(674 шт. продукции доступно)
Сублимационная сушилка - это незаменимое оборудование для осуществления процесса сушки продуктов питания и других материалов с помощью метода сублимационной сушки. В основном, существует три главных типа сублимационных сушилок, различающихся по своей конфигурации и применению:
Лотечные сублимационные сушилки
Оборудование для лотечной сублимационной сушки обычно состоит из четырех основных частей: холодильной системы, вакуумной системы, системы нагревания и системы управления. Устройство использует комбинацию различных типов холодильников для сублимационной сушки продуктов питания и вакуумных насосов. Оно работает следующим образом: сначала продукт или материал замораживается до определенной температуры с помощью холодильной системы. Затем вода из замороженного продукта или материала удаляется путем нагревания продукта или материала, при этом вакуумная система снижает давление в камере. Нагревательный элемент может быть представлен, например, лучистым теплом, теплопроводностью или даже микроволновым нагревом. В конечном итоге, когда продукт или материал достаточно высушен и готов к хранению, система оповещает оператора с помощью автоматизированной системы управления.
Полковые сублимационные сушилки
Полковая сублимационная сушилка работает практически так же, как лотечная сублимационная сушилка. Основное отличие заключается в том, что в полочной сублимационной сушилке вместо лотков используются сушильные полки. Подобно лотечной сублимационной сушилке, полочная сублимационная сушилка также состоит из тех же четырех основных частей.
Азотные сублимационные сушилки
Азотная сублимационная сушилка работает следующим образом: сначала материал или продукт охлаждается жидким азотом, а затем применяется дополнительное нагревание и вакуум для дальнейшей сушки продукта или материала.
Необходимо проводить регулярное техническое обслуживание и очистку сублимационной сушилки для обеспечения ее непрерывной работы и надежной производительности.
Пищевые продукты и напитки
Наиболее распространенное применение сублимационных сушилок - это пищевая промышленность. Многие компании по переработке и упаковке продуктов питания используют сублимационные сушилки для консервирования различных продуктов питания. Ягоды и яблоки являются популярными сублимированными продуктами, поскольку они дольше сохраняются при консервировании с помощью этой технологии. Другие сублимированные продукты питания включают овощи, мясные супы и растворимый кофе.
Медицина и лекарства
Сублимационная сушка широко используется в фармацевтической промышленности для производства стабильных лекарственных препаратов и вакцин. Эти медицинские соединения обычно представляют собой сложные биологические препараты, такие как пептиды, антитела, гормоны и вакцины, которые требуют консервирования для сохранения их эффективности и потенции.
Бактериальные культуры
Многие микробиологические лаборатории, работающие с бактериальными культурами, используют сублимационные сушилки для консервирования культур. Машина помогает обеспечить выживаемость этих культур для дальнейшего использования в исследованиях, тестировании и промышленном применении.
Документы и предметы искусства
Многие художественные галереи и музеи используют сублимационные сушилки для консервирования важных документов и артефактов. Машина сублимационной сушки помогает сохранить структурную целостность хрупких материалов, таких как рукописи, пергамент и бумага. Она также помогает сохранить ценные артефакты, такие как ботанические образцы, археологические находки и криобиологические системы.
Шкуры мяса и рыбы
Многие кожевенные заводы, производящие кожаные изделия, используют технологию сублимационной сушки для консервирования шкур животных. Этот процесс предотвращает разложение и сохраняет качество шкур. Предприятия, занимающиеся замороженным мясом и рыбой, также могут извлечь выгоду из сублимационной сушилки. Удаляя влагу из мясных и рыбных продуктов, сублимационная сушилка помогает увеличить срок их хранения.
Выбор сублимационной сушилки требует тщательной оценки всех важных факторов, от области применения и качества до требований к техническому обслуживанию и технической поддержки. Чтобы принять взвешенное решение, следует учитывать следующие факторы:
Производительность сушки:
При выборе сублимационной сушилки очень важно сначала определить необходимую производительность сушки. Это поможет обеспечить, чтобы выбранная машина была хорошо приспособлена для предполагаемого использования и удовлетворяла требования проекта. Идеально также потратить время на оценку объема материала, который будет перерабатываться на каждом цикле сушки. Кроме того, необходимо учитывать желаемое время сушки и частоту использования. После этого ранее упомянутые факторы помогут определить оптимальную производительность сушки. Это, в свою очередь, обеспечит эффективную и действенную работу выбранной сублимационной сушилки для достижения желаемых результатов сушки.
Качество и надежность:
При выборе сублимационной сушилки одним из важных факторов, которые следует учитывать, является общее качество и надежность машины. Это очень важно, поскольку оно помогает гарантировать, что выбранная сублимационная сушилка хорошо выполняет свою задачу по сушке продуктов питания. Сублимационная сушилка с хорошим качеством и высокой надежностью обеспечит долговечную работу. Ей также потребуется очень мало технического обслуживания на протяжении многих лет. В связи с этим важно искать сублимационные сушилки, которые были произведены надежными брендами, известными производством прочного оборудования. Это поможет повысить уверенность в выборе сублимационной сушилки, а также в том, что инвестиции оправдают себя.
Техническое обслуживание и поддержка:
При выборе сублимационной сушилки важно отдавать предпочтение моделям, которые довольно просты в обслуживании. Это помогает предотвратить ненужное и длительное время простоя оборудования. Этого можно достичь, выбрав сублимационную сушилку с простыми требованиями к техническому обслуживанию. Также было бы полезно выбрать сублимационную сушилку с доступными запасными частями. Кроме того, очень важно учитывать уровень технической поддержки, предлагаемой производителем. Обязательно выберите компанию, которая предлагает надежную поддержку. Также было бы полезно рассмотреть компании, которые предоставляют полную документацию и онлайн-ресурсы для клиентов.
В: Как работают сублимационные сушилки?
O: Сначала они охлаждают материал до очень низких температур, а затем снижают давление в камере, одновременно подавая тепло в камеру. Сочетание низкой температуры и высокого вакуума вытягивает молекулы воды из материала в виде ледяных кристаллов.
В: Стоит ли покупать сублимационную сушилку?
O: Да, сублимационные сушилки обычно сохраняют питательные свойства, вкус и текстуру продуктов питания, что делает их хорошими резервными запасами для продуктов питания в чрезвычайных ситуациях. Они также стоят того, потому что их можно использовать для производства высококачественных продуктов питания, которые можно продавать по более высокой цене.
В: Можно ли сублимировать все, что угодно?
O: Почти все можно сублимировать, если только оно не содержит незамерзающей воды, такой как жидкие масла или целлюлоза в растениях. Тем не менее, наиболее распространенные сублимированные продукты - это кофе, фрукты, овощи, готовые блюда, мясо и десерты.
В: Потребляют ли сублимационные сушилки много электроэнергии?
O: Количество электроэнергии, потребляемой сублимационной сушилкой, зависит от ряда факторов. Сюда входят размер и модель машины, ее мощность, время сушки партии и количество циклов, выполняемых в месяц. Имея это в виду, трудно сказать, потребляют ли они много электроэнергии или нет. Однако в среднем один агрегат потребляет около 1-2 киловатт в час.
null