Типы газовых плит в Индии
Газовые плиты имеют ряд преимуществ перед традиционными электрическими плитами. Они быстрее нагревают кастрюли и сковороды, а также обеспечивают более точную регулировку температуры, что облегчает изменение температуры. По мере того, как кулинарное разнообразие Индии продолжает расти, газовые плиты становятся все более популярными в качестве кухонной техники.
Ожидается, что рынок газовых плит в Индии будет расти за счет инноваций в продуктах и повышения осведомленности потребителей. В Индии появились газовые плиты с передовыми функциями, такими как устройства безопасности от прекращения подачи газа, автоматическое зажигание и скользящие горелки. Эти газовые плиты становятся все более популярными в индийских домах благодаря своей долговечности, безопасности и удобству.
Типы газовых плит в Индии следующие:
- Двухконфорочная газовая плита: Двухконфорочная газовая плита является стандартным оборудованием на большинстве кухонь. Она хорошо подходит для семей любого типа. Приготовить любимые ежедневные блюда на ней несложно, и ею удобно пользоваться. Эта модель также выпускается в различных вариантах дизайна, включая металлические отделки и стеклянные поверхности.
- Трехконфорочная газовая плита: Трехконфорочная газовая плита приобрела большую популярность в индийских домах. Все больше семей готовят сразу несколько блюд. Поэтому может быть недостаточно двух или трех конфорок. Эта модель позволяет готовить различные блюда одновременно, экономя время и топливо.
- Четырехконфорочная газовая плита: Четырехконфорочная газовая плита подходит для больших семей. Она хорошо вписывается в просторные кухни или на столешницы. На этой плите можно быстро готовить пищу в больших количествах на нескольких конфорках. Эта плита - удобный вариант при приготовлении пищи для гостей или по особым случаям.
- Газовая плита из шотландской керамики: Газовая плита из шотландской керамики изготавливается из глиняных материалов. Первоначально они создавались для промышленного сектора, но теперь используются во многих домах. Как закаленное стекло, так и керамические газовые плиты прочные. Однако керамические газовые плиты способны выдерживать очень высокие температуры, не растрескиваясь и не деформируясь.
- Газовая плита с сенсорным управлением: Газовая плита с сенсорным управлением оснащена огнеупорной стеклянной панелью с сенсорным управлением. Чтобы включить плиту, просто коснитесь панели в месте, где находится соответствующая кнопка. Эта газовая плита более безопасна, проста в использовании и ее легко чистить.
- Газовая плита с электрическим зажиганием: Газовая плита с электрическим зажиганием использует электричество для зажигания горелок вместо ручного зажигания. Когда открывается газовый клапан, активируется искровая свеча. Она создает искру, которая зажигает горелку. Эта газовая плита легко зажигается и более безопасна, чем другие, так как она не использует открытый огонь.
- Газовая плита из нержавеющей стали: Известно, что газовая плита из нержавеющей стали имеет большой срок службы. Она не подвержена ржавчине, коррозии и пятнам. Эта газовая плита обычно стоит дешевле, чем из других материалов. Ее прочность позволяет ей выдерживать ежедневное использование, что делает ее идеальным выбором для загруженной кухни.
Особенности и функции газовых плит в Индии
Газовые плиты оснащены различными функциями, которые повышают удобство и безопасность приготовления пищи. Вот некоторые из наиболее распространенных функций газовых плит:
- Устройство безопасности от прекращения подачи газа: Эта важная функция прекращает подачу газа, если пламя неожиданно гаснет. Она защищает плиты от утечки газа и обеспечивает безопасность общественности.
- Чугунные решетки: Посуда устанавливается на чугунные решетки. Они очень тяжелые и прочные, а их наличие свидетельствует о высоком качестве. Чугунные решетки сохраняют тепло, что способствует равномерному приготовлению пищи. Это улучшает работу газовой плиты. Они также очень долговечны и могут прослужить много лет.
- Горелки высокой эффективности: Эти горелки разработаны для снижения потребления газа при одновременном сохранении высокой температуры. Они имеют точный контроль за подачей воздуха и газа для повышения эффективности сгорания.
- Автоматическое зажигание: Многие современные газовые плиты оснащены функцией автоматического зажигания. Пользователям не нужно вручную зажигать горелку спичкой или зажигалкой. Горелка загорается автоматически при повороте ручки управления.
- Отделка из нержавеющей стали: Газовая плита из нержавеющей стали стильна и привлекательна. Она также демонстрирует впечатляющую устойчивость к высоким температурам, коррозии и ржавчине. Газовые плиты с отделкой из нержавеющей стали прочны и могут прослужить много лет с минимальным обслуживанием.
- Горелки микропламени: Эти горелки создают низкое и мягкое пламя. Они полезны для томления соусов и других блюд, требующих точной и контролируемой температуры приготовления. Индийские повара ценят горелки микропламени за их способность предотвращать пригорание или прилипание пищи к сковороде.
- Стеклянная отделка: Газовые плиты со стеклянной отделкой красивы и удобны в чистке. Закаленная стеклянная поверхность устойчива к царапинам, прочна и термостойка. Она выдерживает ежедневную нагрузку при приготовлении пищи.
- Усилитель: Плиты с функцией усиления могут увеличить уровень нагрева горелки на 10-30%. Горелка нагревается быстрее, поэтому пользователи могут быстро вскипятить воду или нагреть масло.
- Вок-горелка: Вок-горелка имеет более крупный головной блок горелки. Она создает очень высокую температуру, поэтому можно использовать воки азиатского стиля с овальной формой или более глубокие кастрюли.
- Замок от детей: Газовые плиты, предназначенные для семей с детьми, оснащены функцией блокировки от детей. Она защищает маленьких детей от случайных ожогов и предотвращает опасные утечки газа.
Сценарии использования газовых плит в Индии
Газовые плиты - удобные приборы для приготовления пищи, и у них есть и другие варианты использования, помимо приготовления пищи. Вот различные варианты использования газовых горелок:
- Традиционная индийская кухня: Индия славится своим широким спектром кухни, от тандури до бириани. Большинство этих блюд традиционно готовят на открытом огне. Газовые плиты заменили чулхи (дровяные печи) для обеспечения лучшего контроля при приготовлении таких блюд. Некоторые виды посуды, например, воки и тандуры, все еще используются на открытом огне и могут использоваться с газовыми плитами.
- Нагрев воды: Во многих индийских домах на кухне установлена газовая колонка, которая нагревает воду с помощью газового подключения. Этот прибор обычно подключается к газовой магистрали на кухне. Он более энергоэффективен, чем электрические водонагреватели. Водонагреватели мгновенно нагревают воду при зажигании газовой горелки.
- Приготовление чая: Индийские любители чая известны тем, что готовят свой чай с нуля на газовой горелке. Обычно они кипятят воду, добавляют молоко, сахар и специи, а затем вводят заварку. Весь процесс занимает около десяти минут и является популярным ритуалом во многих домах. Кроме того, некоторые люди предпочитают, чтобы их чай заваривали в тандуре, традиционном индийском способе приготовления чая, усиливающем дымный вкус, известный как "dhaabas". "Dhaaba chai" становится все более популярным.
- Обслуживание и приготовление пищи на открытом воздухе: Индийские кейтеринговые службы используют большие газовые горелки для приготовления пищи в больших количествах. Люди также используют портативные газовые плиты для приготовления пищи на пикниках на открытом воздухе и в кемпингах.
- Приготовление в глиняной посуде: Использование глиняной посуды для приготовления индийской пищи - это древняя техника приготовления. Глиняные горшки придают блюдам, особенно карри и бириани, уникальный вкус. Горшки традиционно готовят на медленном огне для медленного приготовления. В наше время газовые плиты более удобны, чем дровяные печи.
- Подогрев остатков пищи: В индийских домах для подогрева пищи предпочитают газовые плиты микроволновым печам. Большинство индийцев не имеют микроволновых печей, поэтому газовые плиты являются лучшей альтернативой для подогрева карри и других блюд. Газовые плиты обеспечивают лучший вкус и текстуру по сравнению с подогревом пищи в микроволновых печах.
- Индийская уличная еда: Некоторые индийские уличные блюда готовят на газовых горелках. Такие продукты, как шашлыки, чат, доса и бхаджи, жарятся в небольших уличных киосках. Газовые горелки обеспечивают мгновенный нагрев и более удобны для уличных торговцев, чем дровяные печи.
Как выбрать газовую плиту
При наличии множества вариантов правильный выбор 5-конфорочной газовой плиты имеет решающее значение для удовлетворения различных потребностей в приготовлении пищи. Вот несколько советов, которые помогут вам принять взвешенное решение:
- Размер и конфигурация: Учитывайте имеющееся пространство на кухне и общий размер газовой плиты. Убедитесь, что газовая плита правильно вписывается в пространство кухни, не мешая другим приборам и кухонной мебели. Обратите внимание на количество горелок / линий плиты, необходимых для регулярного приготовления пищи.
- Совместимость с посудой: Учитывайте виды посуды и кухонной утвари, которые вы будете использовать при приготовлении пищи. Их размер и тип дна должны быть совместимы с горелками газовой плиты, чтобы обеспечить правильное распределение пламени для эффективного приготовления пищи.
- Регулировка температуры и эффективность: Обратите внимание на газовые плиты с хорошей регулировкой температуры для различных способов приготовления пищи. Равномерное пламя и эффективное потребление газа важны для безопасности и эффективной работы.
- Функции безопасности: Проверьте наличие в газовых плитах основных функций безопасности, таких как термопары отключения пламени, которые автоматически отключают подачу газа, если пламя гаснет. Системы зажигания, закаленные стеклянные или стальные корпуса и прочная опора горелок также важны.
- Обслуживание и очистка: Выбирайте газовые плиты со съемными деталями, которые легко чистить. Встроенные функции автоматической или ручной очистки являются преимуществом для восстановления работоспособности прибора.
- Долговечность и качество сборки: отдайте предпочтение газовым плитам, изготовленным из качественных материалов, обладающих хорошей долговечностью. Известные бренды предлагают надежные газовые плиты, которые дают оправданную стоимость и возможность долговременного использования.
- Гарантия и послепродажное обслуживание: Проверьте гарантию, предлагаемую на газовые плиты. Она полезна в качестве гарантии и предлагает услуги по ремонту деталей, имеющих дефекты.
- Отзывы и рекомендации: Прочитайте различные отзывы о газовых плитах на достоверных сайтах. Это поможет вам понять опыт других покупателей. Получите рекомендации от друзей, родственников или поваров, чтобы выбрать бренды газовых плит с хорошей производительностью.
Q and A
Q1: Являются ли газовые плиты более эффективными, чем электрические варочные панели?
A1: Безусловно! Газовые плиты в Индии обеспечивают мгновенный нагрев, поэтому время приготовления сокращается, а пища готовится быстрее. Тепло от электрических варочных панелей также требует больше времени для регулировки, что может привести к более высоким счетам за электроэнергию.
Q2: Каковы преимущества использования газовых плит?
A2: Газовые плиты представляют собой современное оборудование с мощными горелками для приготовления пищи при высокой температуре. Они обеспечивают лучший контроль над пламенем и более безопасны в использовании. Они также быстрее очищаются.
Q3: Что лучше - газовая плита или газовая панель?
A3: Газовая плита - это традиционный метод приготовления пищи, а газовая панель - это ее современная версия, которая предлагает больше преимуществ, таких как таймеры и лучший контроль над пламенем. Газовая панель лучше, чем газовая плита.
Q4: Безопасны ли газовые плиты?
A4: Большинство газовых плит оснащены несколькими функциями безопасности, такими как замок от детей и автоматическое зажигание, что делает их безопасными в использовании.
Q5: Нужна ли газовым плитам электричество?
A5: Если газовая плита имеет электронное зажигание или другие электрические компоненты, ей потребуется небольшое количество электроэнергии, но это не станет проблемой, если произойдет отключение электроэнергии во время приготовления пищи.