(771 шт. продукции доступно)
Крановый цилиндр – это часть кега, используемая в системе разлива пива. Существуют различные типы крановых цилиндров в зависимости от их материалов и применения.
Деревянные крановые цилиндры для пива
Этот цилиндр использовался в кегах до 1960-х годов. Крановые цилиндры для пива изготавливались из дерева, потому что оно было легким, но прочным. Однако по мере развития технологий пивовары искали лучшие материалы для замены дерева, которое имело множество недостатков, таких как дополнительные требования к техническому обслуживанию и подверженность гниению. Сегодня деревянные цилиндры встречаются только в пабах, подающих винтажные сорта пива, которые содержат традиционные деревянные пивные кеги.
Пластиковые крановые цилиндры для пива
Пластиковый крановый цилиндр для пива легкий и дешевый. В результате он стал одним из самых распространенных типов крановых цилиндров для пива в настоящее время. Кроме того, пластиковые цилиндры гораздо дешевле в производстве и более экономичны, чем деревянные. Эта доступность делает их доступными для более широкого круга пивоваренных заводов и заведений.
Алюминиевые крановые цилиндры для пива
Хотя некоторые считают алюминиевые пивные цилиндры хуже, чем пластиковые, поскольку они могут вступать в химическую реакцию с некоторыми пивными ингредиентами, многие бары по-прежнему используют их. Алюминиевые цилиндры обеспечивают лучшую защиту и легко поддаются вторичной переработке по сравнению с пластиковыми вариантами.
Нержавеющие стальные крановые цилиндры для пива
Нержавеющий стальной крановый цилиндр для пива является самым новым изобретением в технологии пивных цилиндров. Он преодолевает ограничения других материалов и предлагает отличный вариант для пользователей. Нержавеющая сталь прочная, легкая и не подвержена коррозии. Нержавеющие стальные цилиндры из нержавеющей стали 304 элегантные и прочные. Они имеют длительный срок службы и требуют минимального технического обслуживания, а также не вступают в реакцию с пивными ингредиентами. Кроме того, их легко чистить и дезинфицировать, что делает их отличным вариантом для предприятий, которые хотят предлагать клиентам высококачественное пиво. Все больше и больше пивоваренных заводов выбирают нержавеющие стальные цилиндры для своей продукции из-за их устойчивости и возможности вторичной переработки.
Емкость:
Емкость пивного кранового цилиндра – это максимальный объем пива, который он может вместить. Пивные цилиндры обычно бывают разных размеров, измеряемых в унциях или литрах. Распространенные размеры включают:
- Мини-кег: Примерно 5 литров или 1,32 галлона (169 унций)
- Четверть бочки (тонкая четверть): Примерно 7,75 галлона (198 унций)
- Полубочка: Примерно 15,5 галлона или 62 кварты (124,0 однолитровые бутылки)
- Традиционный еврокег: 30 литров - 7,9 галлона
- Бочка: 40 литров - 10,57 галлона
Материалы:
Материал, используемый для пивного кранового цилиндра, имеет решающее значение для его долговечности и способности сохранять вкус пива. В основном используются два типа материалов: нержавеющая сталь и хромированная латунь. Нержавеющая сталь известна своей устойчивостью к коррозии и ржавчине, а ее прочность почти вдвое выше, чем у других материалов. Хромированная латунь, с другой стороны, – это прочный металлический сплав, устойчивый к повреждениям. Латунь не только имеет длительный срок службы, но и легкая, что делает ее идеальным материалом для пивных цилиндров.
Система давления:
Пивные крановые цилиндры обычно используют одну из двух систем давления для поддержания свежести и вкуса пива: краны CO2 (краны с углекислым газом) или ручные насосы (добровольные краны). CO2-краны используют углекислый газ для подачи пива, обеспечивая постоянное давление и высокую карбонизацию. Это делает его идеальным для подачи пива, такого как IPA, которое часто бывает очень сильно газированным. CO2-краны подходят для различных сортов пива, включая очень сильно газированные сорта. Ручные насосы, или пивные насосы, с другой стороны, используют человеческую силу, чтобы выталкивать пиво из крана. Для этого необходимо потянуть за рычаг, чтобы вытолкнуть пиво. Эта система в основном используется для пива в бочках. Некоторые пивные цилиндры могут иметь встроенный кран, исключающий необходимость во внешнем кране для разлива пива.
Система соединителя:
Система соединителя – это способ соединения пивного кега с охлаждающим и разливочным оборудованием. Распространенные системы соединителей включают:
- Система D: Самая распространенная система соединителя в Соединенных Штатах, широко используемая в большинстве марок кегов.
- Система S: Система соединителя, похожая на систему D, но меньше, используемая для некоторых конкретных марок кегов.
- Система U: Система соединителя, используемая в основном для европейских пивоваренных заводов.
Очень важно поддерживать пивной крановый цилиндр. Регулярная проверка и техническое обслуживание обеспечивают бесперебойную работу оборудования, продлевают его срок службы и снижают риск поломок и расходов на ремонт. Правильное техническое обслуживание также помогает защитить продукты, хранящиеся в пивном холодильнике, от порчи или повреждения, гарантируя, что клиенты всегда получают высококачественные продукты.
Сценарии использования пивных крановых цилиндров следующие.
Индустрия общественного питания
Пивные крановые цилиндры широко используются в барах, ресторанах, пабах, кафе и других заведениях индустрии общественного питания. Эти места обычно предлагают клиентам различные напитки, в том числе разливное пиво. Используя пивные крановые цилиндры для хранения и разлива пивных цилиндров, владельцы бизнеса могут быстро открывать кеги пива.
Места проведения мероприятий
Пивные крановые цилиндры широко используются на таких мероприятиях, как стадионы, концертные залы, фестивали под открытым небом и выставочные центры. На различных мероприятиях посетителям предлагают напитки, в том числе разливное пиво. Для этого пиво должно быть легко транспортировать и разливать, чтобы удовлетворить спрос на него.
Кейтеринговые функции
Цилиндры также можно использовать в качестве кейтеринговых функций, таких как свадьбы, вечеринки, корпоративные банкеты и семейные собрания. На этих мероприятиях гостям предлагают различные напитки, в том числе пиво. Это требует быстрого и удобного обслуживания пива.
Спортивные сооружения
Спортивные сооружения включают стадионы, спортивные залы и т. д. Пивные крановые цилиндры можно использовать для разлива разливного пива для зрителей во время спортивных мероприятий, таких как футбольные матчи, баскетбольные игры и теннисные турниры.
Ночные клубы
В ночных клубах пивные крановые цилиндры часто используются для предложения различных типов разливного пива для клиентов. Используя пивные крановые цилиндры, ночные клубы могут предоставлять своим клиентам быстрое и удобное обслуживание.
Отели
В барах или ресторанах отелей пивные крановые цилиндры можно использовать для обслуживания гостей разливным пивом. Будь то бар или ресторан, пивные крановые цилиндры могут предоставить различные сорта пива на выбор.
Фудтраки и киоски
Пивные крановые цилиндры также можно использовать в фудтраках и киосках. Они обычно устанавливаются на улицах, ярмарках, фестивалях и других мероприятиях. Использование пивных крановых цилиндров позволяет быстро подавать клиентам холодное разливное пиво.
Перекрестные отрасли
Некоторые перекрестные отрасли, такие как спортивные клубы, оздоровительные центры, кемпинги и т. д., могут предоставлять услуги разлива пива для клиентов или членов. Пивные крановые цилиндры можно использовать для удовлетворения этой потребности.
Как розничные покупатели, так и оптовики ищут прочные, функциональные и эстетически привлекательные крановые цилиндры. Их решения о покупке могут не быть обусловлены коммерческими соображениями, поэтому целевые маркетинговые сообщения, в которых подчеркиваются особенности, преимущества и ценности продукта.
При принятии решения о том, какие типы крановых цилиндров приобретать:
Q1 Какие преимущества предлагают крановые цилиндры?
A1 Крановые цилиндры предоставляют предприятиям множество преимуществ. Они предлагают варианты для различных типов головки, подходящие для различных типов кегов. Их прочная конструкция обеспечивает долговечность даже при постоянном использовании. При надлежащем техническом обслуживании эти цилиндры могут сохранять свою эффективность в течение многих лет, снижая потребность в частой замене.
Q2 Каковы последние достижения в технологии крановых цилиндров?
A2 Последние достижения в технологии крановых цилиндров включают внедрение экологически чистых, многоразовых CO2-цилиндров, которые способствуют системам разлива пива, а также переход к более компактным и эффективным цилиндрам для лучшей портативности и экономии места в коммерческих условиях.
Q3 Какие типы крановых цилиндров существуют?
A3 Основные типы крановых цилиндров – это цилиндры для газировки, пива и жидкого азота. Эти типы цилиндров предназначены для различных жидкостей. Кроме того, они имеют различные соединительные фитинги, соответствующие конкретной комбинации кега и системы разлива.
Q4 Как использовать крановый цилиндр?
A4 Шаги по использованию кранового цилиндра включают следующие: 1. Выбор и закрепление кега. 2. Вставка головки крана. 3. Открытие кега. 4. Разлив напитка. 5. После завершения работы извлечение головки крана.