Холодильник в наличии

Типы холодильников для хранения запасов

Холодильник для хранения запасов или холодильник-склад — это холодильник коммерческого типа, идеально подходящий для ресторанов и продуктовых магазинов. Эти розничные продавцы используют их для хранения продуктов оптом. Модель выпускается в разных размерах, но те, что встречаются в розничных магазинах, больше, чем те, что встречаются в жилых помещениях. Производитель предлагает несколько типов холодильников для хранения запасов, чтобы удовлетворить потребности разных клиентов.

• Витринные холодильники

  Эти холодильники оснащены яркими светодиодными лампами для демонстрации продуктов. Они идеально подходят для хранения напитков, салатных заправок или любых других товаров, которые должны быть видны покупателям. Такие витринные модели привлекают покупателей и увеличивают продажи. Они бывают разных конструкций: изогнутое стекло, вертикальные или раздвижные двери.

• Холодильники для хранения запасов под рабочей поверхностью

  Эти компактные модели помещаются под рабочие столешницы. Они помогают ресторанам хранить часто используемые ингредиенты поблизости от поваров при приготовлении блюд. Хранимые здесь предметы находятся в кастрюлях и закрыты для удобного доступа.

• Холодильные камеры

  Это одни из самых больших холодильников для хранения запасов. Они могут быть встроенными или передвижными модулями. Встроенная модель имеет изолированные стены и холодильные системы для поддержания низких температур. Их диапазон составляет от 0°C до 7°C, в зависимости от типа хранимых продуктов. Рабочие камеры могут хранить до 30 000 БТЕ, а передвижные отлично подходят для кейтеринговых услуг.

• Холодильники для подготовки запасов

  Эти холодильники имеют несколько ящиков для хранения разных пищевых смесей в кастрюлях. Они устанавливаются на кухне рядом с зоной подготовки продуктов. Кастрюли, такие как те, которые используются в салатных барах, неглубокие, чтобы повара могли быстро достать содержимое. Агрегаты поддерживают холодную температуру, чтобы повара могли быстро работать, не снимая крышек.

• Холодильники с распашными дверями

  Эти агрегаты имеют распашные или раздвижные двери. Они оснащены полками для хранения различных продуктов, чтобы работники могли легко достать необходимые предметы. Хотя они бывают разных размеров, большинство складских помещений и кухонь используют их. Холодильники поддерживают температуру от 0°C до 3°C, которая идеально подходит для многих пищевых продуктов.

Функции и особенности холодильников для хранения запасов

Холодильник-охладитель для хранения запасов — это важный элемент оборудования для любого ресторана или бара. Он имеет большой объем хранения для охлаждения напитков и блюд. Эти коммерческие холодильники выпускаются в разных моделях, но все они имеют схожие функции и характеристики.

• Большая емкость хранения

  Эти холодильники имеют большой объем хранения. Они могут варьироваться от 300 до 800 литров и более. В холодильнике для хранения запасов достаточно места для хранения напитков, блюд и дополнительных запасов.

• Регулируемые полки

  Полки в холодильниках для хранения запасов предназначены для регулировки. Предприниматели могут модифицировать полки в соответствии со своими потребностями. Они могут создать больше места для хранения больших предметов или отрегулировать полки в соответствии с различными размерами пищевых контейнеров.

• Температурные регуляторы

  Холодильники для хранения запасов оснащены точными регуляторами температуры для обеспечения оптимальной температуры для безопасного хранения продуктов. В зависимости от модели пользователи могут найти охладители с вариантами регулировки температуры в диапазоне от -2 до 8°C (-36 до 46°F). Предприниматели могут настроить холодильник в соответствии с конкретными требованиями к хранению.

• Энергоэффективность

  Холодильники для хранения запасов разработаны для эффективной работы в течение длительного времени при минимальном потреблении энергии. Они имеют высокоэффективные компрессоры и хорошо изолированные стенки шкафа, которые помогают снизить энергозатраты.

• Замок и ключ

  Некоторые холодильники для хранения запасов оснащены замком и ключом для дополнительной безопасности. Эта функция позволяет предпринимателям защитить хранящиеся в холодильнике запасы. Она также предотвращает несанкционированный доступ в зоны, предназначенные только для персонала.

• Цифровой дисплей

  Многие холодильники для хранения запасов имеют функцию цифрового дисплея, которая облегчает мониторинг температурных уровней. Обычно они имеют предупреждения о мониторинге температуры в случае, если температура опускается ниже безопасных уровней.

• Внутренняя подсветка

  Холодильники для хранения запасов также имеют внутреннюю подсветку, которая улучшает видимость внутри холодильника. Хорошее освещение позволяет любому, кто работает на кухне, быстро найти необходимые предметы, особенно в часы пик.

• Съемные полки

  Эти холодильники имеют съемные полки, которые позволяют легко чистить их регулярно. Полки можно быстро снять, что позволяет пользователям очистить каждый угол холодильника и продезинфицировать его для обеспечения надлежащей гигиены.

• Bluetooth или Wi-Fi подключение

  Некоторые современные холодильники для хранения запасов имеют функции подключения по Bluetooth или Wi-Fi. Эти высокотехнологичные холодильники позволяют пользователям легко контролировать и управлять холодильником дистанционно.

Применение холодильников для хранения запасов

Коммерческие холодильники для хранения запасов — это большие холодильники большой емкости, предназначенные для ресторанов, кафе и предприятий по снабжению продуктами питания. Их используют для охлаждения и хранения пищевых ингредиентов, они доступны в разных размерах и моделях, чтобы удовлетворить различные потребности в хранении.

• Рестораны: Холодильники для хранения запасов широко используются на кухнях ресторанов для поддержания безопасной холодной температуры таких ингредиентов, как мясо, овощи, молочные продукты и приправы. Холодильники обеспечивают организованное, просторное хранение для предотвращения порчи продуктов и позволяют поварам эффективно готовить блюда.
• Кейтеринговые предприятия: Кейтеринговые предприятия, предоставляющие услуги по организации питания для крупных мероприятий и вечеринок, используют холодильники для хранения запасов для хранения больших количеств продуктов, необходимых для таких мероприятий. Холодильники могут вмещать большое количество пищевых продуктов и гарантировать, что все ингредиенты остаются свежими до тех пор, пока они не понадобятся.
• Продуктовые магазины: Продуктовые магазины и супермаркеты используют холодильники для хранения запасов для охлаждения и хранения скоропортящихся продуктов до того, как они будут выставлены в витринных холодильниках для покупки покупателями. Холодильники помогают поддерживать необходимые температуры для таких продуктов, как замороженные товары, салаты и колбасные изделия, чтобы сохранить их качество.
• Центры распределения продуктов питания: Холодильники для хранения запасов необходимы для центров распределения продуктов питания и складов, которые хранят и распределяют продукты питания в супермаркеты, рестораны и другие предприятия общественного питания. Холодильники позволяют таким предприятиям хранить множество ингредиентов и поддерживать их в безопасных условиях.
• Аптеки: Некоторые холодильники для хранения запасов также используются в аптеках и больницах для хранения лекарств, вакцин и других медицинских принадлежностей, которые необходимо хранить при холодной температуре. Холодильники обеспечивают надежную холодильную установку для сектора здравоохранения.

Как выбрать холодильники для хранения запасов

• Потребности в хранении:

  Самый важный фактор, который оптовики должны учитывать, это их потребности в хранении. Сколько напитков будет храниться? Объем хранения в чистом холодильнике должен быть достаточным, чтобы удовлетворить спрос клиентов. Будет ли магазин продавать напитки RC, выращенные, или напитки в банках, это поможет определить идеальную модель и объем для их потребностей.

• Объем и вес:

  Хранители должны учитывать объем и вес напитков, которые будут храниться. Холодильник с полками отлично подходит, так как позволяет легко получить доступ к напиткам и упорядочить их. Полки упрощают извлечение напитков, не перемещая другие.

• Энергоэффективность:

  Энергоэффективный холодильник для хранения запасов должен быть, по крайней мере, для максимизации прибыли. Чтобы помочь в определении энергоэффективных моделей, поставщики должны учитывать холодильники с функциями энергосбережения. Они также должны искать процентные значения энергоэффективности и экологически чистые хладагенты.

• Совместимость с климатом:

  В условиях хранения, оптовики должны учитывать, может ли холодильник работать идеально. Это связано с тем, что высокие температуры могут влиять на работу холодильника для хранения запасов и его способность поддерживать нормальные температурные уровни.

  Точно так же, начиная с фактической планировки магазина до хода развития внутри магазина, еще одно объяснение, по которому поставщики должны учитывать это. Проще говоря, следует учитывать конкретные условия, в которых будет использоваться холодильник, прежде чем выбирать его.

• Соответствие нормативным требованиям:

  Холодильник или холодильник, используемый для хранения напитков, должен соответствовать государственным нормативным требованиям, которые предупреждают о порче напитков, предназначенных для использования. Эти правила помогают гарантировать, что напитки, хранящиеся в холодильнике, безопасны и хорошего качества. К правилам относятся правила о температуре хранения, минимальная температура, которую должен иметь холодильник.

• Рассмотрите дополнительные функции:

  Функции холодильника, такие как регулируемые полки, цифровые контроллеры, стеклянные двери для демонстрации, самозакрывающиеся двери и встроенная подсветка, могут улучшить работу или пользовательский интерфейс холодильника.

Вопросы и ответы

В1: Как выбрать холодильник для хранения запасов подходящего размера?

О1: Важно определить доступное пространство в магазине. Затем оцените потенциальные потребности в хранении, основываясь на типах и количествах товаров, которые обычно хранятся. Наконец, выберите холодильник, который соответствует этим требованиям и подходит для отведенного места.

В2: Существуют ли энергоэффективные варианты холодильников для хранения запасов?

О2: Конечно. При выборе холодильника для хранения запасов покупатели должны искать модели с высокой энергоэффективностью. Такие холодильники часто имеют лучшую изоляцию, более эффективные компрессоры и могут включать такие функции, как светодиодная подсветка, которая потребляет меньше энергии.

В3: Как часто следует проводить техническое обслуживание холодильника для хранения запасов?

О3: Холодильник для хранения запасов должен регулярно обслуживаться, желательно один раз в год. Однако покупатели должны следить за его работой. Если возникают какие-либо проблемы, такие как необычные шумы или нерегулярная температура, возможно, потребуется провести техническое обслуживание раньше.

В4: Какая идеальная температура для холодильника для хранения запасов?

О4: Идеальная температура для холодильника для хранения запасов обычно составляет от 0°C до 4°C (32°F до 40°F). Этот диапазон помогает сохранять свежесть продуктов и снижает вероятность порчи.

В5: Являются ли стеклянные двери более эффективными, чем холодильники для хранения запасов с глухими дверями?

О5: Не совсем. Глухие двери обеспечивают гораздо лучшую изоляцию. Они также минимизируют потери холодного воздуха при каждом открытии холодильника. Это помогает экономить энергию и эффективно поддерживать необходимую температуру. Хотя холодильники со стеклянными дверями обеспечивают лучшую видимость, они менее эффективны, чем холодильники с глухими дверями.