята пригоден для употребления человеком и встречается во многих продуктах питания. Он является основой растительного протеинового порошка и входит в состав протеиновых коктейлей и батончиков. Соевый изолят пищевого качества обладает множеством преимуществ: он обеспечивает те же полезные свойства, что и соевые бобы, содержит мало углеводов и не содержит продуктов животного происхождения. Он подходит для веганов, вегетарианцев и всех, кто стремится сократить потребление мяса. Он помогает улучшить питательную ценность продуктов низкого качества, а также может способствовать снижению веса, уменьшая чувство голода и тягу к еде.
Промышленный соевый изолят
Соевый изолят для промышленного использования является важным ингредиентом кормов для животных. При смешивании с кормом для животных он повышает содержание белка и создает более сбалансированный питательный профиль. Жвачные животные, такие как коровы, козы и овцы, получают пользу от соевого белка, поскольку для производства молока и говядины им требуется рацион, богатый белком. Каждый порошок соевого изолята имеет уникальные характеристики, разработанные для удовлетворения потребностей в питании различных сельскохозяйственных животных.
Непищевой соевый изолят
Помимо пищевых применений, соевый изолят также играет важную роль в различных непищевых отраслях промышленности. В косметической и парфюмерной промышленности соевые изоляты ценятся за свои увлажняющие свойства. Они используются в лосьонах, кремах и средствах для волос, способствуя консистенции продукта и пользе для кожи. Кроме того, соевый изолят действует как эффективный связующий агент в клеевых продуктах, обеспечивая прочные и надежные соединения. Эти белки улучшают характеристики и долговечность клеев, делая их пригодными для различных промышленных и производственных применений.
Размер частиц:
Соевые изофлавоны обычно доступны в виде порошка, с типичным размером частиц от 100 до 200 меш. Эта мелкодисперсная форма порошка позволяет легко смешивать и вводить в пищевые продукты.
Содержание изолейцина:
Соевые изофлавоны обычно стандартизированы по содержанию определенного количества изофлавонов, например, агликонов. Например, порошок соевых изофлавонов может гарантированно содержать 40% агликонов соевых изофлавонов. Содержание может варьироваться в зависимости от продукта и поставщика.
Срок годности:
Продукты на основе соевого изолята обычно имеют срок годности от 2 до 3 лет при правильном хранении. Точный срок годности может варьироваться в зависимости от конкретной формулы и упаковки. Покупателям следует проверить дату истечения срока годности на этикетке продукта и хранить его до истечения срока годности, чтобы обеспечить его эффективность и качество.
Упаковка:
Продукты на основе соевого изолята обычно упаковываются в герметичные контейнеры или пакеты для защиты от влаги и света. Типичные размеры упаковки включают 1 кг, 5 кг, 10 кг и упаковку по индивидуальному заказу. Покупатели могут выбрать подходящий размер упаковки в соответствии со своими потребностями и требованиями к хранению.
Чтобы обеспечить нормальное использование соевого изолята и продлить срок его службы, помимо правильного хранения необходимо проводить и некоторые профилактические мероприятия. Машину следует регулярно чистить и содержать в чистоте от мусора. После использования в течение определенного периода времени очищайте остатки материала или порошка, и не оставляйте посторонние предметы в загрузочном и разгрузочном отверстиях. Используйте влажную ткань или щетку для тщательной очистки поверхности и деталей машины.
В некоторых случаях, когда для очистки нельзя использовать воду, специалисты могут использовать высококачественные рафинированные пищевые масла для увлажнения тканей, чтобы они могли более тщательно очистить оборудование. Во время очистки также важно убедиться, что на поверхности, контактирующей с пищевыми продуктами, не осталось масла или грязи, так как это может загрязнить питательные компоненты соевого изолята и, что более важно, здоровье человека.
Перед первым использованием любого оборудования или машины пользователи должны внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, предоставленной производителем или соответствующими лицами. Это позволит им ознакомиться со всеми его функциями и возможностями, что облегчит максимально эффективное и безопасное использование.
Для любых специфических требований к техническому обслуживанию, которые могут потребоваться время от времени, обратитесь к тому, что указано в руководстве, чтобы выполнять только необходимые действия, тем самым снижая риск ненужного повреждения машины.
Также важно убедиться, что все детали и компоненты аппарата находятся в целости, чтобы не было потерь энергии.
Поскольку соевый изолят очень чувствителен к экстремальным условиям окружающей среды, рекомендуется размещать его подальше от окон, дверей, вентиляционных отверстий или кондиционеров, где на них может попадать прямой солнечный свет, или любого другого оборудования, которое может подвергать их воздействию высоких температур, чтобы предотвратить повреждение. Следует также избегать холодных, влажных или сухих помещений, так как теплые и влажные места могут привести к появлению плесени на электронных деталях. Поэтому его следует хранить только в помещениях с умеренным климатом.
Промышленность по производству продуктов питания
Соевый изолят широко используется в пищевой промышленности. Например, компании, производящие мясные продукты, используют его для производства вегетарианских белковых изолятов, имитирующих мясо, чтобы удовлетворить потребности вегетарианцев. Кроме того, соевый изолят полезен в пекарном деле для повышения прочности теста и увеличения содержания белка.
Нутрицевтические компании
Нутрицевтические компании могут использовать соевый изолят для производства добавок для потребителей с дефицитом питательных веществ. Кроме того, некоторые потребители могут нуждаться в продуктах с определенными диетическими ограничениями, такими как безглютеновые и безлактозные. Соевый изолят также может использоваться для производства добавок, поддерживающих определенные состояния здоровья, такие как сердечно-сосудистое здоровье или симптомы менопаузы.
Компании, занимающиеся спортивным питанием
Некоторые люди ведут активный образ жизни и нуждаются в белковых добавках, которые помогут им восстановить мышцы после тренировок. Компании, занимающиеся спортивным питанием, могут использовать соевый изолят для создания протеиновых порошков, батончиков и напитков, предназначенных для спортсменов и любителей фитнеса.
Компании по производству кормов для животных
Компании по производству кормов для животных могут использовать соевый изолят для повышения содержания белка и питательной ценности кормов для животных. Изофлавоны также обладают антиоксидантными свойствами, которые улучшают здоровье животных.
Косметическая промышленность
Косметическая промышленность может включать соевый изолят в свои формулы, например, в увлажняющие кремы, сыворотки и маски, благодаря его антиоксидантным и смягчающим свойствам.
Производство товаров под собственной маркой и контрактное производство
К производителям товаров под собственной маркой и контрактным производителям иногда обращаются определенные бренды с просьбой произвести продукт с соевым изолятом в качестве ингредиента. Эти производители выпускают продукцию и продают ее под маркой другого лица, как правило, в пищевой промышленности.
При выборе соевых белковых изолятов для предприятий покупатели должны учитывать несколько важных факторов, которые помогут им выбрать подходящий соевый белок для своих клиентов.
Конечное применение
Применение белка будет играть большую роль в выборе правильного белка. Структура белка будет отличаться при его использовании для создания заменителей мяса, заменителей молочных продуктов или пищевых добавок. Убедитесь, что белок соответствует конечному назначению, чтобы предложить клиентам идеальный продукт.
Функциональные свойства
Рассмотрите функциональные свойства белка, такие как эмульгирование, пенообразование и способность связывать воду. Эти свойства важны для некоторых применений, таких как производство закусок, смузи, выпечка и т. д.
Питательный профиль
Рассмотрите аминокислотный профиль соевого белка и его усвояемость. Рекомендуется выбирать белки, которые будут предлагать клиентам полный и сбалансированный питательный профиль.
Избегание аллергенов
Поскольку клиенты могут захотеть избегать определенных аллергенов, рассмотрите варианты изолятов, которые будут отвечать потребностям разных клиентов, например, зерновых белков, таких как киноа или рис.
Экономическая эффективность
Применяйте этот принцип при покупке соевого белка для коммерческих, а не личных целей. Соевый белок является доступным источником белка по сравнению с белками животного происхождения. Выберите правильный тип, который обеспечит хороший баланс между производительностью и стоимостью, чтобы обеспечить прибыльность конечного продукта.
Устойчивость поставок
Рассмотрите белки, полученные от поставщиков, которые выращивают сою устойчивым образом, используя такие практики, как ответственное использование земель и хорошие методы ведения сельского хозяйства. Этот белок станет безопасным выбором для клиентов, заинтересованных в устойчивых продуктах.
Вопрос 1: В чем разница между белковым изолятом и белковым концентратом?
Ответ 1: Основное отличие соевого белкового изолята от концентрата заключается в том, что изолят имеет более высокое содержание белка. Соевый белковый изолят производится с содержанием белка 90% или более, тогда как соевый белковый концентрат содержит только 70% белка.
Вопрос 2: Для чего используется соевый изолят?
Ответ 2: Соевый изолят широко используется в пищевой промышленности. Его используют для повышения содержания белка во многих видах продуктов питания. Кроме того, он широко используется в производстве кормов для животных и может быть найден в кормах для птицы, свиней и жвачных животных.
Вопрос 3: Есть ли какие-либо побочные эффекты от использования соевого изолята?
Ответ 3: Известно, что соевый изолят вызывает некоторые побочные эффекты у некоторых людей. Это может включать проблемы с пищеварением, изменения аппетита или аллергические реакции. Говоря о преимуществах, побочные эффекты соевого изолята обычно очень редки и очень слабы, когда его принимают в адекватных или рекомендуемых количествах.