Машина для смешивания сахарозы

Типы машин для смешивания сахарозы

Машина для смешивания сахарозы используется для смешивания различных веществ с гранулированным сахаром, включая пищевой краситель, ароматизаторы, подсластители, консерванты и т. д. Эти смесительные устройства предназначены для различных промышленных применений сахара. Доступны следующие типы:

• Ленточные смесители

  Ленточные смесители оснащены двойными спиральными лентами, установленными на центральном валу, которые перемещают материал по аксиально-радиальному рисунку. Ленты толкают материал в противоположном направлении при вращении. Действие смешивания заставляет материалы перемещаться вокруг радиальных областей лопастей. Благодаря своей простой конструкции и низкому энергопотреблению ленточные смесители широко используются в промышленности.

• Горизонтальная смесительная машина

  Основная цель горизонтальной смесительной машины — повысить однородность смешивания порошкообразных и гранулированных материалов, таких как сахар. Машина достигает высокой однородности смешивания за счет использования внутренних наклонных лопастей в противовращающихся цилиндрических барабанах. Сочетание наклонных лопастей и противовращения создает многонаправленный рисунок движения в дополнение к простому аксиальному перемещению, что усиливает процесс смешивания. Благодаря этому горизонтальные смесительные машины могут использоваться в различных отраслях промышленности для обработки материалов, требующих высокой степени однородности смешивания.

• Лопастные смесители

  Лопастные смесители используют плоские лопасти для перемешивания и комбинирования материалов в смесительной камере. Сахарозу и другие ингредиенты можно равномерно смешивать с помощью лопастных смесителей. Они эффективно смешивают материалы с различным размером частиц и уровнем влажности. Кроме того, поскольку они предотвращают разрушение хрупких материалов, они отлично подходят для смешивания хрупких материалов. С помощью лопастных смесителей с классификационными секциями можно одновременно выполнять просеивание, смешивание и классификацию. Интеграция классификационных секций в лопастные смесители обеспечивает эффективный метод разделения и обработки различных материалов, повышая производительность и сокращая количество необходимого оборудования.

• Смесители с псевдоожиженным слоем

  Смесительные машины с псевдоожиженным слоем используют процесс псевдоожижения для объединения материалов. В этих машинах порошок помещается на перфорированную пластину, и через пластину продувается воздух, образуя псевдоожиженный слой. Отдельные частицы поднимаются и смешиваются, а пузыри воздуха перемещаются по слою. Процесс псевдоожижения позволяет однородно смешивать порошки с различным размером, формой и плотностью. Кроме того, смесительные машины с псевдоожиженным слоем имеют дополнительное преимущество одновременной грануляции, сушки и псевдоожижения. Благодаря этой многофункциональной возможности они могут гранулировать и производить частицы с улучшенными характеристиками при смешивании материалов, что также упрощает технологические операции и повышает эффективность.

Технические характеристики и техническое обслуживание

Технические характеристики варьируются в зависимости от модели и производителя. Некоторые из них приведены ниже.

• Емкость: Машины могут обрабатывать различные объемы продуктов, от 1 литра до более чем 1000 литров. Более крупные промышленные машины подключены к заводским линиям подачи, а более мелкие могут использоваться на кухне или в других местах с меньшей площадью.
• Мощность: Она может варьироваться от 2 кВт до более чем 150 кВт.
• Скорость смешивания: Машины могут иметь две скорости: быстро и медленно, или разные высокие скорости. Они смешивают продукты с разной скоростью, от 20 до 200 оборотов в минуту.
• Материал: Машины для смешивания сахарозы могут быть изготовлены из нержавеющей стали, углеродистой стали, гальванизированной стали или других пищевых материалов. Используемая сталь устойчива к ржавчине, антикоррозионна, долговечна, гигиенична и легко чистится. Некоторые части, которые соприкасаются с продуктами, могут быть изготовлены из специальной пищевой стали, которая может выдерживать более строгие требования к гигиене и безопасности.
• Регулировка температуры: Машины могут смешивать продукты при температурах от -30 °C до 120 °C. Некоторые имеют датчики температуры и цифровое управление, которые позволяют смешивать при определенных температурах. Например, при смешивании мороженого продукты должны смешиваться при определенных температурах, чтобы обеспечить кремообразную текстуру и наполненность воздушными пузырями. Другие продукты необходимо смешивать при еще более критических температурах, чтобы обеспечить протекание химической реакции.
• Источник питания: Все машины электрические, но тип электричества может отличаться. Некоторые используют постоянный ток, а другие — переменный ток.
• Давление: Некоторые машины могут работать под давлением до 3500 фунтов на квадратный дюйм, а другие — только до 2000 фунтов на квадратный дюйм. Более мощные машины используются в промышленности, а менее мощные — в повседневной жизни.

Техническое обслуживание

Промышленная машина для смешивания сахара требует регулярных осмотров и ремонтов, чтобы обеспечить соответствие санитарным требованиям и бесперебойную работу машины. Вот некоторые подробные рекомендации по техническому обслуживанию.

• Лопасти смесителя следует осматривать и точить по мере необходимости, что может происходить каждые три-шесть месяцев. Убедитесь, что на лопастях нет ржавчины, и что они гигиеничны и безопасны для пищевых продуктов.
• Машину следует смазывать в соответствии с инструкциями производителя. Все движущиеся части, включая цепи, шестерни, подшипники и приводные ремни, должны быть смазаны маслом, чтобы обеспечить плавную работу и снизить износ. Непрерывная смазка продлит срок службы машины и повысит ее эффективность.
• Ремни и цепи следует осматривать на наличие признаков износа и, если необходимо, заменять. Их также следует очищать, особенно если на них есть остатки продукта.
• Следует осматривать электрические части машины. Это включает в себя выключатели, проводку и любые другие электрические компоненты. Убедитесь, что все соединения должным образом изолированы, надежно закреплены и свободны от коррозии, влаги и пыли.
• Следует проверять шланги высокого давления и трубы на наличие утечек и признаков падения давления.
• Машину для смешивания пищевых продуктов следует регулярно очищать, чтобы предотвратить скопление пищи, особенно в труднодоступных местах. Это также можно делать еженедельно и каждые две недели для химических веществ и других машин для переработки пищевых продуктов.
• Поскольку машины для смешивания пищи работают с нагревом, особенно в машинах, которые эмульгируют продукты, следует проявлять осторожность, чтобы убедиться, что нет точек перегрева или звуков. Температура работы подшипников должна находиться в пределах безопасных значений, рекомендуемых производителем.

Сценарии применения машин для смешивания сахарозы

Машины для смешивания сахарозы обычно используются в промышленности, для различных задач и на предприятиях по переработке пищевых продуктов для достижения однородного смешивания сахарозы или сахара. Вот некоторые распространенные сценарии использования машин для смешивания сахарозы:

• Производство пищевых продуктов и напитков: В пищевой и напиточной промышленности машины для смешивания сахарозы используются для создания сахарных растворов и ароматизированных напитков, сиропов, соусов и маринадов. Эти машины гарантируют равномерное распределение сахара по всему продукту, чтобы обеспечить стабильность вкуса.
• Производство конфет и кондитерских изделий: Машины для смешивания сахарозы необходимы в производстве конфет и кондитерских изделий. Их используют для смешивания сахара или сахарных растворов с другими ингредиентами, такими как ароматизаторы, красители и консерванты, для производства таких продуктов, как жевательная резинка, мармелад, ириски и леденцы.
• Выпечка и кондитерское дело: В выпечке и кондитерском деле машины для смешивания сахарозы используются для смешивания сахара с другими ингредиентами, такими как мука, дрожжи, жир и ароматизаторы, для производства теста и теста для сладких хлебобулочных изделий, таких как торты, печенье и сладкие булочки.
• Производство варенья и джема: Машины для смешивания сахарозы используются в варенье и джеме для смешивания сахара с фруктовым пюре или соком. Равномерное смешивание сахара гарантирует, что конечный продукт имеет правильную сладость, текстуру и вкус.
• Производство молочных продуктов: Производители молочных продуктов используют машины для смешивания сахарозы для смешивания рафинированного сахара в свои продукты, такие как ароматизированное молоко, молочные коктейли, йогурт, мороженое и замороженные лакомства. Машина гарантирует равномерное распределение сахара по всему продукту, чтобы обеспечить стабильность вкуса для всех потребителей.
• Фармацевтическое производство: В фармацевтическом производстве машины для смешивания сахарозы иногда используются для производства сахарных растворов или сиропов для педиатрических лекарств, сиропов от кашля и фармацевтических препаратов, которые требуют подсластителей или консервантов.
• Сельскохозяйственное применение: В сельском хозяйстве машины для смешивания сахарозы могут использоваться для смешивания сахарных растворов или патоки для производства кормов для животных, в качестве добавки или аттрактанта, а также для некоторых процессов ферментации, связанных с сельскохозяйственной практикой.

Как выбрать машину для смешивания сахарозы

• Анализ потребностей завода:

  Проведение подробного анализа потребностей в смешивании имеет первостепенное значение при выборе смесительной машины. Определите тип материалов, которые необходимо смешивать. Например, если завод занимается смешиванием твердых веществ, таких как сахар, рис, мука и т. д., следует рассмотреть сухую смесительную машину.

• Контроль качества:

  Выбор смесительной машины, изготовленной из высококачественных материалов, обеспечивает ее долговечность, надежность и производительность. Кроме того, проверка качества машины имеет решающее значение для установления ее функциональной эффективности и, что более важно, соответствия стандартам безопасности.

• Простота использования и высокая производительность:

  После того, как машины прошли отбор, необходимо учитывать расходы на установку, эксплуатацию и техническое обслуживание, а также конечный объем производства. Стоит отметить, что техническое обслуживание смесительных машин может быть дороже, чем техническое обслуживание более простых машин. В то же время производительность всех смесительных машин значительно варьируется в зависимости от типа машины и обрабатываемых материалов.

Часто задаваемые вопросы

В1: Как работает машина для смешивания порошка?

О1: Смесительная машина использует систему с приводом от двигателя, которая последовательно добавляет ингредиенты в смесительную камеру. Двигатель вращает лопасть, что приводит к образованию однородной смеси. После смешивания есть разгрузочный клапан, который выпускает конечный продукт.

В2: Какие особенности имеет бункер для смешивания порошка?

О2: Бункеры для смешивания порошка имеют разнообразные особенности. Они имеют трубчатую раму, изготовленную из нержавеющей стали или мягкой стали. Длина бункера варьируется от 900 до 1600 мм, а объем — от 100 кг до 1000 кг. Он также имеет диапазон диаметра выходного отверстия от 50 до 100 мм.

В3: Каково назначение смесителя для порошка?

О3: Смеситель для порошка улучшает вкус и однородность порошков, таких как химические вещества, фармацевтические препараты и продукты питания. Он также повышает качество конечной продукции, что снижает производственные затраты.

В4: Каковы преимущества использования смесителя для порошка? (ALibaba)

О4: Использование смесителя для порошка увеличивает объем производства, поскольку он может обрабатывать большие партии. Он также снижает затраты на рабочую силу, поскольку представляет собой полностью автоматизированный процесс. Предприятия достигнут стабильного продукта, поскольку машина смешивает частицы в высокой степени.