Нержавеющий дистиллятор водки спирта

Типы дистилляторов для производства водки из нержавеющей стали

Функция дистиллятора для алкоголя заключается в нагревании броженной сусла или браги до тех пор, пока не образуются пары. Затем пары охлаждаются и конденсируются обратно в жидкую форму. Дистилляторы для водки из нержавеющей стали можно классифицировать на следующие типы в зависимости от способа выполнения этих функций.

• Перегонные кубы

  Перегонный куб - это дистиллятор для алкоголя, который обычно состоит из лежащего котла и вертикального разделителя, который также известен как восходящая труба или колонна. Котел - это место, где кипятится спирт. Вот почему он называется "перегонным кубом". Перегонные кубы перегоняют спирт партиями. Многие двойные или тройные перегонные кубы спроектированы с несколькими восходящими трубами, что делает их более продуктивными, чем однократные перегонные кубы.

• Колонные дистилляторы

  Колонные дистилляторы также называют непрерывными дистилляторами. По сути, колонный дистиллятор представляет собой большую вертикальную колонну, которая состоит из множества тарелок или зеркал. Броженная сусла или брага подается в колонный дистиллятор сверху. Из-за большой разницы температур между тарелками или зеркалами процесс дистилляции происходит непрерывно по мере того, как сусла стекает вниз по колонне. Колонные дистилляторы могут производить нейтральный спирт с высокой скоростью и непрерывно.

• Гибридные дистилляторы

  Гибридный дистиллятор сочетает в себе особенности перегонных кубов и колонных дистилляторов. Броженные жидкости заливаются в гибридные дистилляторы и кипятятся в котлах. Процесс дистилляции происходит в колонне, присоединенной к котлу. Колонна может быть короткой или длинной. Дистилляторы отличаются гибкостью, так как дистилляторы могут настраивать их, выбирая удлинение или укорочение колонн, что помогает определить конечный вкус напитков.

• Воздушные дистилляторы

  Воздушный дистиллятор - это дистиллятор для алкоголя, который использует окружающий воздух для охлаждения дистиллята. В отличие от перегонных кубов и колонных дистилляторов, воздушный дистиллятор не нуждается в конденсаторе. Воздушный дистиллятор состоит из котла и большого лежачего котла. Кипящая жидкость в котле проходит через большой лежачий котел, где она испаряется. Пар охлаждается в окружающем воздухе и снова конденсируется в жидкость. При этом воздушные дистилляторы могут превращать броженные жидкости в дистиллированные напитки за один проход.

• Ротационные дистилляторы

  С бурным развитием дистилляционной промышленности появляются новые типы дистилляторов, такие как ротационные дистилляторы. Ротационный дистиллятор - это дистилляционное устройство с круглым барабаном. Барабан вращается, и броженная сусла или брага поступает в него. Нагревательные элементы нагревают барабаны, и обработанные жидкости поднимаются вверх. Ротационные дистилляторы могут осуществлять непрерывные дистилляционные операции, и они подходят для дистилляции в больших масштабах.

Характеристики и требования к техническому обслуживанию дистиллятора для водки из нержавеющей стали

• Материал:

  Материал изготовления дистилляторов для водки из нержавеющей стали - это обычно высококачественная нержавеющая сталь марки 304 или выше. Конкретная марка нержавеющей стали может варьироваться в зависимости от модели.

• Способ дистилляции:

  Способ дистилляции спирта может включать перегонку в кубе, непрерывную дистилляцию или колонную дистилляцию в зависимости от модели.

• Компоненты дистилляции:

  В дистиллятор для алкоголя входят такие компоненты, как бойлер, конденсатор, разделительная колонна и приемная емкость.

• Емкость:

  Емкость дистиллятора для алкоголя может варьироваться от 5 литров для малого производства до 1000 литров или более для крупного производства. Точная емкость зависит от модели.

• Регулировка температуры:

  Некоторые дистилляторы могут иметь функцию точной регулировки температуры. Это позволит управлять прибором или задавать диапазон регулировки температуры дистилляции.

• Требования к мощности:

  Требования к мощности для дистилляторов для алкоголя включают напряжение и мощность. Это также зависит от того, использует ли спиртовая установка электричество, газ или индукцию в качестве источника нагрева.

• Функции безопасности:

  Функции безопасности, такие как предохранительные клапаны, взрывозащищенные крышки и заземление, обеспечивают безопасную эксплуатацию дистилляторов.

Требования к техническому обслуживанию

Дистилляторы для водки из нержавеющей стали требуют регулярного технического обслуживания, чтобы обеспечить их исправную работу. Производитель оборудования обычно предоставляет конкретные инструкции по правильному использованию и техническому обслуживанию дистиллятора. Ниже приведены некоторые общие советы по техническому обслуживанию дистиллятора из нержавеющей стали.

• Для дистилляторов типа перегонного куба после дистилляции необходимо отдельно промыть внутреннюю часть теплой водой и нейтральным моющим средством. Затем тщательно промойте. При очистке не используйте стальные щетки, моющие губки или абразивные чистящие средства, которые могут поцарапать поверхность.

• Используйте влажную ткань или мягкую губку для осторожной очистки внешнего вида. Это позволит избежать царапин или повреждений поверхности дистиллятора. Избегайте использования агрессивных химических веществ, которые могут оставить на поверхности остатки и нанести вред здоровью пользователей.

• При регулярном осмотре дистилляторов для алкоголя пользователи должны проверять уплотнения, клапаны и соединения на наличие утечек или ослабления. Любые обнаруженные неисправности необходимо устранять незамедлительно.

• Обращайте внимание на функции регуляторов температуры и давления на дистилляторах. Это поможет обеспечить правильную настройку дистилляторов, и их стабильная работа будет достигнута.

• Кроме того, по возможности пользователи должны протирать разъемы дистилляционной спирали и клапанов, чтобы предотвратить засорение и обеспечить плавный поток.

• Для дистилляторов для алкоголя с конденсаторами пользователи должны осматривать и чистить вентиляторы охлаждения или радиаторы. Это позволит обеспечить хорошую теплоотдачу дистиллятора и предотвратить перегрев во время дистилляции.

• Если в состав дистиллятора для алкоголя входят компоненты соединений электропитания, пользователи должны проверить соединения, чтобы убедиться, что они находятся в исправном состоянии и не подвержены коррозии и ослаблению, что может повлиять на передачу электроэнергии.

• Наконец, ознакомьтесь с конкретными инструкциями по техническому обслуживанию других аксессуаров дистиллятора, таких как клапаны, манометры и т.д., а также с методом очистки и технического обслуживания этих деталей.

Промышленные применения дистилляторов для водки из нержавеющей стали

Дистилляторы для водки из нержавеющей стали используются в пищевой и напиточной промышленности, гостиничном бизнесе и биофармацевтической промышленности. Применения включают в себя следующее:

• Производство водки и спирта: Основное назначение дистиллятора для водки из нержавеющей стали - это производство водки и других дистиллированных спиртных напитков. Дистилляторы используют машины для дистилляции броженного зернового сусла в чистый, нейтральный по вкусу спирт, который обычно не имеет запаха.

• Крафтовое пивоварение и напиточная промышленность: Машины для дистилляции водки также используются в пищевой промышленности, включая пивоварни и винокурни, для производства спиртных напитков, ароматизированной водки и экстрактов ингредиентов.

• Бары и рестораны: Бары и рестораны с возможностью дистилляции на месте могут использовать дистиллятор для водки из нержавеющей стали для создания фирменных коктейлей, используя свои уникальные домашние дистилляты или ароматизированную водку.

• Научно-исследовательские центры: Научно-исследовательские центры в пищевой и напиточной промышленности или биофармацевтической промышленности также могут использовать дистилляторы для спирта из нержавеющей стали для проверки новых идей, создания прототипов или проведения контроля качества.

• Франчайзинговые сети и отели: Некоторые сети отелей или ресторанов по франшизе могут производить свой отличительный премиальный бренд водки для продажи в своих помещениях и на рынке для потребителей.

Как выбрать дистиллятор для водки из нержавеющей стали

При покупке дистиллятора для водки из нержавеющей стали необходимо учитывать несколько факторов.

• Производительность и размер:

  Подумайте о производительности и размере дистиллятора. Это важно для удовлетворения спроса на конечный продукт. Ожидаемый объем перегонки водки за партию является важным фактором при выборе размера дистиллятора.

• Качество дистилляции:

  Изучите качество дистилляции различных моделей. Посмотрите отзывы и комментарии других пользователей. Выберите дистиллятор, который обеспечивает стабильный и высококачественный вкус водки.

• Простота использования:

  Рассмотрите простоту использования дистиллятора для водки из нержавеющей стали. Ищите интуитивно понятные элементы управления и удобный интерфейс. Проверьте, насколько простыми являются процессы установки и очистки. Простота использования дистиллятора может сэкономить время и рабочую силу.

• Бюджет и цена:

  Определите бюджет на покупку дистиллятора. Сравните цены различных моделей, учитывая их функции и качество. Согласуйте бюджет с необходимостью надежного и эффективного дистиллятора.

• Поставщик и послепродажное обслуживание:

  Выберите надежного поставщика, который предлагает хорошее послепродажное обслуживание. Узнайте, предоставляет ли поставщик поддержку при установке, обучение и техническое обслуживание. Важно иметь надежную техническую поддержку и доступные запасные части.

• Соответствие нормативным требованиям:

  Убедитесь, что дистиллятор соответствует местным нормативным требованиям и лицензионным требованиям. В некоторых районах действуют специальные правила, касающиеся конструкции и эксплуатации дистилляторов для алкоголя.

Часто задаваемые вопросы о дистилляторе для водки из нержавеющей стали

В1: Как работает дистиллятор для водки из нержавеющей стали?

О1: Дистиллятор для водки из нержавеющей стали работает путем кипячения броженного сусла, превращения жидкости в пар, охлаждения пара до тех пор, пока он не превратится обратно в жидкость, и сбора жидкости в отдельные емкости.

В2: Какие основные компоненты дистиллятора для водки из нержавеющей стали?

О2: Дистиллятор для водки из нержавеющей стали состоит из котла или сусла, нагревательного элемента или контроллера, гидрозатвора, конденсатора, приемной емкости или банки и нетоксичной трубки.

В3: Законно ли владеть дистиллятором для водки из нержавеющей стали?

О3: В некоторых странах законно владеть дистиллятором для водки из нержавеющей стали; однако во многих местах дистилляция алкоголя для потребления незаконна без разрешения. Перед дистилляцией алкоголя людям следует ознакомиться с местными законами и правилами.

В4: Каковы преимущества использования дистиллятора для водки из нержавеющей стали?

О4: Дистилляторы из нержавеющей стали отличаются прочностью, долговечностью, коррозионной стойкостью, легкостью очистки, гигиеничностью, хорошей теплопроводностью и способностью производить высокочистый спирт.

В5: Можно ли использовать дистиллятор для водки из нержавеющей стали для целей, отличных от дистилляции спиртных напитков?

О5: Да, дистилляторы для водки можно использовать для дистилляции эфирных масел, очистки воды или разделения химических соединений в лабораторных условиях.