Газовая печь Австралия

Типы газовых духовок в Австралии

В Австралии 12 типов газовых духовок сделали приготовление пищи плавным и эффективным. Их кухонные газовые духовые шкафы улучшают кулинарный опыт для современного австралийского шеф-повара.

• Традиционные газовые духовые шкафы Австралия: Большинство австралийских домохозяйств имеют традиционные газовые духовые шкафы. У них есть горелки, которые выдают пламя. Духовка нагревается мгновенно при зажигании горелки. При приготовлении пищи точное регулирование температуры возможно путем регулировки размера пламени. Эти духовые шкафы часто устанавливаются на кухнях и используются для выпечки, жарки и тушения блюд.
• Газовые духовые шкафы с вентилятором: Вентилятор внутри духовки равномерно распределяет тепло в газовых духовках с вентилятором. Это обеспечивает равномерное приготовление, даже если готовить на разных уровнях. Это также сокращает время приготовления, делая блюда быстрыми. В Австралии эти духовые шкафы известны благодаря быстрому приготовлению и стабильным результатам.
• Солнечные газовые духовые шкафы: Сочетая газ и солнечную энергию, солнечная газовая духовка использует возобновляемые источники энергии для приготовления пищи. Она имеет изолированный ящик со стеклянной крышкой и отражателем для сбора солнечного света. Кроме того, в ней есть газовая горелка, которую можно использовать в пасмурные дни или когда требуется больше тепла. Солнечные газовые духовые шкафы экологичны. Они сокращают выбросы углерода при приготовлении пищи.
• Духовые шкафы для шеф-поваров: Эти духовые шкафы отличаются высокой прочностью и предназначены для частого использования. Духовые шкафы для шеф-поваров имеют просторные зоны для приготовления пищи и мощные горелки. Они также имеют полезные функции, такие как несколько режимов приготовления и встроенные термометры для мяса. Духовые шкафы для шеф-поваров позволяют готовить пищу для большого количества людей одновременно. Благодаря прочной конструкции, в них также легко готовить большие и тяжелые блюда.
• Духовые шкафы с комбинированным топливом: Комбинированные топливные системы используют электроэнергию и газовое топливо. Обычно духовка работает от электричества, а варочная поверхность — на газе. Повара предпочитают духовые шкафы с комбинированным топливом, потому что они сочетают в себе преимущества обоих видов топлива. Духовые шкафы обеспечивают надежное электрическое тепло для выпечки, а газовые варочные поверхности предлагают мгновенное управление пламенем.
• Газовые духовые шкафы-плиты: Газовые духовые шкафы-плиты представляют собой единый блок с варочной поверхностью и духовкой. Они доступны в различных ширинах и оснащены множеством горелок. В то время как некоторые из них имеют возможности конвекции, другие имеют отдельные элементы управления температурой для каждой зоны приготовления пищи. Благодаря этому, газовые духовые шкафы-плиты позволяют быстро готовить несколько блюд.
• Коммерческие газовые духовые шкафы: Эти прочные газовые духовые шкафы выдерживают частое использование. Они обычно встречаются в ресторанах и кейтеринговых службах, обладают большой вместимостью для приготовления большого количества пищи.
• Микроволновые газовые духовые шкафы: В микроволновых газовых духовых шкафах микроволновая технология сочетается с функциями обычной газовой духовки. Благодаря этому пищу можно готовить быстро и эффективно. При приготовлении блюд, особенно тех, которые имеют мягкую внутреннюю часть и хрустящую внешнюю часть, эффективным является использование газовой духовки с ротором для комбинированного нагревания.

Функции и возможности газовых духовок в Австралии

При покупке газовой духовки в Австралии полезно знать, какие функции и возможности пользуются популярностью. Большинство австралийских домовладельцев предпочитают следующие функции и возможности при использовании газовой духовки:

• Несколько функций приготовления

  Газовые духовые шкафы предоставляют пользователям множество функций приготовления пищи, чтобы обеспечить равномерное и эффективное приготовление. Эти функции включают традиционную выпечку (низкий нагрев для хлеба и пирожных), верхний/нижний нагрев (идеально подходит для запеканок и жарки) и приготовление с вентилятором (который быстро распределяет тепло). Другие функции — гриль (для подрумянивания и поджаривания) и режим пиццы (с высокой температурой для коржей).

• Гибкая вместимость духовки

  Австралийские газовые духовые шкафы имеют гибкую вместимость, чтобы соответствовать потребностям разных домохозяйств. Более маленькие духовые шкафы имеют один или два уровня для одиноких людей и пар. Более крупные модели с несколькими уровнями идеально подходят для семей среднего размера. Большие духовые шкафы с большой камерой для приготовления пищи идеально подходят для больших семей. Эти газовые духовые шкафы позволяют пользователям готовить несколько блюд одновременно.

• Программируемый таймер

  Пользователи газовых духовок в Австралии ценят функцию программируемого таймера. Она позволяет пользователям устанавливать таймер для приготовления пищи с уведомлениями о готовности блюд. Эта функция предотвращает переваривание или подгорание пищи, экономит энергию и повышает безопасность кухни.

• Простая очистка

  Большинство современных газовых духовок имеют функции самоочистки, которые защищают камеру от пятен от пищи и скопления жира. Хотя газовые горелки требуют ручной чистки, внутренняя часть духовки обычно имеет пиролитическое (высокая температура) и каталитическое (поглощает жир) покрытие. Эти функции сокращают время уборки и повышают долговечность духовки.

• Внутренний свет духовки

  Встроенный свет в камере духовки позволяет пользователям следить за блюдами, не открывая дверцу. Свет экономит энергию, предотвращая потери газа и сокращая время приготовления. Опытные повара используют внутренний свет для проверки пищи до готовности.

• Устройство отключения пламени (FFD)

  Для соответствия требованиям безопасности все газовые духовые шкафы имеют устройство отключения пламени. FFD обнаруживает пламя в горелке. Если пламя погаснет, оно закрывает газовый клапан, чтобы предотвратить накопление токсичного газа. Эта важная функция безопасности защищает пользователей от удушья и взрывов газа.

Сценарии использования газовой духовки в Австралии

В Австралии газовые духовые шкафы имеют широкий спектр бытовых и коммерческих применений, где их предпочитают электрическим, благодаря мгновенному управлению теплом, простоте использования и эффективности приготовления пищи. Вот некоторые распространенные сценарии использования газовых духовок в Австралии:

• Кухня ресторана: Газовая духовка обычно используется на кухнях ресторанов для приготовления широкого спектра блюд, от запеченных закусок, таких как фаршированные грибы и хлеб, до запеканок, основных блюд и запеченных десертов. Газовые плиты предпочитают за их надежные возможности выпечки и жарки.
• Пекарни: Большинство пекарен в Австралии используют газовые печи для выпечки хлеба, пирожных и других хлебобулочных изделий. Газовые духовые шкафы популярны в пекарнях, потому что они нагреваются быстрее и обеспечивают лучший контроль температуры, что имеет решающее значение для точного соблюдения температурных режимов выпечки.
• Кейтеринговые службы: Многие кейтеринговые компании используют газовые комбинированные печи, потому что они универсальны и могут использоваться для жарки, выпечки, гриля, паровой обработки и тушения больших количеств пищи. Кухни кейтеринговых служб полагаются на мощь газовых духовок для приготовления пищи для мероприятий, таких как свадьбы, конференции и корпоративные мероприятия.
• Кулинарные курсы: Кулинарные школы и учебные заведения широко используют газовые плиты и духовки в своих учебных кухнях для обучения начинающих поваров и домашних кулинаров. Газовые духовые шкафы обеспечивают точный контроль температуры, что делает их идеальными для различных кулинарных техник, таких как выпечка, жарка, тушение и гриль.
• Продовольственные фургоны и мобильные кухни: Газовые духовые шкафы необходимы в фуд-траках и мобильных кухнях для приготовления широкого спектра быстрых и вкусных блюд, таких как пицца, запеченный картофель и мясные блюда, чтобы быстро и эффективно обслуживать клиентов. Кейтеринговые компании предпочитают газовые духовые шкафы электрическим, потому что они просты в использовании и могут использоваться в местах, где нет электричества.
• Индустрия гостеприимства: Газовые духовые шкафы широко используются в отелях, мотелях и курортах для приготовления пищи для гостей в ресторанах на территории отеля и мини-кухнях в номерах. Индустрия гостеприимства полагается на мощь газовых духовок для стабильного, эффективного приготовления пищи и разнообразных вариантов приготовления.
• Домашняя кухня: В австралийских домах газовые духовые шкафы обычно используются для выпечки, жарки и гриля. Домашние повара используют газовые духовые шкафы для приготовления блюд и десертов. Существуют также газовые духовые шкафы для барбекю, которые используются для гриля и выпечки продуктов.

Как выбрать газовые духовые шкафы в Австралии

В Австралии газовая духовка стала предпочтительным кухонным прибором благодаря своим многочисленным преимуществам. При покупке газовых духовок важно учитывать следующие факторы.

• Типы газа: Это важный фактор, который следует учитывать при выборе газовой духовки. В Австралии природный газ и СПГ (сжиженный нефтяной газ) являются распространенными типами газа. Природный газ обычно подается в дома по сети трубопроводов, а СПГ поставляется в баллонах. Если в доме нет подключения к природному газу, газовая духовка на СПГ является подходящей альтернативой. Важно отметить, что для каждого типа газа требуется свой механизм преобразования, поэтому многие производители гарантируют, что духовые шкафы можно легко переоборудовать с одного типа газа на другой.
• Размеры газовых духовок: Газовые духовые шкафы выпускаются в различных размерах, от компактных моделей до более крупных, таких как духовые шкафы с шестью конфорками. Поэтому, если покупатель ищет газовую духовку, которая идеально подойдет по размеру для конкретного пространства или кухни, необходимо сначала измерить это пространство. Кроме того, покупателям следует помнить, что разные модели газовых духовок имеют разную вместимость внутренней камеры. Обычно она измеряется в литрах и показывает, сколько пищи можно приготовить или испечь одновременно. Большинство производителей указывают эту вместимость в разделе спецификаций.
• Энергоэффективность: В Австралии все модели газовых духовок имеют оценку энергоэффективности, которая помогает покупателям принимать обоснованные решения. Рейтинг варьируется от 1 до 10, чем выше рейтинг, тем более энергоэффективна духовка. Газовые духовые шкафы с рейтингом 7-10 считаются отличными.
• Функции газовой духовки: Разные модели газовых духовок имеют другие функции, такие как функции самоочистки, вертел, режим гриля и приготовление с вентилятором, чтобы назвать лишь некоторые из них. Эти функции делают приготовление пищи и выпечку более удобными и улучшают конечный результат.
• Тип установки: Газовые духовые шкафы обычно устанавливаются в виде отдельно стоящих плит или встраиваются в стену. Каждый тип установки выглядит великолепно и имеет свои уникальные преимущества. Например, газовая плита с духовым шкафом, встраиваемым в стену, идеально подходит для создания элегантной кухни, которую намного проще чистить, потому что она имеет дизайн без опоры. Домовладельцы также могут поднять духовой шкаф, встраиваемый в стену, до удобной высоты для приготовления пищи.

Газовые духовые шкафы в Австралии: вопросы и ответы

В1: Популярны ли газовые духовые шкафы в Австралии?

О1: Да, газовые духовые шкафы популярны в Австралии. По данным австралийского правительства, австралийские домохозяйства предпочитают газовое приготовление пищи электрическому. Их предпочтение проистекает из убеждения, что газовое приготовление пищи обеспечивает лучший контроль над процессом приготовления и более удобное использование.

В2: В чем преимущества выбора газовой духовки перед электрической?

О2: Газовые духовые шкафы нагреваются мгновенно, предоставляя пользователям множество преимуществ, таких как точный контроль над процессом приготовления и более низкие эксплуатационные расходы. Многие повара и домашние кулинары предпочитают газовые духовые шкафы электрическим, потому что считают, что у них больше контроля при приготовлении пищи на газе. Кроме того, газовые духовые шкафы имеют более низкие эксплуатационные расходы, потому что в Австралии газ дешевле, чем электричество. Многие австралийские дома готовят пищу на газе.

В3: Какие правила должны знать австралийские предприятия при установке газовых духовок?

О3: Установка газовых духовок регулируется в Австралии. Необходимо соблюдать определенные правила установки, например, требования к вентиляции для моделей для внутреннего использования. Необходимо проконсультироваться с лицензированным газовым установщиком и проверить местные и государственные правила, чтобы убедиться, что газовые духовые шкафы установлены и соответствуют стандартам безопасности.

В4: Каковы опасения по поводу безопасности при использовании газовых духовок?

О4: Газовые духовые шкафы представляют собой потенциальный риск утечки газа, что может привести к пожару или взрыву. Другие риски — ожоги и отравление угарным газом. Чтобы свести к минимуму эти опасности, пользователям газовых духовок следует устанавливать духовые шкафы в соответствии с местными правилами, регулярно обслуживать и осматривать их, чтобы обеспечить безопасную работу, а также устанавливать системы вентиляции, чтобы предотвратить накопление газа. Кроме того, использование кухонных рукавиц, полотенец или подставок для горячей посуды при обращении с горячими решетками или кастрюлями в духовке может предотвратить ожоги. Пользователям также следует обеспечить надлежащую вентиляцию и установить детектор СО для контроля уровня угарного газа.

В5: Есть ли преимущества коммерческих газовых духовок?

О5: Да, коммерческие газовые духовые шкафы имеют несколько преимуществ, наиболее заметным из которых является более низкая стоимость капитала. Газовые духовые шкафы, как правило, дешевле в покупке и установке, чем электрические модели. Они также обеспечивают большую мощность и производительность во многих ресторанных и кейтеринговых средах. Газовые духовые шкафы нагреваются и охлаждаются намного быстрее, чем электрические. Стоимость газовой энергии часто также ниже, чем стоимость электроэнергии, особенно в тех местах, где природный газ недорог.